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楼主: 美牙

[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

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发表于 17-8-2008 10:40 PM | 显示全部楼层
美牙。。。鬼佬很容易搞掂的。。
一客咕噜肉,就可以是delicious,great,fantastic。。。。。
总之,酸酸甜甜的,他们多数都买帐。。。

最重要是举杯畅饮。。。。。cheers!! To the chef!
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 楼主| 发表于 17-8-2008 10:58 PM | 显示全部楼层
有点奇怪, 明明看到最新留言应该是鹿妈留下的,近来却看不到。。。
系统有问题吗?

ok..ok 了 看到了。。。。

鹿妈,他们有个习惯,就是听起来都是 positive 的 。。。。
不过, 其中一个,我最近见识了他的 “金金”计较
可以想象他赚的钱是多少,却有这种“表现”
有点 beh tahan...虽然不关我的事啦

[ 本帖最后由 美牙 于 17-8-2008 11:03 PM 编辑 ]
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发表于 18-8-2008 10:36 PM | 显示全部楼层
美牙
这个我就要佩服你了
我只会煮不超过5个人的餐食
再多我就要昏鸟~
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 楼主| 发表于 18-8-2008 11:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 18-8-2008 10:36 PM 发表
美牙
这个我就要佩服你了
我只会煮不超过5个人的餐食
再多我就要昏鸟~


我煮菜平常就是大大盘的,现在再大盘一点罢了嘛

其实,老实说,我还蛮喜欢煮给多多人吃的,
以前在msia, 有什么“大日子”,就是煮至少8个大人分量的菜,
最高纪录,应该是乐乐一岁生日吧, 至少有20 个人吧

但是有一点就是,每次煮完“大餐”,自己肯定吃不了多少,没有胃口了
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发表于 18-8-2008 11:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 17-8-2008 12:05 AM 发表


mikiko, 美牙到现在还咳嗽,喉咙痛 :@

我的咕噜肉 是这样煮的----->

肉的处理:
如果你可以接受肥肉,就买五花肉,
如果不敢吃肥肉,就买瘦肉, 然后用刀背给他dok dok dok, 帮它按摩,放松 。。 ...

谢谢美牙,我记起来了。。。
等下次买了花肉,我就这样做来吃。。。。。
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 楼主| 发表于 18-8-2008 11:31 PM | 显示全部楼层

回复 305# MIKIKO 的帖子

mikiko, 不用客气啦

我家大妹妹,那天, 大口大口地吃那个咕噜肉,
不知道多么开心哩
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 楼主| 发表于 19-8-2008 12:38 PM | 显示全部楼层
杂菜滑蛋面

没有果条,用面代替,
煮给小孩吃,味道放淡了一点,
不过她们都很喜欢

这一盘,汤汁少了一点,多多汁的,在女儿的那碗里

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 楼主| 发表于 19-8-2008 04:50 PM | 显示全部楼层
kiwi 电饭锅蛋糕

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发表于 19-8-2008 05:55 PM | 显示全部楼层

回复 308# 美牙 的帖子

滑蛋面
suaku 没有看过   不过变则通

厉害厉害 蛋糕来了 蛋糕来了
不用烤箱 不也是做得出来了
看起来好好吃
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发表于 19-8-2008 06:17 PM | 显示全部楼层
滑蛋面,不錯吃哦~
美牙的電飯鍋蛋糕很美呢~
加上kiwi,酸酸甜甜一定很好吃
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 楼主| 发表于 19-8-2008 06:36 PM | 显示全部楼层
酱油加吉鱼

为什么它叫做加吉鱼,我也不知道哩
这道,给女儿吃,煮很多汁



tomyam 汤

给我和老公吃   
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 楼主| 发表于 19-8-2008 06:42 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 19-8-2008 05:55 PM 发表
滑蛋面
我suaku 没有看过   不过变则通

厉害厉害 蛋糕来了 蛋糕来了
不用烤箱 不也是做得出来了
看起来好好吃


我也没曾看过滑蛋面 我乱乱变的

有我这种 auntie, 其实蛮可以省钱的噢
没有这个就用那个。。。

今天突然想弄蛋糕给女儿吃, 所以就动手了
但是蛋糕应该下了不够多面粉,太软了,放进冰箱冷一冷,才可以接受一点
味道还可以
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 楼主| 发表于 19-8-2008 06:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 19-8-2008 06:17 PM 发表
滑蛋面,不錯吃哦~
美牙的電飯鍋蛋糕很美呢~
加上kiwi,酸酸甜甜一定很好吃


tina, 那是美牙乱乱煮的罗。。。没有看过滑蛋面。。。

今天的蛋糕太软了,要继续加油,
幸好女儿还吃得津津有味,
小孩,容易骗 (看,我又骗人了)
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发表于 19-8-2008 06:48 PM | 显示全部楼层

回复 312# 美牙 的帖子

超级变变变。。好呀。。
本来煮食 就是可以天马行空的
好吃就好

今天两道都是红红的
鱼好像很大一条哦?

那里有卖tomyam酱料?
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 楼主| 发表于 19-8-2008 07:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 19-8-2008 06:48 PM 发表
超级变变变。。好呀。。
本来煮食 就是可以天马行空的
好吃就好

今天两道都是红红的
鱼好像很大一条哦?

那里有卖tomyam酱料?


鱼,拍到那么大,它, 其实,没那么大
我唯一带过来的一包tomyam 酱,煮完了

是的,要变变变,
比方说,做那个蛋糕的所用的牛奶,是用我女儿的奶粉泡的
今天,我真是在玩超级变变变
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 楼主| 发表于 20-8-2008 05:14 PM | 显示全部楼层
腐竹香菇酱油肉

猪肉腌好, 全部料放进去煮 (腐竹最后下)。。。“一锅熟”的煮法,适合觉得懒懒的我




才一天时间,就要捞帖
最近的厨房很热闹噢
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发表于 20-8-2008 05:45 PM | 显示全部楼层
美牙,
为什么这次的照片这么小张?
吃不到啦!!!

你生病好了没?
多多照顾自己哦!

发现你的碗碟都是一套的。
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发表于 20-8-2008 05:57 PM | 显示全部楼层
美牙,你煮给女儿吃的那条鱼是甜的吗?教我煮嘛!我的小家伙喜欢吃鱼

天!你的电饭锅蛋糕好美,还有cream
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 楼主| 发表于 20-8-2008 06:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 fish_u 于 20-8-2008 05:45 PM 发表
美牙,
为什么这次的照片这么小张?
吃不到啦!!!

你生病好了没?
多多照顾自己哦!

发现你的碗碟都是一套的。


不好意思,改天发大张的
我还有咳嗽

碗碟,老公买的。。。
出门在外,我也就用来用去还是这一套,不多买
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发表于 20-8-2008 06:12 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 19-8-2008 04:50 PM 发表
kiwi 电饭锅蛋糕


kiwi 电饭锅蛋糕好特别哦.
吸引我了...
请问怎样弄的呢?可以教我吗???
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