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楼主: 雨霖小皇后

♥可爱便当&料理屋♥ new--请假一个星期去香港游玩咯^^

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发表于 15-3-2008 12:49 AM | 显示全部楼层
好可爱的鸡蛋哦~~~~~~~~~


帮小皇后踢出来~~~

看到了吗?
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发表于 15-3-2008 03:36 AM | 显示全部楼层

回复 361# 雨霖小皇后 的帖子

哇。。。好可爱啊!每个我都喜欢!
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发表于 15-3-2008 07:24 AM | 显示全部楼层
好可爱的模型。。。家里小孩看到酱可爱的蛋蛋胃口一定很好!!
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发表于 15-3-2008 08:44 AM | 显示全部楼层
便当都好可爱哦~
前面那个莲藕汤。。。颜色我觉得还好啦。。。我喝过灰色的。。。。 妈妈说(灰色的那个)那是因为水还没有滚就把材料放进去。。。。。
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发表于 15-3-2008 08:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 雨霖小皇后 于 14-3-2008 11:15 PM 发表
看到了寿司姐组的厨房用具购物团,看到了很多网友都买那4个很可爱的滚蛋模型。。很早之前,我朋友也给我从日本带了,所以跟大家分享一下它的做法。。

第一步:把煮熟还很烫的鸡蛋剥壳
...

好可爱, 怎么舍得吃呢??
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发表于 15-3-2008 09:18 AM | 显示全部楼层
这个模型,
曾在生活智慧王这个节目介绍过,
做出来的鸡蛋模型,

真的很可爱涅!
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发表于 15-3-2008 09:22 AM | 显示全部楼层
原帖由 雨霖小皇后 于 14-3-2008 11:15 PM 发表
看到了寿司姐组的厨房用具购物团,看到了很多网友都买那4个很可爱的滚蛋模型。。很早之前,我朋友也给我从日本带了,所以跟大家分享一下它的做法。。

第一步:把煮熟还很烫的鸡蛋剥壳
...


Kitty 系列- 柳橙果凍,白煮蛋,脆皮巧克力雪糕

我上次做的沒泡冰水呢....扣起來等10分鐘就可以了
我覺得kitty這個形狀的邊邊沒有熊熊那些好看呢,比較不平滑.事後還要稍微處理一下比較好看....
聽說,車子模&魚魚模要很小的蛋才放得進對嗎?



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发表于 15-3-2008 12:47 PM | 显示全部楼层

回复 361# 雨霖小皇后 的帖子

好可爱的模型哦!
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发表于 15-3-2008 12:48 PM | 显示全部楼层

回复 361# 雨霖小皇后 的帖子

哈哈,早前也托朋友帮我买了kitty的。
做了一次,可是我很粗鲁,把一个扣子弄坏了。蛋太大   颗的关系。
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发表于 15-3-2008 02:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 雨霖小皇后 于 14-3-2008 11:15 PM 发表
看到了寿司姐组的厨房用具购物团,看到了很多网友都买那4个很可爱的滚蛋模型。。很早之前,我朋友也给我从日本带了,所以跟大家分享一下它的做法。。

第一步:把煮熟还很烫的鸡蛋剥壳
...


很漂亮呢....我也覺得kitty的印出來模型不是很清晰
再等多一個禮拜大家都有美美可愛的水煮蛋了

還有噢...我的帖也是常常卡到不卡
據我的經驗....按報告時按給超版比較快的....他們很快就幫你修復了噢
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发表于 15-3-2008 02:54 PM | 显示全部楼层
看起來快樂廚房遲點會掀起一股卡通水煮蛋熱潮吧
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 楼主| 发表于 15-3-2008 11:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 petitecamel 于 15-3-2008 07:24 AM 发表
好可爱的模型。。。家里小孩看到酱可爱的蛋蛋胃口一定很好!!

camel啊,不要说家的里小孩哦。。连我妈妈和妹妹看到都对这些蛋蛋都很疯狂噢。。
我妈妈还说拿来骗小孩很好用
我的模型每次都会不翼而飞,都被家里那两个女人偷偷拿走了
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 楼主| 发表于 15-3-2008 11:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 marianne 于 15-3-2008 08:54 AM 发表

好可爱, 怎么舍得吃呢??

marianne,是真的很可爱哦。。我第一次也是不舍得吃。。打算拍完照后慢慢细心品尝。。拿去给我妈妈看,一转身。。结果,就看见一大半的蛋蛋已经在我妈妈的口里
她还对我笑的很灿烂。。她说,我在你做的时候虎视眈眈很久了 第一次的杰作就这样完了。。

第二次,我就狠狠的大大口的跟它咬了下去。。
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 楼主| 发表于 15-3-2008 11:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 rebina66 于 15-3-2008 09:18 AM 发表
这个模型,
曾在生活智慧王这个节目介绍过,
做出来的鸡蛋模型,
真的很可爱涅!


