踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

vanne1

看来100帖就封的law已经没有了是吧？

fish_u

既然版主不舍得封你帖，
我就再留下脚印。

原帖由 轻描淡写 于 25-9-2008 10:35 PM 发表

去叫SUSHI姐别叫我姐.听了就...
我有进来都在潜水呀,就因为这里越来越热闹了,都挤不下我.
搞得我越潜越深越看不到自己..
你们还好说..一个两个都躲去部落格煮菜,孤芳自赏吗?

原帖由 MIKIKO 于 25-9-2008 11:18 PM 发表

轻描，你还是那么抗拒姐姐这个称呼哦？？
我在厨房里原本是小妹妹，哪知混久了，
新人都叫我mikiko姐姐了，我也是伤心到不得了
但算了，年长已经是事实了，至少逐渐学会接受

你的 “孤芳自赏”这句话很赞耶。。。我会和sushi说的
我开了部落格，但只是为了做个后备，厨房我还是会开的。。。
只是，我的材料了无新意，越上菜就越觉得无聊，开始觉得我做的食物吃了腻死人了
所以，我会努力多看食谱，更要精进自己的思维，
希望我的第二楼，能开创新的菜肴和烘培分享 （希望啦！ ）

既然描姐介意你称她为“姐姐”，
那就称呼她为“描姨”，
挺顺口的。

Mikiko，
你是应开斋节才做的马来糕吗？
其实，
我不知道什么是马来糕，
可能我吃过也不知道。

MIKIKO

原帖由 思念离我很近 于 26-9-2008 02:01 AM 发表
竟然还可以进来哈拉哦!
我看版主舍不得关掉啦!
我终于能在超过一百页的贴留言了!!
几爽下!

你的腊肠饭是几感动下..
所以我要把我妈妈煮的菜全部吃下去!   

我也是在等待封贴，但是，得到版主厚爱，所以，我们可以继续哈拉
其实以前我也不喜欢吃马来糕这种糕点的，但后来为了减肥也为了健康
我才开始接受吃这种蒸出来的糕点的 （蒸的食物比较健康 ）
其实，就是面粉+黑糖嘛！味道嘛！热乎乎时，还真的很好吃一下的

原帖由 猫猫88 于 26-9-2008 08:53 AM 发表
呀呼！！！mikiko 102 页了勒！！恭喜。。恭喜。。。昨天都顾着哈拉都忘了祝贺你了。

期代你的第二楼哦我们一起来加油。

没关系，还有得哈拉，我前晚等到昨晚，昨晚看到现在，还是没封贴耶～
所以，我还是继续上菜，大家还是继续哈拉，这才是热闹的厨房嘛

原帖由 爱吃 于 26-9-2008 09:26 AM 发表
哇，Mikiko 的楼好高哦，102层了！

Mikiko, 其实我也觉得你吃太少饭了，而且其他的料你也吃不多，这样你有足够的营养和energy 吗？洋人不吃饭，可是他们吃potato,hotdog,burger,面包，乳酪, salad等等，所以还是可 ...

我的楼再高，也破不了sushi第一楼150几页的大楼的
没关系啦！版主不封楼，我们就继续哈拉好了，我好喜欢这样热闹的厨房

我从小就不喜欢吃东西的，就算是很好吃的东西，我最多也是吃三五口。。
在家每天不是菜就是饭，看了都无聊，所以我就越吃越少了。。
（就算我说喜欢吃kfc，我也只是吃半块鸡肉+半杯汽水罢了）
所以我每天都煮不一样的菜肴，那我就会吃多几口，不然一整天下来，我还真的没吃到什么～

威廉和我家人曾经怀疑我患上厌食症，因为我不能吃饱的，吃东西多一点，我就会呕吐。。
医生说我身体很健康，但可能是心理因素，总觉得吃东西很罪恶，
所以身体筑起一道围墙，很抗拒食物进入身体，所以多吃几口就会呕吐。。
所以，我知道自己的问题，我都是让自己少吃多餐的。。放心，我没事的

ps：我还是胖乎乎的，所以别把我想象到像厌食症病人般的瘦

马来糕，就是面粉+黑糖作出来的糕点咯。。味道是很不错的，
加上是蒸出来的糕点，算是蛮健康又不油腻的食物哦～

原帖由 cerrina 于 26-9-2008 09:32 AM 发表
恭喜恭喜。。。
恭喜超过一百页了
我要印我大大的脚印。。。chop chop chop。。
**第二楼不要再“踏入爱情坟墓前的实习了啦”。。
你的楼已经常常淹水了 换开心幸福点，让人甜甜 ...

