超简单的家常便饭~酱烧排骨~法国廊酒蒸斗鲳~宫保虾~古早味蒸鱼

eddygry

原帖由 轻描淡写 于 5-6-2007 09:38 AM 发表
楼上两位,你们是来....踩场的吗?
人家煮的是~小棒棒依偎在猪怀抱里~..的啦  

踩的不够明显吗？

灵枢素问

楼主，我慢慢一层层爬完你的帖子，很感动也很感谢你提供简单又
健康，也很有家乡味道的菜肴，很喜欢，我还拷贝了一些要煮的食谱。
见你很少使用味精啊，蚝油等佐料，这样也不错，清淡一些又可以吃出
食物的原味。

我的同事告诉我煮汤时将玉米切成一段段，加杞子红枣就是一道美味的
素汤了，嘻嘻！我还没煮过，要煮的。
再次多谢你了。

轻描淡写

原帖由 eddygry 于 5-6-2007 11:19 AM 发表
踩的不够明显吗？

哇 ….
没关系啦,能让你快乐是我的福气
记得要洗干净脚才来

原帖由 灵枢素问 于 5-6-2007 04:35 PM 发表
楼主，我慢慢一层层爬完你的帖子，很感动也很感谢你提供简单又
健康，也很有家乡味道的菜肴，很喜欢，我还拷贝了一些要煮的食谱。
见你很少使用味精啊，蚝油等佐料，这样也不错，清淡一些又可以吃出
食物的原 ...

很少人看帖会看到感动,你还真是令我感动
拥抱你一下下
我也是会用蚝油的,不过很少机会用完它,每次都用到过期还是剩很多…
我家冰箱最多过期食品就是这类添加品了,所以只能够买最小瓶装以免浪费.
玉米还可加红罗卜与花生也很清甜呢,可是我伴侣不爱玉米味道,所以少煮.
不好意思,请问木+已那个字是如何拼音?

我刚刚也煮了清淡的食物,不仿看一看..

轻描淡写

今晚天气凉爽 ,所以煮了这道
简易姜酒鸡

材料如图
姜切片,葱切段,蒜米少许,冰糖三四颗,酒小半碗(我用了妈爹)
鸡肉用酒+麻油+生抽腌过夜

煮法
少许油炒香蒜米与姜片,下鸡肉炒一会
加半小碗清水+葱用一半+冰糖+一小匙汤生抽
盖锅焖十分钟(这时后可以先去洗澡)
最后加酒与剩余的葱段焖三分钟就好了.

eddygry

轻描。。。
你没事就在家做创意料理哦？
还是你天生就这么能做菜？
好奇ing...

轻描淡写

原帖由 eddygry 于 5-6-2007 09:56 PM 发表
轻描。。。
你没事就在家做创意料理哦？
还是你天生就这么能做菜？
好奇ing...

你一定没爬我贴子
那么简单的菜肴亏你说我会做
我怕吃外面所以要自己煮啦
认识我的人都知道我不爱煮的
我摆它上贴也许想证明自己~saya pun boleh
不要再赞我啦 ,我很paiseh的
我不要灌自己水 ..

eddygry

原帖由 轻描淡写 于 5-6-2007 10:06 PM 发表

你一定没爬我贴子
那么简单的菜肴亏你说我会做
我怕吃外面所以要自己煮啦
认识我的人都知道我不爱煮的
我摆它上贴也许想证明自己~saya pun boleh
不要再赞我啦 ,我很paiseh的
我不要灌自 ...

paiseh啥啦
同样是精华
我的就好久好久没有上菜了
才应该paiseh叻
不过我是有作品
可是电脑拿去service
手机里的照片没法子拿出来
懒惰install software用cable拿照片

灵枢素问

呵呵！很感动是：为了准备帖子，除了要煮，还要拍照，上载照片，写食谱，编辑资料才贴出了，工作挺费神的，不容易的。
精神可嘉！

姜酒鸡可御寒驱风，这道菜不错。

另外：“杞”字念qi（第二声）。

轻描淡写

原帖由 eddygry 于 5-6-2007 10:29 PM 发表
paiseh啥啦
同样是精华
我的就好久好久没有上菜了
才应该paiseh叻
不过我是有作品
可是电脑拿去service
手机里的照片没法子拿出来
懒惰install software用cable拿照片

