新菜上桌－ 我丑丑的面包~

下雨

原帖由 chow77 于 6-9-2007 14:41 发表
下雨，我近来也在做面包。请问你的面包做给谁吃？我的家人很挑剔的，我如果做面包只能在靠近周末才做多点，然后在周末的时候才拿去给我妈妈和姐姐吃。我是跟我老公的家人一起住的。他们不会欣赏我做的面包。看到 ...

嗨chow,

怎么不会上瘾？  有一段时间我差不多是隔天做一次
我的面包就做给老公和儿子吃咯。。。
幸好我的老公不挑剔，只要是我做的他都吃 ，儿子就很挑剔，但是我睬他们都傻
现在我多数是周末才做，平时很忙哟
我妈妈和姐妹都在外玻，所以拿不到给她们吃
但是她们如果有来我必定做pizza给她们。她们很喜欢（２个儿子也是），两三下就扫光 ，我也很开心的（有成就感 ）

蓝月儿

原帖由 下雨 于 6-9-2007 01:43 PM 发表

酱远啊。。。
我是Selangor的

真的很远哦！
那就将就点，吃照片好了！

chow77

下雨，你的面包食谱是从哪里找的？每次做你老公吃，可以吃得完吗？你的面包大概柔软度可以顶多久？ 你喜欢做什么面包多？

下雨

原帖由 chow77 于 7-9-2007 14:26 发表
下雨，你的面包食谱是从哪里找的？每次做你老公吃，可以吃得完吗？你的面包大概柔软度可以顶多久？ 你喜欢做什么面包多？

我的面包食谱是从书里看来的咯
每次做都刚好的，２天内完。
柔软度要看什么面包咯，全麦的就硬一点（但是可以接受啦 ）其他普通的就很软下。
面包如果怕硬第二天要吃前拿去锅蒸热一下就可以恢复刚做的柔软度了！
顶多久我不知咧。。。因为都放不久就被扫光了
我喜欢做pizza、奶油面包、热狗面包。因为这些都是孩子喜欢的～

chow77

你很幸运呀！作的面包都可以吃完。我做的每次都会有剩丢掉的。我指的是如果在平时日子做给我老公或孩子。有时我看到家里的面包吃不完，很想快点给送出去时，又没有什么人可以给。我姐姐住在Subang Jaya, 又不方便拿去这么远。如果给隔壁的亲戚又帕他们嫌弃。因为我好像觉得很多人都会prefer买外面的面包来吃，别人做的好像不好吃这样。
当然啦！外面的面包肯定比较美，外表上看来。但里面他们用什么料，谁也不知道。
其实我姐姐和妈妈都很喜欢我做的面包。但是他们都住得远， 你说如果我做好后就courier 给他们，你说会贵吗？不知面包会压扁没有。

下雨

原帖由 chow77 于 10-9-2007 09:40 发表
你很幸运呀！作的面包都可以吃完。我做的每次都会有剩丢掉的。我指的是如果在平时日子做给我老公或孩子。有时我看到家里的面包吃不完，很想快点给送出去时，又没有什么人可以给。我姐姐住在Subang Jaya, 又不方 ...

现在一点都不幸运了，没时间作面包了
整天放工回家后就直接忙到睡觉了, 累得半命  简直是没有多余的时间。。。
我的花园也荒废了

你家里还有面包吃不完啊
做么你会觉得住你隔壁的亲戚会嫌弃咧？
是我的话，每天有免费面包吃不知几开心～（可惜我不是住你附近 ）
外面做的面包固然柔软，但是不知放了多少的柔软剂和防腐剂咧
courier 贵是不会几贵，但是不太值得咯。。。
而且面包到她们那里恐怕会压扁, 还有"谷"到坏掉

chow77

.1

原帖由 下雨 于 10-9-2007 10:49 AM 发表

现在一点都不幸运了，没时间作面包了
整天放工回家后就直接忙到睡觉了, 累得半命  简直是没有多余的时间。。。
我的花园也荒废了

你家里还有面包吃不完啊
做么你会觉得住你隔壁的亲 ...

