[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

tina1129

巧克力櫻桃蛋糕~
有新鮮櫻桃呢
那天在巴刹看到一公斤要RM50多   櫻桃表皮都有點皺了，還賣那麽貴

好大的雞腿，咬一口

Rosemount

哇！！樱桃好贵啊！！！

好久没进来了！！！

那个鸡腿一看就知道很美味...

还有你那些baking... 面包越做越美。很像很松软！！

美牙

突然见又可以log in了。。。不管那么多了，能进来就好

椰子糖，
pityoon 告诉了咯，那个是给我老公的
我爸在马来西亚，我没有办法deliver 回去

孩儿，
如果你是我，大概也会那么开心了

pityoon,
说的没错噢，很开心的事

香香，
你 没有说， 我还没想到mayo这样烤过有没有问题噢。。。

tina,
最近好吗。。。我的line 不断有问题，让我没有机会到大家的家去8

玫瑰，
有一段时间没有见到你咯。。。
谢谢你来坐坐

美牙

八爪鱼，
这个 有传染力的。。。我嘛是看了不断

美牙

很快，到了99页了。。。看来，应该可以顺利‘毕业’吧，哈哈哈。。。希望如此。。。
要谢谢长江版主，愿意送颗钻石给我的帖，鼓励我继续上菜

我又要上一堆菜咯。。。


这道是鸡柳炒木耳和红黄灯笼椒


榨菜蒸五花肉

美牙

宫保肉丸。。。不知道你喜欢吗？

肉丸材料：猪肉碎+洋葱+胡萝卜碎 （我的材料有限，大家可以加马蹄，青葱等），鸡蛋，薯粉
肉碎调味料：胡椒粉，盐，绍兴酒，蚝油
拌炒的蔬菜我放了：胡萝卜，洋葱，荷兰豆

1）猪肉碎先用调味料腌数小时，然后加一个鸡蛋，加薯粉搅均匀
2）热油，转小火，把肉碎弄小颗，油炸，捞起
3）炒蒜茸，放入蔬菜类，加蚝油，酱油，黑酱油，糖，一点黑醋等，一点水，然后把肉丸放进去炒匀
4）上碟^^

** 我有小孩子要吃，没有煮辣的，不然，加辣椒干，味道应该很棒


红参酒蒸小鸡腿


[ 本帖最后由 美牙 于 7-7-2009 07:53 PM 编辑 ]

美牙

蛋糕卷失败，变夹心蛋糕噢


chocolate custard牛奶面包

pityoon

通通都是好料,口水流满地了.一定可以毕业的,不然的话,我就对CARI......:@ :@ 哈!

fridatan

难得可以进来哦，一定可以到100页的，美牙妈妈加油！

fish_u

除了西点之外，
中餐我都爱。

我要叫我老妈煮榨菜五花肉了。

灯笼椒，
我比较喜欢青色的，
三色中最便宜的。

Rosemount

我来帮你弄到100页！我很喜欢贡献的！

宫保肉丸！不错哦！这样的配搭！不过我比较欣赏它楼下那个红掺酒蒸小鸡腿！   

那个面包哦... 每次听你们讲custard 面包.. 可是custard是在哪里啊？

美牙

pityoon,
看来你要‘对付’的不应该是cari, 是我这里的internet service provider

frida,
一下可以，一下不行。。。

阿鱼，
很久没有看到你了啦。。。。你好吗。。。
青色的灯笼椒味道比较重，妹妹们不爱吃，红黄色的她们有吃

玫瑰，
chocolate custard, 就是包在里面那个馅啊。。。

Rosemount

Pityoon 有暴力倾向!!!!


美牙，
原来就是chocolate custard... 啊！！！我可以删掉我之前的留言吗... 我怕人家笑我

美牙

玫瑰，小心pityoon打你，卡卡卡卡。。。

不用删啦，谁敢笑你，我打他

weeling83

要破100了...我先进来恭喜一下

fish_u

美牙，
我有常常去你的家偷看咧！
悄悄地去，
悄悄地离开。

有的看没得吃，
所以没有留言咯！

要不要 这么感动？

我看了没有得吃才

美牙

伟玲，谢谢你，很久没有看到你了

阿鱼，我就知道你是潜水高手。。。不谈食物，如果你还需要面对考试压力而需要人谈天，可以找我噢，嘻嘻。。。别忘了，我传送脑电波鼓励你

美牙

再上土司。。。
这个简单的土司，用孟老师的‘三色土司’的面团食谱。
面团第一次发酵过度，膨胀到很大，但是一动它，它就泄气了
基于天气的因素，我放热水在烤箱让面团发酵，却忘了可以减短时间。。。
所以，面团没有办法整形。。。随便卷起来，放进土司盒。。。
幸亏，还是可以吃噢
孟老师是高手，直接法的面团，两天后的面包还是软的

美牙

接着，请大家吃两道面

蔬菜炒乌冬面



卤乌冬面

fish_u

两道面我都要。

阿鱼已经毕业了，
所以不用面对考试的压力了。

现在失业中~

这么高科技，
远在青岛也能传送脑电波过来啊？