纸鹤の宅男料理 简单と精选の金针菇培根卷

香草儿~

唔！楼主是男生哦！
做的菜很不错哩，不输女生！
厉害厉害！

恭喜开张！

xiaojiying

你的猪扒好像很好吃，流口水了。。。。。。

xiaojiying

去过你的blog，发现你蛮喜欢日式料理。。。也发觉到你很有心思，加油！！

迷糊蛋

原帖由 纸鹤 于 2-12-2008 06:38 PM 发表


同步放映: Otaku桑の地盘- 宅男午餐 之 考猪肉

好像一个大型寿司～～

kittymiao0210

很好笑的名字--宅男

也许慢点我也成了宅女。

DrEamGaL

原帖由 纸鹤 于 2-12-2008 06:38 PM 发表


同步放映: Otaku桑の地盘- 宅男午餐 之 考猪肉

好好吃的猪扒也。。。
恭喜你新楼开张

纸鹤

好多日本料理材料哦，我也是买top value的

去到MidValley的Jusco就真的是够多~~~
几多东西想买回家~~哈哈~~
这就是别人口中的"人需要的不多, 想要的却很多"
lolz~~~

原帖由 香草儿~ 于 3-12-2008 12:06 AM 发表
唔！楼主是男生哦！
做的菜很不错哩，不输女生！
厉害厉害！

恭喜开张！

就这几样可以骗吃而已~~~
还好有人赏脸~~

原帖由 xiaojiying 于 3-12-2008 10:37 AM 发表
你的猪扒好像很好吃，流口水了。。。。。。

其实我吃了觉得这辣椒虽然很够味,
不过有点不对味, 还要再改进....

原帖由 xiaojiying 于 3-12-2008 10:47 AM 发表
去过你的blog，发现你蛮喜欢日式料理。。。也发觉到你很有心思，加油！！

我不崇洋, 可是]寐日.....OMG~~~

好像一个大型寿司～～

原本是一片厚厚的猪肉, 不过我把它对半切,
结果出来的时候看形状有点像鳗鱼, 所以灵机一动就把他变成寿司了~
哈哈~~不过这只是为了拍照~过后还是照平常酱解决~~~

原帖由 kittymiao0210 于 3-12-2008 11:50 AM 发表
很好笑的名字--宅男

也许慢点我也成了宅女。

我三天没踏出家门了, 你说宅不宅~?
呵呵

好好吃的猪扒也。。。
恭喜你新楼开张

请继续锁定 <<纸鹤の宅男料理>>

恭喜！恭喜！恭喜宅男料理开张大吉！
好会煮的男生哦！如果我男朋友也会下厨煮给我吃，那我应该蛮幸福的！
嘻嘻。。看来你还是比较喜欢日本料理哦！
连猪扒饭也要弄成酱鬼死大粒的饭团

我post这些出来就是像让想自己煮,
又觉得有点难的人可以学两招起来,
因为我都是用最少的材料, 最简单的步骤,洗最少东西去做料理的~

magicdoor

看起来简单，但都很好吃的样子

纸鹤

基本上这叫未完成品...应该顶多40%吧...
还要再改进...


同步放映: Otaku桑の地盘-宅男晚餐 之 煎羊排prototype

kinoko

煎羊排还有分prototype, MONOTYPE的厚？
我还不懂哩~派涩！

DrEamGaL

原帖由 纸鹤 于 4-12-2008 05:29 PM 发表
基本上这叫未完成品...应该顶多40%吧...
还要再改进...


同步放映: Otaku桑の地盘-宅男晚餐 之 煎羊排prototype

我有个问题想问你，不好意思哦！
你是用什么酒来腌制的？
没酱汁会怪怪的吗？
味道是怎样的？

纸鹤

原帖由 DrEamGaL 于 4-12-2008 06:06 PM 发表
我有个问题想问你，不好意思哦！
你是用什么酒来腌制的？
没酱汁会怪怪的吗？
味道是怎样的？

我用日本的料理酒...基本上我是有什么用什么啦...哈哈
有酒和没有酒有什么差别我就不懂...下次可以试看...
没有酱汁不会怪, 味道还是一样,
只是比较干咯, 不过羊肉本身也有油, 所以倒还OK
如果吃饭不能少了汁的朋友就不TAHAN了~

我妈妈阉鸡肉的时候有用绍兴酒~~
没有其他的酒倒可以试看,
我记得西餐好像常用白酒...不过我家里没有..

