踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

kittymiao0210

我买了鲜奶油也是不舍得用，上次开了只做了一次草莓酥饼......

美牙

美美的蛋糕。。。
我买了冰淇淋，原本要做冰淇淋蛋糕，
谁知道拖了又拖，天气转眼间又冷得很快，就。。。

这里的pizza hxx, 套餐里有一种ice cream cake,
下面一层海绵蛋糕，上面是冰淇淋，再来就是鲜奶油，
我就是想做这样的。。。
或许等家里的暖气恢复供应了，可以做
反正家里还是温暖的。。。可以吃冰淇淋

fish_u

阿米，
你的蛋糕很漂亮！！！！！！！

很像外面买的，
而且是比较有自己的特色。

在吃蛋糕的同时又可以吃到冰淇淋，
双层口感。

你的伊面看起来好好吃哦！
我也喜欢吃伊面，
但是你的伊面很像火锅，
碗里面的料也未免太多了吧？

阿米出坡去哪里玩啊？

~小雯子~

冰淇淋蛋糕很美，看起来应该很好吃！
找机会我也要做给我妈妈吃……

原来阿米跟威廉曾经远距离7年啊，你们两个真的很厉害咧……

对感情要看得开，这句话我要学起来了……

可能我跟他在一起才一年吧，所以要分开久久很不舍得……

他今天去了越南旅行十天，过后回去家乡一个多礼拜，我想到我们三个星期不能见面就

不过这只是短短的分离而已，我当作是练习……因为，以后我们可能会分开更久……

我们会越战越勇的！

heidy1018

mikiko,你的奶油搽得好好哦。。。 有什么心得跟我们分享吗？

我上次也做了一个但是奶油打出来有点黄黄，然后搽的时候更是。。一踏糊涂。。。

宝贝Bi

啊米真的越来越厉害了
那蛋糕好美哦!
跟蛋糕店买的一样哦!
那ampang 的tesco我会去
可是我很少去那的
不过一定要找机会去买

heidy1018

mikiko, 我有个问题想请教你，苏打粉是有什么作用的啊？如果食谱里要放，不放的话会影响很大吗？

香草儿~

mkk奶油真得很难掌握哦？
有时候是我搽，有时候是我妈妈搽，搽到想丢掉。
而且我们没有那个能转的盘，也没有那长长的抹刀。
所以哦，奶油蛋糕久久做一次就好，反正作了也吃不完。

那个巧克力草莓夹心好不好吃啊？
还真不能想象它的味道呢！
卖相很好噢~

塔·死海·泡影

mikiko,我去tesco看了。

我看到那里的戚风模是不能脱模的，粘死的。你觉得应该买吗？

sinyi5533

mikiko 我看到你用小muffin tray 做的bahulu （小鸡蛋糕很漂亮）
我想在这个新年时尝试做给我的宝贝女吃，外面卖的都会加上很多蛋糕软化剂
（小小蛋糕她应该会很喜欢 ）
我可以要求你在这分享你的食谱和制作过程吗？
谢谢

爱吃

Mikiko,  应该回来了吧，不要偷懒，快上菜

MIKIKO

原帖由 ling3298 于 28-11-2008 09:18 AM 发表
蛋糕很美.
阿米你很厉害做蛋糕哦!

做简单蛋糕当早午餐吃吃还可以，
但要做鲜奶油蛋糕，阿米还需要练习几百次啊
虽然不爱吃鲜奶油蛋糕，但是送人当手信比较好看，所以--还是要学咯～

原帖由 lawleeghee 于 28-11-2008 11:01 AM 发表
阿米，你的雪糕是自己做的吗？我也是才作了但是还没有空去抹上奶

雪糕是买的啦！我虽然在家没事做，但还不至于会自己做雪糕了再做蛋糕，
最后再打发鲜奶油来做蛋糕装饰   

做一次鲜奶油蛋糕，真的让我发觉，要付出的时间和耐心真的是超多的～
开始很佩服做蛋糕的人了，我要努力 ，我一定要学习好鲜奶油装饰

生病好了吗？最近天气怪怪的，有太阳就超级热，不然就是倾盆大雨
阿米趴趴不需要羡慕的，我最近出坡出得有点累了～偶尔还好，次数太多很累的。。

原帖由 kittymiao0210 于 28-11-2008 02:43 PM 发表
我买了鲜奶油也是不舍得用，上次开了

鲜奶油不会贵，不需要节省啦
我的那包用了几次了，再用不完，我还担心会坏了哦
我喜欢练习鲜奶油装饰，但是，我不喜欢吃耶！真是烦恼到不行   

原帖由 美牙 于 28-11-2008 03:09 PM 发表
美美的蛋糕。。。
我买了冰淇淋，原本要做冰淇淋蛋糕，
谁知道拖了又拖，天气转眼间又冷得很

美牙，我其实也是这样的 ，之前我买过一盒冰淇淋的了，
但是一直没拿来做蛋糕，反而每晚给威廉拿去当饭后甜品吃光了
这次我一买冰淇淋就快快做蛋糕了，不然，冰淇淋就会不见了   
（威廉那么老了，但是超爱吃冰淇淋的 ）

