KFC Cheezy Wedges的黄色浆问题已经解决，找到它们秘方了！

yeane

原帖由 ronnwong 于 8-7-2009 12:34 AM 发表
搂主。。是墨西哥salsa酱。。。。

omg, salsa sauce 是红色的, 它是番茄味道, 你不是这样来陷害人啊.

那个sauce 确实是cheese, 只是我不知道他们是用那一款的cheese, 而且知道的人好像也不太愿意说出来.

steph_84

原帖由 snail85 于 7-7-2009 18:38 发表


是咯！！

我是今天才知道KFC Cheezy Wedges并不是用我误会了的Mustard咧！！

那，你知道正确的浆料是什么吗？？

恐怕那是他们的独家秘方。。。
我上网找过了，没有发现

snail85

原帖由 steph_84 于 8-7-2009 01:43 PM 发表


恐怕那是他们的独家秘方。。。
我上网找过了，没有发现

好讨厌。。

想方便一点都不行。。

到处乱跑

原帖由 snail85 于 7-7-2009 05:35 PM 发表

到底到底到底！！。。。

KFC Cheezy Wedges的黄色浆到底真正是什么浆啊！！！

谁可以帮帮我啊

第#10帖的网友不就回复了吗，是芝士酱来的。

以前买wedges要求KFC加多芝士酱是免费的，现在加多芝士酱要多付一零吉。

snail85

原帖由 到处乱跑 于 8-7-2009 03:51 PM 发表


第#10帖的网友不就回复了吗，是芝士酱来的。

以前买wedges要求KFC加多芝士酱是免费的，现在加多芝士酱要多付一零吉。

但是上面也有网友说并不完全芝士成分的。。然后也有网友说找不到正确资料。。

我怕又买错材料了。。。

steph_84

原帖由 snail85 于 8-7-2009 16:34 发表


但是上面也有网友说并不完全芝士成分的。。然后也有网友说找不到正确资料。。

我怕又买错材料了。。。

经一事，长一智
成功 = 非常多次的失败，加油！

**我也有兴趣，等我研究下先。

天舒

谁告诉你那个黄色的酱是 mustard 的？
我不知道 KFC 那个是什么Cheese,
不过我推荐你一个叫 monterey Jack  的，加奶 or cream 把它煮溶用来点wedges 很不错的，如果你喜欢重口味的，那就 raclette 吧，这个就不用稀释，直接放在 potato 上拿去 gratine 就可以了。

leehome

我也是有听说是用mozarella/cheddar cheese 哦
不知道对吗？？？？

到处乱跑

原帖由 snail85 于 8-7-2009 04:34 PM 发表


但是上面也有网友说并不完全芝士成分的。。然后也有网友说找不到正确资料。。

我怕又买错材料了。。。

看回这个帖，早前有人讨论过的。。。

KFC Wages 的橙色酱在那里买？
http://cforum5.cari.com.my/viewthread.php?tid=1331316&highlight=KFC

asairp

它有带点微微的辣

snail85

大家看看下面我Copy & paste得资料。看看有没有可能就是可以做出我要的那个KFC Cheezy Wedges哦

====================================================
cara cara nak wat cheesy wedges :

bahan bahan :


-kentang
-telur ayam
-mayonis
-thousand island.
-tepung gandum @ tepung goreng.



cara2 :


kopek kentang, kalau x kopek pon x pe.. potong dia mcm bentuk chessy wedges kat kfc tuh..
kalau lagi nipis lagi best...

pastu... pecahkan telur... masuk mangkukk gaul gaul gaull...
pastu..masukkan tepung cket..


masukkan kentang tadi dalam telur tuh..

pastu.. goreng...

kalau korang nak campurkan dgn bawang pon boleh.. ikut laa nak letak ape kat telur tuh.. kalau nak pedas letak laa serbuk spicy...


then goreng sampai kuning kuning... dan kira masak dan lembut la...

少宗_东靖

那个sauce的cheese味浓下
晚餐吃来,好吃~

之前我也以为那个是mustard...
结果我去IKEA吃sausage时放多多~
结果酸酸苦苦,味道不1样

steph_84

原帖由 snail85 于 9-7-2009 00:33 发表
大家看看下面我Copy & paste得资料。看看有没有可能就是可以做出我要的那个KFC Cheezy Wedges哦

====================================================
cara cara nak wat cheesy wedges :

bahan bahan :

...

材料很奇怪咧
都没有Cheese在里面 千岛酱，美奶滋，你应该有吃过，也知道它的味道吧
这两样东西加起来，你不要跟我讲会产生化学作用，变成Cheese酱。。。

我昨天有去JJ，看到KRxx牌子有卖Cheese沾酱，不知道味道如何，应该会比较像样瓜
大约RM7.00(小罐的)。不妨一试。

[ 本帖最后由 steph_84 于 9-7-2009 10:22 AM 编辑 ]

snail85

原帖由 steph_84 于 9-7-2009 09:06 AM 发表


材料很奇怪咧
都没有Cheese在里面 千岛酱，美奶滋，你应该有吃过，也知道它的味道吧
这两样东西加起来，你不要跟我讲会产生化学作用，变成Cheese酱。。。

我昨天有去JJ，看到KRAF牌子有卖Cheese ...

千岛酱，我没有吃过。
我其实没有多年的煮东西经验的
来来去去只会几样菜巴了的

==============================

你是在哪一间JJ看到？
因为我前天有去wangsa maju的JJ.没有看到有卖类似这样的东西。
就Mayonise就有呢。

[ 本帖最后由 snail85 于 9-7-2009 09:57 AM 编辑 ]

steph_84

原帖由 snail85 于 9-7-2009 09:55 发表


千岛酱，我没有吃过。
我其实没有多年的煮东西经验的
来来去去只会几样菜巴了的

==============================

你是在哪一间JJ看到？
因为我前天有去wangsa maju的JJ.没有看到有卖类似这样的 ...

千岛酱是Thousand Island。吃沙拉都会吃到，橙色的。
那个Cheese酱我是在奶制品(Dairy)冷藏部门看到的。试下找找看。

到处乱跑

原帖由 steph_84 于 9-7-2009 09:06 AM 发表

我昨天有去JJ，看到KRxx牌子有卖Cheese ...

这个Krxxt芝士酱我吃过，味道没有像wedges的酱那样浓厚。

steph_84

原帖由 到处乱跑 于 9-7-2009 11:07 发表


这个Krxxt芝士酱我吃过，味道没有像wedges的酱那样浓厚。

哦 原来如此
不知道可不可以加工咧。

到处乱跑

你不防作实验试试看然后报上来味道如何。

sky123

原帖由 snail85 于 7-7-2009 06:38 PM 发表


是咯！！

我是今天才知道KFC Cheezy Wedges并不是用我误会了的Mustard咧！！

那，你知道正确的浆料是什么吗？？

不好意思...因为我也不知道
对了,你的mustard买了不用紧,拿来放hotdog真的很好吃.....
之前我减肥的时候还拿来当salad的酱,因为我看后面的标签好像是0卡,虽然不知道真不真但是肯定比mayonnaise的卡路里低....

安妮胖

楼主，如果厂家不把这秘方藏起来，那人家还需要做生意吗？
那你就自己去买cheese加热，等它浓之后，再把它淋上去不就好了吗？
千岛酱是比美奶兹红一点，然后有很多颗粒在里面的就是了。味道回来得酸一 点。