^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕 。。。。

lsookhui

原帖由 撒拉 于 18-9-2007 10:01 AM 发表


你要的大理石蛋糕是牛油？还是芝士蛋糕的？？？

两个都要。大理石蛋糕的食谱 和 芝士蛋糕的食谱

SF03

原帖由 撒拉 于 19-5-2007 12:13 AM 发表
很香很好吃的香蕉杯子蛋糕......

我喜欢吃这个，可以叫我做吗？我看到你做的饼干，图文并茂的教学我比较喜欢看

SF03

原帖由 撒拉 于 25-1-2007 12:24 AM 发表
第二粒的云石牛油蛋糕。。。。个人觉得很美
http://i128.photobucket.com/albums/p175/sarah1718/P1120360.jpghttp://i128.photobuck ...

这个我最爱，可以介绍做法一次吗

撒拉

原帖由 lsookhui 于 17-9-2007 11:33 PM 发表
wa 你有大理石蛋糕和芝士牛油蛋糕得食谱吗？我要哦。。。

大理石蛋糕：

材料：250g 牛油，200-250g糖，4粒鸡蛋，以小匙vanila  ，250g自发面粉（过筛），4大匙鲜奶

            1 大匙可可粉，加入3大匙热水搅均

做法：
1）牛油和糖放入搅拌碗中，用低速度拌打均匀，用中速打至松发。
2）加入第一粒蛋 ，打至呈奶油状，每加一粒蛋都需拌打至完全均匀。
3）加完鸡蛋后，继续拌打成光滑的奶油状。
4）加入vanila 搅均
5）面粉分3次加入，用塑胶刮刀搅拌均匀
6）加入鲜奶拌均成光滑面糊。
7）把1/4的面糊加入可可水搅均。
8）白色面糊倒入烘盘里，可可面糊放在白色面糊上，用小刀画出云石花纹。
9）用180。C烤45分钟或至熟即可。

cream cheese牛油蛋糕

材料：
200g牛油，200g cream cheese，250细砂糖，5粒鸡蛋，250g普通面粉，1小匙发粉

做法：
1）将牛油，cream cheese和细砂糖打发至松白。
2）加入一粒鸡蛋，搅拌至蛋与牛油完全吸收后，才加入第二粒鸡蛋，直到把蛋加完为止。
3）拌入筛过的面粉及发粉，搅拌均匀，倒入8寸烘盘里铺平。
4）用180 。C烤约35-40分钟或至熟。

撒拉

原帖由 SF03 于 19-9-2007 09:01 AM 发表




这个我最爱，可以介绍做法一次吗

做法在楼上，请查收！！

撒拉

原帖由 SF03 于 19-9-2007 08:51 AM 发表




我喜欢吃这个，可以叫我做吗？我看到你做的饼干，图文并茂的教学我比较喜欢看

简易美味香蕉蛋糕。。。

材料：
180g 牛油，180g幼糖，2粒鸡蛋，4条熟透香蕉，稍微压烂（约一杯份量）
1/8小匙香蕉香精，3大匙牛奶加入1大匙柠檬汁，拌均
240g面粉，1小匙发粉，1小匙苏打粉（一起筛过）

做法：
1）牛油和糖一起打发，逐粒蛋加入拌均。
2）加入压烂香蕉，香精，酸牛奶和粉类搅拌均匀。
3）倒入纸杯里，以180。C度烘20-25分钟或至熟。

[ 本帖最后由 撒拉 于 7-10-2007 12:33 AM 编辑 ]

撒拉

史上最史之蛋糕----史努比也

这是蓝莓免烤芝士蛋糕，因为很赶，竟然忘了拍过程图。。。
真是令大家失望，不过我很快会再弄一个，到时一定补回给大家。。。

leongpw

哇！好可爱哦！ 是做给儿子的吗？ 请问那史努比狗狗能吃吗？

撒拉

是做给朋友的，中间的不能吃，，，，后面的是巧克力。。

leongpw

撒拉一定相当洗番这次的作品吧。。  名字都取得很好像很具杀伤力。。

撒拉

原帖由 leongpw 于 20-9-2007 09:32 AM 发表
撒拉一定相当洗番这次的作品吧。。  名字都取得很好像很具杀伤力。。

是啊。。。因为卖相很好看，味道也超棒。。。
可惜我只吃了一小口，好想念。。。。

yoga123

芝士蛋糕 我的最爱。。

女人，啊！

搂主。。。你真的超厉害！

我和女儿都~

lsookhui

谢谢你。。

撒拉

第一次作提拉米苏。。。。
这是做给一个朋友生日的，只个朋友很会吃，我们叫他食家的。。
所以从开始计划要做提拉米苏时，就很大压力。。
网上的食谱真的很多，看了又看。。。
想了又想。。。。
几天晚上都很难入睡，连做梦也使提拉米苏 。。

今晚我想切了蛋糕后。。。可以轻松入睡了。。。。

leongpw

哇！我的最爱。撒拉，你那蛋糕围边的plastic好美，在那里买的？华成吗？

leongpw

原帖由 撒拉 于 24-9-2007 12:24 PM 发表
第一次作提拉米苏。。。。
这是做给一个朋友生日的，只个朋友很会吃，我们叫他食家的。。
所以从开始计划要做提拉米苏时，就很大压力。。
网上的食谱真的很多，看了又看。。。
想了又想。。。。
几天晚上都 ...

对不起，又是我。

请问，这提拉米苏是用手指饼干还是用海绵蛋糕？

撒拉

原帖由 leongpw 于 24-9-2007 12:43 PM 发表
哇！我的最爱。撒拉，你那蛋糕围边的plastic好美，在那里买的？华成吗？

底层是巧克力海面蛋糕，中间是手指饼干。。。。
围边是普通的包书纸，然后加有图案的丝带。。。。。

lsookhui

  我要吃。。。。手指饼那里可以找到嗯？我家没有烘炉。。

火虫

原帖由 lsookhui 于 24-9-2007 09:17 PM 发表
  我要吃。。。。手指饼那里可以找到嗯？我家没有烘炉。。

我也想问PENANG那里可以找到手指饼?