吃进隐形的口里(三) ~ 完结篇 之 蛋塔

swee_95

我做的牛奶戚风蛋糕没倒塌

不知道用其他的方子可不可行，那就不用没中空模也能做戚风蛋糕咯  
（我都还没买中空模，可能不用中空模也没关系）

我的烤箱是放我妈那边

这个星期天要拜拜先人，所以没回我妈那儿

下个星期天才做  

妳做的戚风蛋糕，有在蛋糕体上盖铝箔纸吗？？
当蛋糕表面烤得差不多，可不可以关上火，只是用小火烤？？

教我一下嘛～～  

38隐形人

一阵子没上来,你就上了那么多好料...
我全都要了..好饿哦..
huisean87 发表于 3-4-2010 02:48 AM

我吃饱没有事做
就一直在玩咯

我做的牛奶戚风蛋糕没倒塌

不知道用其他的方子可不可行，那就不用没中空模也能做戚风蛋糕咯  
（我 ...
swee_95 发表于 3-4-2010 10:14 AM

我都还没有试过不用中空模来做戚风哩
改天玩玩
哦 你的烤箱没有在你家里的哦?
那不是一个星期才可以做一次烘烤?
戚风在要烤好的时候，每次看到上面要焦了，我都会盖上锡箔纸啦
因为老牙烤箱小，很快戚风膨呀膨呀就到烤箱顶了
我没有关上火，因为人家的老牙烤箱没有调上下火的啦
不过，应该是调小上火，而不是关掉哦

swee_95

我吃饱没有事做
就一直在玩咯  


我都还没有试过不用中空模来做戚风哩
改天玩玩
哦 你的烤箱 ...
38隐形人 发表于 3-4-2010 10:27 AM

是啊

我一个星期天才做一次料理，one week once  

我的烤箱只能关上下火，没得调低上下火不同的温度 （上火180度，下火160度 ～～ 是不能的）

那种是专业烤箱吧  

下次我试用铝箔纸看看，我第二次的CCC V1，有用铝箔纸盖着，没厚蛋糕皮了  

谢谢妳哦，ling ling

快快试做没中空的戚风蛋糕啦

柠檬绿茶

原来我没吃过糯米饭.
原来HOKKIEN郎有那么一道食物,我都不知呢.

原来我也没吃过毛豆

阿莫33

38，我好像很久没有看到你了哦。。
哇，现在厉害料，土司看起来超软的。。
便当我就对那几只大虾特别有兴趣。。呵呵！

lim72

酸梅鸡我的最爱,隐形人 白饭两大碗还要加汤 .

38隐形人

是啊

我一个星期天才做一次料理，one week once   

我的烤箱只能关上下火，没得调低上下火 ...
swee_95 发表于 3-4-2010 10:50 AM

难怪你之前都是做蒸的蛋糕
我的烤箱也是没有得调上下火的啦
如果你要烤上火180度，下火160度的话，就用中间的170度来烤就OK了
因为我们的烤箱不能调温度，还有距离上火太接近
所以为了避免蛋糕上层烧焦，铺上锡箔纸是需要的

原来我没吃过糯米饭.  
原来HOKKIEN郎有那么一道食物,我都不知呢.

原来我也没吃过毛豆
柠檬绿茶 发表于 3-4-2010 11:05 PM

那个是HOKKIEN郎的食物哦
我也是不知道
我只知道pasar malam卖很多吃的 ；P
毛豆hor，日本餐厅常会serve的小菜
我也是去日本餐厅才认识它


   

38，我好像很久没有看到你了哦。。
哇，现在厉害料，土司看起来超软的。。
便当我就对那几只大虾特别有兴 ...
阿莫33 发表于 3-4-2010 11:18 PM

是你很久没有来了啦
你在忙什么嘛
是面包机的功劳
我也是喜欢虾的咯
随便煮煮，我可以自己吞一盘  
虾没有很大啦，角度问题

   

