随意的菜肴~~迟到的冰皮月饼, 南瓜布丁 & 马领蜀沙拉!

随心所意

原帖由 tina1129 于 6-8-2008 08:43 PM 发表
榴櫣綠豆
小小的時候有吃過，很好吃
不過你的沒放椰漿哦？

哦...我没有放椰漿, 只是加入班兰叶增加香味罢了.

xiaoxiao

原帖由 随心所意 于 6-8-2008 08:48 PM 发表


那你是去骨才炒吗? 下次我也要试试红烧排骨炒米粉
我的米粉是加了黑酱油才会酱黑的....不过我没放盐了.

呵呵~~ 我是买古X牌的,我没有去骨哦!因为那骨已经是软软的,可以吃的.我哥哥还特别挑骨来啃呢!

[ 本帖最后由 xiaoxiao 于 7-8-2008 01:41 PM 编辑 ]

随心所意

今天午餐的麦片虾, 放了大概10片左右的咖哩叶和麦片一起炒, 不过还是没有咖哩叶的味道, 下次要放多一点.


材料:
虾             半KG (用少许生抽和生粉掩一下)
麦片         150KG (可依个人喜好斟酌加减)
咖哩叶     10片 (建议20片)
小辣椒     4条 (可不放)
蒜头         1颗 (剁碎)
牛油         1汤匙

做法:
1. 把虾炸至金黄色, 滤油备用.
2. 用牛油炒香蒜头, 咖哩叶和小辣椒.
3. 放入麦片炒至香, 颜色变深.
4. 加入虾搅拌均匀即可.

[ 本帖最后由 随心所意 于 12-8-2008 08:53 AM 编辑 ]

bbs.qq.com

好好吃。

38隐形人

很像那天我在餐厅吃的

soluiapple

原帖由 随心所意 于 10-8-2008 07:19 PM 发表
今天午餐的麦片虾, 放了大概10片左右的咖哩叶和麦片一起炒, 不过还是没有咖哩叶的味道, 下次要放多一点.

好像很好吃哦。。。
我可以要食谱吗？？

tina1129

麥片蝦，很多麥片哦~

随心所意

原帖由 soluiapple 于 10-8-2008 09:26 PM 发表

好像很好吃哦。。。
我可以要食谱吗？？

已补上食谱咯

随心所意

原帖由 38隐形人 于 10-8-2008 09:23 PM 发表
很像那天我在餐厅吃的

这是我第一次煮麦片虾, 很好吃只是很可惜咖哩叶不够味

weeling83

嗯...我每次也是放多多咖哩叶和牛油的
啊要不然，不够香
我是不是很cerewet

随心所意

原帖由 weeling83 于 12-8-2008 09:37 AM 发表
嗯...我每次也是放多多咖哩叶和牛油的
啊要不然，不够香
我是不是很cerewet

米有cerewet啦, 只是挑剔罢料

soluiapple

好吃唷。。。我昨天做来吃了。。但是我是用即煮料弄的~

随心所意

今天是七月半, 特地请了假回娘家帮爸爸煮拜拜的菜肴.....
忆起亡母...不仅心酸...
今天的菜肴都是以前妈妈时常煮的, 虽然不是什么名贵菜色, 对我们而言却是充满回忆的味道!


竹笋磨姑肉圆汤


香姑酱油花肉


[ 本帖最后由 随心所意 于 15-8-2008 08:33 PM 编辑 ]

随心所意

咖哩鸡


姑类青豆汤

随心所意

海参猪肚炒芹菜


番茄酱炒虾

随心所意

腐竹木儿花肉汤


韭菜炒面


炒米粉

38隐形人

如果那个回忆是美丽的也还是好的

菜都是你煮的吗?

随心所意

原帖由 38隐形人 于 15-8-2008 08:33 PM 发表
如果那个回忆是美丽的也还是好的

菜都是你煮的吗?

是咯...爸爸年纪大了, 不忍让他操劳, 只有"海参猪肚炒芹菜"是在他的指导下煮的....
还有大姐也有帮手切菜, 清洗锅碟等

随心所意

原帖由 soluiapple 于 15-8-2008 07:02 PM 发表
好吃唷。。。我昨天做来吃了。。但是我是用即煮料弄的~

我去你家看咯....即煮料弄的麦片虾看来也不赖哦....不过你的有加鸡蛋呢.

随心所意

刚才炒的辣酱枧仔糕, 不知道这种糕的正式名称是什么,
我这里福建话叫"NGI YA KER" (枧仔糕).


[ 本帖最后由 随心所意 于 16-8-2008 09:01 PM 编辑 ]