不要懒啦
懒多一下下你就不想做了
快.快.快.上菜..我要学你去踩场

嘿嘿,给你机会踩这一道(刚煮的,烫手可热的哟 )
这又是什么猪?
今天可没乱棍了

原帖由 灵枢素问 于 6-6-2007 12:26 AM 发表
呵呵！很感动是：为了准备帖子，除了要煮，还要拍照，上载照片，写食谱，编辑资料才贴出了，工作挺费神的，不容易的。
精神可嘉！
姜酒鸡可御寒驱风，这道菜不错。
另外：“杞”字念qi（第二声）。 ...

简单事情简单做,我一点都不费神.
只是我在追着连续集~CSI,有点分心的说 …

谢谢你教我念~杞~字哦
我以前都是乱抛书包从没好好认真的念书
结果时常碰到书到用时方恨少的尴尬事情

建议你去看shusi的帖,她的帖子才真正教人感动
你可以连鉄锅都能看得一清二楚.

eddygry

原帖由 轻描淡写 于 6-6-2007 09:34 PM 发表
嘿嘿,给你机会踩这一道(刚煮的,烫手可热的哟 )
这又是什么猪?
今天可没乱棍了

豆腐猪肉番茄的三角恋

番茄

原帖由 eddygry 于 6-6-2007 10:15 PM 发表

豆腐猪肉番茄的三角恋

原谅我说，
每次一看到番茄两字就会想到好像在说我

eddygry

原帖由 番茄 于 6-6-2007 11:55 PM 发表

原谅我说，
每次一看到番茄两字就会想到好像在说我

菜里真的有番茄的说

IVYYAP0721

我的最爱。。。谢分享。。

轻描淡写

最近厨房冒出不少新煮手一鸣惊人的作品,看了真让人回味.激发了我快垂死的斗志.

以下都是些已吃进肚子里消化了一个多月的菜肴,六月中没抓过锅铲,忙啊,加上心情很糟糕,

结果天天都在外面泡味精餐.

回锅辣蛋
材料
四粒熟蛋切片(可在煲饭时丢进去一起熟.
(或将蛋放入冷水加点盐,用大火煮到水沸,开回小火煮8或十分钟就熟了.)
葱两大条
红辣椒两大条切丁.
调味料:
酱油一大匙,盐和糖一小匙,醋两匙,水两大匙全放入碗~溝在一起..


1)烧热油,煎黄两面蛋片
2)爆香红辣椒丁,加入调味料慢慢拌炒蛋片,最后加如葱粒就好了.


随意辣鸡
材料如图,鸡肉要用麻油姜丝生抽腌过.

1)
爆香蒜,姜,大火快炒鸡肉,加入胡椒粒同炒,再加辣酱+辣豆瓣酱炒2分钟

2)
淋入半匙醋,加些水盖锅闷煮五分钟,再加些酒.
3)
最后勾芡,上碟加些葱就好了.

清甜汤
每个人都会煮一锅汤.

轻描淡写

原帖由 eddygry 于 6-6-2007 10:15 PM 发表
豆腐猪肉番茄的三角恋

错,你当东姑没到啊?
是豆腐猪肉番茄爱上了黑东姑

原帖由 番茄 于 6-6-2007 11:55 PM 发表
原谅我说，
每次一看到番茄两字就会想到好像在说我

最近我都好像爱吃你~

原帖由 IVYYAP0721 于 7-6-2007 12:28 PM 发表
我的最爱。。。谢分享。。

你的最爱是什么?

我才看了幾頁就頭暈眼花,還是回家吃現成的就好了

sushi6211

輕描啊...不好意思...又把你挖上來了
最近很少看到你上菜...有點失落感勒...........
什麼時候再下廚耍兩招來慰藉慰藉我的思念啊

喵眯

请问楼主,你的回锅辣蛋蛮特别的, 蛋黄炒时不会散掉吗?

加油。
我挺你

47471503

要煮一顿晚餐给室友吃！
可以介绍我煮一道鸡，
要容易煮的，要有一些汁。

汤 我打算煮 - 莲藕花生汤，
炒一样青菜，

帮忙我想“鸡”要怎样煮。