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吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧
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发表于 3-12-2009 12:47 PM
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恭喜38再次成精了  |
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发表于 3-12-2009 01:40 PM
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我也喜欢吃软软的糯米鸡
恭喜又多一栋高楼 |
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发表于 3-12-2009 01:56 PM
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恭喜破百了。。。
就请我们一人一个糯米鸡庆祝,庆祝。。。 |
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楼主 |
发表于 3-12-2009 07:35 PM
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楼主 |
发表于 3-12-2009 07:39 PM
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楼主 |
发表于 3-12-2009 07:43 PM
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本帖最后由 38隐形人 于 7-12-2009 09:07 PM 编辑
100
老实说 没有什么感想
我, 只是很自我的 自以为是的 在做
虽然有时候 有点懒 有点忙 有点累 有点迷茫
不过, 还是会做
做做以前那些都不会的蛋糕的面包的点心的菜的食物
可以是一个成就感
也可以是一个慰藉
可以是一个依赖
也可以是个过日子的方式
这样一个习惯的方式
会延续多久
我不知道
或许到真的累的那一天吧
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烧包
我喜欢烧包
不过原来我从来没有做过
点心类 是我从来没有想过自己会做的东西
这个食谱的酱汁真不错, 是好吃的
食谱: 轻松做点心
水皮
200克面粉
60克白油
2汤匙幼糖
125毫升水
油皮
160克面粉
160克白油
调味料
1汤匙蚝油
1汤匙生抽
1汤匙黑酱油
1汤匙粟粉
1汤匙糖
1/4茶匙胡椒粉
馅料
300克叉烧块
1粒洋葱, 切碎
3汤匙青豆(我没有放)
做法
1. 烧热2汤匙油, 炒香馅料, 加入调味料炒匀, 放入冰箱待冷, 备用
2. 将水皮, 油皮 各分成18份, 油皮包入水皮中, 待放10分钟, 杆薄厚卷起, 然后再杆, 折成3层待放10分钟, 杆薄后包入馅料
3. 涂上蛋液, 200度烤30分钟


上海煎蒜香叉烧
食谱: 古老大排档食谱
参考: 大排档酱 蒜香叉烧
肉腌了三天三夜

叉烧蒜香日本面便当
摇身一变, 成了便当

[ 本帖最后由 38隐形人 于 3-12-2009 07:47 PM 编辑 ] |
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发表于 3-12-2009 10:02 PM
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发表于 4-12-2009 02:30 AM
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发表于 4-12-2009 08:56 AM
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发表于 4-12-2009 09:15 AM
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发表于 4-12-2009 06:28 PM
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烧包好料咯 |
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发表于 5-12-2009 01:22 AM
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不管怎样最后都要在这吃饱先
小二... 来一笼烧包
加lemon tea 1杯 |
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发表于 5-12-2009 08:33 AM
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又是烧包又是叉烧,
搞到我几受不了 |
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发表于 5-12-2009 09:48 PM
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烧包?芙蓉烧包吗?
我的最爱!!!
可是我这里烧包的价钱一直在涨。
几年前是90仙一个。现在涨到块二了。 |
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发表于 6-12-2009 03:27 PM
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轻松做点心,这本食谱我没有,所以呢。。亲爱的隐形人,可以给我烧包的食谱吗?。 |
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发表于 6-12-2009 03:53 PM
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恭喜孩儿,贺喜孩儿。。。
又100页了。。。 |
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发表于 7-12-2009 11:28 AM
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发表于 7-12-2009 01:43 PM
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100
老实说 没有什么感想
我, 只是很自我的 自以为是的 在做
虽然有时候 有点懒 有点忙 有点累 有点迷 ...
38隐形人 发表于 3-12-2009 07:43 PM 
看到我流口水叻。。那个虾和烧包很诱人 |
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楼主 |
发表于 7-12-2009 02:14 PM
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发表于 8-12-2009 09:21 AM
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