pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

38隐形人

不会丑啦

我喜欢
我喜欢
水饺
啊 周末 要弄
哇 周末好像有很多东西要弄
贪心

svenja

我也觉得不会丑啦，我做的更丑，只要好吃就可以料!

julieleu23

嗨
我超喜欢你的黄金炒饭
很好吃
你的拍摄也不错
我要炒饭记得留一碗给我

MONORI

香草，我看到你的”炒果角好想念喔 。。。。

7月回来槟城一定要吃了

原来很多pg kaki在厨房。。呵呵。。。。几时有网聚？七月要吗

香草儿~

最近都懒懒，又很忙，那个臭 photobucket整晚不知搞什么，
总之很多烂原因让我无法发美食上来。
现在就一次过~

有吃过咸鱼肉碎吗？
以前我不敢吃咸鱼，也讨厌咸鱼味。
每次妈妈弄这道菜总是要分一部分没沾到咸鱼的部位给我，
直到最近才知道是我走宝，错失了美味。


加调味料腌制的肉碎和咸鱼
把咸鱼洒在肉碎上面就拿去蒸到熟为止。


煮好就是这样。
咸鱼的香味渗入肉碎里，再配姜丝吃，
超爽爽爽的～



再来就是我不大吃的咕噜鱼。
煮法跟咕噜肉一样，只是换了炸鱼。

香草儿~

我家有时候没有煮，我和我妹就会弄happy meal来吃。
何谓happy meal呢？
就是把雪柜里的快餐自己弄熟，简单好吃就行了。


那天的晚餐，我的happy meal有tuna fish, sausage, 芝士炒番茄蛋。

是不是很简单？不会太饱也不会难吃。
有时候还会弄蔬菜的，刚好那天没有弄。
这是我家常弄的菜，时常会有各种变化，
所以它叫happy meal１号。

香草儿~

我和妈妈尝试弄了这道很普遍的小甜食creme caramel。
不过我们用的是豆奶，而且也没有creme，就用牛奶。


上图一　牛奶和豆奶，加热煮滚。
上图二　糖浆，凝结在碗上。
下图三　三粒蛋，打散。
下图四　牛奶豆奶稍微冷后和蛋掺在一起搅拌到幼滑，然后就可以拿去蒸。

起先我们还在担心不能成功，因为感觉好像少了什么似的。
但当我们拿出来，反转倒扣在盘上的时候，
是超开心的！大家大喊：熟啦　熟啦！
哈哈哈　好好吃！下次要做加口味的。

有缘

香香。。
你的creme caramel看起来很美味哦。。
可以给我正确的食谱和做法吗。。？？

宝贝Bi

橙味小马芬不错哦!
可以给食谱吗?
还有美为的咕噜鱼

fish_u

香，
那个咸鱼蒸肉，
看到我口水直流，
我很爱咸鱼。
好想吃哦！

你的马芬很强一下，
发到溢出来，
厉害！佩服！

咕噜鱼我也想吃，
因为太爱鱼了！

感觉上你的母亲什么都会做的，
而且每次都成功，
你有她的真传吗？

现在放假两个月吗？

jzme

真的是很像外面卖的！看起来很美味。。。

MIKIKO

原帖由 香草儿~ 于 17-5-2008 12:02 PM 发表
我和妈妈尝试弄了这道很普遍的小甜食creme caramel。
不过我们用的是豆奶，而且也没有creme，就用牛奶。


上图一　牛奶和豆奶，加热煮滚。
上图二 ...

好美味的样子！！ 做法看起来很简单，但真担心做不到那么幼滑！！

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 17-5-2008 09:27 PM 编辑 ]

tina1129

鹹魚肉碎，我可以吞下一大碗白飯  
咕嚕魚我也喜歡
學妹，來一份happy meal，要附送玩具的哦

香草儿~

还记得以前小时候看白雪公主，有一幕是她做apple pie给小矮人吃的。
那时候我就很想吃apple pie。
如今，妈妈倒是很喜欢吃~所以会常吃到。

妈妈弄的。因为今早当我睁开眼，太阳已兜了半个早上


里面有红苹果（青的太酸），葡萄干，还有肉桂粉。
很好吃~

jzme

原帖由 香草儿~ 于 17-5-2008 10:29 PM 发表
还记得以前小时候看白雪公主，有一幕是她做apple pie给小矮人吃的。
那时候我就很想吃apple pie。
如今，妈妈倒是很喜欢吃~所以会常吃到。

妈妈弄的。因为今早当我睁开眼，太阳已兜了半个早上
...

