**美牙下厨乐** 2012新年饼干~恭喜发财^^

辛福的人

无所谓啦！美牙，在这里放pancake的食谱给我也是一样啊！
谢谢你哦！

wkloh

美美的cheese cupcake和面包哦！

美牙

孩儿，
对咯，买锯齿刀了，这回，没在拖了。。。
纸杯还没用哦？那么。。。不舍得？
用啦，用啦。。。娘再给你买

LHTH美女，
哪里会怪你啦。。。
我嘛是很喜欢那纸杯


雨轩，
这里不是青岛，不会下雪
最近北方天寒地冻的，我有一点“搬得早，搬得妙”的感觉


玫瑰，
因为我是诚实的孩子
你哪里笨。。。
好像之前有放过食谱。。。我去check check...不然就给你加上去


阿莫，
就是叻，冰箱里一堆有的没的。。。
会烘焙以后，更多堆了

美牙

八爪鱼，
以你的功力啊，不会多久就可以常吃到自己做的土司，
让店家没有生意


pynn,
这个全麦土司的确很软，因为用中种法。。。
你也可以试试看，我放上了配方


爱吃，
你很pandai, 知道是中种的
你也吃得很健康哦。。。很好叻


svenja,
我是‘桃哄’起来的时候骨辣罢了
这个纸杯是这里网购的。。。www.taobao.com
说到网购，让我想起frida, 是她一言惊醒梦中人，让我买东西方便了几十倍


DE01，
我已经把配方加上去了。。。试试看吧，祝你成功


wkloh,
谢谢你啊。。。

美牙

辛福的人，
这是pancake配方， 我从网上抄来了

180g flour
2 tsp baking powder (这个我才放1tsp)
a pinch of baking soda
a pinch of salt
2 tbsp sugar

-->mix all above in a bowl, then add in 1 egg, 200ml  milk and 1 tbsp of olive oil (我用corn oil), mix the batter till there are no lumps
---> leave for 30 minutes
---> pour a huge tbsp onto the pan, leave a while till bubbles burst and form tiny holes, flip over
（作者用non-stick pan, 所以不用油。。。他也说用油会使pancake比较硬。。但是我没有non-stick pan, 有放油哦。。）

pynnlee

美牙
谢谢你的用心食谱
我会印出来的

美牙

pynn,
谢谢你来说谢谢。。。不客气哦

美牙

每当冷空气来袭，天气变冷，汤汤水水在我家出现的几率也就跟着提高。。。
一半也因为方便，全部丢进锅里让它沸腾


这是几天以来的两道菜肴。。。

先来土豆烧排骨，
很简单的。。。
1）排骨过沸水，再洗干净，土豆（马铃薯）去皮切大块，八角一颗
2）锅里放水 （淹过排骨），煮滚后，加酱油，一点黑酱油，一点冰糖
3）放入排骨和八角，小火焖煮大概30分钟，再加土豆，再煮大概15分钟

用料不复杂，但是我喜欢这样的味道



另外，也请喝碗汤吧。。。
用了一包A1清补鸡汤料，那时候想想，除了鸡肉，还可以放什么。。。
结果，加了一堆东西。。。
还在汤里加了几片姜，希望可以驱寒一下。。。

突然，有一种吃火锅的感觉。。。
味道不错。。。

辛福的人

回复 285# 美牙

谢谢你，美牙！
还有想问你们大家。。
每次我们在去外面kopitiam吃烘面包时，
里面会夹着一块块的牛油。。
那牛油是像我们做饼干的哪一种吗？
有谁知道啊？可以告诉我吗？
谢谢哦！

pynnlee

美牙美牙
我喜欢你的汤
因为里头有我喜欢的鲍鱼菇

pityoon

土豆烧排骨我喜欢，因为他不爱吃所以我没有做.汤有很多的料,那鲍鱼菇看到我geram涅．

戴雨轩

原来你搬家了？记得你从窗口拍过雪景给我们看。。hehe。。那个汤真时好料。。看到我爱的鲍鱼菇和蛋豆腐

LHTH

哇哇哇
又是家乡菜啦
好想回家要我老妈全煮给我吃哦

八爪魚

哇。。。那碗汤很够味那样，看了都想喝一两口。

Rosemount

okay! 我去找找！

我一看到你的标题就是 OMG 你变成中国人了。只有中国人叫土豆的对吗？

我的同学跟我讲他们叫potatoes土豆。我们是好朋友来的。她住在上海。
我们以前同班两年。我已经把她训练成马来西亚华人了。她讲话的时候跟我们一模一样不过还有一点中国腔。我还教会她很多粗话。所以我们聊天的时候我们会加几句粗话进去的　哈哈哈哈哈哈哈

sorry, 我哈拉到不懂哪里去了。
你的汤很好料哦，还有日本豆腐！
你那里有卖A1?还是带过去的？
现在天气如何？
我这里白天大太阳，风就凉凉的，今天我还去公园躺躺晒太阳。
你有羡慕吗... ?

38隐形人

人家 真的不舍得 用嘛

阿娘 现在几度? 天冷要多盖一条被
看到标题 我还一直在想土豆是什么
鸡汤 很多料 阿娘你很贪心

美牙

辛福的人，
那些小块的奶油，一般都是有盐的，
我也不晓得和饼干用的有没有不同。。。

pynn,
原来你也是爱菇之人啊！

pityoon,
两个人吃饭就是那样hor...
像我，有小孩，煮的东西都是以她们的口味为选择。。。

雨轩，
那个是类似鱼豆腐的东西。。。

LHTH,
真的很家乡菜的感觉？

八爪鱼，
还真的很sedap一下

玫瑰，
变中国人?
入乡随俗罢了

那个A1, 我从马来西亚买过来的，每次回去，都会买一些调味品之类的东西。。。

躺着晒太阳？？那么，那么，是裸晒吗？


孩儿，
这几天又冷了。。。但是也没北方那么冷啦。。。
这里有14度那样。。。

何止多盖被，还多穿两件衣服

美牙

又过了一阵子没进来混了。。。
时间就这样滴答滴答。。。溜走了。。。

先来分享一些汤汤水水。。。

用一点药材煮了菌类和虾子


（可以到mycooking09.blosgpot.com 去看看简单的材料叙述）


面粉糕



再来分享一些烘焙。。。

蜂蜜小蛋糕





蔓越莓全麦土司

38隐形人

中国那里很常吃菌类的HOR
这里都没有那么流行

阿娘的土司依然的那么棒
软到躺着
佩服

LHTH

嘻嘻...
一下子上好多料理
吃不完了
肚子好饱哦