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楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

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发表于 6-10-2008 11:35 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 5-10-2008 15:16 发表
~ 面食系列 之 香菇豆干肉碎面拼盘 ~最近很喜欢做拼盘,什么食物都是煮一点,然后集合在一个大盘里吃 这天,其实是想试吃新买的面条,所以就煮了韭菜萝卜肉碎酱~想吃鸡蛋,就煎了一粒蛋切条状摆盘~  ...


哇!!! 我 的   流 到 满 地 了
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发表于 6-10-2008 01:33 PM | 显示全部楼层
色香味俱全也。。。。。。。你真行
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 楼主| 发表于 6-10-2008 03:33 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 5-10-2008 05:13 PM 发表
我也很喜欢你的拼盘。。。
可以吃到多样东西。。。

美牙,我最近超爱做拼盘食物,虽然煮的功夫不见得少,碗还是要洗好几个~
但是,看到美美一大盘食物摆在桌子上,我觉得这个晚餐也开胃些

原帖由 kittymiao0210 于 6-10-2008 08:58 AM 发表
MIKKIKO和我一样喜欢吃黑黑的面
古来21哩有家炒面很黑,我特别喜欢吃
以前早上吃经济面食的时候不黑我不吃的。基本上我只吃炒面,因为只有炒面最黑,炒果条和炒米粉没有 ...

黑黑的面食和饭我都比较爱吃哦~ 虽然我不吃饭,但是,芋头饭我超爱的~
所以,严格来说,我不是不喜欢吃饭,我是不喜欢吃“白饭”罢了

每次看到黑黑的面食和饭,我就会吃很多,所以,我还是少煮为妙~
再不然就是特地煮麻麻烦烦的菜肴,比如这道多工的面食拼盘,
因为我煮好后,我就会累得不想吃了 这个拼盘,我吃一口肉碎面罢了

原帖由 vanne1 于 6-10-2008 10:47 AM 发表
这个阳春面我也有买 我用来煮清汤的,不错吃下 不过我更喜欢另一种叫白玉面的,我觉得口感会更好

白玉面,名字很好听哦~在哪里买的?和阳春面放在一起的吗??
只要煮了不会软绵绵的面我都喜欢吃哦~

原帖由 fridatan 于 6-10-2008 10:54 AM 发表
mikiko的楼好高哦,比台湾101还高
怎样?台湾回来了,有没有写游记还有战利品呢?我很怀念那边哦

游记会写啊!但是会写在部落格啦~因为,自由行准备功夫很多,很值得纪念
我也很想念台湾,但是要等到后年才能再去了
其实也好,辛乐克台风严重破坏台中和嘉义地区,后年希望我去的时候,已经从建好了~
下一次去台湾,我要去阿里山,日月潭,清境,高雄和台东哦~

原帖由 ellychew 于 6-10-2008 11:35 AM 发表
哇!!! 我 的   流 到 满 地 了

自己拿布来抹地,不要口水弄湿我家地板

原帖由 撒拉 于 6-10-2008 01:33 PM 发表
色香味俱全也。。。。。。。你真行

撒拉,你还好意思看我的菜肴,我看你的烘培,才是口水流满地哦~
我常常看你的旧帖的,因为那里,记录好多你做得很棒的蛋糕和装饰哦~

原帖由 妮可斯 于 6-10-2008 02:56 PM 发表
mikiko,够力哦!
106页了咧!打破记录了!
嘻嘻。。加油!加油!

呵呵。。你那香菇豆干肉碎面拼盘很美哦!
看到那大大朵的香菇,好想吃哦!

