※樱樱部落之回味※~甘香鸡翼~Sambal豆腐~柠檬酥饼~樱樱部落无限期休假~

fridatan

我这个城市长大的小孩，真的没看过可可咧
实在不能把这果实和coco联想在一起。

38隐形人

我SUAKU的
也是没有看过可可
这个多大的SIZE?

kopibin

噢！原来你是要来喝喜酒，才顺便来我这里！我还以为你对我酱好！
你要酱对我咩？？？！！！！空手到！！！
你的厨艺酱精湛，只要呆在厨房半个小时，就可以做出几到好料啊！对你来讲，easy job啦！
我还没想到要弄什么酵素！再说现在妹妹没回来！没有支持者！
哎呀！我每次不管做什么料理还是饮料！到还没开始，老妈就整桶冷水淋下来的啦！都习惯了！
那个可可种子能吃的咩？？？
红毛榴莲沙冰，好想喝噢！

樱樱美呆子

原帖由 fridatan 于 1-7-2008 12:26 AM 发表
我这个城市长大的小孩，真的没看过可可咧
实在不能把这果实和coco联想在一起。

Fridatan  。 。 。 。  。
可可的却是，蛮难有机会可以看到的 。 。 。  。
想不到可可的果实，原来是这么优雅的吧
要不是我小的时候有在山岜混过 。 。 。 。 。
我想，我到现在，也是没有机会看到可可的庐山真面目

原帖由 38隐形人 于 1-7-2008 01:19 AM 发表
我SUAKU的
也是没有看过可可
这个多大的SIZE?

哈！哈！隐性人，表这样讲 。 。 。 。  。
可可又不是什么美味的水果，又没有果肉 。 。 。 。 。
不会有人想到要吃它 。 。 。 。 。
所以没有见过，并没有什么出奇
只有我老公那种无聊的人 。 。 。 。 。
才会把可可给采回来
为了你，我特地拿尺去量那两粒可可
这两粒可可的Size大概有25cm吧 。 。 。 。 。  

原帖由 kopibin 于 1-7-2008 09:52 AM 发表
噢！原来你是要来喝喜酒，才顺便来我这里！我还以为你对我酱好！
你要酱对我咩？？？！！！！空手到！！！
你的厨艺酱精湛，只要呆在厨房半个小时，就可以做出几到好料啊！对你来讲，easy job啦！
我还没想到要弄 ...

不然~你真的以为你那么有魅力咩
不是时间的问题，是路途的问题啦~~
从我这里带到去你那里的食物，在好吃也变到不好吃了啦 。 。 。 。 。
可可的种子可以吃的 。 。 。 。  。
味道酸酸甜甜的，吃起来有点象石榴的味道哦 。 。 。 。 。 。
可是可可的果实，是没有什么果肉可以吃的 。 。 。 。 。
只是吃它的味道而已

tina1129

黃殼紅毛丹，我也很喜歡呢~
小時候有吃過可可 那個味道到現在都不能忘記
酸酸甜甜，很好吃
紅毛榴蓮冰沙，還有果肉~

樱樱美呆子

富贵鸡 。 。 。 。 。


材料：主角kampung鸡1只，还有 。 。 。 。 。。


腌料：盐，麻油，蚝油，黑酱油，姜汁，适量，葱白3棵（拍扁）。
调味料：黑酱油，绍兴酒，水适量。
做法：
1. 把鸡肉洗净加入腌料伴均，腌大概2个小时。
2. 烧热油，爆香葱茸，蒜茸，然后倒入香菇，榨菜炒香，加入调味料煮滚备用。
   
3. 把腌好的鸡放在锡纸上，排上当归，川弓，辣椒干和煮好的汁料，包好。
      
4. 放入预热蒸炉里，用大火蒸约2个小时至熟便可。

38隐形人

koko 25cm 好像很大一粒哦?

富。。。贵。。。。鸡
我可以 抓整只 来啃吗 ?