可以分享食谱吗？。。。
之前我有吃过一家的apple pie，很好吃！所以现在还是念念不忘，很想吃。。。

香草儿~

原帖由 rjsmom 于 15-5-2008 10:53 AM 发表



是啊！！ 鸭料理不好弄。。。

从前有老人家还会弄子姜鸭，好好吃。。
但是我没认真学下来。。。

而且，鸭子也不好买到，所以我如果煮子姜，会用排骨或鸡肉来代替。。。: ...

鹿妈妈，鸭料理不好弄，也不好多吃啦，因为鸭始终都是红肉，少吃为妙。

原帖由 38隐形人 于 16-5-2008 09:49 PM 发表
不会丑啦

我喜欢
我喜欢
水饺
啊 周末 要弄
哇 周末好像有很多东西要弄
贪心

哈哈，周末就是要做自己喜欢做的东西，反正平时都那么忙了，
善待自己，做多无妨是不是？
做吧做吧~

原帖由 svenja 于 17-5-2008 01:38 AM 发表
我也觉得不会丑啦，我做的更丑，只要好吃就可以料!

svenja你做的东西哪有丑哦？
我不知几想多多练习到你那种境界呢~

原帖由 julieleu23 于 17-5-2008 10:12 AM 发表
嗨
我超喜欢你的黄金炒饭
很好吃
你的拍摄也不错
我要炒饭记得留一碗给我

julieleu你好。
黄金炒饭很简单罢了，大家都可以一起弄哦~
摄影，我是初学者，连相机都握不稳呢！
还请多多指教呢！

原帖由 MONORI 于 17-5-2008 10:43 AM 发表
香草，我看到你的”炒果角好想念喔 。。。。

7月回来槟城一定要吃了

原来很多pg kaki在厨房。。呵呵。。。。几时有网聚？七月要吗

原来MNR是槟城人哦？在那一边的啊？
我没有参与网聚的啦，我很害羞的。。。

在吉打念书的时候也超想念炒果角的，
那里的马来菜真的是让人喷饭。

原帖由 有缘 于 17-5-2008 01:56 PM 发表
香香。。
你的creme caramel看起来很美味哦。。
可以给我正确的食谱和做法吗。。？？

可以，等下我会发上来哦~
等我等我！！！

原帖由 妮可斯 于 17-5-2008 02:01 PM 发表
这个哦，可以拿来卤过！会很好吃的！
我家之前也试过买了好吃的烧鸭，
但我老爸就拿来再用卤鸭的酱料从新卤过！
卤过了就会很入味的！味道很棒哦！
下次你家可以试试看。

妮妮，我们不会卤烧鸭哦~
而且我家人不大喜欢吃鸭子的。
不知怎么，就是不大喜欢那味道还有韧绷绷的肉。
不过要是吃到真得好吃的鸭料理，还是一样会抢精光

原帖由 宝贝Bi 于 17-5-2008 02:27 PM 发表
橙味小马芬不错哦!
可以给食谱吗?
还有美为的咕噜鱼

小马芬的食谱吗？
我是买muffin mix的，就很简单了。
只要把muffin mix,牛油，橙汁，橙皮削，水还有蛋搅拌均匀就可以烘烤了。

要是你要自己调制的，就要看frida的楼那边，
有很详细的马芬做法哦~

原帖由 fish_u 于 17-5-2008 08:10 PM 发表
香，
那个咸鱼蒸肉，
看到我口水直流，
我很爱咸鱼。
好想吃哦！

你的马芬很强一下，
发到溢出来，
厉害！佩服！

咕噜鱼我也想吃，
因为太爱鱼了！   ...

