吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

八爪魚

豆腐卜酿鱼丸，哈哈，这个很特别，简简单单的材料，可是出来感觉就很不错！！我喜欢，它的汁怎样弄？

pityoon

38的CCC特别漂亮的,平平的,很美,我做CCC时也是特地加多一片CHEESE的,会香很多的.

cattywen

LZ你这道豆腐卜酿鱼丸是不是用“鱼滑”来酿的？
我昨晚也有用鱼滑酿茄子和冬菇哦！很好吃，很滑，不过很贵吃咯！
我在巴杀买一盒就要RM13了。

fridatan

核桃麦饼
我好想念那个麦饼的味道。。。
看来是时候要玩饼干了

38隐形人

原帖由 joanne126my 于 30-3-2009 10:34 AM 发表
哇!!!做得很美咧!!!还拉丝,真的BEH TAHAN.
孟老师的书,我昨天才开工做了一次 ~ 马铃薯热狗

joanne你beh tahan什么，你做的一大堆面包嘛是拉丝

那个马铃薯面包很黏手

我搞到拿它没有办法

原帖由 Rosemount 于 30-3-2009 10:56 AM 发表
你的cheddar cheese cake 不错咧38！

还有那个豆腐鱼丸 hehe

要吗要吗？要肉食大聚会吗？

cheddar cheese 我很喜欢

豆腐鱼丸， 嘻，酿猪肉的更好吃
一次肉食聚会后。。。会肥几kg? 我怕我怕。。。不要不要

原帖由 迷糊蛋 于 30-3-2009 11:06 AM 发表
我家也是还有核桃，不过我要做“肥猫阿猫”
做么一个两个都在做cheddar cheese cake~~
不行了～我也要去做一个出来～

肥猫阿猫，上次做过廖
阿蛋你酱厉害做，做出来的CCC一定很好料很好吃

原帖由 sinyi5533 于 30-3-2009 12:02 PM 发表
38，你做这个面包，是用手揉面团的吗？
你的面包好漂亮

不知道要等到什么时候，我才可以用手揉出那么好吃的面包

嗯咯 手揉的
揉到手很酸
你多练几次，一定做得出美美的
我也要继续努力

原帖由 猫猫88 于 30-3-2009 01:03 PM 发表
你看啦！！会煮的人鸡腿随便的煮都这样令人忍不住了。
我做了鸡扒了可是失败了
muaji muaji 让我想起了我还没做的老鼠
面包／蛋糕也做的很行了所以有小强的精神是好的。
我要多多和你学。

蟹肉炒蛋是好吃的咯 ...

阿猫猫，你这样的回复一句句的
和以前不一样了哦
做么你的鸡扒会失败?
你也是还没有做老鼠哦
蟹肉很甜所以好吃

38隐形人

原帖由 blue_heart 于 30-3-2009 01:27 PM 发表
38,我要吃酿鱼丸.. 那个酱是怎么煮的? 我阿爸很喜欢吃炒酿豆腐.可是我就是不会弄... 等我学会了就回KAMPUNG煮给他吃.. 呵呵...

我也是喜欢这种酱，有点甜的

那个酱hor 是 酱油+蚝油+糖+五香粉+八角+水 焖10分钟 然后勾芡

原帖由 八爪魚 于 30-3-2009 01:55 PM 发表
豆腐卜酿鱼丸，哈哈，这个很特别，简简单单的材料，可是出来感觉就很不错！！我喜欢，它的汁怎样弄？

酿了肉碎+韭菜+沙葛+黑胡椒+盐+糖+麻油+粟粉
蒸好了+酱油+蚝油+糖+五香粉+八角+水 焖10分钟 然后勾芡
本来应该是这样的啦 ,  之前做的 广西迷你豆腐卜

猪肉猪肉我爱你

原帖由 pityoon 于 30-3-2009 02:18 PM 发表
38的CCC特别漂亮的,平平的,很美,我做CCC时也是特地加多一片CHEESE的,会香很多的.

我反而喜欢发到膨膨高高的

可是每次做都是平平的
觉得多放一片味道比较够

原帖由 cattywen 于 30-3-2009 02:37 PM 发表
LZ你这道豆腐卜酿鱼丸是不是用“鱼滑”来酿的？
我昨晚也有用鱼滑酿茄子和冬菇哦！很好吃，很滑，不过很贵吃咯！
我在巴杀买一盒就要RM13了。

是鱼滑来的
不过不知道为什么变成鱼丸，可能放太久了
你买一盒RM13，多大盒?
我买的比较小盒比较便宜，不过我想巴杀的应该是比较新鲜

原帖由 fridatan 于 30-3-2009 02:59 PM 发表
核桃麦饼
我好想念那个麦饼的味道。。。
看来是时候要玩饼干了

麦饼味道真的很香
近来我做了几次
都比普通饼干laku

[ 本帖最后由 38隐形人 于 31-3-2009 11:03 AM 编辑 ]

Rosemount

你为什么把他们的留言框框起来？

38隐形人

原帖由 Rosemount 于 30-3-2009 09:11 PM 发表
你为什么把他们的留言框框起来？

因为要把你们框进我的记忆里   

Rosemount

原帖由 38隐形人 于 30-3-2009 09:19 PM 发表


因为要把你们框进我的记忆里   

上次你是讲把我们框进你的心里的...