我希望承隐形人贵言,我的楼能建到111楼
所以妮妮,你别担心你的楼会封了,要封也先封我的
大大朵又多汁的香菇我也爱,我超喜欢咬下去肉汁喷出来的口感
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 楼主| 发表于 6-10-2008 03:59 PM | 显示全部楼层
~ 面食系列 之 tomyam炒米粉 ~
我很喜欢tomyam酸辣的味道,tomyam汤或tomyam煮的菜肴面食我都爱~
这天威廉吃着炒米粉,他突然问我:家里没有米粉哦?怎么没看过我煮米粉汤的?
我说:没有米粉,炒米粉从哪里来??只是我不喜欢吃米粉汤,所以从来不煮罢了~
既然威廉开口问了,找一天要煮米粉汤给他吃。。
因为 -- 他很少提起某种食物的,他提起了,就是有想吃
韭菜一把到底多少钱的??
我之前在住家附近买韭菜,三支韭菜rm0.60,
我还以为韭菜价钱是这样的~还买了好几次哦~
哪知上星期去家乐福。看到韭菜绑成一捆捆的才一元,
那 ~ 我是不是给菜店砍菜头了?怎么那老板算我那么贵??
菜煎蛋+煎香肠+萝卜+玻璃生菜,再加了一大汤匙的tomyam酱,
就是我最喜欢,也吃得很开胃的炒米粉了
但威廉吃着米粉时却说:你怎么那么喜欢煮酸酸的食物?我的这盘可以加白糖吗?
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发表于 6-10-2008 04:15 PM | 显示全部楼层

回复 2635# MIKIKO 的帖子

MIKIKO,你的tomyam炒米粉看来很开胃!很想吃!
opps,我正吃素,不可乱想!罪过,罪过!
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发表于 6-10-2008 04:59 PM | 显示全部楼层
mikiko,
我终於爬完你的贴了!
你好棒啊!你男朋友很辛福!
我用了你cheese cake  的方子做了!
一连做了两次,应为侄儿们喜欢吃不够!!
连不吃cheese的妈妈也说好吃!!
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发表于 6-10-2008 05:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 4-10-2008 01:08 AM 发表
~  蛋糕系列 之 萝卜小满分 ~
还有,让我似乎看到小雯子的感觉,很像小雯子的太阳花头像不是吗?  


咳咳……版权所有咧!竟然被你用萝卜满分侵权?
不过酱子也会想到我,你也是很有心的咯!
谢谢啦~

我每次出外用餐时,若看到美丽的食物都会先拍张照才吃,然后放上部落格再配上一些文字跟朋友们分享。我的朋友从一开始的受不了 到最后都很配合我了!有时我忘了拍,他们还会提醒我呢!

尤其去参加结婚的宴席,通常我会替每一道菜拍照。最近一次的宴席,因为我没带相机,所以叫男友拍,出其中一道菜的时候,刚好我男友去帮新人拍照了,结果全桌的人都不敢动那盘菜,硬是要等我男友来拍照了大家才一起吃……哈哈,真不好意思的……

跟我同桌的朋友还真有点不幸咧……呵呵
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发表于 6-10-2008 06:41 PM | 显示全部楼层
哈哈哈, 树荫下啊,我也在吃素,看到mikiko的米粉,忍不住吞了好多口水,罪过罪过。。。。

小雯子啊,其实出外拍照已不是什么好pai seh的事料啦,现在的手机都能拍照,很多都会东拍西拍的,我也是看到什么食物都拍拍起来,可是哦,很懒惰,到现在很多都没有update
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发表于 6-10-2008 09:56 PM | 显示全部楼层

回复 2635# MIKIKO 的帖子

一扎韭菜六十仙到一元不等咯。我想那老板是杀人放火,一支二十仙
韭菜煎蛋和香肠是最后才放的吗?
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发表于 6-10-2008 11:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 6-10-2008 03:59 PM 发表
~ 面食系列 之 tomyam炒米粉 ~我很喜欢tomyam酸辣的味道,tomyam汤或tomyam煮的菜肴面食我都爱~这天吃着炒米粉,他突然问我:家里没有米粉哦?怎么没看过我煮米粉汤的?我说:没有米粉,炒米粉从哪里来??只 ...

我很爱吃炒米粉..简单的包菜红箩卜我都爱吃!

