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算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包
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发表于 22-11-2010 10:10 AM
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看到你的标题还以为lim到你家去做面包，那我也想请她来我家做咧
面包很美啊，嫌它硬就趁热吃
还有个不健康的吃法就是整粒下锅油炸，脆脆的外皮好吃极了 |
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发表于 22-11-2010 12:07 PM
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回复 lim72
没法子，平时上班在附近，没到外面的，夜了烘焙店也关了。想问你有没做过好吃的麦片饼 ...
@苹果虫@ 发表于 22-11-2010 08:58 AM 
旧帖在第一面我有写着-分享我的作品-1，
你只需click一下就会跑出来了，
麦片饼有做过食谱也有在旧帖那，里面放了葡萄干很香下。
是不是你的饼干弄得比较厚烘不够干涅？？ |
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发表于 22-11-2010 12:52 PM
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烤箱很大一下哦
一次做12个 |
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楼主 |
发表于 22-11-2010 06:55 PM
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回复 301# ehon
虽然改了一点点，但是今天吃还很软哦！要是跟足做我相信她说四天都好吃。我比较懒有人做了我就跟不必乱乱摸索。 |
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发表于 23-11-2010 01:49 AM
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面包看起来就很好了
下次记得要放齐材料
少一样材料
作品出来味道会不同的 |
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楼主 |
发表于 23-11-2010 07:29 PM
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 烫种面包，tuna馅，没买到鲜奶油只好做这种，做多几次有点心得了，以前硬因为觉得粉团粘一直加粉还怪食谱呢！不是中面包毒，要做到满意而已。 |
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楼主 |
发表于 23-11-2010 07:33 PM
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 这样不知道ok吗？但是也不硬了，软中带点弹型。 |
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楼主 |
发表于 23-11-2010 07:38 PM
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楼主 |
发表于 23-11-2010 07:43 PM
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 蒜米面包 |
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发表于 23-11-2010 07:59 PM
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还真的是又做了
你做什么都是这样的哦 很好的精神 
蒜米 那个上面一粒粒的 看下去很特别的样子
哦 原来还有芝麻 |
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发表于 23-11-2010 08:19 PM
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本帖最后由 lim72 于 23-11-2010 08:23 PM 编辑
烫种面包，tuna馅，没买到鲜奶油只好做这种，做多几次有点心得了，以前硬因为觉得粉团粘一直加粉还怪食谱呢 ...
@苹果虫@ 发表于 23-11-2010 07:29 PM
做了很多面包hor 越来越美廖，
我的tuna买很久了，还想这几天要把它弄成面包消化掉，
没想到你竟然快我一步。 |
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楼主 |
发表于 23-11-2010 08:46 PM
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楼主 |
发表于 23-11-2010 08:56 PM
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回复 311# lim72
我也是买了tuna很久，看来在这边的朋友们个个去到超市也是手痒，哎！我也是败家。美妹！你有式做过爆浆的蛋黄粟米馅的面包吗？是不是pump进面包的？我在找食谱，多几个星期有什麽圣诞饼干出炉？ |
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楼主 |
发表于 23-11-2010 08:59 PM
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回复 305# LHTH
就是咯！心急嘛！要control，我平时上班，一个星期只有星期天买材料。 |
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发表于 23-11-2010 09:11 PM
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回复 lim72
我也是买了tuna很久，看来在这边的朋友们个个去到超市也是手痒，哎！我也是败家。美 ...
@苹果虫@ 发表于 23-11-2010 08:56 PM
是咯把面包烘好再把馅料即进去就可以了，
又想弄新款的
圣诞节还不是姜饼人和颜色比较鲜艳的小饼干。 |
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楼主 |
发表于 23-11-2010 09:22 PM
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回复 315# lim72
那个馅是要等烘好吗？是不是像creampuff这样，我不想把面包割开哦！我看要做到你那软绵绵到皮都皱才能,那面包加上那爆浆肯定ho chak! |
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发表于 23-11-2010 09:51 PM
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这次做到很成功hor，表面kilat kilat的，该满意了吧 |
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发表于 23-11-2010 09:52 PM
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发表于 23-11-2010 10:13 PM
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面包做好要挤馅料进去好像cream puff，面包里面不是空洞的喔，能吗？
ehon 发表于 23-11-2010 09:52 PM
拿筷子在面包旁开个小洞左右轻轻压一下不就有空间了咯，
再拿即花嘴把奶油慢慢即进去就搞定了不必用刀切开。 |
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楼主 |
发表于 23-11-2010 11:26 PM
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面包做好要挤馅料进去好像cream puff，面包里面不是空洞的喔，能吗？
现在有这麽多师博问当然起劲啦！
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