随意的菜肴~~迟到的冰皮月饼, 南瓜布丁 & 马领蜀沙拉!

kinoko

哇!流口水！
那个马铃薯那样蒸，会熟吗？
你蒸多久？

weeling83

便当盒里的食物都摆得很整齐，很细心....
我每次准备给老公的便当盒，都是直接把食物装进去，很乱下的

长型盒子是你老公的便当吗? 还是你的? 如果要我老公吃那一盒，他肯定吃不饱，因为我老公很大吃下的

随心所意

原帖由 kinoko 于 10-10-2008 09:35 AM 发表
哇!流口水！
那个马铃薯那样蒸，会熟吗？
你蒸多久？

马铃薯我是水煮熟后才切片去蒸.
大概蒸20分钟至鸡肉熟就行了.

随心所意

原帖由 weeling83 于 10-10-2008 09:37 AM 发表
便当盒里的食物都摆得很整齐，很细心....
我每次准备给老公的便当盒，都是直接把食物装进去，很乱下的

长型盒子是你老公的便当吗? 还是你的? 如果要我老公吃那一盒，他肯定吃不饱，因为我老公很大 ...

长型盒子是我老公的哦, 他的饭是一整碗的份量; 而我的是型圆盒子, 少少的饭+多多的菜肴在上面.
我老公之前也很大吃的, 不过结婚以后我俩的身材向左右发展 , 所以都要减少食量以免变成大胖猪. (虽然现在已经是小胖猪了 )

kinoko

原帖由 随心所意 于 11-10-2008 11:57 AM 发表


马铃薯我是水煮熟后才切片去蒸.
大概蒸20分钟至鸡肉熟就行了.

噢。。。原来有煮过先。幸好我很会发问 （自己赞自己）不然肯定就撞板鸟

随心所意

蟹柳炒灯笼椒
1. 日本豆腐炸至金黄色, 摆盘.
2. 爆香蒜米和红葱, 加入青灯笼椒炒一炒.
3. 加入蟹柳+番茄酱+水炒均.
4. 加盐调味即可, 盛起摆入盘中.

柠檬绿茶

放各种颜色的甜椒就很漂亮..可是甜椒很贵下.
我喜欢你上面那个便当.可是我想问便当变冷的时候,不就不好吃了.你都怎样克服这问题?

随心所意

原帖由 kinoko 于 11-10-2008 12:09 PM 发表

噢。。。原来有煮过先。幸好我很会发问 （自己赞自己）不然肯定就撞板鸟

派谢哦....没把食谱交代清楚
如果你把马铃薯切得薄薄的, 蒸20分钟也都熟了
我喜欢吃厚一些的马铃薯, 觉得咬下去才有马铃薯的味道, 所以就先煮熟才切厚片.

随心所意

原帖由 柠檬绿茶 于 11-10-2008 12:16 PM 发表
放各种颜色的甜椒就很漂亮..可是甜椒很贵下.
我喜欢你上面那个便当.可是我想问便当变冷的时候,不就不好吃了.你都怎样克服这问题?

是咯...我这里青色的价钱还可以, 如红色或黄色的贵的吓死人

这问题嘛......只要想到外面热食的价钱是便当的5倍, 就会觉得冷便当也很好吃了
其实我都会把便当用戴子(如有保温戴更好)装好, 收在抽屉里边, 这样一来饭就不会直接吹到冷气而变得硬硬的. 然后就是淋些菜肴的酱汁在饭上, 就算冷了也不会很难吃.
我的公司没有微波炉设备, 所以没的弄热便当.

柠檬绿茶

原帖由 随心所意 于 11-10-2008 12:39 PM 发表


是咯...我这里青色的价钱还可以, 如红色或黄色的贵的吓死人

这问题嘛......只要想到外面热食的价钱是便当的5倍, 就会觉得冷便当也很好吃了
其实我都会把便当用戴子(如有保温戴更好)装好,  ...

我也找着保温便当盒或者袋子的,可是没有人愿意回复我...
我以前也常吃冷便当,因为汽油真的好贵!