这次这句也不错... waahahahahha!

我要去睡觉了。明天见！！

爱你！

kittymiao0210

先来几个飞吻
我家很多cheddar cheese，下次做的时候我加多一片味道够够
你的核桃饼看起来好好吃也。全麦面粉是在哪里买的？我买的那个都不知道算吗？
那个酿的豆腐卜看起来很像元宝也

galgalbear

酿豆腐卜，我喜欢猪肉的！ 快把食谱交出来！那个有一粒八角的照片很美咧！38的摄影技术越来越好噢！

美牙

很厉害廖，会自己改变食谱。。。
这点，娘很kia si...每次都乖乖的跟分量做

我要勇敢一点廖。。。要向孩儿学习

38隐形人

原帖由 Rosemount 于 30-3-2009 09:24 PM 发表
上次你是讲把我们框进你的心里的...

这次这句也不错... waahahahahha!

我要去睡觉了。明天见！！

爱你！

做么我讲的那么废的话。。。你还真的记得哦?

下次看我要框在那里

我。。。也。。。。爱。。。。你。。。。啦

原帖由 kittymiao0210 于 31-3-2009 12:12 AM 发表

先来几个飞吻
我家很多cheddar cheese，下次做的时候我加多一片味道够够
你的核桃饼看起来好好吃也。全麦面粉是在哪里买的？我买的那个都不知道算吗？
那个 ...

做么半夜不睡觉

回你几个 吧

做么囤那么多chesdale cheese? 怕打战啊?

全麦面粉是在黄明发买的， 本来要做麦面包的，不过拖了很久没有做，拿来玩饼干

kitty阿猫你想发财啊 还想到元宝

我不喜欢这样鱼浆的，我喜欢猪肉的。。。。我喜欢猪大哥 我喜欢猪大哥

38隐形人

原帖由 galgalbear 于 31-3-2009 12:57 AM 发表
酿豆腐卜，我喜欢猪肉的！ 快把食谱交出来！那个有一粒八角的照片很美咧！38的摄影技术越来越好噢！

我嘛是喜欢猪肉

食谱放上去了

过奖了 ， 用手机拍了一年多照，手机都要被我搞残了

原帖由 美牙 于 31-3-2009 08:44 AM 发表
很厉害廖，会自己改变食谱。。。
这点，娘很kia si...每次都乖乖的跟分量做
我要勇敢一点廖。。。要向孩儿学习

这种叫假厉害

每次就是这样乱乱来，等下出差错

[ 本帖最后由 38隐形人 于 31-3-2009 12:12 PM 编辑 ]

猫猫88

嘻嘻！！你觉得这样一段段的好吗？
我个人是觉得有点上题不接下题
有些的不惯

我的鸡扒是又黑又咸的
所以是色香味全无

38隐形人

原帖由 猫猫88 于 31-3-2009 01:24 PM 发表
嘻嘻！！你觉得这样一段段的好吗？
我个人是觉得有点上题不接下题
有些的不惯

我的鸡扒是又黑又咸的
所以是色香味全无

这样一段段的

好

容易看

明了

鸡 放太多调味料了吗?

38隐形人

撒拉的班兰海绵蛋糕

全蛋 海绵蛋糕

跟足 撒拉的食谱

烤的时候还有高一点，烤好了就扁下来了

虽然有松软

不过做不出撒拉的那样很高高高高的

有点气馁

撒拉的食谱
按这里

[ 本帖最后由 38隐形人 于 31-3-2009 09:38 PM 编辑 ]

38隐形人

玩转Roti prata

以前有玩过roti prata包蛋包料

后来有看到 mikoko也是这样吃

这次这样玩

1) 肉松+mayonis

2) 肉松+鱼子酱


3) 鱼子酱+大葱+牛油

[ 本帖最后由 38隐形人 于 31-3-2009 02:13 PM 编辑 ]

38隐形人

三芭苏东

我家真的蛮常吃苏东和尤鱼的

把整条用sambal煎熟

这样把水分 收着

苏东 就很嫩一下

Rosemount

pandan cake~ 我的最爱～

厉害咯你，玩到roti prata去了！
roti 你自己做的吗？
崇拜~~~~

sambal sotong... 好想吃~

38 是家庭主妇了？？

love you