小妇人の 厨房里的春天 之 bon appétit！！~来一灌迷人的tiramisu ^^

leongpw

原帖由 蓝月儿 于 3-10-2007 10:51 PM 发表
感觉粱妇人常煮很补的菜!

月儿，等你以后结婚，生过小孩， 到时你就知道进补对我们女人有多重要了。。
俗语说‘女人晤补好易老’。。 问你怕不怕。。

leongpw

原帖由 nanas 于 4-10-2007 01:10 PM 发表


很羨慕你喲..已經會做這么美的蛋糕了~
我媽媽很喜歡吃tiramisu的, 每次問她要吃什么口味的生日蛋糕, 她一定點tiramisu!!

http://i184.photobucket.com/albums/x13/leongpw/29092007455.jp ...

其实tiramisu和一些免烘cheese cake 我还应付得来，对于那些有放入烤箱的。。er...我就头痛，升白旗投降了。。  还得继续努力。

对于可乐， 娜娜司做虾米要戒哩？  我记得可乐和花肉都是你的命根

Sheepy

原帖由 leongpw 于 3-10-2007 10:58 AM 发表
我以前做的都出现这样的问题。。 手指饼干泡水太久了。。经过两次失败，我发现，手指饼干泡咖啡液的时间不可超过6秒。（正面3秒，翻面3秒）
希望你下次会成功。

谢谢，希望这一次会成功！！
你是用那一种coffee？我傻傻跑去买了一罐espresso，好贵。。

leongpw

原帖由 sushi6211 于 5-10-2007 01:20 AM 发表


你這道七星剑花汤名稱好響...好像武俠小說裡頭的   
当归姜汁蒸盐鸡.....這個我愛 那湯汁應該好香好好喝

我也这样觉得。  七星剑，好像武侠小说主角的武器。

leongpw

原帖由 长江漆号 于 5-10-2007 01:40 AM 发表
很想吃这个。。。马来盏虾米炒四掰豆。。。

一个星期没吃到辣的东西了。。。

长江。。你可要记得乖乖戒口哦。。多喝水，多休息，身体才会好起来哦。。
希望你早日康复。

leongpw

原帖由 Sheepy 于 5-10-2007 04:12 PM 发表


谢谢，希望这一次会成功！！
你是用那一种coffee？我傻傻跑去买了一罐espresso，好贵。。

我只用普通的“雀x”即融咖啡。
希望你挑战成功。

leongpw

来庆祝咯。。。  留了n年的秀发今天终于狠下心肠剪短，以清新亮丽的全新look见人。  
今天就来餐好的来庆祝我的新形象。（好像有点自恋 ）



三色蛋。。这道菜是我第一次住，没想到还不赖，效果满好的。



黑胡椒炒青口。。 放太多胡椒粒了，吃得我和老公香汗淋漓。好过瘾。。



开胃酸黄瓜

蓝月儿

３色蛋很漂亮
我要吃青口！
开胃酸黄瓜怎么弄的？

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 5-10-2007 05:20 PM 编辑 ]

yoga123

梁妇人：

你还没有公开你的“踢喇米鼠”食谱。。 。。忘啦。。

nanas

你三道菜都很合我的口味~
其實啊, 我很想問..青口是不是也叫"淡菜"呢??

原帖由 leongpw 于 5-10-2007 03:44 PM 发表
对于可乐， 娜娜司做虾米要戒哩？  我记得可乐和花肉都是你的命根

這兩樣我都愛吃/喝~
可是, 我覺得我有一點過量了!!
尤其是可樂, 我之前每天都要喝上半杯(另外半杯給老爺), 有時1罐..
糖份高就不用說, 之后也造成我越來越不愛喝白開水, 體重也一直有增無減!!
所以啊, 要盡量戒口..我最近一次買了6罐可樂, 3個星期了都沒喝完哦~
花肉也是盡量咯, 兩個星期買一次就好了!

[ 本帖最后由 nanas 于 5-10-2007 07:57 PM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 5-10-2007 05:19 PM 发表
３色蛋很漂亮
我要吃青口！
开胃酸黄瓜怎么弄的？

我也想知道开胃酸黄瓜是怎么弄的..

weeling83

来....白饭来一碗 看起来好好吃噢

leongpw

原帖由 思念离我很近 于 5-10-2007 09:43 PM 发表

我也想知道开胃酸黄瓜是怎么弄的..

原帖由 蓝月儿 于 5-10-2007 05:19 PM 发表
３色蛋很漂亮
我要吃青口！
开胃酸黄瓜怎么弄的？

其实开胃酸黄瓜的做法超简单，把黄瓜去皮切薄片，用盐将黄瓜抓一抓去掉涩味后，放适量的小辣椒，盐和糖放进冰箱腌5-10分钟即可。

leongpw

原帖由 yoga123 于 5-10-2007 07:48 PM 发表
梁妇人：

你还没有公开你的“踢喇米鼠”食谱。。 。。忘啦。。

索利。。索利。。  忘记了。。

我的“踢喇米鼠”是参考自 http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_tiramisu.htm

分别是我将配方的海绵蛋糕改为手指饼干。

leongpw

原帖由 nanas 于 5-10-2007 07:49 PM 发表
你三道菜都很合我的口味~
其實啊, 我很想問..青口是不是也叫"淡菜"呢??

这。。我也不是那麽确定。可是印象中的淡菜好像粘着很多黑黑的毛发 。。。 而青口并没有，干净得很

這兩樣我都愛吃/喝~
可是, 我覺得我有一點過量了!!
尤其是可樂, 我之前每天都要喝上半杯(另外半杯給老爺), 有時1罐 ...

娜娜司好像喝得有点过火哦。。   戒掉也好。。

leongpw

原帖由 weeling83 于 5-10-2007 09:56 PM 发表
来....白饭来一碗 看起来好好吃噢

还好啦。。 骗吃而已啦。。

leongpw

今天好懒惰打字， 只贴相片算了。


海鲜tomyam



咸蛋苦瓜



蒜香三文鱼

yoga123

梁妇人：

谢谢啦。。刚才去瞄了那个做tiramisu的cheese。。RM16.00～250g。。又涨价了。。 。。

leongpw

原帖由 yoga123 于 6-10-2007 05:23 PM 发表
梁妇人：

谢谢啦。。刚才去瞄了那个做tiramisu的cheese。。RM16.00～250g。。又涨价了。。 。。

所以外面的踢拉米鼠才会买那麽贵。。

蓝月儿

我来料！
梁夫人，你还不承认你是有钱人，
三文鱼跟你那锅海鲜都不便宜的