**美牙下厨乐** 2012新年饼干~恭喜发财^^

pynnlee

美牙
原来terriyaki 酱可以那么多用途的
我还没有试用
因为最近很累
没有下橱，都出去外面吃
我看下星期我会试一试勒

happymall

t_t 令人垂涎欲滴、、、、

38隐形人

阿娘
我要吃鸡翅膀
想吃
想吃
想吃
想吃

是咯听说上个星期寒流洌

Fatmoon

药材醉虾
好吃的虾

DE01

美美的虾。。光看就有点醉醉了。。
是网络的问题吗？你是只看不到我家的照片，还是其他家也有这样呢？
没关系。。快点来面书join我们你就看到啦。。

美牙

lemon greentea,
没有关系啦，那是因为我也比较少来“混”的关系，
你才没有注意到

pynn,
那是我乱来的尝试，不好吃不要找我“算账”噢

happymall,
哈哈，滴出来了吗？赶快抹一抹
谢谢你的支持

孩儿，
是咯，寒流一到，就冷，寒流走了，就暖和。。。
娘看到你的鸡腿，也是很tak boleh tahan叻

moon,
原来你也喜欢这样的味道啊

DE01,
看着看着就醉了？？
有好几家的照片都是看不到的。。。
在这边哈啦比较集中嘛

美牙

这晚我吃粥，配几个菜，你也喜欢的话，就一起来吧，别客气哦

煎鱼



香菇炒沙葛



虾米sambal南瓜

美牙

简单的炒乌冬面。
加了蒜、洋葱、芹菜和胡萝卜，
用黑胡椒粉、蚝油、黑酱油调味。




nasi lemak, 大家都认识了，不用多介绍。。。
只是炸鸡的部分，我加了香茅粉，味道不错，或许你也可以试试看。

柠檬绿茶

简单的炒乌冬面。
加了蒜、洋葱、芹菜和胡萝卜，
用黑胡椒粉、蚝油、黑酱油调味。




nasi lemak,  ...
美牙 发表于 17-3-2010 09:29 PM

    香矛粉长成怎样?

    不是你混而已,我也是久久浮一次了...

38隐形人

阿娘 阿娘 我要吃炸鸡我要nasi lemak
自己在外国煮家乡菜
便宜很多吧
我听朋友说
那里吃片roti prata 要RM10

美牙

绿茶，
香茅粉就是powder状的香茅，没什么特别

孩儿，
你说得没错，在这里自己煮家乡菜比较便宜，
没有夸张，这里所谓的‘import' 的食物都很贵。。。

美牙

做了roti kosong, 请大家吃吧！
自己涂果酱、夹午餐肉。。。






第一次做酥饼，用了hsling家的配方，谢谢她
用绿豆沙+葱油+糖+盐弄馅，
我的功夫不到家，最里边一层烤不透，有点失望。。。
下次再加油吧！

pynnlee

美牙
绿豆沙但是外头看倒美美的一层层哦
不错勒！

38隐形人

空面包 很圆 很美
剥开还有丝
厉害哦 阿娘
我就没有用了

柠檬绿茶

绿茶，
香茅粉就是powder状的香茅，没什么特别

孩儿，
你说得没错，在这里自己煮家乡菜比较便宜，
...
美牙 发表于 27-3-2010 06:50 PM

    把香矛晒干压成粉吗? 因为我都看过条状鲜香矛嘛

迷糊蛋

绿豆酥的卖相很美哦～
美牙之后没有再拿去烤过吗？

八爪魚

酥饼很像蜗牛壳，可爱！

看了又看，还是喜欢你粉粉嫩嫩的面包！

苹果鱼

美牙问你哦~
中国人也是叫沙葛的吗？
你的香菇沙葛和那个samba南瓜大概介绍一下怎样炒得好吗？

美牙

真不好意思，已经快一个月没有更新了。。。


pynn,
这个酥饼的外形我还蛮喜欢的，
但是就压得太大力了，导致里头那层很难熟透，
后来又再去烤一下，就ok了

孩儿，
你现在做的土司也会“牵丝”了，
而且不用揉得那么累

lemon greentea,
老实说，我也不晓得它怎么制成，
我在超市看到，就买了下来，
新鲜的香茅比较香。。。

迷糊蛋，
谢谢你
有哦，后来又再烤，就可以了

八爪鱼，
我也很喜欢你家的戚风，做得很棒！！

苹果鱼，
对，这里也叫沙葛，也有人叫它沙瓜。。。
不好意思，拖了那么久才回复你。。。
香菇炒沙葛， 我把香菇和沙葛切条，热油后炒香蒜茸，才把它们倒进去，
用酱油、胡椒粉调味，加点水焖软就可以了。

sambal 南瓜，我用的是instant 虾米sambal,
炒了蒜，倒入南瓜，加instand 虾米sambal，用一点盐调味，加点水焖熟。

我讲得简短，希望你看得明白

美牙

我来请大家吃多多东西咯！！！

brenda的巧克力戚风





spaghetti carbonara




4321鸡腿， 杂菜，玉米汤