啊..mikiko...下次如果下次威廉再问你为什么喜欢吃酸的..
你就说..我怀孕了!
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发表于 7-10-2008 01:45 AM | 显示全部楼层

chesdale cheese cake 发不起来

请问楼主,为什么我的chesdale cheese cake 发不起来.  我没有白醋,用了tatar粉,我记得你说过可以代替的。然后我是有手打不时用自动打蛋器。蛋白是打到倒转也不会滴下那种。cheese 我是用盒装的,所以我用了70g。你拿里写着面粉,不知道是plain还是自发,我选了后者-自发。在烤箱里我试用牙签刺了几下,是干的,但是拿出来切开,底下还是有点湿,是烤的不够时间吗?我已经烤了1个小时,150度。口感还是不错的,比较软,但是就是没发起来。我人在国外,而且是新手。多谢楼主,如果能给我解答。
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发表于 7-10-2008 02:56 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 5-10-2008 02:44 AM 发表
svenja,做了你的萝卜满分,我发觉自己比较喜欢你的萝卜蛋糕的食谱做法和味道哦~
觉得那个食谱做法的口感比较丰富,吃起来特别齿颊留香哦~
下次再有心情磨萝卜,我想把萝卜蛋糕的配方换成小蛋糕模式哦

ps:磨萝卜很累,一个萝卜蛋糕,最少要磨三条萝卜,很累噢~ ...

我也是比较喜欢萝卜蛋糕的食谱,觉得味道及口感都很不错。以前磨萝卜真得很累,看到要磨萝卜的食谱就打退堂鼓,但是自从买了新的搅拌器之后,只花不到一分钟的时间就把萝卜磨到幼幼的,现在反而害怕磨完后的洗刷功夫
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发表于 7-10-2008 10:46 AM | 显示全部楼层
MIKIKO,TOMYAM炒米粉料很多哦,那么少米粉william吃得饱吗?
家附近的mini market 是会卖贵的上次我买豆牙一小把而以就要40仙了如果去巴杀买的话可以买到两大把了。不过3只60仙他真的是敢敢砍人啊:@ :@
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发表于 7-10-2008 12:18 PM | 显示全部楼层

回复 2639# fridatan 的帖子

哈!fridatan,你也吃素吗?
可想而知MIKIKO的炒米粉是那么的令人遐思冥想!
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发表于 7-10-2008 12:58 PM | 显示全部楼层
Mikiko, 你的威廉做么那么搞笑的,竟然要加白糖的tomyam米粉,我看是你的tomyam 酱太酸了啦。

你买韭菜被人砍斧头哦 , 我看啊,那小贩看你长的像贵妇,所以就砍砍砍咯
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发表于 7-10-2008 02:59 PM | 显示全部楼层

回复 2645# 树荫下 的帖子

是啊,九王爷诞咯,我吃3天。
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发表于 7-10-2008 03:04 PM | 显示全部楼层

回复 2647# fridatan 的帖子

我也是吃3天,今天最后一天了!!
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发表于 7-10-2008 06:06 PM | 显示全部楼层
Mikiko, 很开心还可以在你的厨房"八"
我想了解做蛋糕时, 在加了面粉之后都说要轻轻搅拌。 想问这轻轻搅拌, 怎么个搅法?上下呢? 还是顺时钟?我觉得这步骤很重要会影响蛋糕的成功度哦!
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发表于 7-10-2008 08:05 PM | 显示全部楼层
Mikiko,
韭菜可以自己种吗?

可以的话就自己种喽!
你被敲了好多钱哦!

我妈在杂货店买两颗洋葱就要RM0.30了,
去Billion买了一大袋才不到一块钱。

我要冬炎炒米粉,
不用加糖的,
我也喜欢酸辣的食物。

我喜欢炒米粉加豆芽一块炒的。
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发表于 7-10-2008 09:28 PM | 显示全部楼层
喜歡你的面拼盤 很豐富~
陽春麵看起來不錯吃,下次買來試試看
tomyam炒米粉好多料~
我超久沒炒米粉來吃了~
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