Twenty Two 食尚日记 ♥ 2013大马国际美食节(有奖游戏)

suzannelim

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    它家的干咖哩鸡面也不错吃哦。

Honeybee22

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    它家的干咖哩鸡面也不错吃哦。
suzannelim 发表于 9-4-2012 03:47 PM

有机会倒回去光顾会点来试试看，谢谢分享

Honeybee22

Antoinette法式咖啡馆是一间以法国皇后玛丽•安托瓦内特头像为标志的咖啡馆。
匿藏在厄士多金路店屋中的一处，是我无意中一个人在那一带闲逛时发现的咖啡馆。
经过咖啡馆外时，看到几张精致的椅子和桌子摆在店外，
引起了我的好奇心推门而入探个究竟。

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/antoinette-singapore-erskin-road.html




Erskine Road旁边就是Maxwell FoodCourt啦！
对面不远处就可以看见著名的佛牙寺，
就连安详山也在附近而已。




在这排店屋的近尾端就是Antoinette咯！




但是店外的布置已足以吸引到我的目光了。




进入咖啡馆映入眼帘尽是精致的一桌一椅，
天花板上的古典吊灯，雕饰得美轮美奂的大花盆上装着五彩缤纷的假花，
柜子里的马卡龙、蛋糕和精致的甜点，这一切都让我心里一直扑通扑通的在跳，
兴奋之情只差没人在我身边，若不就立刻抱着那人为自己发现的新大陆欢呼了;p
当时候自己穿着的是一身探险系的装扮，为了搭配这里的气氛，
我还特意回到酒店梳洗。稍后和朋友碰面时就和他们一起来到这里用餐，
我还真的很佩服自己的闲情，哈哈！

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/antoinette-singapore-erskin-road.html







这是我们的身处的位置




以后我家也要摆放类似的花盆！







就连柜台也是那么的漂亮，充满着浓浓的法式味道










这里的摆设让置身其中的人也感觉到自己仿佛是个贵族小姐般。
偷得浮生半日闲在这里和三五知己享用下午茶时光。
浪漫图腾的花花墙纸和精致的家具搭配得极其完美，
咖啡馆内的氛围让我和有人都陶醉在其中了。
在等候另一位友人时，我们就先点了饮料来解渴。

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/antoinette-singapore-erskin-road.html




我一直都很希望拥有这样设计的橱柜啊～




Iced Lemon Tea $5.50
Iced Cappuccino $6.00
Antoinette’s Iced Chocola $7.50

饮料的味道就很一般，就是那种边喝边聊天享受当下的气氛也已足矣。
趁着等待朋友的空档，我也到处在咖啡馆内拍照，
拍得侍者都忍不住望着我，心里一定是在想这女孩怎么就拍个不停的。
还好当时就只有我们，若不可就打扰到其他客人了;p
在另一友人抵达不久，达达就打了电话来说他要从会议那里赶来和我们会合。
大约和他说了我们的位置，不一会儿的时间达达也加入我们啦！
其实当我知道达达能加入我们后，我可说是开心不已，
因为有他帮我拍照了嘛;p
在达达未来之前，
我和友人品尝了蛋糕和三种口味的马卡龙。




Strawberry Shortcake $6.00

蛋糕软软的，
散发着草莓独有的甜美香气和奶油味，很是引诱人。
卖相美观的草莓酥蛋糕，让我在众多的蛋糕中看中了它，
只因它看起来没那么甜腻的感觉;p
软滑的奶油和微酸得恰好的草莓搭配起来的味道挺不错的，
和我想象中的一样是个不太甜的蛋糕




Passion $2.50 (Milk Chocolate Passionfruit Ganache) - 黄色

微酸的百香果是我每次吃马卡龙都会选择的口味，
只因太甜腻的马卡龙有时候会让我吃得有点腻的，
酸酸的口味感觉比较清新些。这里的马卡龙普遍口感不错，
虽然还不算很好，但入口也不会让你失望。

Grand Cru $2.50 (Bitter Dark Chocolate) - 深巧克力色

虽说是黑巧克力的内馅，但我略显黑巧克力的口味不够馥郁，
那种甜中混合着微苦味道的层次感我品尝不到。
马卡龙本身的层次感倒是可以品尝得到，
外酥香脆内层绵密稍微粘牙的，
所以说还不至于让我失望。

Antoinette $2.80 (Milk Chocolate Earl Grey Tea Ganache with Rasberry Confiture) - 米白色

以店家名字为名的马卡龙并没有让我留下深刻印象，
只记得吃了后有些淡淡的伯爵茶香。

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/antoinette-singapore-erskin-road.html




待达达来到时，他说既然来到了就干脆尝完这里所有马卡龙的口味。
我当时还担心我们会吃腻而阻止他，
因为晚上我们有计划到TWG品尝那里的马卡龙，
深怕吃多了反而会觉得腻。
但最后还是拗不过他而随他一起去选其他口味的马卡龙。

Brittany $2.50 (Caramel with Fleur de Sel) - 深红

比较甜的口味，适合嗜甜的人。

Pistachio $2.50 (Pistachio Cream with Chopped Pistachio) - 绿色

看到开心果味的的确有吸引到我，
但那绿得很假的颜色却让我却步了。
但达达说没关系就试试看吧！果真如我心想的一样，
这是众多马卡龙里最不好吃的，外层是碎碎的粉末口感，
中间也呈空心的，一点也不好吃。




Charlotte $2.80 (Vanilla Cream with Strawberry Coulis) - 淡白色

这口味的味道我倒记得不太清楚了;p

Rose $2.50 (Rose Petal Cream) - 粉红色

这是大家都觉得很不错的口味，
浓郁的玫瑰香味吃起来不会太甜，
淡淡的香味让口齿留香。











这里的布置装潢尤胜他们家的甜点，
若说倒回来光顾也是因为这里的气氛。
朋友说他们第一次品尝马卡龙时，
是在一家甚有名气的咖啡馆品尝的，但却让他们失望不已，
想不透为什么我会那么喜欢马卡龙。
直到他们品尝了这里的马卡龙才改观说马卡龙其实还不错。
我告诉他们说大马还有更好吃的，
待他们来KL时再带他们去吃^^
Antoinette在乌节路Penhas路都设有分行哦。

