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发表于 26-3-2009 03:17 PM
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最近发觉山猪肉／排骨很便宜，RM１０KG，拿来煲肉骨茶汤一流，肉多少油，又没打针没长肉剂，真正organic。最重要是价钱很便宜。 |
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发表于 27-3-2009 02:02 AM
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发表于 27-3-2009 09:32 AM
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原帖由 小蚊子 于 27-3-2009 02:02 AM 发表 
pasar買？
不知道KL有沒有肉類店.....
沒時間去pasar 每次都去Tesco買
巴刹买的，很方便。霸市的肉类不新鲜的，试过买的鸡臭的。 |
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发表于 27-3-2009 12:12 PM
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原帖由 称心如意 于 26-3-2009 14:44 发表
家婆喜欢怎样煮，就随她喜欢！
合胃口我就吃，不然随便煮个紫菜汤，杂菜汤，
我也可以当成一餐。^.^
我婆婆也很愛的燒肉煮粥.
還記得以前我的婆婆也有很多奇怪的煮菜方法.但是沒傳到給任何人.到現在都吃不回那種口味了. |
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发表于 28-3-2009 01:36 PM
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我也通常是用豬骨或雞骨. 不錯的 |
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发表于 1-4-2009 02:25 AM
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猪骨比较香 |
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发表于 1-4-2009 01:10 PM
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发表于 1-4-2009 01:48 PM
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猪骨没这样油，也常用牛蒡，包菜，。。。清淡些，有些人无法接受蔬菜汤。 |
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发表于 2-4-2009 09:38 AM
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原帖由 adtan 于 1-4-2009 13:48 发表 
猪骨没这样油，也常用牛蒡，包菜，。。。清淡些，有些人无法接受蔬菜汤。
的確蔬菜湯很多人不喝.他們說沒味道. |
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发表于 2-4-2009 10:51 AM
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猪骨，鸡骨，江鱼仔，虾米，鱿鱼。。。
要复杂的口味，混合以上任何材料即可。 |
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楼主 |
发表于 2-4-2009 01:36 PM
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原帖由 Datin 于 2-4-2009 10:51 AM 发表 
猪骨，鸡骨，江鱼仔，虾米，鱿鱼。。。
要复杂的口味，混合以上任何材料即可。
用虾米来熬汤，岂不是很臭腥味？ |
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发表于 2-4-2009 02:25 PM
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原帖由 称心如意 于 2-4-2009 01:36 PM 发表
用虾米来熬汤，岂不是很臭腥味？
不会。很鲜美。你试试再说，反正材料都不贵。 |
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发表于 2-4-2009 02:30 PM
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发表于 2-4-2009 04:39 PM
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我都用猪骨和鸡骨一起熬汤.......尤其是ABC汤，营养又小孩都爱喝. |
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发表于 2-4-2009 05:39 PM
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发表于 2-4-2009 06:28 PM
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楼主 |
发表于 3-4-2009 12:07 PM
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原帖由 Datin 于 2-4-2009 02:25 PM 发表
不会。很鲜美。你试试再说，反正材料都不贵。
我试试看! |
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发表于 3-4-2009 02:21 PM
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猪肉，排骨或者江鱼仔~
熬出来的烫最最最棒 |
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发表于 3-4-2009 03:00 PM
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鸡骨，简简单单就行了 |
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发表于 4-4-2009 09:19 AM
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干贝!汤鲜甜 |
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