咸鱼蒸肉是超超超好吃的，图里的一大盘我可以以个人吞掉。
可是始终是一家认为在一起吃饭的，所以表乱来比较好~
这应该是很普遍的家常菜，你妈妈应该也会有煮吧？
眨眨眼撒撒娇就弄到吃的啦~

马芬溢出来我很讨厌啊！
很丑啊！！！
下次表装酱满了

咕噜鱼给你，我讨厌吃鱼~

原帖由 jzme 于 17-5-2008 08:47 PM 发表
真的是很像外面卖的！看起来很美味。。。

我不知道外面卖的是怎样的哦。。
没吃过的。。

原帖由 MIKIKO 于 17-5-2008 09:25 PM 发表

好美味的样子！！ 做法看起来很简单，但真担心做不到那么幼滑！！

是蛮简单的，你跟着食谱做做看？
我觉得比较难的地方是糖浆部分，煮的时候会不由得战战兢兢的
至于幼滑的，我也不大知道，不好意思哦。。
因为妈妈煮豆水喝牛奶的时候我在做糖浆。。。
不过其中一个秘诀就是要seive过,
(我不会答那个‘过X',像帅酱的字，因为我不会念)

原帖由 tina1129 于 17-5-2008 09:32 PM 发表
鹹魚肉碎，我可以吞下一大碗白飯  
咕嚕魚我也喜歡
學妹，來一份happy meal，要附送玩具的哦

咸鱼肉碎我表配饭啦，我要单单吃料就好~
咕噜鱼我不喜欢，你吃~
happy meal的玩具暂时out of stock,下次再给你双倍~

fish_u

香，
昨天看完你的贴，
我就怂恿我老妈蒸咸鱼肉碎，
但是家里没有瘦肉，
只有三层肉，
买到了咸鱼，
结果就煮了蒸咸鱼三层肉，
我也吃了不少，
但我还是比较喜欢肉碎啦！

svenja

香草儿，caramel是我的最爱 我甚至还买齐材料等着做caramel muffin，但是最近越来越懒，不懂做么 你的creme弄得很美咧
apple pie好漂亮噢，好像外面卖的。

香草儿~

原帖由 fish_u 于 18-5-2008 07:40 PM 发表
香，
昨天看完你的贴，
我就怂恿我老妈蒸咸鱼肉碎，
但是家里没有瘦肉，
只有三层肉，
买到了咸鱼，
结果就煮了蒸咸鱼三层肉，
我也吃了不少，
但我还是比较喜欢肉碎啦！ ...

哈哈哈 鱼，三层肉我倒没吃过呢！
你没有自己试试看？
没看过你上菜的...

原帖由 svenja 于 19-5-2008 07:38 AM 发表
香草儿，caramel是我的最爱 我甚至还买齐材料等着做caramel muffin，但是最近越来越懒，不懂做么 你的creme弄得很美咧
apple pie好漂亮噢，好像外面卖的。

svenja,我等你上菜等到变长项公主了。。。
想看caramel muffin是长得怎样的。
弄creme的过程真是心惊胆跳，
而apple pie啊，妈妈的拿手菜来的~
我有空也要学学了~

香草儿~

家里的烧鸡烧肉太多了，所以最近都在吃这个。

今天的午餐有炒烧鸡和烧肉，是我炒的，超好吃！！！
因为敢敢下料的关系
（怎么自己赞自己哦？ ）


这东西没什么卖相的，
要吃下去才对！

还有就是 蛋炒高利菜，我家的‘常菜‘之一，材料有蒜米，蛋，冬粉，高利菜，红萝卜，还有提鲜的有肉类如虾肉，鸡肉，猪肉，蟹柳，香肠，都不错。
这次用的肉类有虾肉和蟹柳。


先清炒所有材料，调味料如酱油和盐，然后再下两里蛋。


炒出来就是这个样子咯~

这些就是我家的家常便饭，粗茶淡饭，我很喜欢吃。