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Honeybee22

这一篇早就应该在去新加坡之前就完成的食评篇，算是姗姗来迟了呀！
其一原因是没预想到最近几个星期的周末特别的忙碌，
通常只有在周末时间才能静下心来赶稿的我也因此怠慢了进度。
我想说的是怎么最近周末都那么忙，搞得我连休息的时间都没有啊！
好啦好啦，废话就不多说了，回到今天的主题吧！
话说某个星期日我们获邀到位于梳邦Grand Dorsette酒店的清真中式餐馆品尝点心。
在我印象中，这是我第二间品尝过的清真中式点心餐馆了，
另一间是在KL香港影星陈浩南开的餐馆，想必大部分人品尝过了吧！
当天一早起床和来自怡保的好友们见面吃肉骨茶早餐后，
还担心自己待会儿是否吃得下哩;p
昔日在梳邦念书的达达对这一带都还蛮熟悉的，
所以很顺利的我们安全的抵达目的地咯！

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抵达酒店啦！







步入一片红彤彤展现帝皇气势的餐馆，
迎接而来的是一座人造桥，跨过了小桥就是餐馆的正厅了。
一角是摆满了点心和各式各样甜点和美食的角落，
现场还有厨师为你煎炸你所要求的酿豆腐食料。
待我们找到我们所处于的位置后，懒惰的我就让达达多运动，
当我的特别助手为我把美味的食物通通给捧来，嘻嘻;p  




点心自助餐于每个星期日和公共假日开放，
只需RM60++一个人，就可任吃任拿所提供的点心。
这里以招待清真中式点心为卖点，
让穆斯林同胞也能享用到我们大中华的传统的可口点心，
为此增添了多一种选择，可不是件乐事吗！

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我点的苹果汁！




一些卖相精致的开胃前菜




酿豆腐




Steamed Chicken Wings

这就是我们一般所吃的排骨肉啦，现在换成了鸡翼。
烹调的方式依旧，少了猪肉的油腻，
多了些鸡肉的鲜味，还不错吃。




Steamed Fish Ball with Garlic

鱼肉丸可说是小孩子最爱的食物呢，
我也可算是个大小孩吧，
最喜欢沾些甜酱一起吃，多美味呀！

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Steamed Bun with BBQ Chicken

每次吃点心，我都不能少了叉烧包，
虽说这里是以鸡肉来作内馅，但不说你还真吃不出来。
但对口叼的达达来说，总是少了些猪肉独有的香味哪！




Steamed Mini Lotus Seed Paste Bun

一般点心餐馆不可缺少的莲蓉包，
也是当天的桌上肴之一。莲蓉内馅口感均匀软滑，
为带些余温的包子增添了几许美味。




Steamed Prawn Dumplings with Coriander

虾饺是我最爱吃的点心之一，
吃点心就绝对不能不点的一道菜。虾肉很鲜美，
但美中不足的是外皮厚了一些，吃起来不够爽口。




Steamed Phoenix Feet with Black Bean

我喜欢吃鼓汁蒸凤爪是深受爸爸的影响，
自小到点心餐馆爸爸就会点这道点心来吃，
让我渐渐地也爱上了，尤其是有搭配些酒烹制的更为美味。
对此我口也相对的比较叼，这里的鼓汁蒸凤爪让我吃得不太过瘾，
如果味道能再强烈些，鸡爪的柔软度再软一些那会更好。




Steamed Seaweed Roll

肉感十足的紫菜肉卷




Steamed Rice Rolls with Prawn and Chives Filling

港式猪肠粉，味道不过不失，对我来说略显不够软滑。




还有传统的烧卖点心




荷叶饭




Deep Fried Fish with Soya Sauce

这酱油炸鱼肉算是当天挺合我口味的一道菜，
除了能保持鱼肉的鲜美，
香脆的鱼皮吃起来还有“咔咔咔”的爽脆声呢！

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Szechuan Wanton Soup

汤汁很不错的四川云吞，热热的喝起来很暖胃，
云吞嚼劲还不错，如果外皮可以薄一些口感会更爽口。




火候十足的西洋菜汤，好喝！




Stir Fried Tiger Prawn Spicy Sauce

卖相十分美观的虎虾令人看了也食指大动，
甜甜微酸的酱汁令虾肉吃起来更鲜甜。




Stir-Fried Ostrich with Black Bean Sauce

炒鸵鸟肉还不错的，鲜嫩有嚼劲，
只是略显热度不够。

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Vermicelli with Shrimp

粉丝配虾的组合看起来还不错是吧，
吃起来很像星洲米粉的口感和味道。美中不足的是吃起来有些冷了，
少了那么一些爽口的感觉。
或许是大家总是在菜肴上桌时需要些时间来拍摄，
把菜搁置了一些时间变凉了吧！




Roasted Duck, Roasted Chicken Char Siew, Roasted Chicken

这里的烧腊还算是不错，不晓得是不是放久变冷了。
我还是喜欢吃那种烤热了飘着香气的烧腊，
单是闻着就足以令你胃口大开了。




龟苓膏、龙眼海底椰和布丁

吃了那么多道点心，
能让清新冰凉的甜点来滋润一下可是件享受的事。
三种点心里我最喜欢的就是海底椰，
冰冰凉凉的感觉好滋润解渴。




饭后除了甜点，当然还有水果咯！




我发现现代人对那种All you can eat的优惠都特别的有兴趣，
因为给了特定的钱，你就可以随心所欲的大吃大喝，
算是很划得来的事，不必担心自己的荷包一不小心就会失血过多;p
在这里你也可以以RM60++的价格享用到各式各样的点心，
有机会不妨在周日或假日携带家人前来一起享用，共聚天伦乐哦！

