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发表于 2-11-2004 01:38 PM
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2/11
今晚应该是这样 ：
1) 清蒸白枣鱼
2) 江鱼仔熬汤+ bayam
3) baked bean + 煎蛋 |
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楼主 |
发表于 2-11-2004 02:05 PM
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发表于 2-11-2004 02:17 PM
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w12345_9 于 2-11-2004 01:28 PM 说 :
就是把剁好的交鱼+虾包在云吞皮里，然后丢进已傲好的汤里热一下可了！
至于豆腐麻我乱来的，就是蒜米，虾，红罗卜炒豆腐。
鲛鱼不必放调味料？不腥咩？我每次看见鲛鱼我就手痒痒想买回家做鱼丸，就是不懂要放什么调味料，我记得我妈有放“东西”下去的。
豆腐用来炒？不会烂烂？ |
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发表于 2-11-2004 02:38 PM
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Carina 于 2-11-2004 14:17 说 :
鲛鱼不必放调味料？不腥咩？我每次看见鲛鱼我就手痒痒想买回家做鱼丸，就是不懂要放什么调味料，我记得我妈有放“东西”下去的。
豆腐用来炒？不会烂烂？
我只放少许盐，本来想放些 pepper 的，但因为小孩的关系，就割爱了！完全没有腥味！
我炒过好几次了，豆腐都不烂，当然也没有原有的那么完整啦！ |
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发表于 2-11-2004 02:40 PM
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mk 于 2-11-2004 14:05 说 :
第一次是这样的, 我第一次煮时饭是烂烂的.
可是我自己却不敢吃！
还有豆豆有办法弄软一点吗？ |
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楼主 |
发表于 2-11-2004 03:12 PM
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w12345_9 于 2-11-2004 02:40 PM 说 :
可是我自己却不敢吃！
还有豆豆有办法弄软一点吗？
自己不敢吃叫孩子吃 老公有吃吗?
不会咧, 书上是说浸隔夜, 你浸久一点试试. |
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发表于 2-11-2004 03:21 PM
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w12345_9 于 2-11-2004 02:38 PM 说 :
我只放少许盐，本来想放些 pepper 的，但因为小孩的关系，就割爱了！完全没有腥味！
我炒过好几次了，豆腐都不烂，当然也没有原有的那么完整啦！
鲛鱼的肉被刮起来后，要如何？剁？煮好时，会不会太软？太硬？
教你一个煮豆腐的方法啦，小孩都很喜欢吃的。
把你的豆腐放进锅里，用少许的油两面都煎一煎，盛起。
肉碎，小虾，用葱头碎炒香，放少许的水闷一会，然后调味（盐，黑豆汁，黑酱油），下葱粒炒两下，就可以铺在豆腐上了。 |
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发表于 2-11-2004 03:33 PM
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mk 于 2-11-2004 15:12 说 :
自己不敢吃叫孩子吃 老公有吃吗?
不会咧, 书上是说浸隔夜, 你浸久一点试试.
老公也有吃！
我是用热水泡了一夜！ |
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发表于 2-11-2004 03:36 PM
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Carina 于 2-11-2004 15:21 说 :
鲛鱼的肉被刮起来后，要如何？剁？煮好时，会不会太软？太硬？
教你一个煮豆腐的方法啦，小孩都很喜欢吃的。
把你的豆腐放进锅里，用少许的油两面都煎一煎，盛起。
肉碎，小虾，用葱头碎炒香，放少许的水闷 ...
拿掉鱼骨就剁！记得要吃时才丢进汤，要不然整个汤就糊了！
我家吃是刚刚好，不软也不硬！ |
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发表于 2-11-2004 04:01 PM
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刚接到电话，老公做夜工，不回家吃饭！
所以我想 今晚只要汤和 baked bean 就够了！
哇！ organic 的 baked bean 好贵耶！一罐要 RM8。90， 外头只卖RM1。90 |
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发表于 2-11-2004 04:26 PM
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w12345_9 于 2-11-2004 04:01 PM 说 :
刚接到电话，老公做夜工，不回家吃饭！
所以我想 今晚只要汤和 baked bean 就够了！
哇！ organic 的 baked bean 好贵耶！一罐要 RM8。90， 外头只卖RM1。90
ＢＡＫＥＤ ＢＥＡＮ？黄豆？ |
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发表于 2-11-2004 05:19 PM
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你们那边好像什么都有得卖的呢！！！
在IPOH就不能了，要什么没什么没什么新东西。。。
有一次我到KL SHOPPING看到好多IPOH都没有的呢！！！ |
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发表于 2-11-2004 05:20 PM
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你们那边好像什么都有得卖的呢！！！
在IPOH就不能了，要什么没什么没什么新东西。。。
有一次我到KL SHOPPING看到好多IPOH都没有的呢！！！ |
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发表于 2-11-2004 06:00 PM
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发表于 2-11-2004 06:31 PM
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发表于 3-11-2004 09:34 AM
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小肉粽 于 2-11-2004 06:31 PM 说 :
请问小孩子发烧到底可不可以吃粥?
西医说，可以。
中医说，不可以。
如果是我，要看是烧到那个程度，微烧，就给清谈的粥。。
高烧，就不给粥了。给燕麦，不会热。。 |
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发表于 3-11-2004 09:36 AM
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loh 于 2-11-2004 05:20 PM 说 :
你们那边好像什么都有得卖的呢！！！
在IPOH就不能了，要什么没什么没什么新东西。。。
有一次我到KL SHOPPING看到好多IPOH都没有的呢！！！
会咩？我好多年没到过怡保了。 |
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发表于 3-11-2004 09:39 AM
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楼主 |
发表于 3-11-2004 09:43 AM
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小肉粽 于 2-11-2004 06:31 PM 说 :
请问小孩子发烧到底可不可以吃粥?
我没给, 都给面包, 馒头, 小米(黄色小小粒的, 书上说是凉的), 水煮马铃薯. |
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发表于 3-11-2004 09:52 AM
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小肉粽 于 2-11-2004 18:31 说 :
请问小孩子发烧到底可不可以吃粥?
太燒的話最好不要
可以煮馬鈴薯濃湯加少許燕麥 |
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