哇,真的吗?生活智慧王有介绍过。。我很喜欢曹兰和王月。。她们都很可爱。。
那个鸡蛋模型真的很可爱哦。。会不舍得吃
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 楼主| 发表于 15-3-2008 11:31 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 15-3-2008 09:22 AM 发表


Kitty 系列- 柳橙果凍,白煮蛋,脆皮巧克力雪糕

我上次做的沒泡冰水呢....扣起來等10分鐘就可以了
我覺得kitty這個形狀的邊邊沒有熊熊那些好看呢,比較不平滑.事後還要稍微處理一下比較好看....
聽說,車 ...


龙儿,你试试看泡冰水。。因为蛋蛋根据了遇热膨胀,和冷却收缩的原理。。所以,从热水里被拿了出来,直接放进冰水之后,给它等个15分钟。。它的造型会比较均匀噢。。该凹的地方也凹,该凸的也凸

对,我处理kitty的鸡蛋时,有时也会面对好像龙儿你这样的问题。。它边边会有好像多出来的薄蛋白。。而且脸也没好像兔兔和其他的这么明显。。要比较近距离看才会看的清楚它的脸。。

用了这么多鸡蛋来处理这些模型。。我推荐大家用nutriplus的鸡蛋会是最好。。因为,它的size跟这些模型的size塔的刚刚好。。我全部的模型都只用nutriplus的蛋蛋。。

不过,煮蛋时要注意哦。。蛋蛋能不能美美最大工成就是煮蛋的时候。。煮蛋时蛋蛋壳绝对不可以破。。因为一旦蛋白流出来,蛋蛋裂了,放进模型一压。。蛋黄全部都会被挤出来。。放蛋进模型时要对准位置来放。。扣子也要慢慢扣。。因为怕太快。。里面的蛋蛋会爆掉噢。。

跟大家分享我的的经验~

[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 15-3-2008 11:46 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 15-3-2008 11:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 fridatan 于 15-3-2008 12:48 PM 发表
哈哈,早前也托朋友帮我买了kitty的。
做了一次,可是我很粗鲁,把一个扣子弄坏了。蛋太大   颗的关系。


frida,你试试看用nutriplus的鸡蛋。。因为我所有的模型都只用这牌子的蛋。。出来的造型都不错的。。 还有最重要的位置要放好好噢
我曾经因为紧张的关系也是差一点把扣子弄断
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 楼主| 发表于 15-3-2008 11:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 15-3-2008 02:15 PM 发表


很漂亮呢....我也覺得kitty的印出來模型不是很清晰
再等多一個禮拜大家都有美美可愛的水煮蛋了

還有噢...我的帖也是常常卡到不卡
據我的經驗....按報告時按給超版比較快的....他們很快就幫 ...


寿司姐,哈。。这样都被你们看到。。厉害哦。。是真的。。kitty的蛋蛋要近距离看才会看到它的脸。。远看,就没有车车那些造型这么明显

我也期待大家一个礼拜之后可以分享美美可爱的水煮蛋蛋

寿司姐,我的贴卡的很严重哦。。有时候卡到我都累。。
我已经试了寿司姐教的那个按报告给超版。。真的很快就帮我修复了。。谢谢寿司姐的分享经验。。

[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 16-3-2008 12:41 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 16-3-2008 12:28 AM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 15-3-2008 02:54 PM 发表
看起來快樂廚房遲點會掀起一股卡通水煮蛋熱潮吧


Tina,我也是这样觉得。。
期待大家的分享
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 楼主| 发表于 16-3-2008 01:41 AM | 显示全部楼层
原帖由 长江漆号 于 14-3-2008 02:35 AM 发表


其实一路都有追你的帖的人都看得出你的进步。。。

你付出的努力是没有白费的。。。

其实什么大厨都是从零开始的。。。

加油哦。。。 http://i198.photobucket.com/albums/aa2 ...


谢谢噢长江大哥,看到你这么说。。有一点感动
我会加油的。。
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 楼主| 发表于 16-3-2008 02:30 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 15-3-2008 12:48 AM 发表

你。。你。。你。。。
竟然有蛋模型??
第一次在tina厨房看到,我的心就已经很辛苦了。。
因为--我为什么没有这么可爱的东西??

第二次,看见sushi号召买台湾的物件。。
我就在想,应该会有蛋模型。。我一 ...

mikiko啊,不要这样啦。。其实,那个是我好友带回来给我的。。不过,因为她家里发生了一些事。。所以她逼不得已经把工作辞掉,飞回来了。。
如果不是的话,可以叫她帮忙买的。。又可以省下邮费。。当时我也不好意思打扰她。。因为她已经很烦了。。
不过,之前她帮了我很多。。真的很谢谢她。。

看你这么喜欢,我真的很明白那种心情。。

[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 16-3-2008 02:43 AM 编辑 ]
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