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发表于 5-5-2009 03:11 PM
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发表于 5-5-2009 06:24 PM
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发表于 6-5-2009 03:53 PM
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酱紫咯。。。。  |
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发表于 7-5-2009 12:15 AM
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发表于 17-5-2009 02:37 AM
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发表于 17-5-2009 04:34 PM
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发表于 18-5-2009 01:45 PM
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发表于 19-5-2009 07:51 PM
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发表于 19-5-2009 09:00 PM
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发表于 19-5-2009 09:06 PM
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发表于 19-5-2009 09:11 PM
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回复 248# 半个宅女 的帖子
他就是酱。。。  |
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发表于 20-5-2009 11:51 AM
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发表于 20-5-2009 11:53 AM
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发表于 20-5-2009 11:55 AM
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回复 251# 53an 的帖子
他真的就是酱。。。 |
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发表于 20-5-2009 11:57 AM
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发表于 20-5-2009 12:03 PM
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erm.....................................
想问下。。。。
是什么酱,
肉酱、鱼酱,果酱,辣椒醬,豆瓣醬,蝦醬,蛋黃醬,千島醬,辣椒醬,燒烤醬,沙拉醬,酱菜?
酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品。
[维基百科]
现在,中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱,和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类;肉酱、鱼酱和果酱作为调味酱已经不常见。在中国古代,酱在调味品中具有非常重要的地位:据《论语》记载,孔子曾表示“不得其酱不食”;开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,酱居其一。这种地位在现代中国人的调味品里面也已然不存在了。随着酱制作工艺的进步,后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴,逐渐发展出一种烹调菜肴的方法,即酱法。 |
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发表于 20-5-2009 12:04 PM
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原帖由 yewshong 于 20-5-2009 12:03 PM 发表 
erm.....................................
想问下。。。。
是什么酱,
肉酱、鱼酱,果酱,辣椒醬,豆瓣醬,蝦醬,蛋黃醬,千島醬,辣椒醬,燒烤醬,沙拉醬,酱菜?
酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类 ...
真的被你炸到... |
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发表于 20-5-2009 12:04 PM
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回复 256# yewshong 的帖子
我稀饭豆瓣醬 |
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发表于 20-5-2009 12:07 PM
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回复 258# 53an 的帖子
我稀饭打麻将~~ |
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发表于 20-5-2009 12:08 PM
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