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发表于 21-4-2011 05:33 PM
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本帖最后由 kevin8818 于 21-4-2011 05:35 PM 编辑
茶的【韵】味这说辞是起源于福建老茶人张天福老先生的说法，这之前茶是没有【韵】这说辞的。根据张老的说 ...
大国民 发表于 20-4-2011 01:04 AM 
大国民兄，
这说法，似乎有将全部功劳都戴在张老先生的头上...
张老先生应该是对 [茶韵] 做出较科学性的解释之一的茶学家
但 [茶] 的 [韵] 味这说辞，不是起源张老先生的~
宋明清朝，是茶的多类制作工程茂盛发展时期，茶的款类多了，口感的层次也增加，[茶韵] 这辞，也应该是在这时候开始出现，虽然，在较早的时候，就有很多雅士以他们自己的看法和经验来描述 [韵]...
茶史。清。佚名 撰
...世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗，好色而不饮其韵，甚矣。...
...茶以芳冽洗神，非读书谈道，不宜亵用。然非正道契道之士，茶之韵味，亦未易评量。...
大杯的冻顶，解渴~ |
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发表于 21-4-2011 10:21 PM
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茶的【韵】味这说辞是起源于福建老茶人张天福老先生的说法，这之前茶是没有【韵】这说辞的。根据张老的说 ...
大国民 发表于 20-4-2011 01:04 AM 
福建茶圣张老好像只研究福建茶吧！他有研究普洱吗？ |
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发表于 21-4-2011 10:24 PM
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大国民兄，
这说法，似乎有将全部功劳都戴在张老先生的头上...
张老先生应该是对 [茶韵] 做出较科学 ...
kevin8818 发表于 21-4-2011 05:33 PM
Kevin兄这样说较通情达理。 |
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发表于 22-4-2011 01:42 AM
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Kevin兄这样说较通情达理。
张真人 发表于 21-4-2011 10:24 PM
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发表于 25-4-2011 09:22 AM
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这几天都泡普洱。7212，湿仓沱茶，06布朗。
今早大杯喝着7212的碎片。。干净好喝 |
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发表于 26-4-2011 01:24 AM
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发表于 26-4-2011 01:26 AM
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今晚闷泡了一壶许久没泡的03年小熟沱～
大国民 发表于 26-4-2011 01:24 AM
用大碗喝，最痛快～ |
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发表于 26-4-2011 02:20 PM
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喝着墨梅-千年野生茶。。有没千年我也不懂， 不过喝着蛮舒服的 |
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发表于 26-4-2011 03:44 PM
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喝着御砖王，香味不错，舌底有香，微生津，但无喉韵。
五，六泡后喝到有仓味。 不是很好，但还可以接受。 |
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发表于 26-4-2011 05:00 PM
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今晚闷泡了一壶许久没泡的03年小熟沱～
大国民 发表于 26-4-2011 01:24 AM
真特别的闷泡法，请问是传统的闷泡法吗？ |
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发表于 26-4-2011 08:16 PM
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喝大益7212
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发表于 26-4-2011 08:36 PM
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回复 2991# lkim
哇。。一人喝那么多杯？ |
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发表于 26-4-2011 08:45 PM
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发表于 26-4-2011 08:51 PM
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两个人6个杯 平均会喝8－9杯一个人
lkim 发表于 26-4-2011 08:45 PM   |
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楼主 |
发表于 26-4-2011 09:24 PM
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两个人6个杯 平均会喝8－9杯一个人
lkim 发表于 26-4-2011 20:45
那这茶不就三泡就玩完？ |
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发表于 26-4-2011 09:27 PM
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发表于 27-4-2011 12:49 AM
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今天喝07年的台湾冻顶中培火乌龙，不错一下 |
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发表于 27-4-2011 02:04 AM
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真特别的闷泡法，请问是传统的闷泡法吗？
justinckk 发表于 26-4-2011 05:00 PM
闷泡法有几种方式（这种不知是不是传统的），但这是最方便的，茶汤可以保温最少七小时，多用来泡熟茶，一泡了～没空泡茶也可以一整天有茶喝 |
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发表于 27-4-2011 02:47 PM
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是两杯为一泡的 所以是9泡18杯
lkim 发表于 26-4-2011 09:27 PM
9泡18杯不是江湖上的切口吧？ |
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发表于 27-4-2011 02:48 PM
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闷泡法有几种方式（这种不知是不是传统的），但这是最方便的，茶汤可以保温最少七小时，多用来泡熟茶，一 ...
大国民 发表于 27-4-2011 02:04 AM
所以这泡法只有一泡咯？ |
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