你那里pizza hut有这样的蛋糕哦？
我前两天看到我们这里的KFC儿童套餐，有海绵蛋糕放上冰淇淋的新菜单哦～
看来，我也要学做这样的蛋糕了 。。。但是--要等下次了 ，
因为--作冰淇淋蛋糕虽然用不到一半的雪糕分量，但其他剩的，已经给威廉吃完了

原帖由 fish_u 于 28-11-2008 06:35 PM 发表
阿米，
你的蛋糕很漂亮！！！！！！！

很像外面买的，
而且是比较有自己的特色。

在吃蛋糕的同时又可以吃到冰淇淋，
双层口感。

我中学时有一次朋友生日，订购的就是冰淇淋蛋糕，那时第一次吃到，觉得超好吃的。。
后来吃过几次，但是觉得店家用的冰淇淋品质不好，应该是便宜的雪糕咯～～
这次，我就用我喜欢的雪糕牌子做我爱吃的冰淇淋蛋糕
这个蛋糕，成本不便宜哦 但想到是做来自己吃的，就不计较那么多了

伊面像火锅吗？威廉也是这样说哦
他以为我这天是要做火锅，因为他说配料都盖掉面了
但是，我喜欢这样吃面嘛

原帖由 ~小雯子~ 于 28-11-2008 06:39 PM 发表
冰淇淋蛋糕很美，看起来应该很好吃！
找机会我也要做给我妈妈吃……

冰淇淋是买现成的，海绵蛋糕也不难做，打发鲜奶油也很简单
但难度在于，要把这三样东西合并在一起，就很麻烦了
但是，还真的是很好吃，我觉得冰淇淋配搭蛋糕真的是绝配哦

我和威廉谈恋爱，其实没有大家想的那么轰轰烈烈啦 。。。
我们对感情都看得很淡，我们一直觉得，会在一起就会在一起，不然努力维系也是徒然～
我对感情看得很开，因为--我不想感情是我生活的负累，拍拖是要开心，不是吗？
如果生活里要为感情而烦恼或不开心，我觉得不谈恋爱更好
虽然，我有时会为感情某些事情而不开心，但时间很短暂的，
我是那种会斩断烦恼的人，一觉得不对劲，我“会”觉得自己一个人也可以过得很精彩

我对爱情从来就不抱憧憬，我认定男人一定会改变，时间和钱就是最大的催化剂～
可能我把爱情想得太负面，但或许--这就是我保护自己的一种方式吧？？
最近，威廉对我很好很好，我反而有点害怕，我害怕自己陷入幻想的爱情世界里
我不想自己跌得很惨，所以，我总是很自然的却步在幸福的边缘。。。

10年来，我对爱情的态度从来没有改变过，每次幸福接近我的时候，我就开始退后～
可能就是这样，才让威廉一直紧紧抓着不放，他一直说，他要让我知道，
我是这世界上，第二幸福的人，而他因为有我，所以是第一幸福的人～～

女人听到威廉这样说会感动吧？
但我只是会白他一眼的说：你以为我还18岁？很好骗哦？这样的甜言蜜语收起来骗美眉好了～
小雯子，这就是我和威廉的相处方式，很好笑，不是吗？？

原帖由 heidy1018 于 29-11-2008 12:36 AM 发表
mikiko,你的奶油搽得好好哦。。。 有什么心得跟我们分享吗？  

我是用涂面包的果酱刀涂鲜奶油的，我觉得很难涂咯～
心得是没有啦！我只是觉得，涂奶油，一定要在很有心情和耐心的时刻才进行。。
不然，你会很想丢掉整个蛋糕的

你的奶油带黄哦？是不是买错鲜奶油了？动物性鲜奶油会有黄底的哦
我买的是植物性鲜奶油，很容易打发，味道也不甜，还蛮好吃的

原帖由 宝贝Bi 于 29-11-2008 09:31 PM 发表
啊米真的越来越厉害了
那蛋糕好美哦!
跟蛋糕店买的一样哦!
那ampang 的tesco我会去
可是我很少去那的
不过一定要找机会去买

我要很努力学习做鲜奶油蛋糕，第一当然是为了要做生日蛋糕送给我的小侄女
其次也是为了要有手信送人，当我去人家家做客时
以前总是买土产送人，现在我会做蛋糕了，我要学svenja那样，自己做蛋糕送人

ampang tesco我没去过，但以前常常经过，所以我知道那里有tesco。。。
我平时都是逛puchong的tesco的 蒲种的霸级市场真的很足够，我很怀念住蒲种的日子

原帖由 heidy1018 于 30-11-2008 07:58 AM 发表
mikiko, 我有个问题想请教你，苏打粉是有什么作用的啊？如果食谱里要放，不放的话会影响很大吗？

