PIYO寶寶與我 - 最近爱上打扫 - 胶棉拖把

loh

原帖由 Piyo 于 10-12-2005 10:36 AM 发表
尋找壞壞天使。。。。。。

OREO餅要放多少塊呢﹖
KRAFT CHEESE 整塊用完嗎﹖
細糖要多少湯匙﹖
奶油 <---如果我用牛油要多少份量﹖
GELATIN在那裡買﹖

我买好了。。。
看能成功吗。。。
到时候给大家知道。。。。。

Piyo

原帖由 loh 于 10-12-2005 12:51 PM 发表



我买好了。。。
看能成功吗。。。
到时候给大家知道。。。。。

GELATIN 百貨公司可以買到嗎﹖
我這樣找不到呢﹗

marianne

原帖由 Piyo 于 10-12-2005 12:55 PM 发表


GELATIN 百貨公司可以買到嗎﹖
我這樣找不到呢﹗

在卖做蛋糕饼乾的部门， 就可以找到， 小小瓶的， 要注意看。

壞壞天使

各位
非常的抱歉！！
我沒有得放照片上來
因為我朋友都不得空。。。
抱歉抱歉！！！！

壞壞天使

原帖由 Piyo 于 10-12-2005 10:36 AM 发表
尋找壞壞天使。。。。。。

OREO餅要放多少塊呢﹖
KRAFT CHEESE 整塊用完嗎﹖
細糖要多少湯匙﹖
奶油 <---如果我用牛油要多少份量﹖
GELATIN在那裡買﹖

用1－2條的oreo
對，cheese要用完
其實一塊cheese算蠻少的
（以你要cheese味的濃度而定）
糖就依個人的喜好
我比較喜歡咸的
所以兩塊cheese放了一湯匙糖＋oreo的餡＋1/5的大塊巧克力
（我做的是巧克力冷凍cheese cake）

牛油方面
兩條oreo我就用了一大湯匙醬

gelatin在賣做蛋糕部門可以買到

marianne

原帖由 壞壞天使 于 10-12-2005 02:19 PM 发表

用1－2條的oreo
對，cheese要用完
其實一塊cheese算蠻少的
（以你要cheese味的濃度而定）
糖就依個人的喜好
我比較喜歡咸的
所以兩塊cheese放了一湯匙糖＋oreo的餡＋1/5的大塊巧克力
（我做的是巧克力冷 ...

我想问问。
gelatin 要用多少？？

壞壞天使

原帖由 marianne 于 10-12-2005 02:22 PM 发表

我想问问。
gelatin 要用多少？？

一茶匙的gelatin＋半茶杯左右的溫水
(gelatin要泡成水哦！）
緩緩倒進正攪拌的cheese
不要一次倒完
怕會變得太水

marianne

原帖由 壞壞天使 于 10-12-2005 02:37 PM 发表

一茶匙的gelatin＋半茶杯左右的溫水
(gelatin要泡成水哦！）
緩緩倒進正攪拌的cheese
不要一次倒完
怕會變得太水

我想用冷藏的BUTTER， 像FERN 的BUTTER， 也是一样的是吗？
和涂面包的PLANTA 是不是味道不一样呢？？
不好意思，
我想问清楚些， 不想浪费心思， 浪费钱。。。。。

壞壞天使

原帖由 marianne 于 10-12-2005 02:44 PM 发表

我想用冷藏的BUTTER， 像FERN 的BUTTER， 也是一样的是吗？
和涂面包的PLANTA 是不是味道不一样呢？？
不好意思，
我想问清楚些， 不想浪费心思， 浪费钱。。。。。

