摆酒最伤脑筋的预算？(人数、茶/水/酒等。)

^SweetcaT^

我因为要做西式的户外婚礼。我摆的是豪华buffet。。中餐。。到时鸡鱼海鲜各会有两样。还会加个 seafood tom yum汤。。我另外找人做蛋糕。。。
就只是色酒给好朋友喝。大概4支。。。啤酒只会给1箱大支的。。。其他一律喝白酒和红酒还有果汁！！比较西化。。我父母和他家人都同意

人数只有100-120人。。。亲戚只有5座（3x男方2x女方）。。其他的都是朋友。。 我爸说其他的人/亲戚他自己会另外打算。。 他说如果全部请完，50座都不够

深海宝贝

这个主题太好了，我现在正愁着预算。
当时和酒楼说是22桌， 3桌是预留的。然后我的家婆突然说要加桌，这个 ...
bluepurple 发表于 31-12-2009 07:30 PM

最重要双方家人的沟通可以协调到，不然即使有预算和计划也不容易办到。
红酒其实有时候不是看价钱而决定好不好喝，一些便宜的也很好喝，
是要看用什么葡萄及产自哪里。葡萄的种类是决定了红酒的甜味。
我用的是Merlot葡萄制造的红酒，这类红酒酸甜度适中，也比较顺口，
所以适合大众口味，价格也不会贵。

深海宝贝

我因为要做西式的户外婚礼。我摆的是豪华buffet。。中餐。。到时鸡鱼海鲜各会有两样。还会加个 seafood tom ...
^SweetcaT^ 发表于 1-1-2010 11:04 AM

主要请亲友哦？看你写的很省下。确实人面很广的话，何止50桌，超过都有可能。

^SweetcaT^

主要请亲友哦？看你写的很省下。确实人面很广的话，何止50桌，超过都有可能。
深海宝贝 发表于 3-1-2010 03:36 PM

    主要请我和我阿佬认识的而已。。。希望不会out of 我的budget。。。

其他的那边真的没有请。。。要不然，如果是我爸拿主意写guestlist的话。。真的超过50座。。
到时就变成我爸的交流宴。。不是我的婚礼。。

bluepurple

最重要双方家人的沟通可以协调到，不然即使有预算和计划也不容易办到。
红酒其实有时候不是看价钱而决 ...
深海宝贝 发表于 3-1-2010 03:35 PM

我本来对酒是没有什么研究，打算直接去看看你提到的那种红酒。

miracle_of_life

我们12/12/09才摆完喜酒！
筹备喜宴真的是一件非常非常累的事！！
虽然当晚很顺利也很开心。。。但喜宴以后我两都一致认为“早知到密月结婚”。
哎！为了两老开心没办法就要请咯！

miracle_of_life

我和老公现在想起当时筹备喜宴的种种事情都觉得可怕！
所以当我阅读这帖子时
对那些要办喜宴mm讲“加油哦！顺利哦”

^SweetcaT^

er。。。。我昨天和我妈提议，不如我只是请朋友开泳池趴地就好了。。我妈举手举脚赞成。。可是我很怕我的未来的家人不肯！！

深海宝贝

主要请我和我阿佬认识的而已。。。希望不会out of 我的budget。。。

其他的那边真的没有 ...
^SweetcaT^ 发表于 4-1-2010 12:20 AM

er。。。。我昨天和我妈提议，不如我只是请朋友开泳池趴地就好了。。我妈举手举脚赞成。。可是我很怕我的未 ...
^SweetcaT^ 发表于 6-1-2010 07:53 AM

我觉得很多时候我们女方的父母都比较“青菜”（可能不想我们太疲惫吧？）我父母当初也只是献议搞个自由餐宴就好。不过，由于是我家第一次的喜事，加上我老公这个独子结婚，为了避免日后有什么“话题”，我们还是决定摆酒。我夫家那里比较讲究“传统”，很多礼节都跟到很足。

我想，你应该要先了解你夫家那里是不是很讲究传统的罗。如果是，说不定会有微言。或者你可以让你老公跟夫家的人建议泳池party，看看他们怎么说。

我本来对酒是没有什么研究，打算直接去看看你提到的那种红酒。
bluepurple 发表于 4-1-2010 01:02 PM

我挺喜欢喝红酒的，呵呵。如果你需要详情，我可以pm给你。

深海宝贝

我们12/12/09才摆完喜酒！
筹备喜宴真的是一件非常非常累的事！！
虽然当晚很顺利也很开心。。。但喜宴以 ...
miracle_of_life 发表于 4-1-2010 03:25 PM

恭喜你办妥婚事罗~~~接下来要筹备满月酒

^SweetcaT^

我觉得很多时候我们女方的父母都比较“青菜”（可能不想我们太疲惫吧？）我父母当初也只是献议搞个 ...
深海宝贝 发表于 6-1-2010 10:09 AM

    可是使我妈比较cincai。。她认为摆酒是很伤神+伤荷包+很累人的一件事。。
所以我才简化一点变成buffet。。
可是我的未来的家人中，会有一些会说闲话的人。。p/s我的阿佬的母亲不在了
就连我父母没意见要多少聘金，不要摆喜酒都会被他们翻译成他们不疼爱这个女儿。。

