~*♥ 幸福料理♥ *~ II 又上菜咯：《温暖牌饺子面》

yan801010 · 发表于 4-2-2008 11:29 PM

一时兴起的冲动
突然想挑战荷叶饭
到处奔波终于找来了荷叶

没有作任何参考
就用自己的感觉
弄了属于阿雁式的荷叶饭

先用热水把荷叶浸软

饭的材料：
白米、莲子、虾米、腊肠、蒜茸、香菇、海鲜酱、黑酱油
* 把所有材料炒一炒，像普通煮饭那样把饭煮熟
* 把煮熟的饭包进荷叶里

像这样：

然后蒸半个小时，让荷叶的香味渗入饭粒里

雁式荷叶饭登场啦！

yan801010 · 发表于 4-2-2008 11:38 PM

这是一道去年做不好的菜
今年再试一次
果然有进步！

材料：
莲藕、莲子、白果、鲜百合、枸杞、小玉蜀黍、甜豆、萝卜、蒜茸

调味料：
糖、盐、酱油、麻油

* 先把蔬菜都烫熟
* 爆香蒜茸，依次序放-〉莲子-〉白果-〉鲜百合-〉所有蔬菜-〉调味料-〉枸杞上碟！

思念离我很近 · 发表于 5-2-2008 12:13 AM

我想我是很久没上来了...yan竟然上了那么多的年菜...
看都来不及了...偶像那里我还没时间过去留言呢!!

祝yan新年快乐!!!永远那么青春美丽!!!

grip · 发表于 5-2-2008 01:22 AM

荷葉飯的白米可以用糯米取代嗎？

aw_tan · 发表于 6-2-2008 12:44 AM

yan 。。。

祝你。。新年快乐。。。

sushi6211 · 发表于 6-2-2008 11:11 AM

來拜年啦~祝阿雁和家人們新年快樂

tina1129 · 发表于 6-2-2008 12:27 PM

祝yan新年快樂，青春美麗，萬事如意~

petitecamel · 发表于 7-2-2008 07:59 AM

yan,
祝你新年心想事成，事事如意，一切顺意。。。

[ 本帖最后由 petitecamel 于 7-2-2008 08:05 AM 编辑 ]

kelvinchris · 发表于 8-2-2008 01:13 PM

馨韵公主 · 发表于 10-2-2008 02:29 AM

祝ｙａｎ　ｙａｎ新年快乐

harusan · 发表于 11-2-2008 01:10 PM

Yan，新年快乐！（应该不会太迟哦！）

yan801010 · 发表于 12-2-2008 01:51 AM

还以为农历新年期间
这里会冷清清
原来还那么热闹呢！

谢谢大家来贺年
阿雁在此也祝大家
新年如意
岁岁吉祥！

和大家分享一下
我终于为过年的拜拜做出贡献了~
等了廿十几年
我家的祖先们
终于有口福吃到我做的菜了
好开心啊！　

为了这两道料理
我从早上八点就开始忙了
忙到接近中午
才开车把菜飞送到叔叔家里祭祖先
之前跟家人说过
拜拜的时候
留两个位给我
我要把我的料理‘摆上神桌’！

实在有够搞笑的

我的‘荷开富贵’

还有‘金玉满堂’

yan801010 · 发表于 12-2-2008 01:54 AM

原帖由 grip 于 5-2-2008 01:22 AM 发表
荷葉飯的白米可以用糯米取代嗎？

不好意思～迟来的回复
当然可以啦
餐馆不都是用糯米吗？
我的荷叶饭
是我自己没有作任何参考乱乱做的　

yan801010 · 发表于 12-2-2008 02:05 AM

原帖由 思念离我很近 于 5-2-2008 12:13 AM 发表
我想我是很久没上来了...yan竟然上了那么多的年菜...
看都来不及了...偶像那里我还没时间过去留言呢!!

祝yan新年快乐!!!永远那么青春美丽!!!

连我自己也很少在我自己家里逛了
呵呵……

这个春节
你偶像的家好热闹啊
从来都没有看他那么勤劳上菜过
你得去好好逛逛哦！

让大家看看思念的偶像
送了我什么：

他亲手为我做的　－杏仁饼
一打开还有一朵桃花呢

真是感动毙了！！！

[ 本帖最后由 yan801010 于 12-2-2008 02:07 AM 编辑 ]

苏凯琳 · 发表于 12-2-2008 09:16 AM

好有意思的‘荷开富贵’和 ‘金玉满堂’。。。阿雁祖先会保佑。

恭喜发财，新年快乐！！！

[ 本帖最后由苏凯琳于 12-2-2008 10:00 AM 编辑 ]

思念离我很近 · 发表于 12-2-2008 09:26 AM

原帖由 yan801010 于 12-2-2008 02:05 AM 发表

连我自己也很少在我自己家里逛了
呵呵……

这个春节
你偶像的家好热闹啊
从来都没有看他那么勤劳上菜过
你得去好好逛逛哦！

让大家看看思念的偶像
送了我什么：
http://i22.photobucket.com/albums/ ...

我也看到了你的新年礼物~~我都在潜水嘛!在KL不能上网了...不能天天都去看!
所以每次都是看了就逃跑了~

期待yan出偶像带你去哪里玩~因为刚偷瞄到!

新年快乐~~~

yan801010 · 发表于 12-2-2008 11:23 PM

感觉上大家都还沉醉在浓浓的农历新年气氛中
几乎忘了情人节的到来吧？

阿雁悄悄地献上简单的情人节祝福
祝大家情人节快乐

[ 本帖最后由 yan801010 于 13-2-2008 12:37 AM 编辑 ]

馨韵公主 · 发表于 13-2-2008 12:13 AM

原帖由 yan801010 于 12-2-2008 11:23 PM 发表
感觉上大家都还沉醉在浓浓的农历新年气氛中
几乎忘了情人节的到来吧？

阿雁悄悄地献上简单的情人节祝福
祝大家情人节快乐

htt ...

祝yan情人节快乐！
好美的蛋糕哦。。。

grip · 发表于 13-2-2008 12:26 AM

那個手去哪裏買的

yan801010 · 发表于 13-2-2008 01:17 AM

原帖由 grip 于 13-2-2008 12:26 AM 发表
那個手去哪裏買的

那个本来是放茶杯的
在茶铺买的

马六甲Mahkota Parade里面
最底层Parkson的隔壁

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荷开富贵

金玉满堂

终于登上神桌啦！！！

情人节悄悄降临

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