各位朋友请注意!!Rainbow Happiness 到也！！

风流孤伶的我

原帖由 noname86 于 19-10-2008 08:55 AM 发表


可是我看到英文字的都是bread set
难道台湾香肠夹进面包一起吃

对的。。台湾香肠夹面包，加冰淇淋汽水为一set。
好不好吃，你明天试试就懂了

phantom1412

香腸
香腸是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術，指將任何動物的肉、內臟或凝固的血，攪碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。古時是以動物腸臟製成腸衣，不過現在多數改用多糖纖維素腸衣或人造腸衣以代替用動物腸臟制成的腸衣。但也有香腸是例外，例如有一種雞肉腸是以雞肉碎直接揉成腸狀，過程並不需要使用腸衣。香腸可經由熱煮煙燻以便保存，現代的香腸也大多常含防腐劑及色素。

香腸最早出現於前8世紀的高盧地區（今法國及比利時一帶）。到了前2世紀，古羅馬征服高盧後，就將香腸傳到歐洲其他地區，成為歐洲的主要肉食。隨著文藝復興後的地理大發現，更將香腸推廣至全世界。

種類


    * 施華力腸
    * 波蘭香腸
    * 法倫香腸
    * 法蘭克福腸
    * 修芙萊腸
    * 善字魚肉腸
    * 红肠
    * 芝士腸
    * 脆皮腸

熱狗
熱狗是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。

熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。

裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗（在台灣有時也只稱熱狗）。玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄醬之後吃。

受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上會使用法蘭克福腸，而一般則以豬肉或牛肉為主，但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料，或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。在出貨前一般會先把包覆熱狗的覆膜先去掉。一般尺寸的熱狗長度是6寸（15厘米）。在某些地方則是長度12寸（30厘米）的熱狗比較受到歡迎。
熱狗此名的來歷一直是備受爭議的話題，而其中有很多不同的說法。

有人認為“热狗”此名乃源於一个关于“狗气喘”的古老笑话。從1870年起，很多報章出現了以下的說法：「一个冰冷的人和一个热乎乎的狗有何区别？一个穿着外套，另外一个则在气喘。」1894年10月18日，密歇根大学一份名為《皱纹》（The Wrinkle）的幽默杂志的封面写道，「找到了两个希腊人和一个热狗。他们找到的衣服，就是他们喜欢购买的。」“热狗”原指时髦的化妆师，就因一个流行的短语，“热狗”便被加在了狗的身上。

亦有人認為直到1904年舉行的路易西安那购物博览会才首次出现熱狗這種食品。然而類似熱狗的另一食品－－腊肠在当时的欧洲市面上已頗為普遍，而德国早在纪元前64年就有了。到了1860年代，第一個热狗面包才在纽约市布鲁克林区中首次推出。

一般而言，人們對熱狗此名詞的第一印象還是以形狀顏色相似的公狗生殖器為主，名稱由來是否為此已不可考。

另一說這個以麵包夾著香腸來吃的食物，是源自德國香腸世家，當時只為了方便進食燙手的香腸而夾上麵包，傳統食法更是不加任何醬料或配料，以吃出香腸的原味。熱狗約於十九世紀傳入美國，當時叫做Frankfuters；而最暢銷的熱狗品牌則是Dachshund Sausages。據說當時有位漫畫家在運動場看見小販叫賣熱狗，於是畫下情境，回到公司想寫上說明時卻記不起Dachshund的發音，而因為 Dachshund亦解德國臘腸犬，故他索性寫上Hot Dog，從此成了這食品的代號。

phantom1412

原帖由 阿发哥 于 19-10-2008 12:28 PM 发表

不懂哪里来的灌水老

KennyWong85

我做的是Amazing Cameron啊~~~ 没良心。。。你没有留意我的。。。

noname86

原帖由 风流孤伶的我 于 19-10-2008 08:18 PM 发表


对的。。台湾香肠夹面包，加冰淇淋汽水为一set。
好不好吃，你明天试试就懂了

冰淇淋汽水嘛嘛地....
咖哩鱼蛋不入味...

没有笑容...
没有说谢谢.....

听说popiah很好吃, 可惜没有货....

多多加油

风流孤伶的我

原帖由 KennyWong85 于 20-10-2008 03:45 AM 发表
我做的是Amazing Cameron啊~~~ 没良心。。。你没有留意我的。。。

我去那档几次都没看到你所以不懂咯 ，不好意思

风流孤伶的我

原帖由 noname86 于 20-10-2008 02:27 PM 发表


冰淇淋汽水嘛嘛地....
咖哩鱼蛋不入味...

没有笑容...
没有说谢谢.....

听说popiah很好吃, 可惜没有货....

多多加油

谢谢你的意见，我们会开会讨论的提高食物的好吃度的。
至于服务方面，可能做到累了，所以没笑容 ，我们也会尽量改善
popiah明天要趁早咯！

风流孤伶的我

不好意思，原来你要香肠与热狗的definition..~
我还以为你问目录的分别。。
如果要懂更多可以上 google,百度或 wikimedia都很多解释

phantom1412

我怕你们对自己的产品有了错误的Definition
所以为你提供一些资料而已
我怕如果有人来到你们的档口问你们那个什么definition的
你们会不懂怎样回答，然后当场愣在那里，搞到大家冷场的，以致最后没有人支持之类的事情发生，最后大家开检讨会议的时候骂稿那个帮产品取名叫热狗和香肠的家伙，这样就不好了。如果觉得我的那个什么definition的说得不错的话，你也不用太感激我，随便包个rm100，200的红包给我就好，不然就报告版主把我加为精华就好了，不用这样客气，如果你觉得我的那个什么definition的有说错的话，那么你跟我讲给我听那个什么definition的。

[ 本帖最后由 phantom1412 于 20-10-2008 05:57 PM 编辑 ]

67先生

哇...
酱都要个一两百块...好过去抢...
你不如要lz做你仆人更好...

danny_vxe

我说啊..你妈妈是女人..明白吗？？
看得明就好啊，又不是什么考试？？
找机会把自己在百度找到的资料show出来并不是一件好事..

[ 本帖最后由 danny_vxe 于 21-10-2008 07:27 PM 编辑 ]

danny_vxe

我是觉得新纪元的人应该都会看得出那是什么吧...
你是新院生吗??haha 。。
看起来只是找渣的..

阿发哥

在网上找些资料copy and paste。 我也会啊。。。   不要让人家觉得你在这里献丑。谢了 。。。

阿发哥

本人觉得rainbow happiness 的食物满好吃的咧

bingwa86

原帖由 KennyWong85 于 20-10-2008 03:45 AM 发表
我做的是Amazing Cameron啊~~~ 没良心。。。你没有留意我的。。。

好像有看到你的档口

voiceout

怎么你好像在捣乱的
这个家伙真的 :@ :@ :@

cacacacabom

支持茶叶蛋和咖厘鱼圆!!!!

phantom1412

我吵架吵输了
可怜下 ，封口

NicxZ

哈哈 .. 你们的 menu .. .. ..    只是想说:  香肠是还没煮的 , 热狗是煮熟了的 .

voiceout

噢? 有酱说的吗?
之前楼主已经说了...
香肠 = 台湾香肠
热狗 = Hotdogs