HMF美食团--你認為分勝負重要呀,定係認為同HMF食飯重要?

一乐

原帖由 ilovejess 于 28-9-2009 10:22 AM 发表


我们johore的是放玉蜀黍酱和花生碎的 也是一流 下次有机会带你们去试吃

我们的馅也是一样的，只是比较起来JOHOR的馅会比较厚而已，因为KL的小贩多少会偷工减料的
还有一种马来式的，超薄的，放椰丝玉米，然后加杯椰水，爽

ilovejess

再来就是我自己蛮喜欢吃的


5. 面粉粿




这个就是在雪隆被称为板面的食物， 不过板面是一条一条的，这个是一片一片的， 有干捞的，有清汤的。


基本材料是面粉粿，bayang一种菜， 江渔仔，鱼丸，猪肉丸，豆支等。


这个食物在bp是算最出名的了，可以说10间茶室9间有卖面粉粿。


而且也不会很贵，大的不过才RM3.80!!


6. 肉骨茶





看到以上的图片是不是觉得很上一次你们去吃的不一样？？


哈哈，直接说出材料： 排骨，金针菇，粉肠，猪肝，玻璃生菜， 油炸鬼等。


我现在看着这个图片又想吃肉骨茶了，因为真的很好味，除了肉骨茶还可以另外点时菜如番薯叶，小白菜或者猪脚醋，咖喱鱼头也是可以在吃肉骨茶的时候吃到的哦。


上次才跟女友去吃，一个人份是RM7.50, 加时菜RM4(看大小)，芋头饭、白饭RM1，算起来也是很划算的。

ilovejess

原帖由 一乐 于 28-9-2009 10:29 AM 发表

我们的馅也是一样的，只是比较起来JOHOR的馅会比较厚而已，因为KL的小贩多少会偷工减料的
还有一种马来式的，超薄的，放椰丝玉米，然后加杯椰水，爽

哦，kl经营手法，习惯鸟哈哈
我们吃的可以说边吃那个馅料花生粹一直会掉出来的。


马来人的其实也一样，只是皮比较薄和脆罢了。吃起来很像一种饼。但是不懂是什么饼了。

一乐

原帖由 ilovejess 于 28-9-2009 10:34 AM 发表
再来就是我自己蛮喜欢吃的


5. 面粉粿


http://blufiles.storage.live.com/y1pd2ztLLuDG0RTFil2EKRrdp1cJYmD97a_7dlPdlsS7kcOIcjHCYFXh7jIbJuOXvl-QGz3i1uP485T_aGLhfgDXw

这个就是在雪隆被称为板面的食物 ...

面粉糕在全马都是美食来的，各地的水准其实都不相上下的
KL的叫板面
IPOH的叫刀马切
名字也多下

ilovejess

介绍到这里，下次再介绍刚才死牛讲的啦啦和我自己觉得是最好吃的黑鸡炖汤（上过阿贤人情味的那个）

ilovejess

原帖由 一乐 于 28-9-2009 10:39 AM 发表

面粉糕在全马都是美食来的，各地的水准其实都不相上下的
KL的叫板面
IPOH的叫刀马切
名字也多下

馅料也不同，雪隆的板面会比较多种样式，johore就是这样一种罢了。
不过基本上真的是一样的。不过各有各得味道咯

ilovejess

下次介绍这个


累鸟，还没有睡到
等下要出门了
眼睛眯一下

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926 -Cari Makan之Uncle Jo

这一天
来到柔佛的新山走走
顺便meet朋友

有段时间没有看到sunshine了
来到jb
就找她出来
讨论了很久也不懂要去哪里
结果最后决定去Sutera Mall找地方喝茶

来到Sutera Mall
本来要去Bread Talk的kopitiam
看到很多人后就放弃了
结果就选择了这间Uncle Jo


这时是五点多
差不多晚餐时间了
我们的目的是喝茶聊天
也就叫点小样的东西边吃边聊


这个是cheezy hotdog
hotdog里面有cheese
上面放了诱人的mayonnaise
不错的小食
不过要RM5.90
有点贵


炸薯条
这个大家应该都懂的
这种是粗的
大条的
吃起来比较有满足感
价钱是RM4.90


一走进这里就看到这个nasi lemak ayam很吸引人
虽然不久后就晚餐了
大家还是忍不住叫来试试
六个人一人吃一点也还ok
这个nasi lemak看起来很好吃
但是吃紧嘴里就有点普通
rendang鸡也没有看起来那么好吃
忘了这个多少钱
没有错的话应该要至少RM8

我们就吃了这几样后就回了
接下来要去吃好吃的泰国餐.....