点心自助餐 : Sunday & Public Holidays : 10.00am @ RM60++ per person

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Honeybee22

“叻沙Laksa”是大马美食中绝对不可缺少的桌上佳肴，
只要说到叻沙，大家都会联想到那酸酸辣辣，
充满香料和鱼香味的汤头，
那能刺激你味蕾和胃口的娘惹美食！




第三天也是我们在新加坡的最后一天一大早，
达达临时改变注意说要到Katong。
从市区去到加东可说是蛮远的路途啊，
单是转站就转了约半小时多，下了站还要搭巴士到那一带。
可能我们还不熟悉那里的位置，以致我们要走远路吧！
在Pasir Ris站下站后，我担心我们还需要一段时间才抵达加东，
途径一间食店，和达达建议不如我们现在这里吃些简单的顶肚，
稍后才吃加东叻沙。

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/singapore-328-katong-laksa.html







加了煎蛋约$2.00新币

这就是我们简单的早餐啦，
饿了许久的我们可说是狼吞虎咽的一下子的功夫就把食物给扫清光了。
吃饱后感觉力气和精神又回到了，
就继续我们的加东行程咯！

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/singapore-328-katong-laksa.html







乘搭巴士抵达那一带后，还需靠GPS为我们指引路线。
还好GPS乖乖的听话，一会儿的时间就把我们带到了那里，
但我已是汗流浃背了啊！怎么新加坡的天气就那么潮湿啊，
比在大马时还更容易流汗哩！

328加东叻沙是其中一间为人所知的著名店家，
“328 Katong Laksa” 顾名思义就是 “生意发” 的意思，
长做长发啊，正符合了华人对好意头的重视和传统观念。

看到328加东叻沙的大招牌就知道我们找对了地方。
在外的位子找个位置坐下后，侍者就走前来问我们要吃什么。
我们点了一碗加东叻沙共享之外，
还点了店家推荐的Otak-Otak，想说试试看无妨。

✎ 加东叻沙是在新加坡加东地区崛起的一道面食，
通常面条都会剪成短短一小条的，那就可以用汤匙一口一口的送进嘴里吃了，
完全不需要用到筷子或叉。备受新加坡人民爱戴的“国菜”叻沙，
是以粗面粉、鲜蛤、鱼饼、虾米和辣椒酱，
再加入椰浆熬煮成的一道美味面食。
许多到访的高官显要和名厨Anthony Bourdain都是它的拥护者。
说到如此美味，我们来到新加坡又岂能错过了呢，
更何况是我这极爱叻沙的贪吃牛！




✎ 叻沙 Laksa 是存在在马来西亚和新加坡娘惹文化（即华人马来人混合）的道地食品，
通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾膏、蒜茸、干葱、
辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是将它们煮多个小时熬煮成的美味面食。
叻沙普遍分为有咖哩叻沙 (有椰浆)、亚参叻沙 (没有椰浆)
和沙捞越叻沙三种不同口味的。加东叻沙就属于咖哩叻沙的一种，
因为汤底使用了椰浆来调味。
叻沙主要分布在大马各州，慢慢的演变成自家口味的如有咖哩叻沙、
槟城亚参叻沙、柔佛叻沙、沙捞越叻沙等等，
甚至远至新加坡的加东叻沙，都叫人吃了难以忘怀那香气四溢，
口齿留香的面食。
虽然都叫叻沙但但都呈现了不同味道的面食。

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/singapore-328-katong-laksa.html




Laksa $4.00 (S)

当侍者把叻沙捧来后，那汤头的颜色一看就知道是有加了椰浆的。
当时用店家提供的汤匙略搅拌，发现粗面条都是短短一截截的。
我当下有些奇怪，怎么是切成短短的呀，
我本身其实不怎么喜欢这样的面条，
比较喜欢一吸长长一条的就给吞进肚子里了，多痛快呀！
虽说如此，还是抱着先吃其面的味道再评论吧。
汤头带有很重的虾米味，附上的香料叶感觉很香，
放在里头似乎添加了一些香味道。
除了两只虾之外，还有鲜蛤和鱼饼等等的配料。




比较起我们一般吃的咖哩叻沙，味道还要清淡一些，
汤头没那么浓稠，只不过味道偏重虾米味，
甜中带些咸味，挺不错的。达达后来还加了些辣椒酱，
味道就更为浓烈些了。
我个人而言，我的口味还是比较偏向槟城那种酸辣的味道，
吃起来比较有劲！

Laksa
Small - $4.00
Medium - $5.00
Large - $6.00




加些辣椒才有劲！

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/singapore-328-katong-laksa.html




Otak-Otak $1.10

Otak-Otak说真的还不错，
鱼肉软绵入口顺滑的口感让我吃了还想吃，
味道不辣算比较偏甜的。




如果热一些会更好吃




Chinese Tea $1.10

这里除了叻沙，还有卖包装好一包$1.40的椰浆饭哦。
吃饱后，就在附近的娘惹区闲逛拍照，
稍后也会和大家分享我们去过的地方哦^^

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38隐形人

吃了很多好料喔

加东叻沙常听电视介绍不过没有吃过

Honeybee22

吃了很多好料喔

加东叻沙常听电视介绍不过没有吃过
38隐形人 发表于 21-4-2012 12:04 AM

  算是还不错，虽然我还是比较喜欢槟城的叻沙

Honeybee22

第二天在达达得到Marina Convention Hall出席BioPharma Asia 大会，
那天早上就只剩我一个人自己在牛车水附近一带趴趴走咯！
约了好友们下午1.30 pm在牛车水MRT见面，
在那之前我只好一个人自己找吃和到处闲逛咯。
担心我会迷路的达达起床后还花费了一些时间在地图上做了一些记号，
以便我不会在地铁站迷失了方向。
出门也不忘了他宝贝，真的是很歹锡！




在酒店换好装后，我当下就是出去找用餐的地方咯。
晃呀晃的又来到了麦士威美食中心，
想说那天没尝试到著名的天天海南鸡饭，现在可是个好机会。
抵达那里时才11点多而已，我就在美食中心里寻找它的踪迹。
其实一定也不难找哦，因为天天海南鸡饭档前总是排满了长龙，
即使是我在坐在附近的座位享用鸡饭时，
人潮亦不断的陆续增加，店主的手几乎是没停过的。

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/singapore-trip-tian-tian-hainan-chicken.html




排着队当儿我就左拍右拍的，
发现这档鸡饭店可是有面子书的呢！
由最初的小吃档口增设到现今已有两家店面规模的天天海南鸡饭，
早在1986年就开始在麦士威经营，
因为鸡饭获好评名声渐渐传开而来。







