※两个人的晚餐※【爸妈粿雜】

38隐形人

怕胖。。一样一样啦

鸡汤 我想喝哩  

苦瓜有的时候我会怕苦 在外面还有吃 自己是不会买来煮

koonlim

好好吃的菜肴哦，而且也很简单煮。
我也有炒意大利面呢，最近乱炒也炒了黑胡椒、桂林辣椒、chili tuna意大利面....哈哈，我还真的是乱来的。

hsling

原帖由 维尼肥熊 于 7-7-2008 10:19 PM 发表
想请问下，可乐饼炸出来的时候，里面是怎样的口感呢？
因为上星期做了可乐饼，里面是软软的吗？？
lz的看起来比我做的好吃呢

这次做的里面不会软趴趴的，有点结实，可能是因为肉放得比较多，马铃薯泥比较少的缘故
下次你试下肉碎放多点看看

原帖由 38隐形人 于 8-7-2008 03:32 PM 发表
怕胖。。一样一样啦

鸡汤 我想喝哩  

苦瓜有的时候我会怕苦 在外面还有吃 自己是不会买来煮

每次苦瓜切好了之后我都会将它们用盐搓一搓，然后清洗，之后再拿来炒就不会苦了
（可是这样子好像没有营养了维他命都流失料）

原帖由 koonlim 于 8-7-2008 05:16 PM 发表
好好吃的菜肴哦，而且也很简单煮。
我也有炒意大利面呢，最近乱炒也炒了黑胡椒、桂林辣椒、chili tuna意大利面....哈哈，我还真的是乱来的。

谢谢你的赞赏
对了，什么是桂林辣椒？

宝贝Bi

苦瓜炒豆鼓鲮鱼还没吃过
这样的煮法

hsling

今晚吃猪扒饭

香草儿~

猪扒饭，我最喜欢这些扒拿来配饭！
hsling,你的猪扒看起来很脆口啊！
其实不管是鸡扒猪扒，
我最爱的还是外面那层脆脆咸咸的炸粉。

hsling

原帖由 香草儿~ 于 15-7-2008 09:57 PM 发表
猪扒饭，我最喜欢这些扒拿来配饭！
hsling,你的猪扒看起来很脆口啊！
其实不管是鸡扒猪扒，
我最爱的还是外面那层脆脆咸咸的炸粉。

很简单的噢!
我先将猪肉用锤子松一松筋骨，再用盐及胡椒粉腌一腌，然后放入冰箱隔夜。
要炸的时候先扑上一层面粉（我用特幼粉），然后抹上蛋汁（蛋汁里面还加了一点盐），然后裹上面包糠
放入热油里炸至熟透即可上桌啦

有缘

猪扒煎到很美哦。。。
玲玲的猪扒饭没有酱汁吗。。？
就这样配饭吃哦。。？

hsling

原帖由 有缘 于 15-7-2008 10:07 PM 发表
猪扒煎到很美哦。。。
玲玲的猪扒饭没有酱汁吗。。？
就这样配饭吃哦。。？

嘻嘻。。。 懒惰煮酱汁啦。。。
我只沾了辣椒酱来吃
今晚的晚餐其实还有一盘炒甜包菜的，因为卖相很普通，所以就没有放上来了
饭后我们每人还喝了一杯蜂蜜柠檬水来降降火气

有缘

原帖由 hsling 于 15-7-2008 10:13 PM 发表


嘻嘻。。。 懒惰煮酱汁啦。。。
我只沾了辣椒酱来吃
今晚的晚餐其实还有一盘炒甜包菜的，因为卖相很普通，所以就没有放上来了
饭后我们每人还喝了一杯蜂蜜柠檬水来降降火气

噢。。原来还有一盘包菜。。
我就奇怪。。只是干煎猪扒配饭会不会太干了。。
一道菜。。一道肉。。刚刚好。。
我是时常泡蜜糖芦荟给女儿降火气的。。

思念离我很近

原帖由 hsling 于 15-7-2008 09:51 PM 发表
今晚吃猪扒饭

我没看错吧!!美女..你用日本米啊???
我看到圆圆短短的哦!
猪....有腌过吧?<---偷吃之前要问下!