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926-Cari Makan之Carabao Thai Seafood, Johor Bahru

在Uncle Jo meet了朋友后
回家休息了一阵子
凉也来不及冲
就再次踏上马路
从senai到jb去
wwf客气的要请一餐晚餐
一餐好吃的泰式晚餐

在车上坐了差不多半小时
我们来到了这件叫Carabao的泰国餐厅


这里气氛不错
有一格格空间式的餐桌
在这特别设计的亚达屋式的地板上有个四方的餐桌
分别坐着我们五个人


menu不久后就拿上来
打开一看
果然都是熟悉的泰国菜肴
我们一人点了一样菜


这是泰式铁板豆腐
捧上来的时候很香
应该是味道最香的一道菜
蛋香中带有酸辣味
味道刚刚好


这是wwf嫂特定要吃的泰国特餐-黄梨炒饭
据她说是非常好吃
果然不错
香喷喷的饭加上黄梨的甜味
非常开胃
我相信来多一碗大家也吃得下


马来风光-Kang Kung Belacan
这个有点辣
不适合不能吃辣的朋友
这个就有点普通
跟一般餐厅的差不多


泰国食物中最出名的就是tom yam
这个是海鲜tom yam
我对它的期待很高
不过到最后它好像没有到达到我的期望
辣是够辣
但是不够酸
带不出tom yam那种又酸又辣的感觉
汤里有鱼有虾有sotong
很多海鲜


最后一道就是pandan鸡
这个是用pandan叶跟黄姜和其他调味料一起腌了后煎的鸡
也是泰国的名菜
里面用的是已经去骨的鸡腿肉
吃起来非常方便
pandan的香味混合在鸡肉里
非常不错

由于是wwf慷慨请客
所以价钱方面就不是那么清楚了
总得来说这里气氛好食物棒
是个好地方

Carabao Authentic Thai Restaurant
16, Jalan Dato Abdullah Tahir
                80250 Johor Bahru
RESERVATION TEL : 07-335 9333

manuelyw

原帖由 koTAk 于 28-9-2009 10:08 AM 发表
satay我支持晚上，
我hometown回来顺路直接过去。。。

我也是！

victor_chio1725

原帖由 ilovejess 于 28-9-2009 09:49 AM 发表
接下来就是面煎粿。这样食品我在吉隆坡找了很久，最后竟然在我主的那一带开了一摊，问题是我觉得那个味道没有峇株的好吃。因为啊，料没有峇株下的足够啊！

如果你真得很喜欢，我这里有一档也是很不错的，在pudu plaza对面。有机会你可以试试看~

另外看到你介绍BP的食物，让我想起靠近车站附近的《猪杂汤》，简直一流。在其他地方都找不到这么好吃的了~

[ 本帖最后由 victor_chio1725 于 28-9-2009 11:54 PM 编辑 ]

ilovejess

原帖由 victor_chio1725 于 28-9-2009 11:49 PM 发表


如果你真得很喜欢，我这里有一档也是很不错的，在pudu plaza对面。有机会你可以试试看~

另外看到你介绍BP的食物，让我想起靠近车站附近的《猪杂汤》，简直一流。在其他地方都找不到这么好吃的了~

pudu plaza在哪里? 谢谢哦

猪杂汤也是我爱的食物之一, 你说得应该是在一个教堂对面的, 不过那边是夜市的

victor_chio1725

原帖由 ilovejess 于 29-9-2009 12:43 AM 发表


pudu plaza在哪里? 谢谢哦

猪杂汤也是我爱的食物之一, 你说得应该是在一个教堂对面的, 不过那边是夜市的

pudu plaza在吉隆坡。

我说的猪杂汤就在bp车站旁边的the store后面，在路边的，档口对面就是去车站的那条路，对面还有一个档口是买那个炸年糕的。

ilovejess

原帖由 victor_chio1725 于 29-9-2009 01:56 AM 发表


pudu plaza在吉隆坡。

我说的猪杂汤就在bp车站旁边的the store后面，在路边的，档口对面就是去车站的那条路，对面还有一个档口是买那个炸年糕的。

吉隆坡哪?
哦.. 我知道了
你说的那个是最好吃的, 也是教堂对面直直走就到了, 也是夜市的.
那个我们叫贪吃街


btw 你吃过炸尖不拉吗? 也是好吃.

