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楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

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发表于 26-9-2008 12:03 AM | 显示全部楼层
告诉你哦!你的楼是我第一次踏入佳礼而进去看的,那是觉得你好用心煮,心想他日我也要像你一样,细心建一座楼,与大家交流和分享。如今我已开楼了,但你也走到百页了,很舍不得!你要快开新楼哦!
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 楼主| 发表于 26-9-2008 12:11 AM | 显示全部楼层
原帖由 小涵 于 26-9-2008 12:03 AM 发表
告诉你哦!你的楼是我第一次踏入佳礼而进去看的,那是觉得你好用心煮,心想他日我也要像你一样,细心建一座楼,与大家交流和分享。如今我已开楼了,但你也走到百页了,很舍不得!你要快开新楼哦!

谢谢小涵的支持,原来还有人第一次混厨房是看我的贴的哦
可能我每天上菜,有一定的留言支持者,
所以我的楼在建立的8个多月来,长时间都是处于第一页的。。 (我厉害哈拉

我很用心学习做菜,因为我还处在学习阶段,每一道菜肴都是我用心的杰作。。
你也一定能像我一样,建个百页大楼的,只要有心,一定能做到
我的楼其实没分享什么好菜肴或好食谱,就只是记录我每道学习的菜肴。。
这些就是我和威廉八个多月来,吃的每一个晚餐哦~
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发表于 26-9-2008 02:01 AM | 显示全部楼层
竟然还可以进来哈拉哦!
我看版主舍不得关掉啦!
我终于能在超过一百页的贴留言了!!
几爽下!

你的腊肠饭是几感动下..
所以我要把我妈妈煮的菜全部吃下去! <---自己贪吃!

我不太喜欢马来糕的味道..不知道为什么
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发表于 26-9-2008 08:53 AM | 显示全部楼层
呀呼!!!mikiko 102 页了勒!!恭喜。。恭喜。。。昨天都顾着哈拉都忘了祝贺你了。

期代你的第二楼哦我们一起来加油。
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发表于 26-9-2008 09:26 AM | 显示全部楼层
哇,Mikiko 的楼好高哦,102层了!

Mikiko, 其实我也觉得你吃太少饭了,而且其他的料你也吃不多,这样你有足够的营养和energy 吗?洋人不吃饭,可是他们吃potato,hotdog,burger,面包,乳酪, salad等等,所以还是可以吃得饱又有营养。 你不要只顾着减肥,要照顾身体啦!

对了,马来糕的味道是怎样的?
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发表于 26-9-2008 09:32 AM | 显示全部楼层
恭喜恭喜。。。
恭喜超过一百页了
我要印我大大的脚印。。。chop chop chop。。
**第二楼不要再“踏入爱情坟墓前的实习了啦”。。
你的楼已经常常淹水了 换开心幸福点,让人甜甜蜜蜜 。。
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发表于 26-9-2008 09:42 AM | 显示全部楼层
恭喜MIKIKO的楼已超过101大楼了。
我又再来印我的脚印。瓦咔咔

** MIKIKO,你的马来糕的食谱呢???看了肚子好饿哦   **
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发表于 26-9-2008 09:54 AM | 显示全部楼层
102 页了。。。
原本不敢进来占版位,
现在不管了
恭喜mikiko 第一帖顺利毕业。。。
接下来第二,三,四帖。。。。。继续建起
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发表于 26-9-2008 10:00 AM | 显示全部楼层
好彩好彩, 差一點就來不及給mikiko留言了!!
我這幾天偷懶, 沒上來, 一上來就看到你的樓已經102頁了~
真的是恭喜你, 完成了自己的第一個"烹飪目標"!
接下來的日子, 也要繼續完成其他的"目標", 讓廚藝更加精進哦~
也祝福你跟威廉的感情保持恒溫, 一直就這樣甜甜蜜蜜, 開開心心的過日子!

ps: 不過, 下個樓, 就別仔"墳墓墳墓"的叫啦, 取個甜蜜的名字嘛~
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发表于 26-9-2008 10:44 AM | 显示全部楼层
Mikiko 恭喜你102页
替你开心 ~但又有点伤心~这里即将被封了
Mikiko 要怎样才可以直接去到你的部落呢?
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发表于 26-9-2008 10:49 AM | 显示全部楼层
看来100帖就封的law已经没有了是吧?
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发表于 26-9-2008 11:32 AM | 显示全部楼层
既然版主不舍得封你帖,
我就再留下脚印。