我的楼，有时也是有甜丝丝的烘培小点啊～七夕情人节的草莓蛋糕，甜死人了
第二楼当然不会是踏入爱情坟墓前的实习了，因为，一个名字只能用一次
我想到我的新楼名字了，还是有爱情坟墓四个字，但意境会比较不同了。。

原帖由 eskielover 于 26-9-2008 09:42 AM 发表
恭喜MIKIKO的楼已超过101大楼了。
我又再来印我的脚印。瓦咔咔

** MIKIKO,你的马来糕的食谱呢？？？看了肚子好饿哦   **

马来糕是看了美丽安姐姐的食谱做的，我把食谱copy过来给你
马来糕做法：-
（A) 300 g 椰糖， 150ml的水， 以慢火煮到溶化， 过滤备用。
（B) 100g 面粉, 一大匙细砂糖,1/2 大匙 yeast, 150 ml 水, 全部轻轻搅拌均匀， 待发2个小时。

1.6个鸡蛋，100g砂糖打发均匀， 慢慢加入400g 的面粉，
2.加上煮溶的椰糖（A), 1/2大匙黑酱油， 180g margarine( 隔水煮溶）, 轻轻搅匀。
3.加入材料（B) 及1 1/2 小匙double actions baking powder, 3/4 小匙 bicarbonate of soda，
4.一起搅成面糊，倒进小碗或竹笼里，面糊上放些瓜子或南瓜子，用大火蒸20分钟或至熟。

ps：我把分量除以三来做，都可以做8粒马来糕哦～ 蒸了要趁热吃，冷了会硬一些。。
        我把做好又吃不完的马来糕放冰箱，要吃的时候才再蒸一次，就会很好吃了哦～

原帖由 美牙 于 26-9-2008 09:54 AM 发表
102 页了。。。
原本不敢进来占版位，
现在不管了
恭喜mikiko 第一帖顺利毕业。。。
接下来第二，三，四帖。。。。。继续建起

不要理会封贴那么多了，我继续上菜，你们继续哈拉，
我的贴真的封了，我去你家继续哈拉 那你的楼很快就百页了～

原帖由 nanas 于 26-9-2008 10:00 AM 发表
好彩好彩, 差一點就來不及給mikiko留言了!!
我這幾天偷懶, 沒上來, 一上來就看到你的樓已經102頁了~
真的是恭喜你, 完成了自己的第一個"烹飪目標"!
接下來的日子, 也要繼續完成其他 ...

娜娜丝，我还以为你不会出现了。。我昨晚在想，你，月儿和美丽安还没出现耶
我会继续努力的，我要向你多多学习鱼的料理，希望第二楼时，能看到我煮鱼了

你从我开贴就叫我换楼名，现在第二楼还没开，你就先来嘱咐了哦
爱情坟墓用久了，很像和我成为一体了哦。。我已经习惯这四个字了。。
不同的是，以前开楼时，我是用很灰暗的想法看待我未来的悲惨婚姻。。
但现在，我觉得爱情坟墓是我人生另一个新的开始哦。。。
我向往婚姻，向往和他的未来，mikiko和爱情坟墓，是分不开了～
名称，只是一个代号，幸福对我来说不是用讲的，而是用心体会～

原帖由 sinyi5533 于 26-9-2008 10:44 AM 发表
Mikiko 恭喜你102页
替你开心 ～但又有点伤心～这里即将被封了
Mikiko 要怎样才可以直接去到你的部落呢？

不要伤心啦！曲终人散是人生不变的定律，有结束，才有新的开始啊～
我的部落格还处在制作的阶段，弄好了以后，我会给你知道的。

原帖由 vanne1 于 26-9-2008 10:49 AM 发表
看来100帖就封的law已经没有了是吧？

百页封贴的条例还是存在的，只是厨房版主不是每天上来，
所以要等到她上来并发现有人超过100面，她才会着手查封的

原帖由 fish_u 于 26-9-2008 11:32 AM 发表
既然版主不舍得封你帖，
我就再留下脚印。

既然描姐介意你称她为“姐姐”，
那就称呼她为“描姨”，
挺顺口的。

Mikiko，
你是应开斋节才做的马来糕吗？
其实，
我不知道什么是马 ...