樱樱美呆子

蒜香玻璃生菜 。 。 。 。 。


材料：1粒玻璃生菜，蒜茸2大匙。
调味料：蚝油，水，盐适量。
做法：
1. 烧热油，爆香蒜荣，加入调味料煮滚，备用。
2. 煮滚一锅热水，加入少许麻油和适量的盐，倒入洗净的玻璃玻璃生菜，川烫至熟，捞起沥干水份，淋上煮好的酱汁便可。

[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 1-7-2008 06:08 PM 编辑 ]

樱樱美呆子

原帖由 tina1129 于 1-7-2008 02:00 PM 发表
黃殼紅毛丹，我也很喜歡呢~
小時候有吃過可可 那個味道到現在都不能忘記
酸酸甜甜，很好吃
紅毛榴蓮冰沙，還有果肉~

天娜也喜欢吃黃殼紅毛丹哦~~
大多数人都是比较喜欢吃红毛丹的 。 。 。 。  。
很少人会喜欢黃殼紅毛丹 。 。 。 。 。
遇到知音了
可可虽然没有什么果肉，可是它的味道，总会令吃的人留下深刻的印象 。 。 。 。  。
嘻！！嘻！！喝红毛榴莲果汁@ 沙冰 。 。 。 。
要配上果肉，才会喝的过瘾的

原帖由 38隐形人 于 1-7-2008 02:50 PM 发表
koko 25cm 好像很大一粒哦?

富。。。贵。。。。鸡
我可以 抓整只 来啃吗 ?

koko是蛮大粒的

只要你不见意，当然可以抓整只来啃
偶 也是用手抓来吃的

marianne

原帖由 樱樱美呆子 于 1-7-2008 02:48 PM 发表
富贵鸡 。 。 。 。 。


材料：主角kampung鸡1只，还有 。 。 。 。 。。
...

这个不错， 富贵鸡， 用来蒸的， 味道一定很清甜哦，
还有， 吃了会不会变成富贵人家呢？

weeling83

蒜荣是蒜米吗??

MIKIKO

樱樱。。。
看到你家的红毛丹这样处理，让我想起以前在家的时光。。
我妈妈有我们四个什么都不会的孩子，
所以家里有红毛丹时，妈妈必须剥好好一粒粒放盒子了放冰箱冰过。。
不然我们会因为懒惰而不吃水果的。。。

我不会挤开红毛丹耶！之前在吉隆坡试过用两手挤红毛丹壳，但怎样都挤不开。。
所以都是朋友剥给我吃 山竹langsat更不必说，我是不可能挤开壳的。。
水果也不会切，如果妈妈不切橙不削苹果皮，家里水果是没人吃的。。。
所以有时想想，到底小时候我会什么？？还真的是什么都不会

可可我看过，朋友家有种可可，朋友说可以吃的，酸酸的对吗？

kopibin

到时你有多少个人来噢？？？2，3辆车？？？？
我现在煮的是够小两口吃的而已！！
我不会煮“大嚄饭”的噢！怎么办？？？
还是到时我把我的小厨房借给你！！！好吗？
最多我做你的助手啦！！！
你的富贵鸡，好肥美哦！好像没有汤汁噢！

rjsmom

看到你老公钓的生鱼。。
很难买得到野生的了。。大多都人工伺养的，有一股腥味。。
我喜欢吃生鱼粥。。。
你怎么弄啊？！？

富贵鸡好像蛮好吃的。。。

樱樱美呆子

原帖由 marianne 于 1-7-2008 03:21 PM 发表

这个不错， 富贵鸡， 用来蒸的， 味道一定很清甜哦，
还有， 吃了会不会变成富贵人家呢？

美丽安 。 。 。 。
这到鸡的味道，咸中带辣 。 。 。 。 。
是一道重口味的菜肴，所以味道也不会很清甜
我就是不富贵！！！！
所以才煮这到鸡，看吃了会不会变富贵一点的

原帖由 weeling83 于 1-7-2008 03:36 PM 发表
蒜荣是蒜米吗??

weeling 。 。 。 。 。
不好意思哦~~
一是手快打错了
是蒜茸来的 。 。 。 。
也就是你所说的蒜米

原帖由 MIKIKO 于 1-7-2008 03:36 PM 发表
樱樱。。。
看到你家的红毛丹这样处理，让我想起以前在家的时光。。
我妈妈有我们四个什么都不会的孩子，
所以家里有红毛丹时，妈妈必须剥好好一粒粒放盒子了放冰箱冰过。。
不然我们会因为懒惰而不吃水果的。。 ...