原帖由 kinoko 于 4-12-2008 05:56 PM 发表
煎羊排还有分prototype, MONOTYPE的厚？
我还不懂哩~派涩！

prototype就是我食谱的原形~~
因为是第一次做...下次要再改进~~~
到我觉得一流了的时候就是究极版了~呵呵~~

[ 本帖最后由 纸鹤 于 4-12-2008 11:06 PM 编辑 ]

DrEamGaL

哦！原来。。。
我明白了，迟点自己要试下做了
谢谢你哦

纸鹤

今天抱着避死的决心决定要来个咖哩料理,
不过最后却....OMG!!!!!!


这不是我要的味道......呜呜呜....
我好像买错东西了....我是想买椰浆,
所以到K4买了SANTAN, 结果一倒进锅的时候我就开始冒汗了...
不对....之前我帮我妈煮的时候不是这个样子的...
而且辣椒放太多....有少许自虐的感觉...

可怜...给电脑前的网友们的话,
叔叔有练过, 你们不要学啊 ....

xiaojiying

有不成功吗？
我觉得好像很不错。。。。
你是指你煮的味道不够好是吗？

cysc

原帖由 纸鹤 于 8-12-2008 07:08 PM 发表
今天抱着避死的决心决定要来个咖哩料理,
不过最后却....OMG!!!!!!


这不是我要的味道......呜呜呜....
我好像买错东西了....我是想买椰浆,
所 ...

买像还好喔。。。味道不好吗？？

纸鹤

对...真的不好...椰奶的味道很重....
而且咖哩汁很浓  
我妈煮的还要勾点欠...
我的不用勾欠都比较浓....

初步估计罪魁祸首就是椰奶,
因为我买的是包装的, 而我妈用的是磨出来的椰,
还要自己挤的那种

闲云野鹤29

原帖由 纸鹤 于 9-12-2008 05:24 PM 发表
对...真的不好...椰奶的味道很重....
而且咖哩汁很浓  
我妈煮的还要勾点欠...
我的不用勾欠都比较浓....

初步估计罪魁祸首就是椰奶,
因为我买的是包装的, 而我妈用的是磨出来的椰,
还要自己挤的 ...

LZ,不错，不错。。。。我们都是新“鹤”好男人。。。。。
如果用包装粉状椰浆一定要用少许冷水和开才倒进去，不然会有一粒一粒的咯。。。。
如果是浓缩液体的，也要用冷水和开才放哦。。。。
下一次试试用全脂牛奶来煮，你会有意外惊喜。。。。。

纸鹤

原帖由 闲云野鹤29 于 9-12-2008 07:00 PM 发表

LZ,不错，不错。。。。我们都是新“鹤”好男人。。。。。
如果用包装粉状椰浆一定要用少许冷水和开才倒进去，不然会有一粒一粒的咯。。。。
如果是浓缩液体 ...

我倒出来的时候倒是没有一粒一粒喔...
这个是不是浓缩的?? 我也不懂咧~哈哈~

下次我试试加多一点水, 看出来成品会不会好吃一点...
不过怕怕结果还是一样~哈哈~~

我原本也是要买牛奶的了, 因为找不到椰奶放在什么地方~哈
但是我坚持要买, 再转多一圈, 结果才给我找到
不过你说的全脂牛奶是哪一种? HL MILK可以??

纸鹤

和我的咖哩比起来才知道它的美味,  (别误会, 我没有浪费食物, 我有把咖哩吃完~)
怪不得张飞桑都想吃~~~~



[ 本帖最后由 纸鹤 于 10-12-2008 12:46 AM 编辑 ]