酸梅鸡我的最爱,隐形人 白饭两大碗还要加汤 .
lim72 发表于 4-4-2010 01:14 AM

这样的菜肴很罪恶
害我 一直要吞饭

38隐形人

红茶叶吐司
食谱: 龟仔的生活点滴 红茶叶面包 - 面包机食谱
玩玩外面没有卖的口味

38隐形人

小蛋糕
食谱: 妹雅の网路日志
用用可爱小纸杯
没有我想要的平头


再煎无油双味鸡扒
再买了鸡全腿, 自己去了骨
腌了几天的鸡肉, 很是入味
没有用油
慢火煎熟  
一片是原味
一片是蜜糖口味

Fatmoon

红茶叶吐司特别。。而且看起来很软。。。
有红茶味吗？吃到红茶末时会有粗粗不顺口的感觉吗？

catdog001

双味鸡扒我最爱,
还有黄瓜酸很开胃

38隐形人

红茶叶吐司特别。。而且看起来很软。。。
有红茶味吗？吃到红茶末时会有粗粗不顺口的感觉吗？
Fatmoon 发表于 4-4-2010 04:08 PM

我喜欢这张照片
面包好像要掉不掉那样
是 有软
倒是没有什么红茶味咯
只是淡淡的一点点味道
不会不顺口啦
我还特地多放了茶叶呢

双味鸡扒我最爱,
还有黄瓜酸很开胃
catdog001 发表于 4-4-2010 04:47 PM

你好像在吟诗

戴雨轩

小蛋糕
食谱:
用用可爱小纸杯
没有我想要的平头


再煎无油双味鸡扒
再买了鸡全腿, 自己去了骨 ...
38隐形人 发表于 4-4-2010 03:23 PM

    我自创的食谱是平头哦。慢点提醒我给你。。

ehon

38，面包机很好玩hor～看到你的吐司一粒又一粒的上，
吃得完吗？吃不完我帮你。。。
为什么你要平头的小蛋糕？不理解
无油的鸡扒，没有放油也可以煎到很脆皮酱，用了什么腌料？

liontnl

小蛋糕不是高高的才美吗？为什么要平平的？

我很好奇，你家有多少人？为什么你可以做那么多美食的？都吃得完？

38隐形人

我自创的食谱是平头哦。慢点提醒我给你。。
戴雨轩 发表于 5-4-2010 09:26 AM

有哦?
谢谢你
我喜欢平头的
觉得很可爱

   

38，面包机很好玩hor～看到你的吐司一粒又一粒的上，
吃得完吗？吃不完我帮你。。。
为什么你要平头的小 ...
ehon 发表于 5-4-2010 04:07 PM

好玩 好玩
吃得完
家人常吃面包  
吃很多  
觉得平头的比较美
没有放油，就是慢火煎咯
没有放什么哩， 就是普通调味料腌罢了
酱油 蚝油 盐 糖 黑酱油 麻油 胡椒粉 那些咯

   

小蛋糕不是高高的才美吗？为什么要平平的？

我很好奇，你家有多少人？为什么你可以做那么多美食的？都吃 ...
liontnl 发表于 5-4-2010 04:56 PM

嘻嘻 大家都没有喜欢平头的哦
偏偏我就是喜欢
家里人不多
不过很会吃

pynnlee

38
最近觉得姐妹们都恨少来上菜哦
只有你那么的勤劳勒
可能全部都跑到面子书去了勒
怎样，要不要开个户口到那里跟我们一起混
顺便看一看你的样子！

swinter

最近做很多面包呢！
鸡扒不错，我最近也是爱煎无油鸡扒。。。

38隐形人

38
最近觉得姐妹们都恨少来上菜哦
只有你那么的勤劳勒
可能全部都跑到面子书去了勒
怎样，要不要开个户 ...
pynnlee 发表于 6-4-2010 11:04 AM

是咯
大家都不来了
我懒惰上面子书啦
我不会放样子啦
我会放一粒面包

   

最近做很多面包呢！
鸡扒不错，我最近也是爱煎无油鸡扒。。。
swinter 发表于 6-4-2010 02:36 PM

恩咯
其实面包天天吃
以前都是买面包
现在可以自己做
鸡扒无油的比较健康  

liontnl

38
最近觉得姐妹们都恨少来上菜哦
只有你那么的勤劳勒
可能全部都跑到面子书去了勒
怎样，要不要开个户 ...
pynnlee 发表于 6-4-2010 11:04 AM

是咯～现在的快乐厨房多了很多新人，而我们这辈的就要消失得无影无踪了～