关于红酒的，下次我也要问你意见哦！

深海宝贝

可是使我妈比较cincai。。她认为摆酒是很伤神+伤荷包+很累人的一件事。。
所以我才简化一点变成 ...
^SweetcaT^ 发表于 6-1-2010 10:26 AM

如果会有微言，那你要了解你的JG和你丈夫的兄弟姐妹的意愿了。如果大家都赞成简化，基本上亲戚说什么你JG这里都可以撑过去的。万一你JG和丈夫兄弟姐妹比较顾面子的话，那么我想亲友的话也是他们的考量范围了。

^SweetcaT^

如果会有微言，那你要了解你的JG和你丈夫的兄弟姐妹的意愿了。如果大家都赞成简化，基本上亲戚说什么你 ...
深海宝贝 发表于 6-1-2010 10:38 AM

    问题就是。我的阿佬没有兄弟姐妹，父母都不在了。。。最亲就是那些有微言的人了

深海宝贝

问题就是。我的阿佬没有兄弟姐妹，父母都不在了。。。最亲就是那些有微言的人了
^SweetcaT^ 发表于 6-1-2010 10:49 AM

那bo bian，你们只好跟足一点传统。反正婚事过后你们也不用跟他们一起生活吧？一次过塞他们的嘴巴。

^SweetcaT^

那bo bian，你们只好跟足一点传统。反正婚事过后你们也不用跟他们一起生活吧？一次过塞他们的嘴巴。
深海宝贝 发表于 6-1-2010 11:02 AM

    haha..我也是这样想。。可是我是绝对不会摆酒的。。可是我会让他们对我们的garden buffet刮目相看。。
不然他们以为是那些在家门口的红白铁棚+红色plastic chair+一些炒饭炒面

swinter

本来你离题，我可以不回复你的。不过看到你给的例子30块，我又觉得很好笑下，所以就应酬你一下。
首先 ...
深海宝贝 发表于 17-12-2009 02:50 PM

其实在北马一些小地方还是有少过RM300一桌的酒席，在这些地方，超过RM300就有很不错的菜色。
由于行情时这样，所以当地的人都习惯给RM30 红包，两夫妇一起出席的通常都会给RM50。

深海宝贝

haha..我也是这样想。。可是我是绝对不会摆酒的。。可是我会让他们对我们的garden buffet刮目相看 ...
^SweetcaT^ 发表于 6-1-2010 11:06 AM

到时候要开帖分享你garden buffet的菜式和预算了。

^SweetcaT^

到时候要开帖分享你garden buffet的菜式和预算了。
深海宝贝 发表于 6-1-2010 02:08 PM

    我已经开帖了啊。。。我会跟想在我的婚嫁帖。。。

p/s：我比较阔佬。。 我不是那么计较红包。。我请得他们来。。就是不会去向他们给多少红包，而且有些我直接说，人来就好！。。
我要他们来玩。。而且我已经预了要出那笔钱的。。所以红包我当作是礼物！

jessicachong530

谢谢LZ的分享。
年尾结婚的我都还没定酒席。。等新年回家再和家人谈。。
我也很想简单。但家人都希望摆酒。。只好尊重他们的决定。。哈哈～
但也是在头疼， 啤酒之类的问题。。
爸爸很多朋友都爱喝。
要准备多少才够。。
也不想over我的budget..毕竟请他们就预了要给他们喝。只是不想超过我的数目。。(也为了他们安全着想～～呵呵呵呵 ）


目前还在找着，如果有送酒的酒家就更好了。。哈哈～可以学LZ那样。HOLD着。。喝完就不用加。

LZ可否PM我， 你拿红酒的价钱。 是时候做research了。。不想last minute...

janisjen

本来你离题，我可以不回复你的。不过看到你给的例子30块，我又觉得很好笑下，所以就应酬你一下。

首先，你结婚了吗？没有的话，去跑下酒家，找一个RM 300以下酒菜一桌的酒楼，来跟大家分享下。如果已经结婚了，那么也去跑下酒家，了解行情，不然，像现在贻笑大方，也不是很好。

如果说我计较，也不比你这个RM 30计较。

我酒菜一桌至少RM 600起跳，吃到亲戚打电话来说很好，还问我点什么菜他们孩子结婚要照我的菜单跑。你RM 300的例子？给人吃什么？咸鱼白菜啊？那么不如不要摆酒，搞个自由餐会就好。
深海宝贝 发表于 17-12-2009 02:50 PM

楼主，虽然我还未婚，但有参过几位好友的婚宴，她们会分享说一桌菜的价钱，在北马确实有几间酒楼是有在RM300以下，如果是酒店当然就不能得到这价钱。但问题是在，有些亲友们家境的问题，红包会包小，而带整家人（两公婆+2，3位孩子）。。有些是两公婆来才包RM20。所以我朋友们都会记录，下次包回一样的数目给那些人。

而北马的行情RM30是正常的。。比较熟的会RM50，80，100，200。看请在哪里而定。

也有朋友分享办婚宴会cover过，而且还有的存，扣掉酒的钱噢！但在酒家的很少会有人请红酒的，酒店比较多。