delonmun~~~~吃得是福 今期: 免税店巧克力

伦帕德

delonmun 于 11-6-2005 12:22 AM  说 :
苏丹街胜记

地点在茨厂街毗邻的苏丹街,隔壁就是上文已经介绍过的"肥鸡".
吉隆波的夜鬼在晚上流连夜店后,都很喜欢来到这一带享用夜宵.
价钱略贵,但食物则 ...

发完帖后才发现后面还有好料。
如同楼上几位所说，zomok你的肉碎这样多的？
好象多到有点离谱的感觉，你是叫人另外加的吧？

也先预祝你申请坛主顺利，YeAhhhhhhh

DeadCow

知道他在这里开贴，所以放多点肉碎吸引我们。。不过那边的老鼠粉的确出名。现在流行老鼠，不知道那边有什么老鼠粉配套吗？哈哈

DeadCow

北北，我可以知道你的薪水有多少吗？你可以说一个range，因为觉得你吃的好像还多过平常人的月薪。。哈哈

你是否很肥的？（因为是食家）好象你的头像酱肥？

i-sub

karmatang1984 于 11-6-2005 08:43 PM  说 :
大佬们，不懂你们有没有吃过一间叫做“陶陶居”的肉骨茶？？忘了在那里了，得空问问我爸先。那里的芋头饭，胡椒汤很出名的。。。

这个在SK pandan jaya附近， 最出名是药材肉骨茶 + （黑饭）芋头饭， 胡椒汤（辣汤）还是锡米山神庙（九王爷）的好吃

delonmun

xuxu 于 11-6-2005 12:48 AM  说 :
不好意思 我觉得你拍的老鼠粉好像挑不起食欲
但事实上
那..真是不简单的好吃!!!
alamak饿了...

饿了就吃,所以不用再减肥了..呵呵..

pigzz 于 11-6-2005 01:30 AM  说 :
呵呵，我吃的東西比你們少很多，而且拍照有待改善~呵呵。。。
其實我上個月有寄了封短消息申請美食攤主~
可是推薦我的攤主告訴我有人反對~
結果我失敗了，呵呵~
希望你可以上位~我100%絕對支持！~ ...

很奇怪,谁会反对?
到底是谁说有人会反对的?
那位推荐的坛主,是本坛的吗? 她会回复你吗?
你再次申请吧,其实我也打算不申请了,因为实在不想背个包袱在身...

Howard_GenII 于 11-6-2005 01:31 AM  说 :
胜记。。。。
又出现了一个和我照片data base里和你相同的照片。
其实已经撞了很多次了，如saisaki，锡米财等。
大佬，给条生路我走吧。呵呵……

呵呵..大家都是住在同一区,所喜欢吃的也大致相同,当然会有同样的爱好..呵呵..
有机会,我们一起出来吃一餐..呵呵..

DeadCow 于 11-6-2005 03:13 PM  说 :
哇，多位食家都＂争相＂把自己私藏的资料／照片放上来，我们有口福了
哈哈。。胜记是出了名好吃的。。
不过你的肉碎的确好像不用钱，多到离普

谢谢捧场.
我也不知道为何肉碎会那麽多的,可能见我是熟客仔吧..呵呵..

karmatang1984 于 11-6-2005 08:43 PM  说 :
大佬们，不懂你们有没有吃过一间叫做“陶陶居”的肉骨茶？？忘了在那里了，得空问问我爸先。那里的芋头饭，胡椒汤很出名的。。。

楼下的i-sub兄已经详细的说了..在pandan jaya那边..
最近我比较少吃肉骨茶,因为听过很多中风的病人说过了..

桔子番茄 于 12-6-2005 01:42 AM  说 :
omg!!! 这个好恐怖!!!!
口水流了一大桶!!

加点桔子番茄不知会更好吃吗?..呵呵..

Ppsprov 于 12-6-2005 09:20 AM  说 :
这样的价钱分明是砍人口者。。。。。。。
不过愿者上钓～～～～～呵呵 ...

那一带大都是砍菜头的,尤其是popular对面那家瓦煲鸡饭,吃过一次后我再也不想到回头了..

tatakambateh 于 12-6-2005 04:00 PM  说 :
太多的肉碎。。不会kacau么 ?

不会,我吃得多么津津有味..呵呵..你也要吃吗?
你头像那个女子是你吗? 还有更清晰点的吗?

伦帕德 于 12-6-2005 05:23 PM  说 :
呵呵，各有所好。
反正我认为那里的辣味魔鬼鱼和炒sotong是适合我的口味就去那里了
而且我很喜欢吃辣的
老实说，是有意思开帖的。
不过最近赶着毕业论文，较少出去找吃了，留在家里吃 ...

忙完后就开贴吧,多点人开贴才比较热闹,也让我多一个找吃的指南..呵呵..
kepong那里? 我也很有兴趣..
说起海鲜粉,我也很久没去alor吃了...