天天海南鸡饭档前也贴上了美国名厨所说的一句金句:“鸡饭就算净吃饭也可以”。
身为大马人的我，其实吃过的海南鸡饭次数已不在话下，
来到这里纯属好奇心作怪的心态，看看是否真的那么好吃;p




一碟新币$3.50的鸡饭在吉隆坡是绝对吃不到的，
所以说新加坡美食中心的食物真的很便宜。
我甚至看到叻沙一碗才$2.50新币而已，
看到时我简直不敢相信自己的眼睛哩，
怎么会那么便宜0.o’’

http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/singapore-trip-tian-tian-hainan-chicken.html




由于那段时间是午饭时间，人潮特别的多，
我都找不到位子了，只好学当地人一样“搭台”。
和我同桌的是一名年轻人和中年人，
大家都很专心的在享用自己的海南鸡饭。
一向不习惯和陌生人共享一张桌子的我，
也全然放松的和他们一样只管吃自己的东西。
当然，在吃之前得拍照才行咯
(隔壁的中年人也只头望我一下就当作没一回事继续吃他的东西了XD)


海南鸡饭 $3.50

我选择的是普通鸡肉部分的，
所以拿到的是我最不喜欢的鸡胸肉。
换作平时的我心里一定会忍不住抱怨，
但当天的心情很轻松愉快，我也就抱着那种既来之，
则安之的心态;p 这鸡饭很香软，油饭粒的软度恰好，
虽然鸡胸肉没鸡腿肉来得幼滑，
但吃起来的口感也不差，肉质算是还不错。

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这海南鸡饭能沾些黑酱油一起下饭，感觉还挺不错的，
边点边吃不一会儿的时间我就吃光光了。
在大马我迟到的都只是搭配辣椒酱一起吃而已，
黑酱油的搭配还是第一次呢！




在天天海南鸡饭档对面就是卖饮料的档口了，
我买了杯清凉开胃的酸梅汁让身体降温一下，
这里的天气实在是太闷热了呀！







酸梅汁 $1.00

这酸梅汁真的很够味，以前来新加坡时，
最想念的就是这里美食中心的饮料了，一杯才$0.50，
现在稍微起价了些，但只要不把新币换成马币，
你会觉得这里的东西超便宜的;p

吃了约半个小时，边吃边喝的观看四周的情景，
感觉自己就像个单独上路的旅人般恣意，
不必和时间赛跑，就这样缓缓徐徐的享用完清凉解渴的酸梅汁，
愉快得很！想用完午餐后，我就在美食中心附近闲逛，
就这样让我发现了一间法式咖啡馆，
我的心不禁乱兴奋一场的。
下一篇和大家分享咯！
(我已经很努力在赶稿了，大家给我一些时间哦^^)


想要品尝天天海南鸡饭一定要早点光顾哦，
因为通常卖到下午四五点就会卖完了，
想要吃就得做早起的鸟儿咯^^


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Honeybee22

这一次的马六甲之行，
是和同事们租了一辆旅车十个人浩浩荡荡的南下到古城展开我们的美食之旅。
去了马六甲那么多次，这可是头一次与同事们结伴同行，
而且人数亦很可观，加了我和另一同事的伴侣一共十个人。
当天可说是尝了平时小猫两三只同行时所尝不到的食物，
光顾的餐馆多达七间，食物数量也多达三十种，
仿佛食物还没消化就已开始往下一个目的地前去用餐了。
当然，满足味蕾的同时，
那种与伴同行边吃边说笑的用餐氛围是最令人感到开心的。
原定计划是八点钟在我公司前集合，
岂知当天早上要出门之时才发现达达的后车轮爆胎了，
原以为可以很顺利的换车轮，
哪知不顺的事情却接一连三的发生搞得我心急如焚，
深怕同事们等候多时弃我不顾了;p 在最后关头，
只好搁置在一旁赶忙联络父母载我们出门,
抵达公司时同事们都已经坐在车上准备出发了，
真的是无颜见他们呀～～～
(随后同事们当然也不放过我一直在车上调侃我，
同事们我也不想要这样的啊～～～ XD)




好啦，言归正传咯，我们约八点四十分从吉隆坡出发，
十一点多抵达马六甲市区。
古城美食之旅的第一站就是到位于鸡街场的Donald & Lily医肚子，
因为我们每个人都已饿得“晕头转向”了，得吃些暖肚的食物才行。
Donald & Lily我听闻许久，但每次来马六甲却没来光顾，
可说是脑袋有些秀逗了。建筑构造看似很像pondok style的D & L,
和我想象中的有些不同，我以为屋顶会更低一些，
空间更小一些，进入室内后才发现不竟然如此，
空间比我想象的还要宽敞些呢！




今天的特别菜式！




这个空间就是让人坐在这里享用晶露的角落。




往上走就是用餐的地方咯！




各式各样的娘惹传统菜式可在这里享用到。




待我们找到位子坐下后，
一个看似老板娘的女人上前来招待我们。
我们几乎每样小菜和当天的特别菜式都来一碟，
再加上每人cendol一碗，这下可够我们吃的了。




Ayam Ponteh RM18.00

豆酱焖鸡Ayam Ponteh实属娘惹菜中具有代表性的一道菜式，
是我最爱吃的一道菜了。
味道和小时候妈妈煮的冬菇焖鸡和冬菇鸡脚有点相似，
最爱吃那沾着浓郁酱汁的冬菇，软软入味的冬菇咬起来特别的爽口，
还有马铃薯和鸡肉一起下饭，往往可以让我吃得一干二净的。
可我却是直到现在才知道这是传统的娘惹菜式，
在看了《小娘惹》这部连续集后，吃起来也感觉特别的亲切。
这里的豆酱焖鸡味道是不错，
欠缺的是汤底不够黏稠，感觉比较稀。




还有配菜




Udang Masak Lemak RM25.00

那么多道菜式中，这道是最令我难忘的。
或许我个人比较偏爱甜酸味道的食物，
这道加了鲜虾、黄梨和椰酱烹煮的椰浆黄梨虾真的很够味且合我口味，
味道偏甜，尤其是黄梨那酸甜适合口的味道掺杂在芡汁里，
更添其美味。不说你不知，我可是第一次品尝这地道的娘惹菜呢！