描姨，这个称呼还蛮好听的（给她看到，要杀了你了 ）
马来糕是上星期做的，因为做蛋糕吃腻了，就吃点健康的蒸糕点咯。。
马来糕，是很普遍的夜市食物，但我用纸杯做马来糕，所以你看不明白是什么。。
夜市都是做一大盆，然后切片来卖的，上面有瓜子，好像也叫黑糖糕哦～

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 26-9-2008 01:32 PM 编辑 ]

MIKIKO

我昨晚说了，今天再不封贴，我就上咕噜肉

版主再不封贴，我就没时间去制作我的部落格了，唉～

～ 家常小菜 之 咕噜肉 ～

要谢谢美牙的教导和食谱分享，我也成功做出这道好吃的酸甜咕噜肉

这是我学习做菜以来，第一次倒大量的食油来煎炸食物

混我厨房的人都知道，我不炸鸡，炸鸡块或肉片就会，但从来不大油大火炸食物的

我自己做菜的关系，要我倒很大量的油做菜，我觉得罪恶感很深重耶～

但为了做好这道菜，我豁出去了 这一炸我才知道

难怪之前我做煎炸食物那么难看，原来油量还真的要多，那炸出来的肉才会漂亮

买了3元的花肉，一半用来煮花生豆卜闷花肉，另一半用来煮咕噜肉

一粒洋葱，一粒番茄，一点黄梨，半条黄瓜，就煮出那么一大盘了 吃到撑死了啦～

～ 家常小菜 之 十香菜 ～

这道菜肴，还真的要吃饱没事做才能准备的料理

因为，十香菜的意思就是要用十种不同的蔬菜炒出来

我为了煮这道菜肴，特地这个菜买一点，那个菜买一点，所以，才有有十香菜的出现～

十香菜的做法：-

1.把香菇，红萝卜，豆腐干，榨菜，芽菜，韭菜，腐竹，黑木耳，甜豆，油麦菜切丝

2.先把豆干丝炸过，捞起备用。

3. 爆香蒜米洋葱，把全部材料加入炒均匀

4.加入蚝油，酱油，白糖，麻油，胡椒粉和花雕酒，炒至香味出现即可。

香草儿~

哇，还真得不封帖哦～
要是我的这个留言能发上去的话我还真得很幸运～
米奇高马来糕好像很好吃哦～可是为什么是青色的？
不是巧克力色的吗？

咕噜肉看起来好好，我很爱吃咕噜肉了！
一大盘咕噜肉我可以怕很多盘饭了！
十香菜是十样菜炒出来的吗？
我很喜欢吃这样的炒菜，我妈妈也会东凑西凑来炒菜
可是她还会加些冬粉下去炒。
米奇高下次可以加些冬粉，因为冬粉会吸收菜的甜味，
ＱＱ弹性会很好吃！！

美牙

不知道还发得上去吗？
看到你的咕噜肉

如果先用刀背把肉剁一剁，
肉松了。。。
就不需要那么多油炸，
我放的油，通常都只淹到肉块的一半。。。

38隐形人

今天一看。。。。还活着的
对hor 对hor 就是做面包开始 然后你就没有做便当了

看到香香讲马来糕是青色的 吓到我一下 难道我色盲没有看到

很美很美的 咕噜肉
你家吃肉 还真的是很慢咯
RM3吃两餐
我用多你一倍的肉 只吃一餐嗫
炸, 不过现在我都偷工的 ，拿来半煎炸 ，太耗油了啦

有缘

趁你的贴还没封之前。。。
我赶快“蛇”进来吃咕噜肉和十香菜。。。

猫猫88

十香菜给猫大爷看到的话他又要笑了，因为我也是很喜欢把多多东西煮成一锅就吃了。然后他会问我能吃吗？我说当然能啦全部都是菜而以嘛。

nanijin

缘, 你好快手脚哦!!
我也要紧追在你后面, 在MIKIKO家留最后的脚印才行...
我也要赶快打字才行, 乘封帖之前潜近来偷吃一点咕噜肉和十香菜..
MIKIKO, 往后还要加油,继续上菜哦!!!  

