|
发表于 20-10-2004 01:04 AM
|
显示全部楼层
算子
就是过年那种有味道的绿叶
英文叫leek..
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 20-10-2004 09:30 AM
|
显示全部楼层
昨晚喝苦瓜南瓜玉米汤, 蒸鱼, 菜.
苦瓜南瓜玉米汤
所有材料早上放进电子沙锅, 慢火煮到晚上
这汤不是很可口(要甜的话玉米放多点), 但是糖尿病人的圣汤
蒸鱼
酱清, 麻油
还切了一些红萝卜和大芹菜一起蒸
菜
我也不知道那叫什么命 有点像生菜
用滚水烫过, 加入酱清, 蚝油和蒜头碎拌匀. |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 20-10-2004 10:03 AM
|
显示全部楼层
17/10/04 星期日
早上
打抱MEE CURRY
中午
空肚
晚上
自己生平地第一次著肉骨茶'
鬼豆 |
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 20-10-2004 11:11 AM
|
显示全部楼层
w12345_9 于 19-10-2004 01:18 PM 说 :
你还真补!
这一餐粥可不便宜阿!营养!
怎么会? 这些材料都很普通, 便宜啊... |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 05:59 AM
|
显示全部楼层
今天煮了锅贴水角
皮是chinatown的
陷,用猪肉,carrot,葱,冬姑
有一秘诀,陷料不可以用生粉去marinate,不让会没有什么汤水
沾酱是麻油+酱油+醋+姜丝,稍为加热即可
怕太干,
所以另外煮了一碗miso soup,加了crabstick还有新鲜海带 |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 09:34 AM
|
显示全部楼层
mk 于 20-10-2004 11:11 说 :
怎么会? 这些材料都很普通, 便宜啊...
一大堆材料后再加三宝,会便宜吗?三宝里的 YIS 不是很贵吗? |
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 21-10-2004 09:34 AM
|
显示全部楼层
汤: 葛根, 玉蜀黍, 红萝卜, 红枣, 蜜枣
蒜头炒菠菜
蛋炒苦瓜
[ Last edited by mk on 22-10-2004 at 09:57 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 21-10-2004 09:36 AM
|
显示全部楼层
w12345_9 于 21-10-2004 09:34 AM 说 :
一大堆材料后再加三宝,会便宜吗?三宝里的 YIS 不是很贵吗?
三宝是不便宜, 但每次只放一点点, 算到来也没多少, 一次一家人也不用到一毛钱吧... |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 09:37 AM
|
显示全部楼层
请问有没有人拿手煮简单的午餐?
就是说 “一气呵成”的 ? |
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 21-10-2004 03:47 PM
|
显示全部楼层
w12345_9 于 21-10-2004 09:37 AM 说 :
请问有没有人拿手煮简单的午餐?
就是说 “一气呵成”的 ?
你的意思是要早上煮, 然后带出门当午餐吗? 这个我试过, 再怎么"一气呵成"都会影响睡眠的啦.
简单一点的就是煮有料的饭, 可以用浸过夜的红糙米, 或用不用浸的糙米/白米. 料可以有黄豆(要浸泡过)或其他豆类, 淮山, 蕃蜀, 南瓜... 前一晚可以用电子沙锅煮汤, 如果材料在前一晚准备好, 早上炒菜大概不会多过十分钟, 或者烫一些菜花, 再不然可以配生菜, 蕃茄或黄瓜. 反正饭里有料了, 不要菜也没关系.
也可以用电子沙锅煮粥, 前一晚煮, 第二天早上就可以吃了, 但比较适合煮红糙米或五谷米, 白米的话会太烂.
很容易的样子, 我自己都想试了. |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 04:17 PM
|
显示全部楼层
w12345_9 于 21-10-2004 09:37 AM 说 :
请问有没有人拿手煮简单的午餐?
就是说 “一气呵成”的 ?
我是带面包哦。。
不然,带点黄瓜,番茄,包菜,鸡蛋等。。
只是所有东西都是冷冰冰的。。 |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 06:58 PM
|
显示全部楼层
HelP....
我很喜欢煮东西。。。可是我不大会煮。。。有没有容易又简单的?
还有。。。要好吃的。。。
我还是学生。。。每天都要自己煮的。。可以教教我吗??谢谢罗。。。 |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 09:14 PM
|
显示全部楼层
BeaR^BeaR 于 21-10-2004 10:58 AM 说 :
HelP....
我很喜欢煮东西。。。可是我不大会煮。。。有没有容易又简单的?
还有。。。要好吃的。。。
我还是学生。。。每天都要自己煮的。。可以教教我吗??谢谢罗。。。
简单的定义因人而异,好吃于否,也不是在于食谱,而是功夫到不到家
所以,
唯一的办法就是多留意,多煮,没有容易+简单+好吃的食谱的
好象我昨天的锅贴水角,个人觉得容易+简单+好吃,你呢? |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 09:19 PM
|
显示全部楼层
今天煮水"zhen"蛋
放了猪肉,crabstick 在盘底,5 分钟后,摆上mushroom slice
炒了个青瓜+江鱼仔+蒜米 |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 09:22 PM
|
显示全部楼层
w12345_9 于 21-10-2004 01:37 AM 说 :
请问有没有人拿手煮简单的午餐?
就是说 “一气呵成”的 ?
我通常都是晚餐准备多2份
然后pack lunch。。
虽然连续亮餐都一样,但减少麻烦,而且。。是hot lunch..=P
最重要!! 是有食物吃,不用天天吃面包,饼干 |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-10-2004 11:43 PM
|
显示全部楼层
早餐大多数是在晚上就准备好了。。味增汤,红枣粥等等
午餐一律吃三明治。。配料有莴苣,番茄,火腿,黄瓜,酪梨泥等等
晚餐只是吃酸乳酪。。。 |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-10-2004 02:17 AM
|
显示全部楼层
Sheepy 于 21-10-2004 03:43 PM 说 :
早餐大多数是在晚上就准备好了。。味增汤,红枣粥等等
午餐一律吃三明治。。配料有莴苣,番茄,火腿,黄瓜,酪梨泥等等
晚餐只是吃酸乳酪。。。
斗胆问一句?
有没有什么特别的原因,为何吃得那么清淡?
还有,介意透露你的体重吗?
(吃得那么少,我可能没有力走路了) |
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 22-10-2004 09:12 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 22-10-2004 09:19 AM
|
显示全部楼层
昨晚的:
汤: 莲藕, 红萝卜, 黄豆, 腰果, 莲子.(忘了放葛根, 汤有点淡)
银鱼炒菜心. |
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-10-2004 09:43 AM
|
显示全部楼层
mk 于 22-10-2004 09:19 AM 说 :
昨晚的:
汤: 莲藕, 红萝卜, 黄豆, 腰果, 莲子.(忘了放葛根, 汤有点淡)
银鱼炒菜心.
看见你的汤料都怪怪的,很难想象那种味道。 |
|
|
|
|
|
|
| |
本周最热论坛帖子
|