随心所意

原帖由 柠檬绿茶 于 11-10-2008 12:46 PM 发表


我也找着保温便当盒或者袋子的,可是没有人愿意回复我...
我以前也常吃冷便当,因为汽油真的好贵!

我有回复你了.
我现在没有用保温袋, 不过也想买一个来装便当.

随心所意

这是烹调简单快速又很下饭的一道菜, 不过这次我的番茄酱只剩一点罢了, 所以不大够味. 这小粒的罐头青豆很少见了, 超市卖的都是大大粒的, 感觉大粒的有硬壳比较不好吃.
材料:
鸡肉            适量 (切片)
青豆            1罐
磨菇            1罐 (切小块)
番茄酱         4汤匙
蒜米+红葱   少许
青葱             1颗(切段)
做法:
1. 爆香蒜米+红葱, 加入鸡肉炒一炒.
2. 加入青豆和磨菇兜炒.
3. 加入番茄酱和一点清水, 煮滚.
4. 加入青葱和放盐调味即可.


[ 本帖最后由 随心所意 于 13-10-2008 08:41 AM 编辑 ]

kinoko

蘑菇！蘑菇！我顶~~~~

不是你的食谱交待不清楚，是我的脑筋不会转弯啦~

柠檬绿茶

小粒的青豆是怎样的?我没有买过..可以贴图吗? 其实我很少碰罐头青豆的,只是买冷冻杂菜豆...
还有谢谢你在那个便当贴留了你的盒子图...

随心所意

原帖由 柠檬绿茶 于 13-10-2008 09:27 AM 发表
小粒的青豆是怎样的?我没有买过..可以贴图吗? 其实我很少碰罐头青豆的,只是买冷冻杂菜豆...
还有谢谢你在那个便当贴留了你的盒子图...

哦....下次我买到小粒的罐头青豆再拍给你看
以前我妈妈总是用这种小青豆, 各种菇类和花肉褒汤, 很甜呢.
不过结婚以后, 发现家婆都是拿来炒番茄酱; 而他们也不习惯吃青豆汤, 所以我现在也只用来炒咯.

[ 本帖最后由 随心所意 于 13-10-2008 03:39 PM 编辑 ]

柠檬绿茶

原帖由 随心所意 于 13-10-2008 03:17 PM 发表


哦....下次我买到小粒罐头青豆再排给你看
以前我妈妈总是用这种小青豆, 各种菇类和花肉褒汤, 很甜呢.
不过结婚以后, 发现家婆都是拿来炒番茄酱; 而他们也不习惯吃青豆汤, 所以我现在也只用来炒咯.

你说的那两种煮法我都没有尝试吃过...
原来它可以酱子煮的.

希望很快可以看见你的贴图,也可以把它贴在我家厨房内...

随心所意

分享家婆做的一些糕点, 她以前是在学校的食堂贩卖糕点的, 所以会做很多好吃的糕喔.

白白的Oneh-Oneh
因为做这Oneh-Oneh的时候在下大雨, 所以没有到屋外取香兰叶.
没有新鲜的香兰叶搯汁, 然后又不想加香精, 所以成品是白色的.


蒸香兰糯米糕
这是我爱吃的糕点之一, 香香的班兰味, 加上椰酱的糯米, 好好吃!


蒸木薯糕
这款木薯糕是用木薯泥+椰酱+少许椰丝+糖包在香蕉叶里, 才拿去蒸的.

木薯+椰丝+香蕉叶的香味, 可令人一片接一片的吃!

weeling83

那个pandan糯米糕，我要食谱啦... 我昨天才买来吃，还吃不够，今天就看到你贴图了...好想做做看噢

还有，你家婆做的木薯糕让我想起了我外公。我小时候去外公家，他也常做给我们吃...那时我妈和阿姨们还一起帮他磨木薯呢 。只是我还小，他不肯让我帮忙，所以我的责任是吃......外公去世后，外婆就没做了。妈妈们嫌多工，也懒惰做....

柠檬绿茶

那些糕我都喜欢...酱我也要食谱..我拿给我姑姑做...

kittymiao0210

我很少吃糕点的，不过你放的这些都是我有吃的
我妈妈喜欢中间那个。