我在网上找到这个解释，“如果有說要使用小蘇打的，
大多都是食譜中某些材料是酸性的，所以加小蘇打來中和酸鹼度”。。。
所以，如果食谱说要放苏打粉，就跟着放好了。。

原帖由 香草儿~ 于 30-11-2008 10:26 AM 发表
mkk奶油真得很难掌握哦？
有时候是我搽，有时候是我妈妈搽，搽到想丢掉。
而且我们没有那个能转的盘，也没有那长长的抹刀。
所以哦，奶油蛋糕久久做一次就好，反正作了也吃不完。   

鲜奶油真的很难玩，我还真的有涂到要丢掉整粒蛋糕的感觉
但脑海里每次都是想着：“要有耐心，慢慢涂，我可以的”

巧克力草莓夹心酥皮其实有点像巧克力酱+草莓酱的口感。。。
因为烤过后的草莓都软化了，只是，口感绝对比草莓果酱好，可能是新鲜的关系吧

原帖由 塔·死海·泡影 于 2-12-2008 04:06 PM 发表
mikiko,我去tesco看了。

我看到那里的戚风模是不能脱模的，粘死的。你觉得应该买吗？

戚风模型不能脱模，是我就不会买了。。
因为我做戚风蛋糕倒扣后，都是要刮下模型才能把蛋糕拿出来的～
如果不能脱模，我会担心蛋糕拿出来不美的问题咯

原帖由 sinyi5533 于 3-12-2008 10:23 AM 发表
mikiko 我看到你用小muffin tray 做的bahulu （小鸡蛋糕很漂亮）
我想在这个新年时尝试做给我的宝贝女吃，外面卖的都会加上很多蛋糕软化剂
（小小蛋糕她应该会很喜欢 ）

用muffin tray做bahulu，其实是省钱的做法。。这个tesco模型才rm4.15.。
但真正的bahulu模型却要18元++，我想自己吃的食物，不必依照原本形状啦
自己做bahulu，不但健康，制作过程也很简单快捷哦，我想给你小孩吃会很棒哦
明天我放上bahulu步骤图，你可以参考下

原帖由 妮可斯 于 3-12-2008 11:20 AM 发表
mikiko，你的奶油还涂得似模似样嘛！
蛋糕上那一点点的颜色是什么来的？
整体很有缤纷色彩的感觉哦！

鲜奶油还蛮难掌握的，涂鲜奶油，我还需要多加练习
蛋糕上一粒粒的彩色糖是烘培店买的，就像你们每次用的星星或love型彩糖
我觉得小孩子会喜欢，所以我买了一罐回来，下次做蛋糕给小孩子时可以放一些增添色彩

原帖由 爱吃 于 3-12-2008 04:11 PM 发表
Mikiko,  应该回来了吧，不要偷懒，快上菜

爱吃，你还真了解我，阿米还真的懒惰到可以。。。
但是，看了你这个留言，我马上开power point做了三样菜肴放上了
你看，你的催促上菜留言威力几厉害

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 5-12-2008 12:37 AM 编辑 ]

MIKIKO

阿米回来两天了，但是哦！懒惰上菜
我很久没做菜了，最近上的都是快一个月前的菜肴哦
想到要上菜都觉得很显了，因为--都忘记原来我吃过做过这道菜肴
这几天我会很勤劳上菜的了，部落格和这里会两边轮流放菜肴，
为的就是把11月份做的菜肴上完.......原来11月，我有15道菜肴可以上哦

MIKIKO

这天很想吃班兰戚风蛋糕，但做了蛋糕之后，又想吃巧克力口味
所以，拿了一些面糊出来加了可可粉，然后再倒入班兰面糊里～
原本以为会是斑点模样，但是烤出来的戚风蛋糕，就只是像混色蛋糕罢了

MIKIKO

不久前去JJ逛街，也顺便去面包店偷idea。。。
然后就给我看到这两款面包，好好笑的名字，回家后隔天，我也学做了～
其实，就是煎了的汉堡肉放在面包上，但是取个特别的名字，面包就变得有趣了

吃猫的鱼

戚风蛋糕很吸引我哦~
想吃很久了。。

但是之前做的好象比较漂亮哦~

38隐形人

UFO面包我也是 看过...
觉得这个名字很特别   
米糕糕常常用那个鸡肉块

fridatan

阿米啊，我的大少已经到了那种可以几天不讲电话的地步了。。
感情就像家人一样。。都不知道是好事还是坏事
他每天很迟才下班，回到家都很累了，而且私人时间很少，所以我通常都不会和他聊天。
不过不要紧啦，反正都已经习惯了
阿米要努力上菜哦，不过，你是不是不打算开第二楼啊？
这样建下去，我怕会变危楼哦

香草儿~

最近上的我都喜欢吃！！
而且很耐饱的。
米奇高，你的胃口比较大了吗？

爱吃

做么UFO面包上没有外星人的 ？