mikiko，你好幸福哦~~
有一位好妈妈，还有一班很好的朋友
我家的红毛丹会这样处理 。 。 。 。 。
一来是为了避免，吃多了会发热气 。 。 。 。 。
二来也是贪，在吃的时候可以比较方便
我没有你那么幸福哦
我家都是姐妹围在一起，动手把红毛丹剥好好一粒粒放盒子的 。 。 。 。
我妈妈很少会做这种事的 。 。  。 。
她都是吩咐我们，讲好好要我们怎样去做的啦
看起来，我家老妈是比较幸福的 。 。 。 。 。
至少她吃的水果，都是我们削好皮去好壳，等她伸手来拿的

可可你朋友家有种哦~~
那么你没有是吃过吗
是酸酸甜甜的没错 。 。 。 。 。
满好吃的说

原帖由 kopibin 于 1-7-2008 04:11 PM 发表
到时你有多少个人来噢？？？2，3辆车？？？？
我现在煮的是够小两口吃的而已！！
我不会煮“大嚄饭”的噢！怎么办？？？
还是到时我把我的小厨房借给你！！！好吗？
最多我做你的助手啦！！！
你的 ...

2，3辆车
应该没有像以前那么夸张了吧 。 。 。 。 。
其实我也不是很清楚，有多少人会去啦~~
我没有要吃什么“大嚄饭” 。 。 。 。 。
只要是你煮的，不管什么我都吃

富贵鸡其实有很多汁的 。 。 。 。
只是我拍照技术烂，拍不到而已

原帖由 rjsmom 于 1-7-2008 04:22 PM 发表
看到你老公钓的生鱼。。
很难买得到野生的了。。大多都人工伺养的，有一股腥味。。
我喜欢吃生鱼粥。。。
你怎么弄啊？！？

富贵鸡好像蛮好吃的。。。

鹿妈妈 。 。 。 。 。
我不大会吃生鱼哦~~
到现在，我都还没有想好要怎样弄
生鱼粥，生鱼烫我不敢吃
我怕那股生鱼的味道 。 。 。 。 。
还记得那时做月的时候，舅舅特地钓了一条给我熬汤喝 。 。 。 。 。
那个汤，喝到我差一点要吐出来
我~怕怕那股味道！！！
不过，老公叫我拿来炸 。 。 。 。  。
那么就不会有那股生鱼味了

tina1129

那個富貴雞
我看了也想用手撕來吃
食譜抄起來了，遲點來弄富貴雞腿吃

樱樱美呆子

Sambal Fried Noodles 。 。 。 。  。


今晚不吃饭，没煮菜，改吃面


材料：黄面，虾，鸡肉（切片），豆芽，鸡蛋丝。
调味料：酱清，黑酱油，糖，盐，水适量。
Sambal辣椒：辣椒糊2大匙，belacan一小块（烤香），酸柑1粒（榨汁）。
做法：
1. 烧热油，用小火炒香sambal，然后加入糖炒均。
2. 加入鸡肉和虾炒至熟，倒入调味料煮滚，再放入面条和豆芽炒到干水面软，撒上蛋丝便可。

P/S：我觉得吃这种sambal炒面，要加一点糖，吃起来有一点甜味，才比较象外面马来人卖的炒面，才比较好吃 如果不喜欢又怕甜的人，可以不要加糖哦~~

[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 8-7-2008 10:33 PM 编辑 ]

julieleu23

我有一段时间没来了
你的美食越来越丰富了
好好吃

樱樱美呆子

罗汉果龙眼海底椰 。 。 。 。  。




材料：海底椰5粒（去皮切片），罗汉果2粒，龙眼适量。
调味料：冰糖。
做法：把全部材料，丢下去注满半锅清水的锅里，褒1个小时，然后加入适量的冰糖便可。

[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 8-7-2008 11:01 PM 编辑 ]

julieleu23

原帖由 樱樱美呆子 于 1-7-2008 09:16 PM 发表
罗汉果龙眼海底椰 。 。 。 。  。

这么巧看到你的海底椰
快来一碗
今天我呢咳得半死