Mee Siam RM3.50

听闻暹罗面是D & L的招牌菜，
心想来到这里就非试不可了，
根据网上的资料平时很快就售完了，
还好我们抵达的时间算早，还有机会品尝得到。
味道带辣酸，有些微甜的，吃起来其实还蛮开胃。
但若真的要说好吃嘛，我个人就觉得还好而已。




Rojak RM5.00

这rojak和我们平时吃的有些不同，
以鱼丸和鱼饼之类的来替代水果，撒上了一些芝麻，
酱料则是我们吃猪肠粉时的甜酱和辣椒掺杂在一起。
这到算是我吃了那么菜式中比较不开胃的一道，
除了酱料的味道，我感觉到有股奇怪的味道，
不晓得是否是我心里在作怪呢？




Nyonya Laksa RM4.00

娘惹叻沙和我们一般所吃的咖哩叻沙很相似,
浓郁的咖哩汤汁散发着淡淡的椰香味，
微辣爽口的口感还不错。




Cendol RM2.50

这里的娘惹晶露也是他们家的生招牌之一，
刨冰里有滑不溜口一条条青色的晶露、
沙谷米、红豆等的配料，淋上了椰酱和马六甲闻名的椰糖后，
就成了一道美味的娘惹式甜品啦！
味道浓郁香甜的椰糖增添了晶露的美味，
虽然说有些偏甜，但趁刨冰还未融化时吃下去，
冰冰冷冷的确实是很美味。







刨冰一角




厨房一角

吃过了第一站丰盛的早餐+午餐后，
我们的肚子都被喂得好满足。享用过那么多道菜，
老实说我个人觉得这里的食物并不如网上评价得那么好，
好比Ayam Ponteh就让我吃得不够喉的。
如果读者们有兴趣光顾，我推荐这里的椰浆黄梨虾，
算是我的心头好吧，还真的不错吃！


甲饱饱美食团的下一站就是到Jonker 88品尝那里的榴莲晶露和娘惹叻沙，
自我在一年前光顾后就一直念着的Baba Nyonya Laksa终于可以再次品尝到啦！
至于那里的食物令我满足还是失望，就等下一篇为大家揭晓哦！

我们的美食之旅，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2012/04/malacca-food-trip-donald-lily.html

Honeybee22

嘻嘻，又是一篇姗姗来迟的文章，
每次想写的时候总有阻碍啦 (达达说籍口籍口，是你懒而已><)
好咯，我这不就挪出时间来写了嘛;p

3月24日星期六是Ampang Vintry的开张仪式，
我们很荣幸的获邀成为座上客。在这之前，
达达在我放工后因我心情不好而带我到我家附近新开张的Vintry享用晚餐哄我开心，
知道我喜欢气氛佳的餐厅就选了气氛颇为幽静的Vintry作为用餐地点。
用晚餐后达达在侍者给的意见纸上写了一些评语和留下电话号码。
过了几个星期后达达接到了来自Vintry的电话说要邀请我们到他们家的开张仪式，
达达预留了五个位子给他父亲、姑姑和表姐，
好让喜欢享用红酒的他们也能品尝那里的食物和红酒。




约六点开始的开张仪式，
在店前已可看见许许多多摆放着的美味烧肉、
烤羊肉和各式各样的食物和水果，
当然也有招待啤酒、红酒和白酒咯！
我们找了个好位子坐下后就分批陆续的去拿食物。







令我口水流满地的蜜汁烧烤肉，
还记得我们第一次光顾时点了他们家的招牌烧肉，
一碟也要二十几元哪，当天却是多得我们想吃多也撑不下了，
真的吃得很过瘾。




我敢打包票你看到这照片一定口水直流;p
我们很不客气的拿了很多，当然吃得一个也不留哦！




在店外还现场烤了一只羊！




这里的烤羊肉非常好吃，鲜嫩香滑又多汁的，
没有干巴巴的口感，搭配酱汁一起吃口感格外清甜，
肉质真的很滑嫩！羊肉是当天我吃得挺多的一道菜式了！







沾些酱汁一起吃更为可口，
想到都快流口水了，真的很好吃啊～




还有烧肉呢，很香脆，这里的烤肉系列食物真的很不错！
很少在这种自助餐的情况下还能尝到如此好味的食物。




你可以想象当天我多么的想要把这些食物通通都给塞进肚子里，
只可惜胃太小塞不完，哈！




除了招待红酒和白酒之外，还有招待啤酒哦！




达达父亲和姑姑也很满意这里的食物，也是拿了几回呢！
尤其是爱喝红酒的达达父亲，尝了一杯又一杯的红酒，
还说对house wine来讲，当天招待宾客的红酒可说是质素挺不错的了！
最近对酒精较敏感的我则不宜喝太多，只敢浅尝几口。




经理还很好客的拿出了私家白酒出来让我们尝尝。




还可以看到冒泡的气体呢！




还有马铃薯




当天招待的水果也不马虎，
最爱那甜得像蜜糖的芒果，是澳洲芒果品种哦！
我想邀请的宾客非富则贵，当中也有不少的外国人，
才有如此周到的招待吧！




沙拉～




各式各样的沙拉酱
以黄瓜当插垫很有创意是吧！




中场时还有舞狮来祈福让店家生意长红，
顺利营业，一般华人业主所会进行的仪式，
在场有很多老外也很有兴趣的一直拿着相机在拍摄，
对他们来说想必这热烘烘的画面挺新鲜的吧！








不说你不知，店家还有招待宾客一样好东西，
那就是一般价格不菲的Parma Ham搭配奶酪，饼干，
核桃等等的配料一起吃，
第一次吃Parma Ham的我刚开始的时候并不是很敢尝试，
因为那肉看起来很生，像似没煮过似的。