伦帕德 于 12-6-2005 05:26 PM  说 :
发完帖后才发现后面还有好料。
如同楼上几位所说，zomok你的肉碎这样多的？
好象多到有点离谱的感觉，你是叫人另外加的吧？
也先预祝你申请坛主顺利，YeAhhhhhhh

我也不知道为何肉碎会那麽多的,可能是碰巧吧..呵呵..
其实现在也已打消申请的念头,还是普通会员更好,乐得逍遥自在..呵呵..

DeadCow 于 13-6-2005 02:20 AM  说 :
北北，我可以知道你的薪水有多少吗？你可以说一个range，因为觉得你吃的好像还多过平常人的月薪。。哈哈
你是否很肥的？（因为是食家）好象你的头像酱肥？

大概几千元吧,其实我的收入不单只靠薪水,我还有其他收入来源的,例如股票和地产..
以前我是怎样吃都不会胖的,但近几年的确胖了很多,从29寸腰变成现在的34寸腰..唉!

i-sub 于 14-6-2005 09:44 AM  说 :
这个在SK pandan jaya附近， 最出名是药材肉骨茶 + （黑饭）芋头饭， 胡椒汤（辣汤）还是锡米山神庙（九王爷）的好吃

谢谢告知,其实我也没去过这家食肆,得空一定要去尝尝...

delonmun

炒萝卜糕

闲来无事,特地来到一个朋友介绍我去的地点品尝炒萝卜糕.
地点在吉隆波蕉赖的 蕉赖四楼每逢星期四夜市场 Pasar Malam,在靠近长屋的位置摆档.
听说已经在此摆档了十多年.
炒萝卜糕,又叫着菜头糕,福建人称之为Cha kueh ga.
味道咸中带辣,煎炒得很有火侯,果然是经验丰富的老字号.


[ Last edited by delonmun on 18-6-2005 at 11:52 PM ]

delonmun

臭豆腐

先说一个故事:
相传康熙年间,有位叫王致和的青年进京赶考名落孙山,无钱回家,于是就在老北京前门外延寿街羊肉胡同做豆腐卖,自谋生路。王致和毕竟是书生秀才,没有经营经验,有一年夏天,气候炎热,剩下很多豆腐没有卖完。他想了一个办法,将豆腐切成小块,晾半干后放进缸内,撒些食盐、花椒腌制起来,想日后留给自己慢慢吃。日子长了,他对缸内腌制的豆腐忘得一干二净。
??
到了秋凉季节,王致和猛然想起那缸豆腐,打开一看,臭气冲天,雪白的豆腐变成绿青色了,又舍不得倒掉,捂着鼻子,鼓起勇气尝了一尝,觉得味道不错,邀请街坊邻里都来尝尝,大伙一致认为闻着臭,吃起来香,非常开胃。
??
王致和的臭豆腐一传十,十传百,生意越做越红火,代代相传,到清光绪年间,已经成为京城名吃。一天,慈禧太后因食欲不佳而大发脾气,于是,御膳房就用精致的小碟配上红、白萝卜雕花,中间规规整整放上大小均匀的数块臭豆腐,给慈禧尝食。慈禧食后感觉味道不错,自那之后,王致和的臭豆腐走进宫廷,被列入御膳菜谱。

臭豆腐的诞生，源于一次无心之失：豆腐没有及时推销出去而被长期遗忘在角落里，等发现已为时晚矣，本来纯洁如玉的豆腐已经彻底腐败了。其实这样的事件在人类历史上不知重演过多少次，平淡无奇，结局无一不是将其抛弃耳。偏偏那一年出了个叫王致和的安徽小子，天生就是个逐臭之人，他硬是大着胆子吃了一口。结果，啊，这一吃真是石破天惊，历史值得大书一笔：中国从此出了个臭豆腐。


以前,我对臭豆腐恨之入骨,还记得某一次,大概七八年前吧,在某pasar malam买来吃过一次后,就不想再吃,因为感觉上好像在吃大便般,臭不可言.
后来,有机会去到香港,吃过正宗的臭豆腐后,我才知道以前吃的根本不是那回事.
至此以后,回到马来西亚就经常四处寻找好吃的臭豆腐,皇天不负有心人,终于让我找到几档可以比美香港台湾的臭豆腐.
臭豆腐顾名思义臭之难当,大街上行走的人,对一个前方突然出现的臭豆腐小摊有两种反应:多数人是唯恐避之不及,遮口捂鼻,生怕给玷污了.而少数人却禁不住似要欢呼起来,快步上前,掏出几块钱,买个几串边走边吃,一脸的他乡遇故知的模样,而我就是那少数人.
以下这一档地点在雪州安邦太子园的每逢星期五Pasar Malam,正确地点在Esso油站斜对面.
其实他们是四处走动的,我也曾经在蕉赖cheras康乐花园taman connaught见过他们.


