丹柔丝home made篇～

柠檬绿茶

做么黑胡椒酱是橙色而不是棕褐色的？
那个绿绿一点点是是香草叶吗？

郭襄

DawnRose 发表于 4-8-2012 10:28 PM
丹柔丝home made篇～Cheese & Herbs Cream Sauce Pasta

1)材料介绍

一定很美味

DawnRose

柠檬绿茶 发表于 29-10-2012 08:28 PM
做么黑胡椒酱是橙色而不是棕褐色的？
那个绿绿一点点是是香草叶吗？

我买的黑胡椒酱是浅褐色的，我有看到其他牌子的是深褐色。。。但是我家孩子还不太会吃辣，我先选浅褐色，吃起来没那么辣～
那绿绿一点点是PASLEY。。。哈哈～
虽然PASLEY通常用在西餐，
但小孩说想试放PASLEY看好不好吃～
就试一试。。。 还不错哦～

DawnRose

郭襄 发表于 30-10-2012 07:01 AM
一定很美味

YUMMY ~~~~

DawnRose

亚洲王子张根硕 即将推出中文版《张根硕的LOVE RECIPE》？
真的？几时哦？ 我要～～

-----“据悉，由张根硕创作的《张根硕的LOVE RECIPE》美食书即将在华出版发行，书中不仅记录了张根硕对各地美食的品尝与推荐，还附赠收录了其亲自下厨以及日常生活的DVD。”-----

DawnRose

丹柔丝home made篇～ 印度古玛咖喱鸡面包 ( 简易版 )

所谓的简易版呢， 就是买罐装／包装 的PASTE来煮，
再自己加料下去。。。 简单，快，方便～

改天我要试做真正的， 今天就将就一下，先来个简易版的～
材料：

１）包装的 印度古玛咖喱 Paste
２）马铃薯
３）鸡肉
４）面包   
５）调味料  

步骤忘了拍，只拍了成品。。。
但是别担心，通常罐装／包装的后面都有说明烹饪方式。


搞点创意，变咖哩鸡面包～～

DawnRose

丹柔丝home made篇～印度炒面

印度炒面特别之处，在于它的调味料中，加入了蕃茄酱和辣椒酱，吃起来酸酸甜甜的.
做法就如一般炒面，所以蕃茄酱和辣椒酱是主角哦～

材料：
1) 面条
2) 鸡肉 (切成细条状，加少许太白粉，拌匀)
3) 蕃茄酱和辣椒酱

4) 高丽菜
5) 炸豆干

其实，材料方面可以随个人喜好，只要知道炒印度面的基本调味，就可以自行变化。


做法就如一般炒面, 爆香蒜蓉后，放入鸡肉,面条,
再放入所有的材料和调味料，
翻炒均匀，倒入半小碗的清水，炒至水份收乾，即可上碟.
(若喜欢吃口感比较硬一点的面条，在炒面的过程中，
可以少放一点水；反之，则多一些。)



寿司不是我做的。。。哈哈！ 是买回来的～

franhone

好赞呀！我要开始下厨啦~~谢谢你的分享！

DawnRose

franhone 发表于 31-10-2012 07:54 PM
好赞呀！我要开始下厨啦~~谢谢你的分享！

不要客气，有空再来哦～

babyroz

DawnRose,好久没有上来咯~
哇~ 那个黑胡椒鸡搭配hash brown应该出超棒的吧！

DawnRose

丹柔丝home made篇～清蒸蟹

最简单的吃蟹方法就是用来蒸～
清蒸出来的蟹，肉质非常清甜～
可以吃到原汁原味的蟹～

要记得哦。。。螃蟹务必是新鲜的活的！
左边，黑的部分是圆形的，是母的，有蟹蛋黄哦～
右边，三角形，没那么黑的，是公的，是没有蟹蛋黄的。

首先，必须先将螃蟹处理干净。


准备好已经加入水，后开滚的锅，洗好的螃蟹放入蒸盘，再把蒸盘整个放入锅里。


盖锅蒸～


Ta-da~~~红红的蟹壳！看到都流口水了～～～


吃饱来＂叹＂杯越南的花茶。。。


浸泡的热水里的花茶，好美！

DawnRose

babyroz 发表于 4-11-2012 03:50 PM
DawnRose,好久没有上来咯~
哇~ 那个黑胡椒鸡搭配hash brown应该出超棒的吧！

hehe...那个黑胡椒鸡搭配hash brown~我也很喜欢～～～

michellekhimoh

日本豆腐蛋很美，好像很美味，我也要试下煮。

Serinajr

还可怕。。
一段时间没有进来。。。你越来越。。。厉害。。。

DawnRose

Serinajr 发表于 8-11-2012 08:39 PM
还可怕。。
一段时间没有进来。。。你越来越。。。厉害。。。

没有啦～

都是试试做～还有很多进步的空间～

DawnRose

michellekhimoh 发表于 6-11-2012 06:19 PM
日本豆腐蛋很美，好像很美味，我也要试下煮。

试试看～很不错哦～～～

DawnRose

不好意思最近很少更新新食谱~
刚刚从巴厘岛回来，最近我正忙着写游记...
想看的来这里:

丹柔丝＇非一般＇的巴厘岛之旅（第二天来了~)
http://cforum3.cari.com.my/forum ... amp;fromuid=1651498

hlkuo

DawnRose 发表于 3-8-2012 10:07 AM
今天想分享我最爱吃的KIAM PIAH糕。。。 很简单的做法。。。

*我家没买OVEN所以不能BAKE蛋糕。。。

謝謝分享。。。

38隐形人

够力
那个蟹

DawnRose

今天是圣诞节前夕， 祝大家圣诞节快乐～