核桃




奶酪、杏子和葡萄干等等的小吃




在达达的怂恿下，我才尝试搭配着Apricot一起吃，
感觉还不错哩，肉的味道有点咸咸的，
肉质挺滑嫩的，还真的很不错。




吃饱了我和达达就到二楼看看拍照
坐满了宾客的一角，很多都是外国人呢！




我们在vintry里待了近三个小时多，
吃吃喝喝聊天的不一会儿时间就过去了。
达达建议大伙儿到隔壁几间的意大利餐馆La Risata喝咖啡闲聊，
向Vintry亲切且招待周到的经理道谢辞别后，
我们就往La Risata的方向走去咯！虽说我们很饱了，
但嘴馋的达达还是点了皮萨和小吃给他表姐品尝，
搞得大家都快吃不下了只好打包回家;p




达达父亲的最爱 -- 咖啡！




皮萨皮萨，我肚子装不下你了啦！




还有Gnocchi土豆泥，这一次没我上一次来吃的那么好吃。
皮萨和土豆泥我都要在La Risata的美食篇里分享过哦。


想要边品尝红酒边尝口烧肉，不妨考虑Vintry哦！
这里的气氛佳而且食物还挺不错的，
就连达达认识的法国专业厨师也喜欢到这里来品尝红酒呢！


我们的美食日记，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2012/05/vintry-ampang.html

tintin

要常常更新哦！！

Honeybee22

要常常更新哦！！
tintin 发表于 8-5-2012 12:36 PM

好的，谢谢支持！

Honeybee22

在新加坡的第三天一早我们就起身到Katong享用Katong Laksa，
用完餐后我们就在附近的Nyonya Street闲逛拍照。
下一个目的地就是往我bookmark起来的一间咖啡馆，
搭了地铁到Farrer Park下站站后肚子又开始饿了起来，
未免待会儿找不到那间咖啡馆而半路又迷路的话，
饿着了如何是好。于是我就向达达建议不如我们先找个地方医肚子，
途径City Square商场的美食中心，
环顾四周后就决定在那里用餐。




&#9998; 不说你不知City Square商场可是新加坡第一件环保商场 (Eco-Mall)哦，
本不知什么是环保商场的我经达达解释下才开窍一些,
就是整个商场的运作会有省电的机制，
还有其他一些绿化空间的设计。
预知更多有关City Square Mall的资料可以点击他们家官方网站查看详情！




我一看就看中了第一档的炒粿条档口，
累坏的达达早了个桌位坐下歇息，
我就负责点餐咯。我点了炒粿条和新式福建面。




炒粿条 $3.80

这里的炒粿条是我在狮城三天里吃过最好吃的了，
吃起来很有“锅气”。
想必厨师一定以大火在大锅里快速翻炒才能炒出如此味道的炒粿条。
味道恰好又不会过甜，带些微辣的吃起来十分过瘾。
我们真的没想到本无心在这里当过客享用午餐，
竟然促成了我们得以享用如此好味的炒粿条。




福建面 $4.50

新加坡的福建面有别于我们一般在大马所吃的福建面，
这里的福建面偏清淡。没有黑乌乌的黑酱油调味调色，
看起来失色许多。有深黄色面和淡黄面参杂在一起的，
闻起来倒是挺香的。




我把酸柑挤了淋在面上捞了几下，
沾了些辣椒酱就伴着一起吃了。
想不到味道还真的挺不错的，
酸酸的味道咸淡参半，不会过于重口味的。




拿起相机对准档口拍照时，
厨师和员工们都很俏皮的拍pose让我拍照;p

无心插柳柳成荫，能在商场里享用到味道不错又好吃的炒粿条和福建面，
真的是件开心的事呢！重要的是喂饱了我们的肚子，
又有力气继续往下一个目的地探索啦！

我们的狮城美食之旅，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2012/05/city-square-mall-food-court.html

Honeybee22

还记得我曾经分享过到芙蓉享用住家式的丰盛大餐吗？
今次我们又受邀到Uncle Albert芙蓉的家享用他亲自下厨烹煮的虾面和螃蟹哦，
真是太有口福了我！
话说Uncle Albert这次会专诚为我们烹煮虾面的缘故,
是因为某次和达达父亲在KL一起享用虾面时，吃到很不过瘾，不怎么好吃的，
就说下一次要亲自下厨煮给达达父亲尝尝。
就在某个星期六，Uncle Albert一诺千金的邀请我们成为桌上客咯。




一桌满满的材料，让我们吃个饱！




Uncle Albert的虾面配料很丰富，
除了有炸鱼饼、炸蒜米、鲜虾、空心菜、
豆芽和鸡丝等等必有的配料之外，
还有鲜嫩多汁的猪肉片和猪肠，
让你看了也大呼过瘾啊！

猪肠洗得很干净，
丝毫没有我讨厌的怪味道，QQ的口感很滑嫩！




炸得真美！




鲜虾




肥美多汁的豆芽～




不像外面小小一丝丝的鸡丝，这里都是都是大大一丝丝的;p










一碗丰富美味的虾面就大功告成咯！
承载着满满的配料、黄面和汤，是不是很吸睛哩！
我尤其喜爱猪肉片，因为吃起来不会像在外头吃到干巴巴的口感，
很软嫩多汁的。Uncle Albert说因为猪肉片是用来蒸而不是水煮，
所以可以保持肉质里的水分不会变得干巴巴的，原来如此啊！
(有下厨的朋友们应该也会懂得这方法吧?!)




Uncle Albert虾面的汤底偏清汤底，虾味没那么重，
所以需要加自制的辣椒酱来调味。加了味道顿时就变得不一样了，
辛辣中带些刺激感的，吃起来很过瘾。




螃蟹出场咯！




吃完虾面，接下来就是Uncle Albert拿手的螃蟹。
我只能说这螃蟹的酱料太好吃了啦，害我吃得欲罢不能的。
每只螃蟹只切成两段，所以每拿一只就是半只了，
我也算是吃了一只半，面积也是挺大的。
最喜欢酱料中的那浓烈的虾米碎和参巴酱的味道，
甜甜辣辣的实在有够美味的。螃蟹肉质也很鲜美，
配搭这酱料一起吃更添其美味呢！
现在想起来都会流口水呀><