[ Last edited by delonmun on 18-6-2005 at 11:49 PM ]

呼摇呼摇

萝卜糕哦... 不确定哩... 感觉上福建话另外也有叫 Chai Tao kueh...~~ 就是菜头"米果"...~~

这个臭豆腐一定会 Camp 在康乐花园的 Pasar Malam 哦... 没有吃过... >_< 因为排队排很长... 还记得有一次在康乐 Pasar Malam... 听到某路人说... o甘臭都仲有o甘多人排队o既?? @@a

吃过在大城堡的 Pasar Malam 买的.... 觉得还 OK... 呵呵...~~

pigzz

delonmun 于 14-6-2005 12:25 PM  说 :
很奇怪,谁会反对?
到底是谁说有人会反对的?
那位推荐的坛主,是本坛的吗? 她会回复你吗?
你再次申请吧,其实我也打算不申请了,因为实在不想背个包袱在身...
...

不是本墰的攤主阿~是另一個譚的，
我等了許久沒有接獲通知，我不是問他咯，
他告訴我有幾個攤主反對，就這樣咯~
我想以你的名聲，要申請不是難事，呵呵。。。

蘿蔔糕，以前我們都叫Chai Tao Kueh的 ~
我也很喜歡吃，有去pasar malam，多數都有買來吃~
臭豆腐。。。還沒有吃過 ~ 呵呵。。。

evonne39

看了，也想去吃哦～ 其实一直以来都有来这儿逛逛，只是少发表而已。。。今天忍不住了。。。。你介绍的事物看来很好吃哦～～～～～～～～～～～！！！！！！！！

wen2000wendy

delonmun 于 14-6-2005 12:36  说 :
臭豆腐

先说一个故事:
相传康熙年间,有位叫王致和的青年进京赶考名落孙山,无钱回家,于是就在老北京前门外延寿街羊肉胡同做豆腐卖,自谋生路。王致和毕竟是书生秀才, ...

看到臭豆腐,
脑子第一闪过的是畏!!!!
狠想呕滴说...
偶不明白为何之前偶还素西北酱洗翻粗...
哇卡卡~

桔子番茄

好想介绍你吃这个
不知道你有试过吗?

"面线头"





好吃哦

材料有面线(废话), 鲜鱼片, 鱼翅, 鲜虾, 海芦笋, 干贝, 蟹条,香菇 etc..
很象鱼翅羹
很特别

[ Last edited by 桔子番茄 on 14-6-2005 at 09:36 PM ]

Music-Fish

桔子番茄， 你说的在那里的哦？

Ppsprov

超超臭豆腐,在KEPONG BARU星期天的PASAR MALAM也有摆档。。。远远一闻，好像鸡粪味哦～～～

ailing

就是这个，这次回去没有吃到！

**臭豆腐哦。。。上次买来吃，整个车子好像有人大便酱，吃起来也像吃大便。。。也许我还没吃过正统的吧。。。呵呵。。。

tatakambateh

不会,我吃得多么津津有味..呵呵..你也要吃吗?
你头像那个女子是你吗? 还有更清晰点的吗?

可能口味不同吧 。。。
我吃东西不喜欢酱 。。。好像很东西挡着 。

Howard_GenII

ailing 于 15-6-2005 07:11 AM  说 :


**臭豆腐哦。。。上次买来吃，整个车子好像有人大便酱，吃起来也像吃大便。 ...

呵呵……如果你觉得这个像大便的话，正统的吃起来更像大便+垃圾水。

其实本地这个卖的已经非常的不臭了。在台湾香港卖的话一定没人买。

其实最臭的还是没炸之前的蒸臭豆腐。
记的在台湾吃过一个蒸的麻辣臭豆腐，又辣又臭。

说到底，其实我很喜欢吃臭豆腐。本地卖那个实在谈不上臭。要越臭才越香越好吃！
呵呵……

桔子番茄

Music-Fish 于 14-6-2005 22:38  说 :
桔子番茄， 你说的在那里的哦？

歹势
忘了说名字 ~:p

"潮洲铭"



subang, metropolitan的交通圈前左边的店屋
ss2都有分行
说是从槟城开第一间店面

他们还有这个

"三味蚝"



就普普而已


我很喜欢那个臭豆付
好吃
上次在ss2的夜市吃过
买的时候味道象鸡粪
排队还要排45分钟++
吃第一口马上觉得值得

[ Last edited by 桔子番茄 on 15-6-2005 at 11:23 PM ]

ailing

Howard_GenII 于 15-6-2005 11:02 PM  说 :


呵呵……如果你觉得这个像大便的话，正统的吃起来更像大便+垃圾水。

其实本地这个卖的已经非常的不臭了。在台湾香港卖的话一定没人买。

其实最臭的还是没炸之前的蒸臭豆腐。
记的在台湾吃过一个蒸的麻 ...

我还没有在吉隆坡吃过。。。
我吃的那个是在kota kinabalu吃的。。。
那种程度的臭我已经受不了。。。
如果吃正统的我可能会吐~
呵呵~

tatakambateh

ailing 于 16-6-2005 06:35 AM  说 :

我还没有在吉隆坡吃过。。。
我吃的那个是在kota kinabalu吃的。。。
那种程度的臭我已经受不了。。。
如果吃正统的我可能会吐~
呵呵~

walau。。。我也有在那试过 。。。
beh tahan ...