MIKIKO

原帖由 香草儿~ 于 26-9-2008 12:54 PM 发表
哇，还真得不封帖哦～
要是我的这个留言能发上去的话我还真得很幸运～
米奇高马来糕好像很好吃哦～可是为什么是青色的？
不是巧克力色的吗？

咕噜肉看起来好好，我很爱吃咕噜肉了！
一大盘咕噜肉我可以怕很多 ...

你的电脑看到的马来糕是青色的吗？我这里看的是浅巧克力色
我觉得我的电脑太旧了吧？不知道是不是像素不够的关系，
上次我第一次pandan戚风蛋糕，阿鱼说我的绿到可怕，但我的蛋糕明明是浅绿色嘛～
后来我回家乡，用弟弟电脑看厨房时，才发觉从另一架电脑看我的楼，
我的菜肴颜色真的很深色，和我在槟城看的颜色完全不同
所以，也从那时候开始我才知道，原来我的电脑太久了 （6年的老电脑了 ）

咕噜肉真的很好吃，我每次去外面吃饭，最喜欢叫的一道菜肴了。。
不久前看到美牙煮，就请教她做法，然后我也去买肉回来试做一次。。
真的很好吃，我最喜欢酸甜肉类了

十香菜是看食谱炒的。。真的是10样蔬菜作出来的菜肴哦。。。
我也想过放冬粉，但想到放冬粉就像长江大哥的炒杂菜了，所以这十香菜我才不放冬粉的。
炒杂菜我煮了很多次了，每次都觉得很好吃，吃不腻似的，每次我能单纯吃一碗哦～

原帖由 美牙 于 26-9-2008 12:59 PM 发表
不知道还发得上去吗？
看到你的咕噜肉

如果先用刀背把肉剁一剁，
肉松了。。。
就不需要那么多油炸，
我放的油，通常都只淹到肉块的一半。。。

美牙，我用油很省的，平时炒肉只是放一汤匙油，及加水闷到肉熟，炒菜能水煮就水煮。。
煎鸡块，可乐饼或肉片，我的油最多放3汤匙，都是慢慢翻煎至熟。。
所以，这个咕噜肉，算是我用油量最多的一次了，其实还淹不到肉的一半，
但我已经罪恶到不行了 。。炸过以后，猛用3大张吸油纸吸肉上的油渍。。

但讲真的，原来炸东西还真的要多油才会炸得均匀，难怪之前我炸鸡翅膀不美的。。
那时思念就和我说了，我的油量太少了。。但，我还是顽固不灵

原帖由 38隐形人 于 26-9-2008 01:34 PM 发表
今天一看。。。。还活着的
对hor 对hor 就是做面包开始 然后你就没有做便当了

看到香香讲马来糕是青色的 吓到我一下 难道我色盲没有看到

很美很美的 咕噜肉
你家吃肉 还真的是很慢咯
RM3吃两餐 ...

我现在都是下午做蛋糕，放饭盒里第二天威廉当早餐吃，
所以，我就再也不必起身做便当了 会做蛋糕真好，我再也不必早起了

你家人多吧？所以肉类分量就大？？我3元猪肉可以分两次煮，
因为，我一餐才吃一块肉，其他的都是威廉的，所以，我觉得足够了。。
我吃蔬菜就很多，肉类限制一块，真的很好吃，我最多吃两块罢了

我自己下手做菜，用油量多我会觉得很罪恶。。
所以我就算是做西餐的扒类，都是少油慢慢煎的，所以，我的扒颜色不均匀的
我不做肉丸，只做肉片，就是因为肉片只要少油就能煎熟了
但我也很少煎东西的，除非威廉说很久没吃了，不然我都是闷肉水煮菜比较多

