**美牙下厨乐** 2012新年饼干~恭喜发财^^

塔·死海·泡影

做么你的树桐蛋糕上面的cream好想很软一下？

38隐形人

烤鸡很诱人
很想啃它的美腿

我看到红酒一瓶
酒不醉人人自醉
我醉了

Rosemount

娃！那只鸡... 烤到很美哦！！！

liontnl

哇～吃烤鸡～不拿刀叉了～这么美味哪里还能等？直接撕来吃了～哇哈哈！

蛋糕有美哦～～

可爱的北极熊

烤鸡好好吃噢。。
每次要吃时候都是买的。。没有做过
我是懒人一个。。。

pynnlee

美牙
烤鸡很美味哦
下次要自已试试做一只来吃

svenja

美女，哇。。。你的圣诞餐煮得我的还精采多多声咧
我家吃的是买便的德国美腿猪

DE01

美牙，2010新年快乐!


                           

美牙

ehon,
来来来。。。加入我的阵容，一起吃吃喝喝

catdog,
也请你吃烤鸡。。。
红酒。。。红酒。。。其实，我不会喝酒

辛福的人，
我没有厉害啦。。。我也是来来去去那几招
不好意思，这么迟回复你。。。等下我加pancake食谱上去，等我哦

我后来想想，我好像没有在这里放pancake叻。。。你是在我另一个家看到的吧。。。我迟点去加，那个家要进去线路很慢

moon,
来。。。不用客气。。。当自己家就好

sotong,
很多人这样叫你，我也这样叫咯
我家烤箱是35L的，说很大也不是。。。其实这只鸡不大哦。。。

LHTH,
美女！
哈哈。。。是咯，用手撕应该很痛快，但是我怕满手是油。。。
所以还是假假很斯文那样切来吃

泡影，
我用的是动物性奶油。。。我似乎习惯了，每次打cream都用动物性的。。。

孩儿，
酒醒了吗？
娘不会喝酒的。。。那是，摆美的

玫瑰，
偷偷向你承认。。。那只鸡切开后，发现背部翅膀关节处烤得不够，所以还多烤了个10分钟才完全熟透

lion,
谢谢你啦。。。来，有好吃的，你也来一起吃吧

北极熊，
说到懒惰。。。我。。。应该。。。会赢你

pynn,
你一定行的！赶快动手去！

svenja,
啊哟。。。还在叫人家美女。。。哪里美哪里美？？又要老一岁廖
很久没看到你了。。。想念一下。。。
德国美腿猪也ok。。。你和你爱人吃得开心最重要嘛

DE01，
happy new year

美牙

先请吃一片全麦土司吧！

转述孟老师的配方：

A 中种面团：全麦粉120克，高粉85克，麸皮1大匙，即溶酵母粉4克 （1tsp), 水130克

--〉把全部材料A 混合，拌成团就可以了，盖上保鲜膜进行基本发酵约90分钟

B 主面团：高粉85克，细砂糖15克， 盐1小匙， 奶粉10克，水50克
C 无盐奶油 15克

---〉把混合后的A 和材料B全部混合，拌成光滑状，再加如奶油揉到可以拉出大片薄膜
---〉进行第二次发酵约60分钟
---〉分割面团成3份，休息15分钟
---〉卷成圆柱体，放入土司模，发酵月50分钟或9分满
---〉我用150度，烤30分钟，出炉后立刻脱模






再来一个cheese cupcake 如何？
人家的冰箱生病了，唯有rescue 911, 里面有什么都得赶快抢救。。。
所以做这个我们都喜欢的cheese cupcake, 谢谢hsling美女的食谱哦

38隐形人

阿娘
买刀了?

想到 纸杯子
我都还不舍得拿来用
2010
我想会拿来开张

LHTH

美牙
我老实说你不要打我哦
我看了cheese 杯子蛋糕
我只喜欢那个纸杯子罢了
那杯子很美呢

戴雨轩

八爪鱼，
你手脚好快

frida,
你也很快叻。。。来都请坐

孩儿，
不错，还进入前三甲
...
美牙 发表于 30-7-2009 12:34 PM

    我也是一直跑来看好料，再等看有没有下雪的照片看。。雪中的美牙

Rosemount

hahahaha 还要向我承认，没有人会看得出的啦


那个cheesecup cake很美，有食谱可以教我这个笨蛋马？

阿莫33

cheese cupcake，我也喜欢耶，最担心冰箱坏掉，我也是有很多拉拉杂杂的一大堆材料在冰箱。。

八爪魚

涂一个有果酱的全麦土司来，不然就夹个午餐肉来，呵呵。。。全麦土司是我常吃的早餐之一，不过都是买外面的，呵呵

pynnlee

美牙
面包面包，我来吃
这个全麦土司很软一下哦

爱吃

38阿娘，看到你的全麦面包我都要流口水了，看得出很松软，用中种法吗？

最近我迷上了全麦

svenja

美女好骨辣一下哦，这两道我都洗番!
想问下hor，你们的muffin都是在哪里买的? 我洗番酱的muffin杯，德国的没什么杯灯的，来来去去都是这几样 {:2_72:}

DE01

美牙。。我也和LHTH一样被你的纸杯吸引到了，哈哈。。
可以给我全麦土司的食谱吗？我的麦粉不知要如何消耗呢。。