yiyiyi

原帖由 victor_chio1725 于 28-9-2009 11:49 PM 发表


如果你真得很喜欢，我这里有一档也是很不错的，在pudu plaza对面。有机会你可以试试看~

另外看到你介绍BP的食物，让我想起靠近车站附近的《猪杂汤》，简直一流。在其他地方都找不到这么好吃的了~

pudu plaza那边有什么特别的东西吃。。
上次去了很多次不懂要吃什么，
只在边吃了鸡饭。。

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927-Cari Makan之金龙饭店,Senai

在朋友家过了一个晚上后
他带我来到Senai的一间出名的饭店吃枇杷鸭
从他家到这里真的很远
大概要一个小时的车程


到达饭店后就看到了字体密密麻麻的餐单
原来这间店是老字号
店面比较久
但是看得出是有名的
店里是坐满人的
而且每一桌一定有枇杷鸭
朋友是主人家
点了三样菜肴


招牌豆腐
这个感觉像鱼饼多一点的豆腐
皮炸得脆
配上特制酸甜辣椒酱
非常开胃
这道菜的价钱很便宜
才RM7


接下来就是炒菜
虽然只是普通的菜旦
但是就不会咸不会淡刚刚好
价钱更是便宜
才RM6


这个就是此饭店的主角-枇杷烧鸭
鸭肉饱满鸭皮脆酱汁有点咸有点甜有点辣
这个烧鸭比普通烧腊店的好多了
非常好吃
而且价钱更不会贵
半只烧鸭才RM16


这三道菜加上三碟白饭和五杯水才RM37
而且好吃指数很高
觉得是非常值得大家一试

士乃花园金龙饭店
130 Jln Senai Utama 5/17
Senai, Johor

cheelee83

好吃啊   

edi

1005我生日哦难道你们特地为我庆祝？？？

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927-Cari Makan之萧家辣汤, Kajang

当天是妹妹生日
从柔佛回来后就到lcct去载她
然后一起去kajang吃饭
由于她在bangi
想来想去也只有kajang比较靠近和有好东西吃
想到Kajang就想到死牛介绍的辣汤
就趁这特别的一天
带着妹妹去kajang的萧家辣汤试试


Lcct离kajang也有一段距离
来到的时候都已经接近晚上九点了
大家都饿扁了
由于夫人不吃猪肉
那我们就不叫以猪肉为主的菜肴了


这个是宫保鸡
鸡肉是炸过的
所以有点硬
宫保炒得不错


清炒芥兰
有点油
普通


铁板豆腐
配料有蛋和鸡肉碎
感觉单调了一点
原本是叫砂煲豆腐的
后来也不懂为何来了个铁板豆腐
大家都饿了
所以也不管了


这个是今天的主菜-辣汤
里面用的是鸡肉
听说可以参猪肉和猪杂
这汤的胡椒味很重
所以叫辣汤
本来也没觉得很好喝
不过喝多几口后发现汤底除了辣之外还有鸡肉的鲜味与甜味
果然不错

就这样
四个人吃四样菜加四碗饭和一壶茶
总共RM58.50

听说这里出名的还有花雕鸡和火爆肉
就等下次才来试了

萧家甘榜鸡辣汤
278, Jalan Berjaya 9,
Taman Berjaya, Sungai Chua
43000 Kajang, Selangor

victor_chio1725

原帖由 yiyiyi 于 29-9-2009 03:40 AM 发表


pudu plaza那边有什么特别的东西吃。。
上次去了很多次不懂要吃什么，
只在边吃了鸡饭。。

其实那边还有很多好吃的东西，只是要慢慢的找~~

贪吃街就在附近maybank后面，还有maybank旁边的《瓦煲鸡饭》也很不错的~