懒惰北极熊的厨房@谢谢wkloh的礼物@卡布奇诺杯子蛋糕 ？？？

小星99

咬了很多口咯。。。

可爱的北极熊

原帖由 Rosemount 于 12-10-2009 12:39 PM 发表
你的pizza有什么？我昨晚才想吃pizza呀~~ 可是我没有做过。
圣诞节我也想做pizza 可是有点不搭  呵呵
下次皮做薄薄好好吃~

加油加油

我的PIZZA料只有hotdog,nudget,蟹肉而已咯。。
因为怕做不成功。。不敢放别的料了。。
下次要放多多料然后面团压扁扁它

你可以试试看做啊。。还蛮容易的。。
只是面团部分我用手揉。。揉到半条命，揉到满身汗
圣诞节不是吃火鸡噢烤个火鸡来吃再加pizza。。

可爱的北极熊

原帖由 小星99 于 12-10-2009 12:44 PM 发表
咬了很多口咯。。。

噢噢哦下次自己做做看

Rosemount

我不喜欢吃火鸡的
每年圣诞节，那天我吃的东西最少～～

你没有放tomato sauce 洋葱那些灭？
等我做的时候我要放多多～哈哈哈哈

Rosemount

我有时睡不下的时候我就在想要怎样煮。
虽然没有时间，不过想想也好。

我跟你讲一个秘密... 你不要告诉其他人啊！！

我的pizza要放 salami，sundried tomatoes, cheese, mushroom, 洋葱，bacon，anchovies，spinach... 还有bbq sauce... waahahahaha

讲罢了啦...

可爱的北极熊

原帖由 Rosemount 于 12-10-2009 02:21 PM 发表
我不喜欢吃火鸡的
每年圣诞节，那天我吃的东西最少～～

你没有放tomato sauce 洋葱那些灭？
等我做的时候我要放多多～哈哈哈哈

火鸡我吃过一次吧了。。还是别人送的还是很多年前
圣诞节不都是很多东西好吃的眉？你还吃这样少啊
我有放tomato跟chili sauce啦不然就没有味道料
洋葱就没有。。我不会吃洋葱啦
你几时有空就做做看

原帖由 Rosemount 于 12-10-2009 02:24 PM 发表
我有时睡不下的时候我就在想要怎样煮。
虽然没有时间，不过想想也好。

我跟你讲一个秘密... 你不要告诉其他人啊！！

我的pizza要放 salami，sundried tomatoes, cheese, mushroom, 洋葱，bacon，anchovies，s ...

秘密都公开料
我有时候也是跟你一样会想食谱。。
有时候还看食谱书看到睡觉
等你做的时候你的pizza上面不是满满的料。。
那吃一片就很饱的料叻

Rosemount

那些料这么小会吃的饱的灭？
你这么小吃的！！


圣诞节很多食物... 可是我都不喜欢...

Rosemount

上次我看电视节目，有一个人教pizza
她先把洋葱切一条条酱，然后拿去炒一点点油，炒到黑
然后才放在pizza上面．
caramelized的liao，很像很好吃leh!!

可爱的北极熊

原帖由 Rosemount 于 12-10-2009 02:44 PM 发表
那些料这么小会吃的饱的灭？
你这么小吃的！！


圣诞节很多食物... 可是我都不喜欢...

吃那个下面的包吃会饱的喽。。
我一次最多吃2片而已。。就不能够进了。。
我以前很大吃的咯。。减肥后胃变小去

哈？做莫会不喜欢噢。。腻了哈？
像我这边过年时也是煮很多菜。。我都很喜欢吃叻。。
但是是要挑好吃的咯

原帖由 Rosemount 于 12-10-2009 02:48 PM 发表
上次我看电视节目，有一个人教pizza
她先把洋葱切一条条酱，然后拿去炒一点点油，炒到黑
然后才放在pizza上面．
caramelized的liao，很像很好吃leh!!

我同事跟我说洋葱只要炒炒下就可以料。。。那样就会香料叻
做莫要炒到黑黑噢

Rosemount

炒到黑黑会甜的，真的很好吃！也不是黑啦，很像brown那样咯。

我不是吃到腻，我是真的不喜欢... 火鸡味道很重咧... 然后就是一些香肠 boiled potatoes，ham 那些... 都是我不喜欢的。Potatoes, pumpkins 那些 roast vege 还可以啦，我那天就做 vegetarian 咯。我不喜欢吃sausage和ham的。

等你以后嫁昂莫你就知道了啦！！
不过你要赶紧找bf先

可爱的北极熊

原帖由 Rosemount 于 12-10-2009 03:33 PM 发表
炒到黑黑会甜的，真的很好吃！也不是黑啦，很像brown那样咯。

我不是吃到腻，我是真的不喜欢... 火鸡味道很重咧... 然后就是一些香肠 boiled potatoes，ham 那些... 都是我不喜欢的。Potatoes, pumpkins 那些 roa ...