原帖由 轻描淡写 于 25-9-2008 10:35 PM 发表

去叫SUSHI姐别叫我姐.听了就...
我有进来都在潜水呀,就因为这里越来越热闹了,都挤不下我.
搞得我越潜越深越看不到自己..
你们还好说..一个两个都躲去部落格煮菜,孤芳自赏吗?
原帖由 MIKIKO 于 25-9-2008 11:18 PM 发表

轻描,你还是那么抗拒姐姐这个称呼哦??
我在厨房里原本是小妹妹,哪知混久了,
新人都叫我mikiko姐姐了,我也是伤心到不得了
但算了,年长已经是事实了,至少逐渐学会接受

你的 “孤芳自赏”这句话很赞耶。。。我会和sushi说的
我开了部落格,但只是为了做个后备,厨房我还是会开的。。。
只是,我的材料了无新意,越上菜就越觉得无聊,开始觉得我做的食物吃了腻死人了
所以,我会努力多看食谱,更要精进自己的思维,
希望我的第二楼,能开创新的菜肴和烘培分享 (希望啦!

既然描姐介意你称她为“姐姐”,
那就称呼她为“描姨”,
挺顺口的。

Mikiko,
你是应开斋节才做的马来糕吗?
其实,
我不知道什么是马来糕,
可能我吃过也不知道。
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 楼主| 发表于 26-9-2008 12:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 26-9-2008 02:01 AM 发表
竟然还可以进来哈拉哦!
我看版主舍不得关掉啦!
我终于能在超过一百页的贴留言了!!
几爽下!

你的腊肠饭是几感动下..
所以我要把我妈妈煮的菜全部吃下去!   

我也是在等待封贴,但是,得到版主厚爱,所以,我们可以继续哈拉
其实以前我也不喜欢吃马来糕这种糕点的,但后来为了减肥也为了健康
我才开始接受吃这种蒸出来的糕点的 (蒸的食物比较健康
其实,就是面粉+黑糖嘛!味道嘛!热乎乎时,还真的很好吃一下的

原帖由 猫猫88 于 26-9-2008 08:53 AM 发表
呀呼!!!mikiko 102 页了勒!!恭喜。。恭喜。。。昨天都顾着哈拉都忘了祝贺你了。

期代你的第二楼哦我们一起来加油。

没关系,还有得哈拉,我前晚等到昨晚,昨晚看到现在,还是没封贴耶~
所以,我还是继续上菜,大家还是继续哈拉,这才是热闹的厨房嘛

原帖由 爱吃 于 26-9-2008 09:26 AM 发表
哇,Mikiko 的楼好高哦,102层了!

Mikiko, 其实我也觉得你吃太少饭了,而且其他的料你也吃不多,这样你有足够的营养和energy 吗?洋人不吃饭,可是他们吃potato,hotdog,burger,面包,乳酪, salad等等,所以还是可 ...

我的楼再高,也破不了sushi第一楼150几页的大楼的
没关系啦!版主不封楼,我们就继续哈拉好了,我好喜欢这样热闹的厨房

我从小就不喜欢吃东西的,就算是很好吃的东西,我最多也是吃三五口。。
在家每天不是菜就是饭,看了都无聊,所以我就越吃越少了。。
(就算我说喜欢吃kfc,我也只是吃半块鸡肉+半杯汽水罢了)
所以我每天都煮不一样的菜肴,那我就会吃多几口,不然一整天下来,我还真的没吃到什么~

威廉和我家人曾经怀疑我患上厌食症,因为我不能吃饱的,吃东西多一点,我就会呕吐。。
医生说我身体很健康,但可能是心理因素,总觉得吃东西很罪恶,
所以身体筑起一道围墙,很抗拒食物进入身体,所以多吃几口就会呕吐。。
所以,我知道自己的问题,我都是让自己少吃多餐的。。放心,我没事的

ps:我还是胖乎乎的,所以别把我想象到像厌食症病人般的瘦

马来糕,就是面粉+黑糖作出来的糕点咯。。味道是很不错的,
加上是蒸出来的糕点,算是蛮健康又不油腻的食物哦~

原帖由 cerrina 于 26-9-2008 09:32 AM 发表
恭喜恭喜。。。
恭喜超过一百页了
我要印我大大的脚印。。。chop chop chop。。
**第二楼不要再“踏入爱情坟墓前的实习了啦”。。
你的楼已经常常淹水了 换开心幸福点,让人甜甜 ...

