麻坡美食街

火云魔神

留个脚印  

emilccp

做的很不錯，只是圖片是你自己排版的還是雜志拿下來的呢？
我會繼續關注這個主題的發展

還有火云老大放的，看起來比較像家常菜...真的這樣好吃咩？
坦白說咖哩魚頭是我的最愛，可是你的圖片一點都不吸引我
其他的菜色也很一般....

夏日海风

非买品杂志....scan上来分享的。

emilccp

原帖由 夏日海风 于 21-5-2009 12:02 AM 发表
非买品杂志....scan上来分享的。

還真沒看過這本雜志...是本地制作的嗎？麻坡只知道有otak
還真不知道有那么多美食好去處。

zhiwei81

原帖由 emilccp 于 20-5-2009 11:52 PM 发表
做的很不錯，只是圖片是你自己排版的還是雜志拿下來的呢？
我會繼續關注這個主題的發展

還有火云老大放的，看起來比較像家常菜...真的這樣好吃咩？
坦白說咖哩魚頭是我的最愛，可是你的圖片一點都不吸引 ...

asam鱼头来的。。。

emilccp

原帖由 zhiwei81 于 21-5-2009 12:09 AM 发表

asam鱼头来的。。。

是我誤會了，怪不得看不到什么配菜...
asam我就不太喜歡了。

zhiwei81

梅林的招牌菜来的。。。
你竟然。。。

emilccp

原帖由 zhiwei81 于 21-5-2009 12:18 AM 发表
梅林的招牌菜来的。。。
你竟然。。。

美食以色香味來形容一道菜的美味，香和味這里就不置評了，
不過色...就真的太...引不起注意了，做為一道名菜應該要在下點功夫。

華人美食有時候就是太過于對味道的自信往往忽略了包裝

夏日海风

过去分享记录....

死蚶炒果条

营业时间~约：傍晚开始[不详]  至  10pm [ 卖完为止...通常都没有了 ]

地点:



今天...麻坡花脚族...约出来喝茶.....
在回家前....去打包夜宵.....
顺便...介绍给大家....麻坡最出名的....死蚶炒果条 :smilies4:




风雨不改的....只要近黄昏.....就会看到站着等的人群...陆陆续续...一个接着一个...耐心的等待。




从我小时候...有记忆开始...这摊夫妻档...死蚶炒果条....给我留下抹不了的记忆。




老旧的煤油炉.....也随着年代...走进历史.....




旁边的桌位...就此一桌....因 98% 的顾客...都选择...打包...





它的材料很简单....
除了果条、一些面...豆芽、鸡蛋.......
还有...我最爱的死蚶..... :smilies29
...只能意味、不能言传.....
有些人不爱豆芽、不爱死蚶....
都会另外叫老板不要放....
但我坚信....妈妈的一句话.....
吃东西....不要挑食....（妈妈说）
这样才能吃到...原味嘛!(我说)

虽不比...大都市kl、jb的炒果条...材料丰富......
但..........我觉得...它始终是我吃过...最值得吃的"死蚶炒果条"

以上美食已经走进历史....
两位老人家已经退休在家....

再也吃不到了．．．．．．

夏日海风

另外分享些．．．
比较迟、一些遗憾的.....

[quote]原帖由 smile21 于 10-10-2008 11:09 PM 发表
其实你提供的地方，我去过很多次了。。
想找看有没有别的地方而且不会太吵杂的 esi_onion28

以前五马路有间....清苑茶轩
真的很静....对那里的环境宁静....很怀念...

但就不知是不是太静.....倒闭了。

Ps:有朋友很自私的说....
     这么好环境的地方....若公开了....
     那么那里就很吵杂了......


     但在我还没机会....放上来时....







[/quote]

夏日海风

分享一些以前的纪录．．．

最近麻坡刚开了间名为 MISTER 的咖啡厅....





以进去的感觉...就是舒适、宁静、怀旧...



假日和一班朋友....
来这里....忙碌生活中的...休息站...







闲暇的晚间...宁静的室内



窗户外又是另一般特色.....





菜单里....点去了消磨时间的...饮品。





话题围绕在...约定的主题....








回忆一些朋友.....



明锭老师"也来一杯"...haha ^^



盘旋脑海的旋律....



一起随时光....成为了回忆。句点....

夏日海风

22.4.2007

又是期待的...星期日
今天起得特别早....
带妈妈去吃了早餐

琼源利云吞面

吃了....琼源利云吞面.....香菇凤爪、乌打乌打、糯米鸡..等等...

zhiwei81

清苑茶轩。。。
好像没有营业了。。。

夏日海风

原帖由 zhiwei81 于 21-5-2009 10:00 AM 发表
清苑茶轩。。。
好像没有营业了。。。

上面已经说过啦!
只是遗憾....做个记录!

麻坡还有那么清雅的地方就好了!

zhiwei81

原帖由 夏日海风 于 21-5-2009 02:13 PM 发表


上面已经说过啦!
只是遗憾....做个记录!

麻坡还有那么清雅的地方就好了!

已经没有了啦。。。

silvertower

原帖由 emilccp 于 20-5-2009 11:52 PM 发表
做的很不錯，只是圖片是你自己排版的還是雜志拿下來的呢？
我會繼續關注這個主題的發展

還有火云老大放的，看起來比較像家常菜...真的這樣好吃咩？
坦白說咖哩魚頭是我的最愛，可是你的圖片一點都不吸引 ...

看起来很像放冰箱拿出来的酱。。。

夏日海风

Ikan Bakar



（ 红色蒙版方格位置 ）



记得上回去吃..是好久、好久以前....
带了一群KL、JB的朋友去吃 Bakariah 的 ikan bakar...

今天拜六周末...就想去吃看看....





发现.....哗!!怎么变成了这么样....
上回来时还是泥巴地、马来小木屋的ikan bakan...

今天革新了....







以前的泥巴地已经变成了停车场.....













新的ikan bakan...
好像被市政局发展成旅游景点这样...

全新的甲板、瞭望台可以看麻河的夜景（手机捕捉不到麻河夜景图...自己来看!）







在进门的地方...
看到给行动比较不方便的朋友...设计的走道。





听说 “8” 的 ikan bakar 比较好吃....





这就是ikan bakar





炸 sotong、炸虾





这个....我叫不出名字来.....
吃就好...再拍下去....都被抢完liao 。

[ 本帖最后由 夏日海风 于 13-6-2009 11:38 PM 编辑 ]

zhiwei81

海风，是沙巴峨的？

夏日海风

原帖由 zhiwei81 于 14-6-2009 01:07 AM 发表
海风，是沙巴峨的？

不懂哦!其实我要叫拉拉的....
但没有了......

所以将就点咯...

zhiwei81

这个烧鱼档，引发了垃圾问题。。。
附近的居民得忍受垃圾味。。。