。。。《我的杰作》。。。之《 CHEESE CAKE STRIP 》(PG 16)

韦妤

我的杰作三十之--《猪头,比一比！！》(1)

呵呵。。。这两个猪头都是为我老公做的。
因为他属猪，我喜欢他那个猪头样，所以，这样的生日蛋糕，我一年只做一次。



这个是前年的作品。


这个是去年作品的附属品。


嘻嘻。。。你们喜欢哪一个呢？
其实，一直以来我很喜欢自己做的猪头蛋糕，
不说它的口感，我对它们的外型是很满意的！！


（P/S:为什么比较小的那个是“附属品”呢？
       嘻嘻。。。 因为sponge有多出来，所以做一个小个的。
       去年的猪头，等我弄好照片后再放上来，一起，《猪头比一比！！》。）

[ 本帖最后由 韦妤 于 23-9-2007 05:07 PM 编辑 ]

aidenzzz

原帖由 韦妤 于 22-1-2007 09:47 PM 发表
我的杰作三十之--《猪头比一比！！》

呵呵。。。这两个猪头都是为我老公做的。
因为他属猪，我喜欢他那个猪头样，所以，这样的生日蛋糕，我一年只做一次。


http://i5.photobucket.com/al ...

韦妤你絕對是我的偶像！！！強呀！！！
too bad 我不會做蛋糕！！！
好想學呀！！！ 不過家裏沒oven!!!

韦妤

原帖由 aidenzzz 于 22-1-2007 11:08 PM 发表


韦妤你絕對是我的偶像！！！強呀！！！
too bad 我不會做蛋糕！！！
好想學呀！！！ 不過家裏沒oven!!!

呵呵 。。。。
没想到我也有粉丝啊！！
谢谢aidenzzz的赞赏。
如果真有兴趣，一点一点学吧。
有一天，至少会小有成就的。
加油吧！！

韦妤

我的杰作31之--《猪头，比一比！！》（ 2）



这就是去年的猪头，不过是整只的，有点好笑吧？
可爱吗？


先把模型切好，排好，就可以上cream了。


小猪头个别的角度。


为老公庆生的朋友都说在造型不错外，味道也不甜不腻。


其实，只是普通的pandan sponge及 rose syrup mousse。
原来，pandan 配rose的味道是那么贴切的，
之前还烦恼，粉红猪要用什么味道来配pandan sponge？
如果用草莓又怕不适合，还好有一位师傅提点。

[ 本帖最后由 韦妤 于 23-9-2007 05:09 PM 编辑 ]

椰子糖

原帖由 韦妤 于 30-1-2007 09:27 PM 发表
《猪头，比一比！！》Part 2！！


这就是去年的猪头，不过是整只的，有点好笑吧？
可爱吗？


先把模型切好，排好，就可以上cream了。

http ...

哇~好可爱哦！我很喜欢这个造型！ 是我肯定舍不得吃
你是开蛋糕店的? 很喜欢你的作品，我觉得你老公肯定很幸福！

antzz

我很喜欢你做的蛋糕。
外形看起来都挺新鲜的，
至少跟外面卖的比起来，
很有创意、很精致。
还没尝到味道，
就先赢人家一步了。
要加油哦！

韦妤

原帖由 椰子糖 于 3-2-2007 03:40 AM 发表


哇~好可爱哦！我很喜欢这个造型！ 是我肯定舍不得吃
你是开蛋糕店的? 很喜欢你的作品，我觉得你老公肯定很幸福！

谢谢你哦！！
不吃怎么知道是不是只能看，而不能吃呢？
我希望自己做的蛋糕都是既能看又能吃的！！
我不是开蛋糕店的，不过，以后如果有机会的话。。。
我家老公啊，他可不喜欢吃甜食，对于我的作品，他只是欣赏，而不多言的。

韦妤

原帖由 antzz 于 3-2-2007 02:20 PM 发表
我很喜欢你做的蛋糕。
外形看起来都挺新鲜的，
至少跟外面卖的比起来，
很有创意、很精致。
还没尝到味道，
就先赢人家一步了。
要加油哦！

多一个人的赞赏，真的很高兴！！
卖相很重要吧？
如前面所言，我希望自己用心出炉的蛋糕，是即美丽又美味的。

韦妤

今年没办法做太多过年饼。
这个《猪头黄梨饼》的食谱和去年做的一样。
（食谱在pg:4)

鼻子的两点是黑芝麻，眼睛使用巧克力点上去的。
希望在迎接猪年的时候，来个应景的过年饼也不错。



IMG]http://i5.photobucket.com/albums/y165/winny99/cookies/Presentation2.jpg[/IMG]


恭祝大家猪年行大运！！新年快乐！！[

[ 本帖最后由 韦妤 于 23-9-2007 05:11 PM 编辑 ]

antzz

原帖由 韦妤 于 12-2-2007 11:23 PM 发表


多一个人的赞赏，真的很高兴！！
卖相很重要吧？
如前面所言，我希望自己用心出炉的蛋糕，是即美丽又美味的。

卖相当然重要啦！
因为它是那食物本身的广告咧！
你的小猪黄梨酥很可爱哟！
加油加油！

yan801010

粉可爱哩！！！
韦妤好厉害～

hansolo

楼主真是帅呆了！ 决定拜楼主为偶像

Estersoo

原帖由 韦妤 于 30-1-2007 09:27 PM 发表
《猪头，比一比！！》Part 2！！


这就是去年的猪头，不过是整只的，有点好笑吧？
可爱吗？


先把模型切好，排好，就可以上cream了。

http ...

哈哈.............真得好可爱

Estersoo

原帖由 韦妤 于 12-2-2007 11:42 PM 发表
今年没办法做太多过年饼。
这个《猪头黄梨饼》的食谱和ツ曜龅囊谎??br /> （食谱在pg:4)

鼻子的两点是黑芝麻，眼睛使用巧克力点上去的。
希望在迎接猪年的时候，来个应景的过年饼也不错。

http://i5.p ...

这个谱我试过了，加上自己煮的黄梨馅，真得很不错

爱吃

娶到你的人，睡觉都会笑，因为他很幸福！！！！！！

你真的有一双巧手，好羡慕。

forenx

一直在想象那个班兰加玫瑰香精蛋糕的味道~

凤梨酥也好好吃的样子，以前超爱吃的~

楼主，猪猪的模型是如何弄出来。。可不可以提供步骤？

amt

原帖由 yenyen.lee_126 于 15-2-2007 01:39 PM 发表
楼主，猪猪的模型是如何弄出来。。可不可以提供步骤？

对咯!  我也看中那个猪头黄梨酥的猪MARK样, , 怎样弄的哩?

韦妤

原帖由 antzz 于 13-2-2007 01:10 AM 发表


卖相当然重要啦！
因为它是那食物本身的广告咧！
你的小猪黄梨酥很可爱哟！
加油加油！

对对对！！！我一直相信广告的影响十分深远，最具影响力。
所以，我一直想把最好的东西呈现在支持我或看不起我的人的面前。

喜欢别人看到我的作品时，会心一笑得表情。

韦妤

原帖由 yan801010 于 13-2-2007 09:51 AM 发表
粉可爱哩！！！
韦妤好厉害～

我自己也很喜欢！！
别人会因为它的卖相而不在乎它到底有多好吃呢！！