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楼主: nanijin

norikoの幸福料理★蚂蚁窝蛋糕★

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 楼主| 发表于 3-7-2008 10:30 AM | 显示全部楼层
原帖由 猪敌 于 2-7-2008 10:56 PM 发表

墨西哥咖啡面包!!!
好美哦。。。
前两天我也看到了这墨西哥咖啡面包得食谱,正打算在这星期日来弄弄。。
不知会不会做到你的将美。


其实并不难做,只是步骤比较多一点...先预祝你成功哦!!

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发表于 3-7-2008 11:06 AM | 显示全部楼层

没有吃早餐跑了进来,看到这个,肚子在抗议了。。。。
泡杯milo顶著先,请问面包还有没有剩?
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发表于 3-7-2008 11:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 nanijin 于 1-7-2008 09:37 AM 发表

****墨西哥咖啡面包****


那天跟啊那答的姐姐借了一本烘焙的食谱来参考, 就试做了这个咖啡口味的面包

(偶实在是超爱咖啡口味 )

在没有面包机的情况之下, 就用手来揉好了...所以看起来丑丑的...:swe ...



我最喜欢的maxico bun!!!
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 楼主| 发表于 4-7-2008 11:21 AM | 显示全部楼层
原帖由 小晴妈妈 于 3-7-2008 11:06 AM 发表
?t=1214876749
没有吃早餐跑了进来,看到这个,肚子在抗议了。。。。
泡杯milo顶著先,请问面包还有没有剩?


肚子饿的时候跑进快乐厨房的确是很痛苦叻...
第一次做不敢大量生产, 只做几粒而已, 已经被家里的白老鼠吃光光了...

原帖由 rachel_yinly 于 3-7-2008 11:32 AM 发表

我最喜欢的maxico bun!!!


我也很喜欢这款面包, 因为我是咖啡的超级粉丝来滴...

[ 本帖最后由 nanijin 于 4-7-2008 11:23 AM 编辑 ]
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发表于 6-7-2008 08:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanijin 于 4-7-2008 11:21 AM 发表


肚子饿的时候跑进快乐厨房的确是很痛苦叻...
第一次做不敢大量生产, 只做几粒而已, 已经被家里的白老鼠吃光光了...



我也很喜欢这款面包, 因为我是咖啡的超级粉丝来滴...  



开心叻!! 终于找到喜欢咖啡的kaki料。。哈哈。。以前每天早上都一杯。。但和“艾呀”老公同住之后,他都不允许我喝,他说喝多不好。。。。
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 楼主| 发表于 8-7-2008 08:15 AM | 显示全部楼层
原帖由 rachel_yinly 于 6-7-2008 08:48 PM 发表



开心叻!! 终于找到喜欢咖啡的kaki料。。哈哈。。以前每天早上都一杯。。但和“艾呀”老公同住之后,他都不允许我喝,他说喝多不好。。。。


咖啡kaki, Cheers!! 嘻嘻...
我每天都喝1-2杯, 如果不喝的话上班会'钓鱼'...
现在啊, 看到咖啡口味的蛋糕啊, 饼干啊, 面包啊, 甜品啊, 都喜欢得不得了啊...

[ 本帖最后由 nanijin 于 8-7-2008 08:16 AM 编辑 ]
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发表于 8-7-2008 01:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanijin 于 8-7-2008 08:15 AM 发表


咖啡kaki, Cheers!! 嘻嘻...
我每天都喝1-2杯, 如果不喝的话上班会'钓鱼'...
现在啊, 看到咖啡口味的蛋糕啊, 饼干啊, 面包啊, 甜品啊, 都喜欢得不得了啊...



cheers!!! 哈哈。。。
等你把maxico bun的食谱post上来后。。。 我就可以在家一边吃咖啡面包。。一边喝咖啡了。。。 哈哈。。。想到都开心。。。
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发表于 8-7-2008 01:43 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanijin 于 1-7-2008 09:37 AM 发表

****墨西哥咖啡面包****


那天跟啊那答的姐姐借了一本烘焙的食谱来参考, 就试做了这个咖啡口味的面包

(偶实在是超爱咖啡口味 )

在没有面包机的情况之下, 就用手来揉好了...所以看起来丑丑的...:swe ...

里面的"组织"很漂亮呢!而且还是用手撮的...
要撮很久哦?
我喜欢吃墨西哥面包..可是我一直不敢做面包..感觉面包比蛋糕难很多!
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发表于 8-7-2008 03:41 PM | 显示全部楼层
lz,
你的食谱很好。。
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发表于 8-7-2008 03:55 PM | 显示全部楼层
nanjin....我也是等著妳的食譜哦
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发表于 11-7-2008 11:47 PM | 显示全部楼层
对。。对。。对。。。 我也等你的墨西哥面包食谱。。。。
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发表于 12-7-2008 12:07 AM | 显示全部楼层
我在等怎么炸sotong,和怎么做墨西哥咖啡面包哦。。。
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发表于 14-7-2008 12:00 PM | 显示全部楼层
楼 主 期 待 你 的 墨 西 哥 咖 啡 面 包 食 谱
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 楼主| 发表于 24-7-2008 08:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 8-7-2008 01:43 PM 发表

里面的"组织"很漂亮呢!而且还是用手撮的...
要撮很久哦?
我喜欢吃墨西哥面包..可是我一直不敢做面包..感觉面包比蛋糕难很多!


其实用的时间并不会很久, 最要命的是揉完后两个手臂酸死了...
如果有面包机的话就好了,那就不用担心手臂练出'小老鼠'来了....
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 楼主| 发表于 24-7-2008 09:16 AM | 显示全部楼层
原帖由 weistin 于 11-7-2008 11:47 PM 发表
对。。对。。对。。。 我也等你的墨西哥面包食谱。。。。

原帖由 迷糊蛋 于 12-7-2008 12:07 AM 发表
我在等怎么炸sotong,和怎么做墨西哥咖啡面包哦。。。

原帖由 ellychew 于 14-7-2008 12:00 PM 发表
楼 主 期 待 你 的 墨 西 哥 咖 啡 面 包 食 谱


真歹势啊, 最近很忙, 没时间跟大家分享我用的食谱...
其实我是参考了蓝采珍的食谱, 大家不妨去看一看...
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 楼主| 发表于 24-7-2008 09:34 AM | 显示全部楼层
***香浓巧可力葡萄蛋糕***

这个是改自chocolate moist cake 的配方, 因为之前的chocolate moist cake 含有咖啡成份,

所以带有一点苦涩的味道...

所以这次来个100% 浓浓的巧可力口味的蛋糕...

******************************************************************************************************

****进烘炉前撒上一点葡萄干****

  

***出炉啦!!!!***














[ 本帖最后由 nanijin 于 28-7-2008 11:58 AM 编辑 ]
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发表于 24-7-2008 10:28 AM | 显示全部楼层

回复 355# nanijin 的帖子

我没有那本书噢。。。
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发表于 24-7-2008 11:07 AM | 显示全部楼层

回复 356# nanijin 的帖子

我要!!!!!!!
食谱咧??
蛋糕我要,食谱我也要。
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 楼主| 发表于 25-7-2008 12:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 迷糊蛋 于 24-7-2008 10:28 AM 发表
我没有那本书噢。。。


嗯...希望这个星期有时间把食谱放上来吧...
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 楼主| 发表于 25-7-2008 01:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 ahtiang 于 24-7-2008 11:07 AM 发表
我要!!!!!!!
食谱咧??
蛋糕我要,食谱我也要。


食谱已经附上了...
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