^^平民小店^^·☆上菜lo~p18☆~^^

宋紫言

原帖由 汪汪平 于 16-12-2007 02:00 PM 发表


材料A:
大蝦
姜
加哩葉
牛油
子天椒
蒜米
蔥頭

材料B:
鹽
糖
生奶
椰漿

制作A:
炸蝦五分鐘“備用”

制作B:
牛油下渦
下姜 ...

请问这个要用什么牛油？

宋紫言

原帖由 汪汪平 于 22-1-2008 02:24 AM 发表

我去年24號去了間餐館工作..
店里頭只有6個人手..
我..老板..老板娘..兩個頭手..一個洗碗安T..
早期的時候老板與兩個頭手是廚房的..
我與老板娘是外面點菜的..
因為老板娘是個不會國文..不會寫字的人..
所以 ...

你在那里做工的？你老板好过分哦？
工资给到太少了啦，简直是吃你们leh！！！

aw_tan

阿平。。

祝你。。 新年快乐。。

      

tina1129

祝阿平新年快樂，心想事成，鼠年行大運~

汪汪平

原帖由 香草儿~ 于 31-1-2008 08:20 AM 发表
sago没有熟拉
平小弟，我两个星期没回来看到你的贴没发几样菜 还有点失望呢~
原来最近不开心呐~
要是做了那么委屈就别做下去了。
那种被逼着做的感觉很不爽的。

是拉～我也不敢吃没有熟的～
我不是特地不要上来这里的。。
只是我家里的电脑坏了，现在我也正在网卡上网
电脑还没有拿去format所以就上不来。。
我昨天做最后一天，所以现在正轻松了的呢～

原帖由 辛东东 于 1-2-2008 01:03 PM 发表
嗯。。很多食谱哦。
看了后面几页吧了。。等有时间再慢慢看。
你是说一天只有rm5还是一小时rm5？
做到不开心就不要做咯。。不需要向恶势力屈服的，ok

不是，不是。。是我一个月才RM５００多这样
昨天是最后一天了，。现在没有做鸟～

原帖由 suhwen 于 5-2-2008 05:20 PM 发表
平弟弟还没有收工哦？再挨几天就过年了，加油哦！！
新年快乐，希望你鼠年更顺利！

平弟弟，马来西亚能买到不同颜色的sago?

12月煮的糖水，放照片上来。。。
sago,可以一般熟的时候，那上来过 ...

我昨天辞职了～＾＾
你也新年快乐～

哪个sago是我用色素加上去的～

对对对。。
你的sago就象我妈米煮的一样～＾＾
你的是什么汤呢？

汪汪平

我现在在网卡上网，之前不可以上来这里是因为我电脑出问题。。
所以新年过后我会拿去format的。。这其间就可能会关店一阵子，
我也应该比较少上来了。。
所以就暂时不能分享食谱了
真对不起。。

之前的话题我简短回复了。。因为我目前用的是佳力的简体拼音输入法。。很难打字。。

等我一些时间。。我会再上来的。。
谢谢你们的支持～＾＾

汪汪平

原帖由 宋紫言 于 5-2-2008 05:47 PM 发表


你在那里做工的？你老板好过分哦？
工资给到太少了啦，简直是吃你们leh！！！

我这里是小地方而已。。
所以你们应该不知道的～＾＾
不过我已经辞职了，所以也没有什么的拉～^^

原帖由 宋紫言 于 5-2-2008 05:42 PM 发表

请问这个要用什么牛油？

我不大清楚哦。。
因为我妈眯买的牛油全是工厂拿回来的～



aw-tan and tina1129:

你也新年快乐～请看３０６楼～＾＾

petitecamel

阿平小弟，
祝你新年心想事成，事事如意，一切顺意。。。

jzme

没关系，因为我们一定会等你分享更多的美食的。。。
对了，也你新年快乐，恭喜发财！

kelvinchris

馨韵公主

祝汪汪平新年快乐！！！

suhwen

平弟弟还在过年啊？还不开店做生意？
那个甜品是sago+玉蜀黍+椰肉煮的泰国甜品

我来贴图下
过年期间做的一些食物，跟大家分享下：

冬瓜米

hai suhwen, 看到你的粥好想吃几口
因为新年期间吃了很多肉

汪汪平

真是感動哦..suhwen姐姐～
你既然還會幫我挺貼還加上你那精致的作品..
wa老...
真的很感動lo~~

還有大家樓上的支持與回復..
這證明了大家還沒有把我這個小人物給忘掉..
真是對不起啦..
因為電腦中病毒都沒有什么時間可以拿去修..
昨夜才弄好...
隔離三個月的我重出江湖了..
雖然只是些平民小食..所以還望大家不要介意喔～^^

日后我還是會拿點時間上來看看大家的作品..
雖然目前獨自身在馬六甲工作..
不過我心還是在這里與大家同在的～^^
加油加油加油～

汪汪平

這道作品可是我第一次的嘗試hok~
用的是雞腿肉~^^




我用的這個醬汁可是超好吃的～^^
正常的一罐賣RM5.20
免費65％的才RM5.80～


[ 本帖最后由 汪汪平 于 29-3-2008 07:59 PM 编辑 ]

jzme

楼主终于回来了！！！
记得要分享更多的美食和食谱哦。。。
哈哈哈。。。
对了，想问下那个叉燒烘雞塊要烘多久呢？

汪汪平

原帖由 jzme 于 29-3-2008 08:00 PM 发表
楼主终于回来了！！！
记得要分享更多的美食和食谱哦。。。
哈哈哈。。。
对了，想问下那个叉燒烘雞塊要烘多久呢？

對lo~我也幾想天天都在這里的～

我的雞塊是先拿去炸先的噢..
炸到3～4分熟了再荼上叉燒醬與放點糖與食油拿去烘到8～9分熟..
所以應該烘個5～6分鐘吧..看情形~^^

nanas

原帖由 suhwen 于 21-2-2008 03:54 PM 发表
平弟弟还在过年啊？还不开店做生意？
那个甜品是sago+玉蜀黍+椰肉煮的泰国甜品

我来贴图下
过年期间做的一些食物，跟大家分享下：...

現在才看到suhwen煮的食物, 真的都不錯哦, 尤其是炒飯, 顏色很漂亮誘人!!
還有還有, 章魚燒看起來也很美味~

原帖由 汪汪平 于 29-3-2008 07:45 PM 发表
這道作品可是我第一次的嘗試hok~
用的是雞腿肉~^^

http://i ...

阿平啊, 好久沒看到你了, 還好嗎?

你的叉燒雞排很不錯, 應該很好下飯~

汪汪平

原帖由 nanas 于 30-3-2008 01:17 AM 发表

現在才看到suhwen煮的食物, 真的都不錯哦, 尤其是炒飯, 顏色很漂亮誘人!!
還有還有, 章魚燒看起來也很美味~



阿平啊, 好久沒看到你了, 還好嗎?

你的叉燒雞排很不錯, 應該很好下 ...

之從我離開了那個死人“餐館”后..
一卻都好了沒話說了..雖然工作辛苦點..
不過也甘愿～
nana姐你呢～好么～^^

我覺得不好下飯..
因為它不重胃口..剛剛好..
所以適合當小點吃..
吃也不會膩..因為不大塊～^^

汪汪平

材料A:
1.辣椒干"磨碎"

材料B:
"全磨碎"
1.蒜米
2.木角粒
3.香毛
4.姜

材料C:
1.蝦

調味:
1.白糖
2.鹽巴
3.白醋
4.番茄醬

制作:
1.把磨碎好材料B下渦爆香
2.然后再下入材料A轉文火直到顏色變深
3.就可以加入蝦再加入所有的調味就好了

備注:
不能加入清水噢～^^


雖然我不大喜歡吃辣..也吃不得太辣..
不過我家人都喜歡..
有點酸酸辣辣的..所以也不錯吃下的～^^





[ 本帖最后由 汪汪平 于 30-3-2008 10:21 PM 编辑 ]