我的楼,有时也是有甜丝丝的烘培小点啊~七夕情人节的草莓蛋糕,甜死人了
第二楼当然不会是踏入爱情坟墓前的实习了,因为,一个名字只能用一次
我想到我的新楼名字了,还是有爱情坟墓四个字,但意境会比较不同了。。

原帖由 eskielover 于 26-9-2008 09:42 AM 发表
恭喜MIKIKO的楼已超过101大楼了。
我又再来印我的脚印。瓦咔咔

** MIKIKO,你的马来糕的食谱呢???看了肚子好饿哦   **

马来糕是看了美丽安姐姐的食谱做的,我把食谱copy过来给你
马来糕做法:-
(A) 300 g 椰糖, 150ml的水, 以慢火煮到溶化, 过滤备用。
(B) 100g 面粉, 一大匙细砂糖,1/2 大匙 yeast, 150 ml 水, 全部轻轻搅拌均匀, 待发2个小时。

1.6个鸡蛋,100g砂糖打发均匀, 慢慢加入400g 的面粉,
2.加上煮溶的椰糖(A), 1/2大匙黑酱油, 180g margarine( 隔水煮溶), 轻轻搅匀。
3.加入材料(B) 及1 1/2 小匙double actions baking powder, 3/4 小匙 bicarbonate of soda,
4.一起搅成面糊,倒进小碗或竹笼里,面糊上放些瓜子或南瓜子,用大火蒸20分钟或至熟。

ps:我把分量除以三来做,都可以做8粒马来糕哦~ 蒸了要趁热吃,冷了会硬一些。。
        我把做好又吃不完的马来糕放冰箱,要吃的时候才再蒸一次,就会很好吃了哦~

原帖由 美牙 于 26-9-2008 09:54 AM 发表
102 页了。。。
原本不敢进来占版位,
现在不管了
恭喜mikiko 第一帖顺利毕业。。。
接下来第二,三,四帖。。。。。继续建起

不要理会封贴那么多了,我继续上菜,你们继续哈拉,
我的贴真的封了,我去你家继续哈拉 那你的楼很快就百页了~

原帖由 nanas 于 26-9-2008 10:00 AM 发表
好彩好彩, 差一點就來不及給mikiko留言了!!
我這幾天偷懶, 沒上來, 一上來就看到你的樓已經102頁了~
真的是恭喜你, 完成了自己的第一個"烹飪目標"!
接下來的日子, 也要繼續完成其他 ...

娜娜丝,我还以为你不会出现了。。我昨晚在想,你,月儿和美丽安还没出现耶
我会继续努力的,我要向你多多学习鱼的料理,希望第二楼时,能看到我煮鱼了

你从我开贴就叫我换楼名,现在第二楼还没开,你就先来嘱咐了哦
爱情坟墓用久了,很像和我成为一体了哦。。我已经习惯这四个字了。。
不同的是,以前开楼时,我是用很灰暗的想法看待我未来的悲惨婚姻。。
但现在,我觉得爱情坟墓是我人生另一个新的开始哦。。。
我向往婚姻,向往和他的未来,mikiko和爱情坟墓,是分不开了~
名称,只是一个代号,幸福对我来说不是用讲的,而是用心体会~

原帖由 sinyi5533 于 26-9-2008 10:44 AM 发表
Mikiko 恭喜你102页
替你开心 ~但又有点伤心~这里即将被封了
Mikiko 要怎样才可以直接去到你的部落呢?

不要伤心啦!曲终人散是人生不变的定律,有结束,才有新的开始啊~
我的部落格还处在制作的阶段,弄好了以后,我会给你知道的。

原帖由 vanne1 于 26-9-2008 10:49 AM 发表
看来100帖就封的law已经没有了是吧?

百页封贴的条例还是存在的,只是厨房版主不是每天上来,
所以要等到她上来并发现有人超过100面,她才会着手查封的

原帖由 fish_u 于 26-9-2008 11:32 AM 发表
既然版主不舍得封你帖,
我就再留下脚印。

既然描姐介意你称她为“姐姐”,
那就称呼她为“描姨”,
挺顺口的。

Mikiko,
你是应开斋节才做的马来糕吗?
其实,
我不知道什么是马 ...