我有时也是很夜回到家，心里很想做面包，但是它不是一两个小时就可以做出来的。所以我也不是很常做。但是如果遇到周末有时间，我会搬完全部材料去我妈妈家做几种面包。哪天我连面包机也带去。做到傍晚才回家，害我老公等了几个小时。但是心里很有成就感咯！。 到了礼拜天，老公已经给警告不可以做任何东西。他有节目。有时想做面包，也是身不由己。
我也和你一样。花园没人理了。以前还买了很多种花的用具都放在一边，还有很多花盆都叠在一起，没有用到。要种的时候，多多都不够。
现在开始玩烘培也买了很多用具。真的怕以后会三分钟热度。
我现在也有做生日蛋糕给我姐姐的四个儿女。我孩子的生日蛋糕，也是我做的。很有成就感咯！。 对了，下雨，你有做蛋糕的吗？
我只是个人认为，因为我们自己做的面包都是自己吃，哪里懂人家是不是会喜欢我们做的面包呢？因为，我老公家人很挑剔的，有时讲甜一点，有时又说很重牛油味。有时面包不会做到十全十美的嘛！

长江漆号

楼主。。。第一次来你家做客。。。

要请我吃什么。。。

下雨

原帖由 chow77 于 10-9-2007 14:21 发表
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我有时也是很夜回到家，心里很想做面包，但是它不是一两个小时就可以做出来的。所以我也不是很常做。但是如果遇到周末有时间，我会搬完全部材料去我妈妈家做几种面包。哪天我连面包机也带去。做到傍晚才回家 ...

我以前还没有嫁时就很喜欢做蛋糕。
现在已经很久没碰蛋糕了，不知为什么呢
你老公家人很挑剔，那你的橱艺就可以更进步咯， 哈哈~

下雨

原帖由 长江漆号 于 10-9-2007 14:30 发表
楼主。。。第一次来你家做客。。。

要请我吃什么。。。

大橱来啦～
我不敢在你面前班门弄斧咧
你看见什么刚吃的拿就是，不必客气
最近没什么闲拍照  所以要麻烦你翻翻前面了

长江漆号

原帖由 下雨 于 10-9-2007 02:45 PM 发表


大橱来啦～
我不敢在你面前班门弄斧咧
你看见什么刚吃的拿就是，不必客气
最近没什么闲拍照  所以要麻烦你翻翻前面了

不要叫我大厨。。。我是长江。。。

我会去每个人的家里坐坐的。。。看到好吃的。。。

我会自己拿来吃的。。。哈哈。。。

svenja

原帖由 下雨 于 29-8-2007 12:12 PM 发表
嗯，我这里的酱油就是soya sauce
那个料酒我也搞不懂，我是用平时烧菜的酒咯
诏兴酒应该可以用

我的海南鸡饭已附上食谱  珊珊来迟

下雨，今天我煮这个 老公讲好吃 谢谢你的食谱
还有谢谢你的海南鸡饭食谱，等我有料所有的材料，一定放上来给你看

下雨

原帖由 svenja 于 12-9-2007 01:41 发表

下雨，今天我煮这个 老公讲好吃 谢谢你的食谱
还有谢谢你的海南鸡饭食谱，等我有料所有的材料，一定放上来给你看
http://i70.photobucket.com/albums/i84/svenjasvenja1/essen/sesamhaen ...

煮到比我的还要美, 厉害哦

期待你的海南鸡

下雨

蒸到不３不４的非洲鱼
忘了用什么料。。。
做时没有记录

nanas

這魚真的叫非洲魚嗎??
我還以為你是先煎魚, 然后再淋上醬汁..但原來是用蒸的!
看起來蠻下飯的喲..

长江漆号

开了就好开胃哦。。。

老板给我两碗饭。。

下雨

原帖由 nanas 于 13-9-2007 00:10 发表
這魚真的叫非洲魚嗎??
我還以為你是先煎魚, 然后再淋上醬汁..但原來是用蒸的!
看起來蠻下飯的喲..

這是非洲魚啊  所以说，魚给我糟蹋到你认不出是吗??
我是用烧水略烫过、抹上醬汁再蒸的, 味道还好啦
  

原帖由 长江漆号 于 13-9-2007 03:53 发表
开了就好开胃哦。。。
老板给我两碗饭。。

没有准备到饭的图片

nanas

原帖由 下雨 于 13-9-2007 09:21 AM 发表
這是非洲魚啊  所以说，魚给我糟蹋到你认不出是吗??
我是用烧水略烫过、抹上醬汁再蒸的, 味道还好啦

我不是那個意思..
只是我"耍菇"兼孤陋寡聞, 不懂是不是真的有魚叫非洲魚~
我會分辨的的魚只有金目鱸, 魔鬼魚, 黑昌/白昌而已..
下雨大大不要誤會喲..

下雨

原帖由 nanas 于 13-9-2007 13:46 发表

我不是那個意思..
只是我"耍菇"兼孤陋寡聞, 不懂是不是真的有魚叫非洲魚~
我會分辨的的魚只有金目鱸, 魔鬼魚, 黑昌/白昌而已..
下雨大大不要誤會喲..

没什么啦   不必急着解释  我没有不高兴
但是你说的金目鱸我都不会看呢

nanas

我會"認識"金目鱸是因為我媽以前常煮~
而且金目鱸算蠻便宜的魚, 符合我的budget, 所以每次蒸魚都只買金目鱸..