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发表于 12-1-2012 01:09 PM
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回复 362# jscyl1980
哦！其实从你那里去damansara很靠近，只是要给toll罢了，如果没错一趟RM2.70对吗？我是在bangsar工作的，走federal。那回归正题一下，你也是和我一样每天都在轮换使用方言咯？我在KL吃午餐要用广东话点这个那个，晚上回到巴生吃晚餐就要用福建话点这个那个。哈哈，所以我的位置感很强的。。。 |
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发表于 12-1-2012 01:16 PM
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回复 rapidhuman
祖籍广东应该说都很懂得吃吧？
我爸爸祖籍广东，为人很节俭，他常常说自己以前赚1 ...
何安娜 发表于 12-1-2012 12:43 PM 
jalan tan siew sin, KL,rhb bank 对面的松记广府式牛肉面，一流！！
如果要吃客家大埔牛肉面就china town 的新九如
同善路的牛记我觉得退步了，pudu 也有很多美食如。。。pasar 里的加里面，田鸡粥，潮州粥，罗卜糕，羊肉汤 |
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发表于 12-1-2012 01:26 PM
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回复 364# airboy10
还没知道结果，不懂可不可以放鞭炮，
我爸爸说是因为选举要到了，开放一下，对华人宽容一点收买人心哦。 |
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发表于 12-1-2012 01:28 PM
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本帖最后由 jscyl1980 于 12-1-2012 01:30 PM 编辑
回复 jscyl1980
哦！其实从你那里去damansara很靠近，只是要给toll罢了，如果没错一趟RM2.70对吗 ...
志龙 发表于 12-1-2012 01:09 PM
对，蛮近的，Rm2.7没错，，我每天都是这样，跟KL的同事朋友都说广府话，跟外坡来的同事就讲华语+福建话，有时全部走在一起时就会automatic 讲华语+英文  在家里父母亲，老婆，孩子都讲华语， 在setia alam,,吧生 买东西和吃东西automatic 就讲福建话
回去kepong 找朋友就讲客话+广府话但我觉得客家话会难学过福建话 |
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发表于 12-1-2012 01:33 PM
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jalan tan siew sin, KL,rhb bank 对面的松记广府式牛肉面，一流！！
如果要吃客家大埔牛肉面就china town 的新九如
jscyl1980 发表于 12-1-2012 01:16 PM
这两间没有试过咧，找一天过去试试，谢谢介绍！
是咯，我爸爸也是很爱吃，以前常带我们一家大小上山下海找美食，
一听到哪里有什么好吃的，就会约朋友一起出发，
他什么都不舍得花在自己身上，就是爱吃。 |
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楼主 |
发表于 12-1-2012 01:34 PM
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回复 368# jscyl1980
这就是会多种方言的好处啦。去哪里都可以入乡随俗～ 而且也不会有像我朋友那样的误解，以为马来西亚的华人都是讲广东话，去到哪里都用广东话那样。我家里也用华语。跟爸爸这边的亲戚讲广东话，跟妈妈那里的亲戚讲福建话。 |
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发表于 12-1-2012 01:39 PM
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回复 airboy10
还没知道结果，不懂可不可以放鞭炮，
我爸爸说是因为选举要到了，开放一下，对华 ...
何安娜 发表于 12-1-2012 01:26 PM
最好是可以放咯。。。但选举的时候要把票投给谁，自己早已有打算咯。 |
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发表于 12-1-2012 02:03 PM
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本帖最后由 rapidhuman 于 25-3-2012 12:44 AM 编辑
没有这个啊。 |
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发表于 12-1-2012 02:13 PM
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回复 372# rapidhuman
广东菜真的很好味又多选择，是不是广东人煮的就不知道了>< |
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发表于 12-1-2012 02:48 PM
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回复 jscyl1980
永安镇medan selera里的食物都不错的。除了popiah我也常去吃猪肠粉和cendol。你从 ...