描姨,这个称呼还蛮好听的(给她看到,要杀了你了
马来糕是上星期做的,因为做蛋糕吃腻了,就吃点健康的蒸糕点咯。。
马来糕,是很普遍的夜市食物,但我用纸杯做马来糕,所以你看不明白是什么。。
夜市都是做一大盆,然后切片来卖的,上面有瓜子,好像也叫黑糖糕哦~

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 26-9-2008 01:32 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 26-9-2008 12:36 PM | 显示全部楼层
我昨晚说了,今天再不封贴,我就上咕噜肉
版主再不封贴,我就没时间去制作我的部落格了,唉~

~ 家常小菜 之 咕噜肉 ~
要谢谢美牙的教导和食谱分享,我也成功做出这道好吃的酸甜咕噜肉
这是我学习做菜以来,第一次倒大量的食油来煎炸食物
混我厨房的人都知道,我不炸鸡,炸鸡块或肉片就会,但从来不大油大火炸食物的
我自己做菜的关系,要我倒很大量的油做菜,我觉得罪恶感很深重耶~
但为了做好这道菜,我豁出去了 这一炸我才知道
难怪之前我做煎炸食物那么难看,原来油量还真的要多,那炸出来的肉才会漂亮
买了3元的花肉,一半用来煮花生豆卜闷花肉,另一半用来煮咕噜肉
一粒洋葱,一粒番茄,一点黄梨,半条黄瓜,就煮出那么一大盘了 吃到撑死了啦~


~ 家常小菜 之 十香菜 ~
这道菜肴,还真的要吃饱没事做才能准备的料理
因为,十香菜的意思就是要用十种不同的蔬菜炒出来
我为了煮这道菜肴,特地这个菜买一点,那个菜买一点,所以,才有有十香菜的出现~
十香菜的做法:-
1.把香菇,红萝卜,豆腐干,榨菜,芽菜,韭菜,腐竹,黑木耳,甜豆,油麦菜切丝
2.先把豆干丝炸过,捞起备用。
3. 爆香蒜米洋葱,把全部材料加入炒均匀
4.加入蚝油,酱油,白糖,麻油,胡椒粉和花雕酒,炒至香味出现即可。
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发表于 26-9-2008 12:54 PM | 显示全部楼层
哇,还真得不封帖哦~
要是我的这个留言能发上去的话我还真得很幸运~
米奇高马来糕好像很好吃哦~可是为什么是青色的?
不是巧克力色的吗?

咕噜肉看起来好好,我很爱吃咕噜肉了!
一大盘咕噜肉我可以怕很多盘饭了!
十香菜是十样菜炒出来的吗?
我很喜欢吃这样的炒菜,我妈妈也会东凑西凑来炒菜
可是她还会加些冬粉下去炒。
米奇高下次可以加些冬粉,因为冬粉会吸收菜的甜味,
QQ弹性会很好吃!!
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发表于 26-9-2008 12:59 PM | 显示全部楼层
不知道还发得上去吗?
看到你的咕噜肉

如果先用刀背把肉剁一剁,
肉松了。。。
就不需要那么多油炸,
我放的油,通常都只淹到肉块的一半。。。
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发表于 26-9-2008 01:34 PM | 显示全部楼层

回复 2544# MIKIKO 的帖子

今天一看。。。。还活着的
对hor 对hor 就是做面包开始 然后你就没有做便当了

看到香香讲马来糕是青色的 吓到我一下 难道我色盲没有看到

很美很美的 咕噜肉
你家吃肉 还真的是很慢咯
RM3吃两餐
我用多你一倍的肉 只吃一餐嗫
炸, 不过现在我都偷工的 ,拿来半煎炸 ,太耗油了啦
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发表于 26-9-2008 01:47 PM | 显示全部楼层
趁你的贴还没封之前。。。
我赶快“蛇”进来吃咕噜肉和十香菜。。。
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发表于 26-9-2008 02:02 PM | 显示全部楼层
十香菜给猫大爷看到的话他又要笑了,因为我也是很喜欢把多多东西煮成一锅就吃了。然后他会问我能吃吗?我说当然能啦全部都是菜而以嘛。
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发表于 26-9-2008 02:05 PM | 显示全部楼层
缘, 你好快手脚哦!!
我也要紧追在你后面, 在MIKIKO家留最后的脚印才行...
我也要赶快打字才行, 乘封帖之前潜近来偷吃一点咕噜肉和十香菜..
MIKIKO, 往后还要加油,继续上菜哦!!!  
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