新年饼

kittymiao0210

对了，有用金色罐装golden churn butter做过年饼的朋友请注意，Tesco目前有大减价，340g的一罐RM10.39罢了！刚快去买哦！
我已经买了很多牛油和golden churn butter做存货等过年的时候用了。
因为去年华人新年前，牛油这些都没有减价，所以我趁现在一减价就买些来收。

lawleeghee

原帖由 kittymiao0210 于 14-11-2008 03:45 PM 发表
对了，有用金色罐装golden churn butter做过年饼的朋友请注意，Tesco目前有大减价，340g的一罐RM10.39罢了！刚快去买哦！
我已经买了很多牛油和golden churn butter做存货等过年的时候用了。
因为去年华人新年前， ...

很想去买哦! 不知下礼拜，tesco tebrau 开张时又没有offer. 我比较靠近这间。
谢谢kittymiao.

eq1967

我都是用scs牛油和butter cup，那时马来新年进了一些便宜货。

elinyl

杏仁脆片 看起来好像好好吃哦。。。。
请问可以提供食谱吗 ？？？？
谢谢。。。。。

爱吃

每年必做凤梨酥。

今年会尝试做些不同的，不过如果“懒惰姐姐”找我聊天，我就没时间做了

bbs.qq.com

猫，你讲的是什么牛油来的？没有听过耶。我是用金桶的。340g十多块不会很贵吗？我的1kg才十多而已哦！

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原帖由 爱吃 于 14-11-2008 06:40 PM 发表
每年必做凤梨酥。

今年会尝试做些不同的，不过如果“懒惰姐姐”找我聊天，我就没时间做了

懒惰姐姐是谁？听不懂

相聚

请问下你做的紫菜饼是用烤还是炸？

dragonmy

可以请教如何做紫菜饼吗？

kittymiao0210

哎呀，我回来kampung了，不然拍照给你看。
你说的那个应该是金色桶的buttercup，RM10++/kg。
我说的这个是golden churn也是装在金色桶的，不过矮很多。
去年朋友用这个来做黄梨酥，真的是入口即融那种。所以昨天看到减价我就......
我和eq一样买了很多便宜牛油来收。
现在几乎没有看到在卖SCS了。我都是用butterlite。这个不错，味道很香一下。Farmcow就比较差了。

爱吃

原帖由 bbs.qq.com 于 14-11-2008 07:34 PM 发表

懒惰姐姐是谁？听不懂

通常我在睡午觉，看电视节目，看小说，无所事事的时候，就代表懒惰姐姐来了

dice

LZ你好，，你所提的新年饼都很好吃哦，，肉干我也蛮喜欢，，但是 又觉得吃太多肉，，想学做素肉干，，请问有谁会做吗？我曾经有吃过，，一片片的有很香的冬菇味道又有猪肉干的味道，，但是不知道还要加些什么料。。。。

eq1967

原帖由 kittymiao0210 于 15-11-2008 01:14 AM 发表
哎呀，我回来kampung了，不然拍照给你看。
你说的那个应该是金色桶的buttercup，RM10++/kg。
我说的这个是golden churn也是装在金色桶的，不过矮很多。
去年朋友用这个来做黄梨酥，真的是入口即融那种。所以昨天看 ...

golden churn 很贵啦，如果买来做生意 那我不是亏本 ？ SCS
我还买到RM６。９０但现在不懂有起价吗

小晴妈妈

原帖由 dragonmy 于 14-11-2008 09:58 PM 发表
可以请教如何做紫菜饼吗？

材料：紫菜，春卷皮和蛋液(蛋液可加少许盐调味，不加也可以）
做法：一张春卷皮涂上薄薄的蛋液，粘一片紫菜在上面，然后对折，切成条状或片状，用中火炸成金黄色

小晴妈妈

原帖由 elinyl 于 14-11-2008 04:26 PM 发表
杏仁脆片 看起来好像好好吃哦。。。。
请问可以提供食谱吗 ？？？？
谢谢。。。。。

食谱：-
材料：糖粉80g ， 蛋白2个， 低筋面粉30g， 杏仁片200g， 融化奶油30g
做法：糖粉筛过，加入蛋白，用打蛋器搅拌至糖粉融化，加入筛过的低筋面粉，
           搅拌均匀，加入杏仁片，以刮刀拌匀，加入融化奶油拌匀。
           把杏仁面糊放在铺有烘培纸的烤盘上，用叉子慢慢推开成薄片，
           尽量不要让杏仁片重叠，以170度C烤15分钟或烤到金黄色。

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原帖由 相聚 于 14-11-2008 08:59 PM 发表
请问下你做的紫菜饼是用烤还是炸？

我是用炸的。

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原帖由 kittymiao0210 于 15-11-2008 01:14 AM 发表
哎呀，我回来kampung了，不然拍照给你看。
你说的那个应该是金色桶的buttercup，RM10++/kg。
我说的这个是golden churn也是装在金色桶的，不过矮很多。
去年朋友用这个来做黄梨酥，真的是入口即融那种。所以昨天看 ...

你讲的那种我应该有看过。是青色罐子的对吗？
如果是这么贵，过年又要做那么多东西，那不是要用很多钱咯。

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原帖由 kittymiao0210 于 15-11-2008 01:14 AM 发表
哎呀，我回来kampung了，不然拍照给你看。
你说的那个应该是金色桶的buttercup，RM10++/kg。
我说的这个是golden churn也是装在金色桶的，不过矮很多。
去年朋友用这个来做黄梨酥，真的是入口即融那种。所以昨天看 ...

是青色罐子的是吗？
如果过年拿来做饼干，不是要用很多咯。

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原帖由 爱吃 于 15-11-2008 09:32 AM 发表


通常我在睡午觉，看电视节目，看小说，无所事事的时候，就代表懒惰姐姐来了

我明白了。

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原帖由 dice 于 15-11-2008 10:36 AM 发表
LZ你好，，你所提的新年饼都很好吃哦，，肉干我也蛮喜欢，，但是 又觉得吃太多肉，，想学做素肉干，，请问有谁会做吗？我曾经有吃过，，一片片的有很香的冬菇味道又有猪肉干的味道，，但是不知道还要加些什么料。。。 ...

我没听过耶。我本身不是很喜欢，只是老公喜欢，所以才做的。每什么研究。