分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕，各种馅料的卡士达面包体。

棒棒冰

讨厌的棒棒冰 暖暖还讲出来 可是hor现在大热天气涅要将暖做么？？？
lim72 发表于 22-11-2010 02:40 PM

暖暖才舒服啊~

天气会热咩？我常常脚冰冰咧

酸辣魔鬼鱼

我很喜欢吃魔鬼鱼不论是烘，炒，蒸还是煮。
这次是煮酸辣
lim72 发表于 24-11-2010 03:26 PM

魔鬼雨很yummy咯！！ 这个菜很开胃的咧


你才是魔鬼.. 要新年了还一直引诱人家 ~~

柠檬绿茶

酸辣魔鬼鱼

我很喜欢吃魔鬼鱼不论是烘，炒，蒸还是煮。
这次是煮酸辣
lim72 发表于 24-11-2010 03:26 PM

    HANG HU....I LIKE IT，因为它没有骨头，不会刺到我。。。
    那个酱汁你怎么做的?

lim72

回复  lim72
以前很喜欢吃
读书时候吃马来档很爱吃
做工时候午餐吃马来档 也吃
然后 原来 很久没有 ...
38隐形人 发表于 24-11-2010 03:38 PM

    爱吃hor。。很久没吃hor。。
不然酱你来 我请你吃

lim72

好想吃哦 ，好吸引人的红又辣。。。魔鬼鱼。。。你还真够“魔鬼”，爱死你了
TEDDYMM 发表于 24-11-2010 03:56 PM

    我不要魔鬼 我比较喜欢天使
你也喜欢hor，不然你也和38一起来

lim72

酸辣魔鬼鱼，我最爱吃了．．．
每一次下午来这里，看到美味的食物，肚子就开始打鼓了．．
swinter 发表于 24-11-2010 04:51 PM

    你也爱魔鬼鱼  
4点开始打鼓还早呢晚餐时间还没到
先看看照片顶着先

悠悠的我

我也喜欢吃魔鬼鱼， 那天在jj 看到魔鬼鱼有做offer。
想買的。。可是想來想去都不知道煮什麼可以適合一家大小吃。。。。
想吃冬陰包著錫紙放進烤箱烤的， 可是想到只有我和老公吃而已。。
就不買了。。

LHTH

酸辣魔鬼鱼

我很喜欢吃魔鬼鱼不论是烘，炒，蒸还是煮。
这次是煮酸辣
lim72 发表于 24-11-2010 03:26 PM

   
我的最爱也
好想吃哦
自己又不得空煮
不管了
等下吵我老的去买给我吃

ehon

这个叫做魔鬼鱼？黑黑的皮真的像魔鬼酱 我们也是叫hung hu，
这种鱼骨头整片肉多多厚厚我最喜欢
今天我大嫂也是煮咖喱hung hu，印度style的，我不喜欢这类咖哩，
还是你家酸辣的看了比较美味

lim72

HANG HU....I LIKE IT，因为它没有骨头，不会刺到我。。。  
    那个酱汁你怎么做的?
柠檬绿茶 发表于 24-11-2010 11:10 PM

    食谱上了，材料只是大概大概，因为煮习惯了没有用量。

lim72

我也喜欢吃魔鬼鱼， 那天在jj 看到魔鬼鱼有做offer。
想買的。。可是想來想去都不知道煮什麼可以適合一家 ...
悠悠的我 发表于 25-11-2010 12:31 AM

    好可怜hor想吃又没得煮 不然来我这吃

lim72

我的最爱也
好想吃哦
自己又不得空煮
不管了
等下吵我老的去买给我吃
LHTH 发表于 25-11-2010 01:49 PM

    记得买我的份，我和悠悠一起到你家吃

lim72

这个叫做魔鬼鱼？黑黑的皮真的像魔鬼酱 我们也是叫hung hu，
这种鱼骨头整片肉多多厚厚我最喜欢
今天我 ...
ehon 发表于 25-11-2010 04:48 PM

    原来你也不喜欢印度style，
我也是就觉得有个很浓的印度味

Fatmoon

酸辣魔鬼鱼

悠悠的我

好可怜hor想吃又没得煮 不然来我这吃
lim72 发表于 25-11-2010 07:50 PM

   

记得买我的份，我和悠悠一起到你家吃
lim72 发表于 25-11-2010 07:52 PM

是不是去了你家吃。。。 然後再去君的家吃過。。。
醬。。 。。不是肥死了。。。   

LHTH

记得买我的份，我和悠悠一起到你家吃
lim72 发表于 25-11-2010 07:52 PM

是不是去了你家吃。。。 然後再去君的家吃過。。。  
醬。。  :fu ...
悠悠的我 发表于 25-11-2010 10:38 PM [/url]

   
还好讲
人家今天流着口水就是要去买这个魔鬼鱼来吃的
出门前，太阳还大大的
谁知道去到小贩中心那里
又刮大风，又下大雨
我硬硬下车去买
雨伞给吹飞了
卖烧鱼那家店的帆布篷也给吹翻了
我还淋的整身湿

不管啦
都是 lim 心肝 啦
放上那么吸引人的食物
人家现在就想吃啦
心肝要给我负责啦

IsaBeLLa_X

被酸辣吸引过来了。。。
美丽的羊角豆~ 大家都爱鱼。。我就要羊角豆罢了。。
好了，我要去赶工了，月尾了。。
下个星期才来跟大家哈拉。。要想我哦。。

lim72

还好讲
人家今天流着口水就是要去买这个魔鬼鱼来吃的
出门前，太阳还大大的
谁知道 ...
LHTH 发表于 26-11-2010 12:05 AM

    好可怜哦弄到你跑进跑出还被雨淋 但是hor
不是我的错 都怪那个魔鬼鱼
吃的时候有没有狠狠地把它吞下去

lim72

被酸辣吸引过来了。。。
美丽的羊角豆~ 大家都爱鱼。。我就要羊角豆罢了。。
好了，我要去赶工了，月尾了 ...
IsaBeLLa_X 发表于 26-11-2010 09:38 AM

    那么忙噢。。。。
我留多两条豆豆给你就是了，等你哦

lim72

小雪球

如果像我酱不喜欢太甜的小饼干这个“小雪球”应该会适合你的口味，
因为饼干里没有放到糖，甜味只是来自外面那层奶粉和少许的糖粉，
而且这饼干用了金桶奶油所以很香。

先看看还没烘的


烘好的


已经沾上糖粉和牛奶粉的成品很像小雪球




食谱
600g 炒香的面粉
3个 蛋黄
270g 金桶奶油

2大匙 糖粉  
3大匙 奶粉 （把糖粉和奶粉拌均依个人的口味。）

1.把炒过的面粉待凉后筛过加入奶油，拌均后再加入蛋黄。
2.用手拌成团就好不必揉。
3.弄成小球以180c烘至上色（大概20-25分钟）
4.出炉后热热时就放进已经拌好的糖粉和牛奶粉中滚几下在拿上来待凉。

Fatmoon

哇哇哇~
我要吃~