吃完了丰盛的主餐，
甜品还有滋润美肤的雪蛤膏糖水，真的是好享受呀我～
加了无花果、莲子和龙眼等的配料一起烹煮的雪蛤膏，
甜而不腻的实在很滋润呢！




稍后Uncle Albert也拿出了他在澳洲和澳门买的无花果给我们品尝分别味道，
我个人挺喜欢澳洲的无花果的。

我们的美食日记，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2012/05/albertos-homemade-prawn-mee.html

Honeybee22

我发觉近来城中有越来越多的精品咖啡馆和餐馆崛起，
以前是烦恼着该到什么气氛浪漫的餐馆用餐，
因为稍微精致些的价格都属于高格调一族的。
现在，我却是烦恼着不知道该往哪个漂亮餐馆钻，
除了布置装潢气氛佳之外，
还要食物味道好的餐馆可说是充斥在城中各个角落了，
选择多有时候也未必是件好事;p




回想起半年前的Publika还是人潮稀疏的，
如今却成了城中热门地带之一，
大小不一充满自家特色风格的餐馆随处可见。
身处Publika商场里的Ben’s Independent Grocer的S Wine，
也是美食博客频密分享的热门餐馆，
搞得我心痒痒的也跃跃欲试了。




达达父亲是个乐意尝试新东西的长辈，
想说主张猪肉餐的S Wine应该挺合他胃口，又挺靠近达达家的，
就叫达达向他父亲提议到那里用餐。
第一次去的时候餐厅满桌，外面还拍着长龙，
只好打消念头到food court吃。
这一次则是达达父亲放工回家路途中拨了通电话给在家的我们，
叫我们准备好到S Wine用餐。
我心里简直就是一阵乐的想直囔：“呀呼”了！
我稍早才想要再提点达达关于这件事，
没想到达达父亲竟把这事上心了，
应该看得出怂恿达达去的人是我吧，嘻嘻;p







这一次去，也是高朋满桌的情景。




外面还设有长凳子让等候的顾客歇息。

这一次去也是要等上一些时间才有桌位，
我们幸运的拿到了室内的位置，
却不知道原来这里是抽烟区。




S. Wine是一间提供以猪肉菜式为主的餐馆，
亦是Big集团旗下附属的餐馆之一。
也可说是目前城中最热门的餐馆地点之一了！




S. Wine Cafe 的空间其实不大，所以无法容纳太多人客，
划分为室内和室外的空间。我本身比较喜欢室内的空间，
感觉装潢比较有格调一些，但却是抽烟区啊！




达达和父亲商讨后决定点了一盘大家可以共享的12只排骨餐和香肠，
想说三个人应该够吃了吧！客似云来的餐馆让侍者们都忙得不可开交的，
我们这一等就等了近半个钟的时间，
让原本就饿着肚子赶来吃晚餐的达达父亲顿时脾气变得有些躁了，
没想到在外等了一阵子进到来用餐也得等那么久，
感觉到气氛有些不对劲的我赶忙叫达达去催促他们上菜。




待第一道菜香肠送来时，
我们吃完了又等了近15至20分钟的时间才有得吃下一道，
搞得达达父亲脸都黑掉了><




Garlic & Arugula Pork Sausages With Sauerkraut Rosti RM26.90
Grilled house made garlic & arugula pork sausages,
served with Sauerkraut Rosti & a dollop of sour cream

只有两条香肠、sour cream和蔬菜的，看起来有些单调，
我们匆忙拍了几张照就让肚子饿了许久的达达父亲先吃了。
这一道有两种不同口味的香肠，是由蒜头和芝麻菜个别制成的香肠，
一条香肠味道略咸另一条的味道比较适中。
当天没看到原本有的配菜酸菜，好像是卖完了。
我本身比较喜欢口味温和的香肠，
另一条的味道对我来说太咸了一点。




Whole Slab of Sticky Ribs With Chips & Slaw RM75.90

这让我们等了许久的排骨餐，一捧来的时候有些惊讶，
面积还真的挺大的。话说这是他们家的招牌菜，
所以也抱着相当高的期望。
可当达达父亲吃下第一口时就说也不见得特别好吃，
我们当下就有些心凉了，
“哎哟，要老人家饿着肚子还要他吃到不满意的食物，
罪大了啊我;’(“




还真的是很大的猪排啊～




这排骨和我们一般吃到的味道有些不同，
与其说它是烤的，
更贴切点来说比较接近卤肉的口感再加上烘烤后的口感，
口感水水的，不像一般烤排骨的干涩感。
BBQ酱汁也不是一般的西式味道，而是带些华人煮法的口味，
有点像猪脚醋的味道，但没那么酸。肉质算是挺柔软的，
但口感略显 粗糙了一些。就我个人而言是不错的，
但达达父亲和达达俩人都不是很满意，
不晓得是否这里的服务速度影响到他们的看法呢？




挺清凉的一杯饮料




加了薄荷叶的苏打水，是达达点的。





用完餐后，途经Ben’s Independent Store里的面包店，
从烤箱里传来一阵阵的面包烤香味，实在是太诱惑了！
我一直在那里徘徊着，犹豫是否该买面包来吃，
因为我肚子只填满50%而已;p




在另一边看红酒的达达父亲经过时，
也一副看起来很有兴趣的模样，问了我们要不要吃。
嘻嘻，知道我心意的达达就说好。
买了数种不同的面包，贪吃的我就立刻拿出其中一条来吃了。




这里的面包很不错吃，很香脆酥软的，
达达父亲也吃得挺满意。
看到他称赞面包和咖啡都好的时候，
我心里也不禁感到愉快起来。
我尤其喜爱法式牛角包，口感很酥脆呢！




经过另一家Ben's附属的咖啡馆Plan b. Roasters，
爱喝咖啡的达达父亲就提议到这里喝咖啡兼享用面包。




心情好的达达父亲和在一旁泡制咖啡问候我们的年轻人闲聊起来，
原以为那年轻人是来自他国，原来是华人和英国人的混血儿呀！
(达达父亲就对年轻人说怎么你看起来一点也不像，
像是菲律宾人多一些啦;p)健谈的他也和达达父亲东聊西聊的，
达达父亲还趋前到咖啡仪器观察，
果然是爱喝咖啡的老人家啊，呵呵！




Mocha RM10.00

我和达达共享的Mocha

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coolly

在还未到新加坡前我在面子书上和在那里工作的中学好友联系，
好让她推荐我一些必去的地方。
其中一 ...
Honeybee22 发表于 5-4-2012 11:30 AM

看了楼主的介绍也跑去试了pluck的ice cream, 选了mango sorbet 和 earl grey tea, 很喜欢earl grey tea那独特的口味，也在那里悠闲的享受了一个下午茶的时间，真的很悠闲...

