柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

白娘

没吃过广酱。。蒸了再油炸？。样子看来很好吃（熟的那个）。。材料有什么呢？豆皮、花生？糯米？红萝卜？虾米？。。有食谱吗？

柠檬绿茶

没吃过广酱。。蒸了再油炸？。样子看来很好吃（熟的那个）。。材料有什么呢？豆皮、花生？糯米？红 ...
白娘 发表于 24-6-2011 10:10 AM

    广酱是一种潮州小食来的。是蒸了再油炸的。
    我替你问过了，材料有: 豆皮（包LOBAK那种），花生（蒸软），芒光（MENGKUANG）@马蹄和粘米粉（那种大象牌子红色袋子的）
    调味：盐巴少许，胡椒粉少许
    芒光是刨丝
    把材料搅拌在一块就OK的。粘米粉是最后加的。像LOBAK酱紫的粘度所以水不能加多的。我看过你有做LOBAK。

柠檬绿茶

姑姑私房菜

1）CURRY咸鱼骨

主材料










成品




那天也打包回去当晚餐吃呢




2）又见鸡丝面

lim72

做么你上了那么多菜我竟然不知道的
已经99页了

柠檬绿茶

外卖：嘛嘛饭

RM1.80的只有菜豆和鸡蛋




RM3.50的加多一块鸡肉




外卖：MB NASI LEMAK







豆芽

不懂做么，在家就习惯卖豆芽菜就一定要拔掉它尾端的。
不拔掉总觉得很肮脏酱紫的。
出去外面吃如果是加在面食上的，我就当眼不见为净，都可以摆在口里的。
真是奇怪！！！

柠檬绿茶

做么你上了那么多菜我竟然不知道的
已经99页了
lim72 发表于 30-6-2011 12:19 AM

    因为我没有改标题吧
    因为我低调啊
    因为你眼里没有我
    更因为你很久没有晚晚上线了。

    嗯罗，99了，但是也不能永恒固定在99，它还是会去到100的。

lim72

因为我没有改标题吧
    因为我低调啊
    因为你眼里没有我
    更因为你很久没有晚晚上线了 ...
柠檬绿茶 发表于 30-6-2011 12:29 AM

    因为我没有改标题吧
    但是我的眼里只有你
    更因为你很久没有晚晚上线了。

38隐形人

NASI很好吃

柠檬绿茶

因为我没有改标题吧
    但是我的眼里只有你
    更因为你很久没有晚晚上线了。
lim72 发表于 30-6-2011 12:34 AM

    哈哈哈。。。。我其实都在线的。只是偶尔瞄一瞄就走的。

NASI很好吃
38隐形人 发表于 30-6-2011 12:41 AM

    嗯罗，好吃到！！
    最近变饭桶。

38隐形人

回复 2469# 柠檬绿茶
我也是
一直大口大口的吃饭

youngmummy88

一次上了很多好料！害我看到流口水。。。

白娘

回复 2462# 柠檬绿茶


这个没有lo bak那么肉肉的。。有芒光的脆甜，有花生的香口。。嗯。。可以想象好好吃。。谢谢你 。。。有机会要尝试下。。

swinter

99页了。。
我一个礼拜没有上来，想不到绿茶你偷偷加了那么多菜。。

绿茶，不得不称赞你，你煮的料理越来越有水准了，而且还越来越诗情画意！

amylee_1983

回复 2415# 柠檬绿茶

我可以向你要辣鱿鱼,jagung kuih 和冰淇淋的recepi mar ...

辛辣

期待你的第二栋楼

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶
我也是
一直大口大口的吃饭
38隐形人 发表于 30-6-2011 01:13 AM

    做么要大口大口吃的？赶时间吗？

一次上了很多好料！害我看到流口水。。。
youngmummy88 发表于 30-6-2011 09:27 AM

   有的收着收着却忘了贴的。。。
   所以趁记得了，就一次过上到完。
   多多的菜看了过瘾。

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这个没有lo bak那么肉肉的。。有芒光的脆甜，有花生的香口。。嗯。。可以想象好好吃。 ...
白娘 发表于 30-6-2011 10:36 AM

   不谢的。
   我发觉你很厉害下，我讲到酱紫笼统你也可以做哦。哈哈！

99页了。。
我一个礼拜没有上来，想不到绿茶你偷偷加了那么多菜。。

绿茶，不得不称赞你，你煮的料理越 ...
swinter 发表于 30-6-2011 10:48 AM

    咦，不要赞我啦，我会PAISEH的
    水准？没有提升啊
    诗情画意？也好像没有的
    只是多了会说话的照片而已。。。哈哈哈

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶

我可以向你要辣鱿鱼,jagung kuih 和冰淇淋的recepi mar ...
amylee_1983 发表于 30-6-2011 01:51 PM

    1）辣鱿鱼的酱料是买现成的哦。
         材料: 大葱丝，柠檬草（我们叫苍矛的），辣椒干，当然有鱿鱼片的。

    2）JAGUNG KUIH
         主材料：面粉, JAGUNG粒
         配料：小葱头（切碎），小虾米
         调味料：胡椒粉（少许），盐巴（少许）
        
         调成面糊状就可以炸了。

    3）ICE-CREAM 我建议你去看LIM的楼。
          http://cforum3.cari.com.my/viewt ... page=32#pid74302754

期待你的第二栋楼
辛辣 发表于 30-6-2011 04:47 PM

     还没有100.。哈哈

柠檬绿茶

题外话：洗白白的碟子排排坐

    这些碟子是N年前买洗衣粉赠送的。
    阿嘛留下来的，都封尘了。
    于是趁着周日，我替他们一一洗白白了。
    干净了就可以收起来了。
   



外卖：某天的晚餐---- RM 6 @ nasi khandar

     据说nasi khandar是起源于槟城的。
     相比之前买的嘛嘛饭，这个就有点小贵了。

     

38隐形人

这样就对了嘛
嘿嘿嘿
nasi khandar 拍到很美丽

柠檬绿茶

这样就对了嘛
嘿嘿嘿
nasi khandar 拍到很美丽
38隐形人 发表于 3-7-2011 10:27 PM

    把它放在阳光下拍，让它吸收精华，所以也美美起来了。。。哈哈哈