请问谁会做sagu糕?我做到了。。

kittymiao0210

原帖由 phoenix_gem 于 3-12-2008 05:48 PM 发表
软软一堆一粒粒小sagu黏在一起

算成功啦。
我看过外面也有卖这样的。

phoenix_gem

惨了。。椰丝可以留几久？
我的椰丝变褐色了。。好像有点酸味。。才放了几天。。
刚刚撒在SAGU KUIH上面。。现在不懂可以吃吗？

yixintan

原帖由 快乐满天星 于 24-10-2008 09:02 PM 发表
我今天的作品，成功了。。。

刚刚试了，可是不成功。我不明白三种材料一起放下去煮吗？ 我是同一时间放下去煮，一直搅一直搅，可是搅了很久sagu还是白点罢了，没变透明。到底是要搅多久？手都累了~

还有，椰丝是直接刨回来的就可以了吗？

[ 本帖最后由 yixintan 于 13-4-2009 06:26 PM 编辑 ]

神弓

原帖由 yixintan 于 13-4-2009 04:14 PM 发表


刚刚试了，可是不成功。我不明白三种材料一起放下去煮吗？ 我是同一时间放下去煮，一直搅一直搅，可是搅了很久sagu还是白点罢了，没变透明。到底是要搅多久？手都累了~

还有，椰丝是直接刨回来的就可 ...

试看这里的做法吧http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1394386
可能可以帮到你哦，椰丝最好就是放一些盐拌均然后拿去蒸一会，才拿来沾糕比较好吃，但不可以收多天的，会变质的ok