原帖由 有缘 于 26-9-2008 01:47 PM 发表
趁你的贴还没封之前。。。
我赶快“蛇”进来吃咕噜肉和十香菜。。。
  

我第一次煮咕噜肉哦！我家乡也没吃过咕噜肉耶！因为我妈妈最讨厌酸甜食物了。。
所以，我现在学煮了，下次回家乡，就能煮给爸爸和弟弟吃了

ps：吃蛇？？你每天都在吃咯！

原帖由 猫猫88 于 26-9-2008 02:02 PM 发表
十香菜给猫大爷看到的话他又要笑了，因为我也是很喜欢把多多东西煮成一锅就吃了。然后他会问我能吃吗？我说当然能啦全部都是菜而以嘛。

我喜欢炒杂菜，就是把冰箱里剩余的蔬菜+冬粉一锅炒。。
但是，是我很喜欢吃罢了。。我妹妹也喜欢，我觉得女生会喜欢罢了～
上次回家乡我这样炒，男的都会说我炒冰箱剩菜 ，完全不理解这样炒是很好吃的～
所以，我才会说，男的不会喜欢这样炒法。。（威廉例外 ）

原帖由 nanijin 于 26-9-2008 02:05 PM 发表
缘, 你好快手脚哦!!
我也要紧追在你后面, 在MIKIKO家留最后的脚印才行...
我也要赶快打字才行, 乘封帖之前潜近来偷吃一点咕噜肉和十香菜..
MIKIKO, 往后还要加油,继续上菜哦!!!  

noriko，你至从墨西哥面包这个大作以后，就很少上烘培食物了。。
我把你的墨西哥面包发扬光大哦？很多人都误会我是墨西哥面包的始俑者了
期待你更多的烘培分享哦～

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 26-9-2008 02:38 PM 编辑 ]

ching1696

哇塞　，已经１０３楼了。
ｍｉｋｉｋｏ，为什么你上的每道菜都这么好料的。
搞到我的肚子在跟我抗议了。
快快快，乘版主还没封帖前上多多好料。

苏凯琳

我又再来印我的脚印。哇咔咔。。。。。

你的部落格会公开吗？别忘了告诉我噢！！！

MIKIKO

原帖由 ching1696 于 26-9-2008 02:33 PM 发表
哇塞　，已经１０３楼了。
ｍｉｋｉｋｏ，为什么你上的每道菜都这么好料的。
搞到我的肚子在跟我抗议了。
快快快，乘版主还没封帖前上多多好料。

版主厚爱，我才能越建越多楼 不理几时封贴，我继续上菜，你们继续支持就好
至从我学习烘培以后，我做菜越来越随便了。。
如果不是上次威廉说我做菜没做可爱样式哄他，我还真的忘了当初做五颜六色菜肴的习惯。。
所以，至从威廉提醒我之后，我又回到当初花心思做菜的日子了。。
但是，蛋糕就越来越随便，都是做些容易做的类型罢了，所以，就没什么烘培分享
等我充电与休息以后，我会想好我的方向，然后，再从新出发，为大家呈现好菜肴的

原帖由 苏凯琳 于 26-9-2008 02:37 PM 发表
我又再来印我的脚印。哇咔咔。。。。。

你的部落格会公开吗？别忘了告诉我噢！！！

其实我比较喜欢厨房的热闹，部落格是后备罢了。。。
你不要后悔看我的部落格哦！要去看的人，要准备纸巾一包

苏凯琳

[quote]原帖由 MIKIKO 于 25-9-2008 06:20 PM 发表

潜水高手，好久不见了。。。
原来我要百页封贴，才能引出很多潜水员和前辈
我在开楼，你还是潜水，又没有留言鼓励，我会没斗志上菜的


别酱嘛。。。。来sayang下。。。抱抱。。。
米奇糕。。。加油。。。加油。。。加油。。。

看到一个个的消失，我也提不起劲儿来了。。。。
真的真的很多人都失踪了。。。。各位你们去哪儿啦?????

MIKIKO

原帖由 苏凯琳 于 26-9-2008 02:45 PM 发表
[quote]原帖由 MIKIKO 于 25-9-2008 06:20 PM 发表

潜水高手，好久不见了。。。
原来我要百页封贴，才能引出很多潜水员和前辈
我在开楼，你还是 ...

