乐得自在，随性的煮意～asam咖哩鱼

38隐形人

耶
千层蛋糕
这个多工！

我是宇宙人

舒蓝，还没过年，就给你带热了！

柠檬绿茶

那个虫
那个虫

看到那个虫突然想到宫崎骏动画千与千寻的无面人。。。就突然想到的。

悠悠的我

饼干好可爱哦。。
看到你的angrybird 饼干。。想起小儿子一直叫我做angrybird 蛋糕给他。。
我告诉他我不会做。。 他就叫我去学。。

舒蓝

回复 241# 38隐形人


    嗯，千层蛋糕，多工，你怕吧？

舒蓝

回复 242# 我是宇宙人


    别说还没过年，就快来了，还有2个月出几天左右就到了，眨眼就来了。。。
    时间真的很快，一天一天的过没有觉得

舒蓝

回复 243# 柠檬绿茶


    哈。。。还真有你的。。。
    你很喜欢那个人物哦？多年前有陪孩子们看过，有点忘了。。。

舒蓝

回复 244# 悠悠的我


    网友这么多，应该可以帮到你，那你就做做看嘛！为了心爱的人，可以的，加油！

舒蓝

巧克力蛋糕

   
   
    这个蛋糕是孩子们的最爱，每次做很快就吃完，这里与大家分享
   
     蛋黄5
     糖60克                把它打发，白，   
                                 盘底放纸
     可可粉25克
     玉米粉25克
      面粉25克           筛过待用
     蛋白130克
     糖60克
     塔塔粉1TSP      蛋白打起泡+糖，塔塔粉打硬后，再用慢速打一下
     溶牛油50克        把1/3蛋白拌入蛋黄糊里，加入面粉拌匀，
                                 再倒回蛋白里拌，加入溶牛油拌匀就可以烤了
                                 烤好后，把蛋糕倒扣，冷却后才切成3片
                                 我是用自己煮的巧克力酱抹上去后，
                                 撒上巧克力米
      这种巧克力酱很好用，可以抹面包，泡芙，抹上蛋糕都很好吃，
      这里与大家分享
     巧克力酱用料：
         水200cc
         糖90-120g
         巧克力60g   （我用100g黑巧克力）
         可可粉50g
         玉米粉1TP     先加一点水
         温水75cc     （ 我没放）
         练奶3TP      （ 我改用奶粉4TP）
         做法：
              水+塘煮溶后，改用小火，+巧克力，可可粉，一边煮一边拌
              加入玉米粉水，煮至黏稠为止
     

      嫌它太单调，把蛋白饼放上去拍照，嘻嘻。。。

白娘

奶黄色中间那只愤怒鸟哭咯？？做么？不听话乖乖拍照被教训咯。。呵呵。。你家好料那么多，怪不得连虫虫也*养*胖嘟嘟的呢。。喜欢那个有cornflake的饼干。。有美哦。。有腰豆的我最重要。。香啊！。。蛋白小饼干一定很酥很松。。入口即化吧？。。还有两个多月就农历新年了，开始买材料了没有啊？开始计划要做那几组饼干？。。有没有古晋特色饼干我们这里少见少吃的呢？。。我也开始要收集质料咯。。今年预早会娘家，所以礼物也是提早做咯。。

悠悠的我

巧克力蛋糕。我家的小王子的超爱
蛋糕高度很平均。。

~料理新手~

看起来很好吃~蓝做得的蛋糕很美~

wkloh

哇，巧克力米很多哦！


这蛋糕一定很够味。

舒蓝

是hor！还是白娘你眼睛厉害，被你发现了。。。呵呵呵。。。那些饼干几可爱一下。。。
  不好意思，我不知道古晋有什么饼干是特别的，通常过年常见的有绿豆糕，
  kuih manggis  蛋卷， 黄梨糕等等，算是通销的东西。哦！还有就是kuih lapis了。
  回娘家是很期待吧？

舒蓝

回复 251# 悠悠的我


    嗯，我家的孩子们最爱了，许多人都不能抵挡它的诱惑吧！

舒蓝

回复 253# wkloh


    蛋糕是很够味，浓浓的巧克力味。。。
    是我懒得去想太多的造型，我也不会，就就地取材了
    所以才会用 很多巧克力米。。。   呵呵呵。。。

舒蓝

另类马铃薯pizza
   

   买了很多马铃薯，就做这个家人爱吃的另类马铃薯pizza吧！
   材料很简单，就地取材吧！
    马铃薯2个
    洋葱，黄梨适量，随个人喜好
    cheese片3片
    蕃茄酱适量
    mayonis适量
   糖适量
   cheese丝适量
   如果你爱吃hotdog，也可以加些下去，我因为不怎么爱吃，这次没有加
   要先把hotdog炸过切片·或粒

    首先，马铃薯切成薄片
   

   再放入平底锅中煎成半熟或有点金黄色，两面都要煎。。。排在盘底
   

   再抹上蕃茄酱，mayonis,
   

   加一点切碎洋葱，黄梨，如果喜欢hotdog 的话，也可以加一些下去，可以先把
   hotdog 炸过切细了放下去
   

   就地取材的，我只用3片cheese片，把它切成长条形，放了进去，再加点蕃茄酱，
    mayonis,撒一点糖上面，再加的cheese丝（烤出来后会酥脆的口感）
   

   烤出来了。。。
   
   
   cheese虽然不是很够，也很好吃。。。
   

舒蓝

回复 252# ~料理新手~


    最近比较懒，
    也比较忙些。。。
    你来我这里，没有很多很好吃的东西请你，就请你吃蛋糕吧！再加一杯！

悠悠的我

哇。。 这个马铃薯pizza。。容易。。 我家还有很多马铃薯。。
这个星期日就做这个。马铃薯一定要煎过吗。。不煎可以吗。。 很油呢。。

YIE

没吃过这样的pizza，味道应该很好吧