志龙 发表于 12-1-2012 12:37 PM 
永安咖喱面徒弟出来卖退步了，还是国泰后面女师傅的好吃
以其常吃奇香肉骨茶，后来再跑去吃桥底下盛发就被他的口味迷住了～ |
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发表于 12-1-2012 02:48 PM
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本帖最后由 rapidhuman 于 25-3-2012 12:45 AM 编辑
没有这个啊。 |
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发表于 12-1-2012 02:50 PM
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要吃cendol？去吧生的klang cendol 吃咯。但好像不比以前好吃了。
airboy10 发表于 12-1-2012 12:55 PM
klang cendol 死甜，吃了非常不自在 |
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发表于 12-1-2012 02:54 PM
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广东人的厨艺真的很好
rapidhuman 发表于 12-1-2012 02:03 PM
这点我认同你，广东食物真的好吃，广式料理食物煮得入味，而且很会勾芡汁 |
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发表于 12-1-2012 03:00 PM
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回复 375# rapidhuman
哈哈，我在英国留学暑假的时候，就在香港人开的餐官打过工，食物都很好吃，当地的华裔和英国人都爱光顾，生意好好！ |
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发表于 12-1-2012 03:09 PM
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本帖最后由 rapidhuman 于 25-3-2012 01:08 AM 编辑
没有的。。 |
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发表于 12-1-2012 03:38 PM
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本帖最后由 jscyl1980 于 12-1-2012 03:48 PM 编辑
广东的生虾生面，牛肉河，滑蛋河，咕噜肉，牛腩面，烧腊（半肥瘦蜜汁叉烧），焖牛腩，焖羊腩，老少平安，一盅两件的点心，云吞面，蟹王翅，叉烧包，烧乳猪， 盐烥鸡 都一流
在KL 的老地方如同善路，pudu, petaling street 还是有广东老师傅在煮的， 如。。。生记，松记，，同善路的明记叉烧，同善路也有一个广东阿伯晚上卖云吞面很好吃,还有大树头苏记的姜葱牛肉河
康乐的新明记也不错，老板从香港学会来的蜜汁叉烧
http://www.8fair.com/ybmc.asp |
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发表于 12-1-2012 03:50 PM
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本帖最后由 Lify 于 12-1-2012 04:48 PM 编辑
广东的生虾生面，牛肉河，滑蛋河，咕噜肉，牛腩面，烧腊（半肥瘦蜜汁叉烧），焖牛腩，焖羊腩，老少平安，一 ...
jscyl1980 发表于 12-1-2012 03:38 PM
个人意见以前还没去西方留学时去台湾当交流生，
台湾也是很多香港人师傅卖叉烧烧鸡鸭饭还有闷饭广府炒点心等，
虽然都是一些普通的食物而不是酒家菜，
不过吃起来比台湾的烩饭好吃多了，
题外话，当然不是否认台湾的美食，不过台北大部分的小吃不是很理想，
要到万华区神庙旁吃传统的蚵仔煎等，（不加汁比较原味）
或去台北以外比如台南的比较用料实在，而且古早味很赞。
不过台湾的饮料就非常的多样化有创意好喝
台北公馆台湾大学附近商圈的1家小食摊，
香港人卖的肉片烩饭还有蚝油香菇云吞面，
虽然是普通食物都很美味下，想到都流口水 |
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发表于 12-1-2012 04:09 PM
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本帖最后由 rapidhuman 于 25-3-2012 01:09 AM 编辑
没有的。。 |
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发表于 12-1-2012 04:29 PM
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个人意见分享，以前还没去西方国家去台湾当交流生，台湾也是很多香港人师傅卖叉烧烧鸡鸭饭还有闷饭广府 ...
Lify 发表于 12-1-2012 03:50 PM
你说的对，台湾美食小吃的确很多样化，但是讲到 “味” 还是广东美食正！！广东菜里还很注重汤底 |
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发表于 12-1-2012 04:32 PM
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本帖最后由 Lify 于 12-1-2012 04:42 PM 编辑
你说的对，台湾美食小吃的确很多样化，但是讲到 “味” 还是广东美食正！！广东菜里还很注重汤底
jscyl1980 发表于 12-1-2012 04:29 PM 
讲到重点了，关键就是食材汤底的精华，很入味
致以为何我会念念不忘这家肉片闷饭呢？（台湾叫烩饭）
关键就在于，台湾的烩饭勾芡汁多过饭太水了，变成泡饭了，没有味道，
而这香港人的烩饭，就是少许黑色浓郁的汤汁，
勾芡后铺上热腾腾的饭，而且不能多过饭，才是名副其实的闷饭！非常美味 |
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