就是看到大家逐渐失去混厨房的热诚，其实我也意兴阑珊了。。。
但，一直收到短讯息和大家留言的鼓励，我又很舍不得离开大家。。
所以，我还是会开楼，第一是让我的晚餐有落脚处，
也像frida讲的，就算不常回复，只要有个家，就有让大家能哈拉的地方。。

香草儿~

米奇高，其实烘焙有很多东西学的，标意兴阑珊啦～
我的部落格旁边有很多ｌｉｎｋ不是吗？
有一个是ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　ｆｏｏｄ　ｂｌｏｇｇｅｒ的，
下面的ｌｉｎｋ都是高手的作品，每次看了都学到很多很多新的东西。
所以大部分时间我都在参考他们的作品，还有顺便看看很漂亮的像片。

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 25-9-2008 10:35 PM 发表

去叫SUSHI姐别叫我姐.听了就...
我有进来都在潜水呀,就因为这里越来越热闹了,都挤不下我.
搞得我越潜越深越看不到自己..
你们还好说..一个两个都躲去部落格煮菜,孤芳自赏吗?

有 自 信 的 女 人 才 不 會 怕 老  
我 樓 下 新 來 的 guard 看 到 我 , 偷 偷 問 我 公 司 小 妹
[那 個 是 你 的 經 理 嗎 ?? 怎 麼 那 麼 年 輕 ???]

原帖由 fish_u 于 26-9-2008 11:32 AM 发表

既然描姐介意你称她为“姐姐”，
那就称呼她为“描姨”，
挺顺口的。  

阿 魚 你 是 活 得 不 耐 煩 嗎 ?
竟 然 敢 叫 那 怕 老 的 傢 伙 為 描 姨
擔 心 小 命 不 保 ~描 姨 把 你 一 魚 三 吃 ~蒸 ~炸~ 煎

vvvv

既然不封贴，那我也要浮上来。

把你的贴重看了一遍，我也要像你一样好好煮，慢慢学。

一直都是这里的潜水员，因为我不会煮，没什么能分享，也不知要问什么。

就常来欣赏这里各位的美食和摆碟。

大家都很用心，烹饪已经被你们变成一种时尚和幸福了！

MIKIKO

原帖由 香草儿~ 于 26-9-2008 02:52 PM 发表
米奇高，其实烘焙有很多东西学的，标意兴阑珊啦～
我的部落格旁边有很多ｌｉｎｋ不是吗？
有一个是ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　ｆｏｏｄ　ｂｌｏｇｇｅｒ的，
下面的ｌｉｎｋ都是高手的作品，每次看了都学到很多很 ...

我意兴阑珊，不是做菜做烘培没idea，我电脑里还有几千道食物等我去学做。。
只是看到大家逐渐不热衷厨房分享，我有时分享到很显。。
但每次看到有心学习或鼓励我的短讯息，我又觉得其实很多人看我的楼的。。
虽然我常常自言自语的上菜，有点自己爽那样，但我还是很喜欢这样 （变态 ）

原帖由 sushi6211 于 26-9-2008 02:58 PM 发表
有 自 信 的 女 人 才 不 會 怕 老  
我 樓 下 新 來 的 guard 看 到 我 , 偷 偷 問 我 公 司 小 妹
[那 個 是 你 的 經 理 嗎 ?? 怎 麼 那 麼 年 輕 ???]


阿 魚 你 是 活 ...

sushi，轻描还是那么活泼可爱，很久没看到你们耍花枪了 好怀念哦～

原帖由 vvvv 于 26-9-2008 03:45 PM 发表
既然不封贴，那我也要浮上来。

把你的贴重看了一遍，我也要像你一样好好煮，慢慢学。

一直都是这里的潜水员，因为我不会煮，没什么能分享，也不知要问什么。

就常来欣赏这里各位的美食和摆碟。

大家都很 ...

大家看到要封贴又不封贴的，就要留言也不是，不留言哈拉也不是
没关系啦！大家把楼再哈拉多几面，等版主发现时，准吓一跳
快乐厨房学习的不只是食物煮法，还有摆盘和心思哦～
我也是从快乐厨房里学过来的，这里其实还有很多知识值得慢慢去发掘与学习哦～