我覺得不會有差別吧！！！
因為牛油的目的是要讓那些餅干碎黏在一起
而我是用buttercup的。。。

不要一直說不好意思啦！！！
別跟我客氣
也怪我解釋得不夠清楚
我應該講不好意思才對

marianne

原帖由 壞壞天使 于 10-12-2005 02:54 PM 发表

我覺得不會有差別吧！！！
因為牛油的目的是要讓那些餅干碎黏在一起
而我是用buttercup的。。。

不要一直說不好意思啦！！！
別跟我客氣
也怪我解釋得不夠清楚
我應該講不好意思才對

我等下就会买材料
然后准备明天做。
希望成功。
谢谢你的教导。

壞壞天使

原帖由 marianne 于 10-12-2005 03:17 PM 发表

我等下就会买材料
然后准备明天做。
希望成功。
谢谢你的教导。

不用客氣
也真的非常不好意思
沒有得放照片上來。。。

朋友不得空
連我車也欺負我
竟然start不着


你一定能做得成功的！！！

壞壞天使

對不起～～～
遲來的照片
剛才跟朋友去拍了下來


這就是細糖


而這就是GELATIN啦～～


我是用這牌子的牛油


用來做餅底的OREO


和蘇打餅！！！


最重要的主角～～！！
鐺鐺鐺鐺～～～
KRAFT CHEESE～～～

mambi

原帖由 新米 于 9-12-2005 07:12 PM 发表


mambi说的没错，katsudon是猪肉拿去炸了和鸡蛋，切条的大葱一块用日本高汤煮。叫katsudon，是取自“豚カツ”（念法：TonKatsu)，“豚”是猪肉，“カツ”是英文，cutlet的意思。那个don，日文叫“丼”，是饭上 ...

你的提议很好耶。其实我看了piyo的Katsu Don后很想把我知道的食谱放上来。但经过一番思前想后，我觉得好像不是很适合因为食谱里面的材料是要用日本的调味料才能真正的做到跟日本人做的Katsu Don一样。在大马这些日本的调味料好像很难找而且贵。如果Piyo真的要那食谱的话我才贴上来。

mambi

原帖由 Piyo 于 10-12-2005 09:24 AM 发表
因為這個飯的肉沒煎過沒那麼好吃我兒子不怎麼愛吃﹐所以把兩個的食譜中合起來﹐而且當時家裡只有雞肉沒豬肉
嗯﹗我覺得味道和我去吃的沒差太多﹐而且我也沒用日本珍珠米。
還有最重要的是小孩喜歡吃就好

你真厉害，去吃过的味道也能记得那么清楚，而且也很会改食谱耶。

marianne

坏坏
我昨晚做了CHEESE CAKE
今天早上很紧张看结果，
发觉。。。。。。。。
CHEESE 比较软，
还有味道很浓，
大男人说，
好像吃CHEESE
不像吃CAKE
我在想， 是不是我在搅的不够久？？
还是GELATIN 水放得少？？

loh

我的cheese cake 也宣布失败。。。。
妈妈吃了都摇头。。。
老公看了说这个能吃的咩。。。就跑开了。。。

Piyo

我還沒有做噢﹗
我還是沒有買到那灌gelatin
今天再去jusco看看

marianne

原帖由 loh 于 12-12-2005 08:51 AM 发表
我的cheese cake 也宣布失败。。。。
妈妈吃了都摇头。。。
老公看了说这个能吃的咩。。。就跑开了。。。

我还以为是我失败，
原来你也是一样。。。。。
的大男人说，
要BAKE 的CHEESE CAKE 才好吃，
所以，
坏坏， 你有这个食谱吗？？

loh

原帖由 marianne 于 12-12-2005 09:30 AM 发表

我还以为是我失败，
原来你也是一样。。。。。
的大男人说，
要BAKE 的CHEESE CAKE 才好吃，
所以，
坏坏， 你有这个食谱吗？？

原来我家的白老鼠们都不吃cheese 的所以我还是不要费力了。。。。

Piyo

原帖由 loh 于 12-12-2005 09:42 AM 发表



原来我家的白老鼠们都不吃cheese 的所以我还是不要费力了。。。。

那失敗的產品怎麼辦﹖
收進垃圾桶﹖真的不能吃嗎﹖
我也怕我會失敗呢﹗