哦哦。。但是我看过pizza店卖的洋葱都是白白的
我几年前的吃的火鸡。。觉得好吃咯。。可能是第一次吃吧才觉得好吃咯
你说的那些potatoes, ham，sausage....我会吃但是没有总是吃啦
ham这边很值钱下。。久久才吃一次。。。

昂莫bf等我去物色物色先
等我找到跟你讲

小星99

原帖由 可爱的北极熊 于 12-10-2009 02:13 PM 发表


噢噢哦下次自己做做看

等我有心情尝试，我就会动手了。。。
不过，应该还有一阵子。。。

可爱的北极熊

杏仁巧克力MUFFIN



食谱来自Hsling姐：杏仁巧克力玛芬

做了第二次才做到这样子。。
看起来会有一点尖尖的。。
之前做的是平平的

可爱的北极熊

原帖由 小星99 于 12-10-2009 04:31 PM 发表


等我有心情尝试，我就会动手了。。。
不过，应该还有一阵子。。。

找个机会来大展身手吧

pynnlee

熊熊
你买的muffin 杯子会贵吗？
我这里卖得蛮贵的

可爱的北极熊

好力克戚风



材料A：

5粒蛋黄
75g幼糖
5大匙粟米油
50g 好力克 + 5大匙热水

材料B：

150g自发面粉


材料C：

5粒蛋白
1/2小匙打打粉，
75g幼糖

做法 :

1. 混合所有材料 A，搅拌均匀 （用打蛋器搅拌到糖溶解）。之后筛入材料B 拌匀
2. 蛋白打至起泡，加入塔塔粉打至稍硬，再慢慢加入砂糖打至硬。倒转盆而蛋白不会掉下来.
3. 拿1/3的蛋白放入 2，搅拌均匀。再把剩下的蛋白全部倒入，轻轻顺时钟方向用橡皮刮刀拌
匀。
4. 预热烤箱170C，用上下火烘至上色（大约20分钟）。改用150C 再烘20分钟 / 至熟。（我烘80分钟）
5. 从烤箱取出后马上倒扣蛋糕于铁架上，等到完全冷却才可取出来。

好力克的味道不是很浓。。也许下次做可以在放多一些

[ 本帖最后由 可爱的北极熊 于 19-10-2009 08:13 AM 编辑 ]

可爱的北极熊

原帖由 pynnlee 于 13-10-2009 01:27 PM 发表
熊熊
你买的muffin 杯子会贵吗？
我这里卖得蛮贵的

不好意思啊我不清楚价钱噢
我弟弟之前买的一大包没有用完。。我接下去用的。。应该是说跟弟弟清货
我只知道是去批发店买的咯。。应该不会很贵吧。。

pynnlee

原帖由 可爱的北极熊 于 13-10-2009 01:33 PM 发表
不好意思啊我不清楚价钱噢
我弟弟之前买的一大包没有用完。。我接下去用的。。应该是说跟弟弟清货
我只知道是去批发店买的咯。。应该不会很贵吧。。

熊熊
你弟弟很厉害烘烤的吗？
每次都听你说
问弟弟这个那个的
几时要介绍给我们认识哦！

可爱的北极熊

原帖由 pynnlee 于 13-10-2009 01:52 PM 发表


熊熊
你弟弟很厉害烘烤的吗？
每次都听你说
问弟弟这个那个的
几时要介绍给我们认识哦！

我弟弟有去学了的咯。。现在在新加坡也是做这一行的
我的FACEBOOK里面有叻。。你要认识他就去+ 吧

pynnlee

原帖由 可爱的北极熊 于 13-10-2009 02:01 PM 发表

我弟弟有去学了的咯。。现在在新加坡也是做这一行的
我的FACEBOOK里面有叻。。你要认识他就去+ 吧

熊熊
喂喂喂！
别说到我那么 “猴哽”
FACEBOOK 那么多朋友那个是你弟弟啊！

哦！原来你背后有个师傅
我也要拜师
欢迎吗？ 哈哈哈哈！