~ 踏入爱情坟墓前的实习 之 百页结束感言~ 很感谢一路来支持我厨艺学习的大家,让你们眼睛辛苦了 从一月开贴,鸡肉蔬菜都煮不熟,到现在都会做烘培了 不久前,更是挑战了一直以来不敢做的鱼料理(要看我煎鱼,要等第二贴了 ) 是厨房里的大家,一直给我鼓励的成果,大家的留言就是我继续学习的动力, 谢谢支持我的大家!!是你们造就今天的mikiko~ ruby,我开贴时最感激的就是你 ; 我百页要封贴了,最想说谢谢的还是你~ 是你一直教导我,从做菜到烘培,你一直是我最好的老师
~ 踏入爱情坟墓前的实习最后一道菜肴 之 腊肠饭 ~ 百页封贴前,mikiko上的最后一道,不是很特别的菜色,更没有特别的食谱 就只是一道能揪得mikiko心痛的腊肠饭~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 还记得1988年,我二年级的农历新年,爸爸在农历初二时载着我们一家人 说要从柔佛上去槟城走走,那时候还没有highway, 我们是沿着旧路,花了10小时才到达槟城的哦。。。 还记得到达怡保时,已接近晚餐时间,爸爸就说带我们去吃饭 那时,爸爸只是工厂散工,花钱要三思,所以,爸爸就选了一家店,叫了一大锅饭, 妈妈就帮每个人盛一碗,我记得那碗饭很香很香,不喜欢吃饭的我都吃完哦! 从此以后,只要我说要吃黑黑的饭,有腊肠鸡蛋鸡肉的, 妈妈就会用饭锅来个一锅煮。。在我家,我们叫做腊肠饭~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 直到妈妈生病住院后,有一次突然要求我打包砂锅饭给她 妈妈看着那个饭,她就问我怎么那么喜欢吃这种饭?我就说以前小时候吃过啊! 很想念小时候难得的一餐。。我最喜欢有腊肠和鸡蛋的腊肠饭了 妈妈说,我这个女儿很怪,从小就是不喜欢吃白米饭,唯独这个饭会大口大口的吃 所以她每次要我多吃饭时,她就会煮腊肠饭,我不必哄不必逼,都会吃很多, 她最担心我不爱吃东西的坏习惯了~ 为了要我吃饭,妈妈费心思了~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 妈妈一再叮咛要我多吃饭,一直说华人要吃饭哦~别老是吃面和面包过一餐~ 还说等她出院回家,她要煮给我吃。。但那时妈妈已经很虚弱了,哪里还会做饭?? 我这一辈子,再也没有机吃到妈妈煮的腊肠饭了 妈妈不在了,我也不再吃外面的砂锅饭 因为每次吃这个饭,我就会想到妈妈对我不吃饭的操心 |