38隐形人

猪扒 猪扒
那里可以不来咬几口?  

还用特幼粉来炸   。。。。和普通面粉 会有分别吗?

rjsmom

终于出菜了。。。
等你做饭菜，还得盼望。。。
不如你出饼干。糕点快。。。
鹿妈弄糕点得看情况。。。时间上的允许。。。

所以，我还是盼你出菜。。看看你的心思。。。
（因为作蛋糕饼干。。你都那么有板有眼。。。 ）
做菜也应该有火花吧？？
加油。。

苦瓜很好吃，我前两天也弄了咸蛋苦瓜。。
你的被你加了鱼肉进去。。应该还不错吧？

你的猪排饭也把我迷住了。。。
下次你试一试把面包糠，换成麦片糠。。。会更香哦！！

hsling

原帖由 思念离我很近 于 16-7-2008 02:13 AM 发表

我没看错吧!!美女..你用日本米啊???
我看到圆圆短短的哦!
猪....有腌过吧?

嘻嘻。。。 思念看错料
我吃的是糙米啦，这次买的这种是本地栽种的，颜色是浅黄色，然后米粒圆圆短短的
猪肉我腌了超过 12 个小时

原帖由 38隐形人 于 16-7-2008 02:55 AM 发表
猪扒 猪扒
那里可以不来咬几口?  

还用特幼粉来炸    。。。。和普通面粉 会有分别吗?

吃起来没有分别
我会用特幼粉那是因为家里只剩下它了

xiaolin5f

楼主吃的很丰富哦。。。。
可以减肥咩？？  

hsling

原帖由 rjsmom 于 16-7-2008 12:23 PM 发表
终于出菜了。。。
等你做饭菜，还得盼望。。。
不如你出饼干。糕点快。。。
鹿妈弄糕点得看情况。。。时间上的允许。。。

所以，我还是盼你出菜。。看看你 ...

原来鹿妈妈一直都有在注意我哦。。。 谢谢你
那天我用Yeo's 牌子的豆豉鱼来炒那苦瓜，嫌它甜味太重了，汉尼叫我下次改用中国的那种豆豉鲮鱼来炒
鹿妈妈说的麦片是老人麦片还是全家人麦片呢？谢谢你的分享

hsling

原帖由 xiaolin5f 于 16-7-2008 04:47 PM 发表
楼主吃的很丰富哦。。。。
可以减肥咩？？  

可以的，因为我只有晚餐吃得比较丰富一点 （可是并不是每天都大鱼大肉的啦 ）
最重要的是要自己懂得控制食欲

原帖由 妮可斯 于 16-7-2008 05:53 PM 发表
玲玲的猪扒看起来很香脆哦！
还腌了那么久，肯定很入味啦！
苦瓜，可乐饼，A1鸡汤。。

是很香脆，可是可能是我炸过头了，吃起来有点柴 。。。

hsling

昨晚吃了猪扒及包菜，今晚就煮比较清淡一点的晚餐
另外还有一碗菜汤的，因为卖相实在太朴素了，所以不好意思献丑



[ 本帖最后由 hsling 于 16-7-2008 09:42 PM 编辑 ]

rjsmom

原帖由 hsling 于 16-7-2008 09:31 PM 发表


原来鹿妈妈一直都有在注意我哦。。。 谢谢你
那天我用Yeo's 牌子的豆豉鱼来炒那苦瓜，嫌它甜味太重了，汉尼叫我下次改用中国的那种豆豉鲮鱼来炒
鹿妈妈说的麦片是老人麦片还是全家人麦片呢？谢谢你的 ...

我的麦片哦。。。你到我哪里。。在#450 有像片。。。

原来你是用罐头豆豉鲮鱼来炒苦瓜。。
我还以为是分开的。。。paiseh
那应该很够味。。。

我觉得，炒苦瓜就是下手要重一点。。。

hsling

原帖由 rjsmom 于 16-7-2008 09:50 PM 发表




我的麦片哦。。。你到我哪里。。在#450 有像片。。。

原来你是用罐头豆豉鲮鱼来炒苦瓜。。
我还以为是分开的。。。paiseh
那应该很够味。。。

我觉得，炒苦瓜就是下手要重一点。。。

好的。等下我过去看看。