Honeybee22

看了楼主的介绍也跑去试了pluck的ice cream, 选了mango sorbet 和 earl grey tea, 很喜欢earl grey tea ...
coolly 发表于 25-5-2012 10:22 PM

你住在新加坡吗？是呢，在Pluck享用雪糕和呆着也是乐事一桩，感觉很悠闲的。
我也很喜欢伯爵口味的雪糕，感觉很清香独特，有着淡淡的茶香味

coolly

你住在新加坡吗？是呢，在Pluck享用雪糕和呆着也是乐事一桩，感觉很悠闲的。
我也很喜欢伯爵口味的雪糕 ...
Honeybee22 发表于 27-5-2012 03:57 PM

不是，只是那天去新加坡走走，就特地去那试一下你的推介...

Honeybee22

不是，只是那天去新加坡走走，就特地去那试一下你的推介...
coolly 发表于 28-5-2012 09:05 AM

哈哈，原来如此，很开心你也喜欢

Honeybee22

周五放工时间可说是我最放松的时间，
如果再加上周六无需工作半天我就更乐了！
某个周五放工以后在家等达达来接我出外用餐，
疲累的他躺在床上休息时突然冒出一句话:“比比，我们去吃法国餐咯！”
专注力放在电脑上的我回头看他说：“你说真说假？”之后，
达达从法国餐转到西餐，西餐又改回法国餐，
直到我们在往市区的路途中前进的时候，
他还在犹豫要去哪里吃。当时候的他真的让我觉得很奇怪,
平时的他不像是会改变主意那么快的人嘛！
就在接近KLCC的十字路口时，
我想起了我一直要去的Acme Bar & Coffee,
就赶忙为他指路。










我们在The Troika的停车场把车停好后就搭电梯上到ABC那一层。
晚上的ABC还真的是很漂亮哪，怪浪漫又有气氛的。







进入ABC仿佛进入了另一个国度的餐馆般，
很有异国情调。KL真的是越来越多类似的餐厅了，
以前要找间也有限而且价格高得不像话，
现在情调浪漫的价格也可以很亲民了。




餐厅内可是高朋满座的，
在我们身处位置后方的长桌子上坐满了体格看似模特儿界的人，
还让我发现了时装界的大姐大Gillian Hung的踪影，
间中还有顾客陆续进来的时候，
她还到另一桌去打招呼的，
看来ABC果然是名人的集中点之一啊！




当天的我只是随性的穿了件牛仔布料的连身裙，
脸上也只放了薄薄一层的BB Cream让自己看起来有光泽些而已，
还好室内灯光很幽暗不会显得我很朴素，
若是平时的我没精心打扮也不会到类似的餐馆来用餐。
今天算是即兴的安排吧，因为我们连相机也没带来，
全程只能用手机拍摄，偏偏又遇到我们俩人的手机电池都快用完了，
只能快速拍摄的，哀哉也 ><







好多不同口味的蛋糕呢！




一不小心就叫了瓶装的水，也是不便宜哪><













Grilled Zucchini & Ricotta RM13.00
Served in our own made tomato sauce with oregano

今天的晚餐由达达拿主意，
前菜他选择了这碟西葫芦和奶酪制成的菜式。
酱料调配方面以番茄酱和牛至(Oregano) 调味，
吃下的同时可以感觉口里满是浓郁的番茄味，
软软的西葫芦在Ricotta奶酪的搭配下更添其香味，
是道不错的前菜，适合喜欢带酸口味的朋友哦！




Green Chili Pesto Fettucini RM35.00

喜欢吃海鲜的我们也很享受这海鲜配料的香蒜酱意大利宽面条。
海鲜配料有蛤蜊、青蚝、苏东和鲜虾的搭配，
以味道清淡的香蒜酱来调味的面条吃起来感觉有些粗硬，
我还是比较喜欢细的意大利面条;p
这香蒜酱调味的算是合我们口味，
味道中还散发着清香橄榄油味，
的但不喜欢这味道的朋友应该不能接受吧！




Grilled Tuna Steak with Papaya Salsa RM41.00

这道应该是我们俩最喜爱的菜式之一，
知道我喜欢酸甜口味的达达应该是将这因素考虑到二选择这道主菜。




烤吞拿鱼有别于一般干涩的口感，感觉挺juicy鲜甜的，
搭配味道带甜酸参半的芒果、木瓜和蔬果的沙拉一起吃亦特别的开胃。
整道菜吃下来刚好有七分饱，又不会太腻。




Jackfruit Cake RM15.00
With pistachio nut coating and jackfruit

在还未到这里之前，
我知道这里的菠萝蜜蛋糕是他们家的招牌甜品，
当天也看到这蛋糕的倾销速度最快。
用餐半途中还让侍者为我们预留一块，
深怕他们卖完了;p

这蛋糕的颜色看起来很讨喜，
粉橙与湖绿色的搭配一向是我喜爱的色系哪;p
原本不吃菠萝蜜的达达也趁机小试几口，
还沉赞说这蛋糕挺好吃的。蛋糕中浓郁的菠萝蜜香味很诱人，
奶油里带些沙沙的质感，不甜不腻的还不错。
但我本身还是喜欢幼滑口感的奶油多一些，
如果让哦打分，这蛋糕我给它约6分吧！




达达点的咖啡







这里的情调很好，
适合放工后来这里和三五知己把酒谈心的，松弛心情。




在餐馆内四处随意拍照时，
餐馆的其一老板笑着问我是否是博客，
我尴尬的笑了笑说是，心想难道我的意图那么明显吗？！
稍后达达也和老板攀谈起来，了解了ABC的一些理念和历史，
虽然我也在旁边待着，但不是很用心听，
所以都忘光光了，哈！




就连洗手间也是花了不少心思的，很喜欢那些规则不一的镜子。


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